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2016年2月19日 星期五
[早點] 台北‧大安‧鼎元豆漿‧中式早餐店‧日本人推薦的店家‧原盛園點心總匯‧
[早點] 台北‧大安‧鼎元豆漿‧中式早餐店‧日本人推薦的店家‧原盛園點心總匯‧
【鼎元豆漿】(原名 盛園點心總匯)
地址: 106台北市大安區金華街30-1號(近MRT中正紀念堂站)
電話: 02-2351-8527
時間: am 04:00-am 11:30
2015年10月2日 星期五
[炸物]‧邀約‧台北‧中正‧炸吧JUST FRY手感精緻炸雞‧南昌路炸物‧MRT中正紀念堂站
[炸物]‧邀約‧台北‧中正‧炸吧JUST FRY手感精緻炸雞‧南昌路炸物‧MRT中正紀念堂站
【炸吧JUST FRY手感精緻炸雞】
地址: 110 台北市中正區南昌路一段29號(近捷運中正紀念堂站2號出口)
電話: 02-2397-9860
時間: 12:00-22:00(週一-週日)
FB: 炸吧 JUST FRY手感精緻炸雞
2015年7月1日 星期三
[小吃] 台北‧士林‧臥籠崗天然酵素包子 天母店‧哈爾濱排骨包子‧芝山捷運站
2015年4月3日 星期五
[小吃] 台北‧萬華‧楊記花生玉米冰 vs 萬國酸菜麵‧西門町麵食與冰品‧
2015年3月18日 星期三
[飲品] 台北‧東門‧東海萊姆園ライムの店‧永康街商圈知名飲品‧新址
2014年12月24日 星期三
[小吃] 台北‧大同‧賴雞蛋蚵仔煎‧寧夏夜市排隊名店‧
2014年12月22日 星期一
[小吃] 台北‧大同‧三元號‧魚翅肉羹+魯肉飯‧舊圓環老台北從小吃到大的滋味‧
2014年8月13日 星期三
[台式] 新北‧坪林‧福長商號‧包種茶油簡單好味道‧
2014年7月9日 星期三
2014年6月19日 星期四
[小吃] 新北‧八里‧姊妹雙胞胎‧八里渡船頭人氣老店‧
2014年1月22日 星期三
2014年1月8日 星期三
[中式] 台北‧士林‧三杯三怪‧超怪? 是簡餐還是便當哩!
2013年10月23日 星期三
[小吃] 台北‧大同‧環記麻油雞‧冬天補身好美味‧寧夏夜市必吃好料‧
2013年10月14日 星期一
[早餐] 台北‧內湖‧海青王家燒餅‧高雄左營眷村燒餅‧黑輪燒餅
2013年1月30日 星期三
[小吃] 桃園‧阿美米干‧忠貞市場‧滇緬小食‧
[小吃] 桃園‧阿美米干創始店‧滇緬小食‧
- 阿美米干創始店 -
地址: 桃園縣平鎮市中山路142號(忠貞市場內)
電話: 03-456-7399
時間: 06:00 ~ 21:00
http://www.amay.com.tw
小哈這次分享的應該是藏身於忠貞市場內,
可以說是平鎮當地知名的【阿美米干】,據說是當地米干的創始店。
這個米干是以純米精緻而成的麵條,雲南傣族節慶時不可或缺的佳餚。
阿美米干創立已超過半甲子,30年來始終堅持以純米純手工製造,
並沿用古法煉製香料,熬燉 湯頭,創造出傳統卻又獨特出眾的雋永口味。
來看一下菜單吧,【阿美米干】點餐區,上頭有寫著:
砂鍋類、米干類(可分米線、黃麵、米粉)、湯類、小菜\點心、外帶
推薦好料:阿美米干、家常米干、蛋片肉米干..
點好菜後,桌上看到的辣也很猛,
一個有像花椒油的,一個像生辣椒,果然是辣味雲南料!
【阿美米干】木瓜絲 NT:50元
小哈覺的這個木瓜絲真的好大一份唷,便宜又大碗,
且味道新鮮,調醬也處理的不錯呢^^
【阿美米干】大薄片 NT:60元
大薄片以燙熟的豬頭皮,以冰鎮之後拿出料理,
是常見的清脆爽口的雲南大薄片!搭上清爽醬汁與芝麻,好入口!
【阿美米干】阿美米干 NT:65元(小) NT:70元(大)
我們點選了阿美米干,
使用百分之百純再來米製成米干,
湯中有著特選黑豬大骨精燉濃郁湯頭,
以大火快煮川燙方式加入新鮮的豬肉片、香嫩的豬肝及蛋包,
使原本濃郁的湯頭更為鮮甜!!!
將這個阿美米干加辣!
辣加上米干,口感Q中帶勁,真不愧是招牌好料。
店家其它好料的說明 :
肉片蛋米干
本店阿美米干招牌之進化版,純米製成的道地米干,
精燉濃郁的湯頭,加上現煮肉片及蛋包,營養滿分卻又低脂健康。
家常米干
有時簡單就是一種幸福,單純道地的米干,
搭配湯頭的鮮甜,簡單樸實卻蘊藏無限好滋味。
牛腩米干
以回族醃製的豆辦醬為主要香料,配上特選牛肉,
經紅燒悶熬,入味且有嚼勁,口味獨樹一格。
涼拌米線
此為雲南彝族流傳許久之麵食,特有獨家配料,
毫無保留呈現米線變化多端且優雅質樸的風格,
口感清新如雨後荷葉般,是您夏日另類選擇。
雲南涼麵
採用新鮮雞蛋麵作為麵條,有別於一般傳統涼麵,
鬆軟的口感加上特製的醬料,最後灑上花生粉及香菜,
那般清爽滑嫩的感覺,是夏天不可錯過的選擇,邀您一同來品嘗。
過橋米線
是米線中的極上品,獨具風格,相傳在清光緒年間,
有位書生為博功名離家苦讀,其妻每日必送餐餚,
因路途疏遠且往返皆經一座長橋,故極具巧思之妻,
將雞湯盛在砂鍋並配上米線如此鮮美的食物不因時間而冷卻,
因其之故乃流傳著:〝今日之成就乃過橋緣也〞故美名為過橋米線。
酸辣白菜鍋
傳統復古雲式料理風格,以厚實的湯底及獨家研發的辣泡菜為調製手法,
綜合甜、鹹、酸、辣之味,細細品嚐後心中的感動如歷經人生百態後的苦盡甘來。
擺夷小鍋米線
忠實呈現雲之南擺夷的飲食文化,鮮嫩富鐵質的鴨血和肉片,
豐盛營養群的葉菜,獨特的素材,搭配自然純樸的米線,
和令人印象深刻的醬料,餘煙繚繞的濃郁的香氣,微辣的口感,
一點一滴道出心中的感動,若搭配炸豬皮更是人間美味。
雲南麻辣鍋
適中的辣度,微麻的花椒,配上各種火鍋料,
搭配滑順的米線,香氣獨具濃郁的口感保證你會喜歡。
雲式海鮮鍋
採用米線加海鮮之巧思,以獨特的醬料調製的湯底,
佐以蝦子、肉片、魚板絲、凍豆腐等等的新鮮素材,
不但色香味俱全,營養也滿分。
阿美米干創始店‧中壢大江門市
地址: 中壢市中園路二段501號B1樓
電話: 03-468-0136
時間: 11:00 ~ 22:00
台北有另一個品牌叫"云滇"
地址:台北市忠孝東路四段49巷4衖14號(在台北忠孝sogo後面)
電話:02-27116411
2013年1月21日 星期一
[小吃] 新北‧雲南 李園清真小吃‧中和緬甸街‧
[小吃] 新北‧雲南 李園清真小吃‧中和緬甸街‧
雲南 李園清真小吃
地址:台北縣中和市華新街16號 (捷運南勢角站步行10分鐘)
電話:02-8668-9653
時間:06:00 - 17:00,每週四公休備註
來到中和緬甸街,當然少不了泰國緬甸等南洋風味好料理
這次要跟大家分享的是雲南〈李園清真小吃〉..
來看一下MENU吧,有著印度烤餅、千層餅、奶油蛋餅.等,
還有的是咖哩雞麵、雞肉湯粑粑絲與一些飲料讓我們選擇。
注意的事店內不能帶外食更不能帶豬肉品,因為清真的關係..
千層餅 NT:30元 砂糖款
小哈喜歡這個千層餅砂糖,以特色碳爐專門用來烤餅,
用烘爐現烤的讓客人吃到貨真價實帶著炭香味的千層餅,
而非一般以烤箱烘乾的餅皮,當場吃超好吃的。
當中包裹上細糖已經融化在裡面,味道還不賴..
印度烤餅 NT:30元 奶油款
適甜的我另一款印度烤餅奶油口味,剛上桌就奶香四溢,
跟剛剛比起來就是出爐之後還刷上了奶油,整體吃起來偏油些,
不管是當做早餐或點心吃都很適合,不過缺點是剛剛說的小油膩。
若豌豆口味是附上一小碟豌豆泥讓你沾著餅吃的..
雞肉湯粑粑絲 NT:50元 可挑乾或湯的!
比雞肉湯粑粑絲上桌前,店家拿出來的還附一小盤酸菜,
這個味道挺酸的,是供麵食調味時候享用。
1碗50元雞肉湯粑粑絲,點餐就可選粑粑絲可以作成湯的或乾的,
通常我比較喜歡吃乾的,這個粑粑絲就是米線..
粑粑絲沾附上了有點濃綢的稀豆粉醬汁,味道小香..
看似咖哩的稀豆粉會讓這個濃度更加綢一些,黏綢度似勾芡狀..
這個混和後的稀豆粉裹上麵條,順口溜入嘴中味道還可以,但不會辣,
另外雞肉份量也偏少一點點,小哈會推薦早餐來享用,
看是點手工炭爐現烤的餅搭上一些飲料點個麵Share..
要是午餐可能略略選擇與口味較少些~~
中和緬甸街是不少華橋愛來吃的異國小吃所在,如粑粑絲就是其一,
還有著南洋魚湯麵、咖哩雞..等好料,基本上價格算平價喔!!
2012年12月26日 星期三
[小吃] 台北‧內湖‧豬大郎豬血糕‧內湖737巷‧
[小吃] 台北‧內湖‧豬大郎豬血糕‧內湖737巷‧
‧豬大郎豬血糕‧
地址:台北市內湖區內湖路一段737巷30號前(屈臣氏門口)
電話:0933-121-239
時間:約下午3點到3點半之間開始,賣完為止(週二休)
還依稀記得,被某國外票選,全球十大怪食第一的「豬血糕」,
卻可以說是台灣的庶民美食之一,這次分享的不是小攤,
可是內湖737巷夜市裡超人氣的排隊美食,排隊人潮實在是太醒目了,
絕對不可能找不到它,傍晚時分就在屈臣氏的前面看到人潮啦!
【豬大郎豬血糕】鄰近捷運港墘站在737巷用排隊找最快了,
其實從店的外觀是小小一攤,不過生意好到有時會要抽號碼牌,
另外裝豬血糕的包裝或紙袋上,可是寫的一清二楚嚕!
這個豬血糕的紙袋特別去訂作印製的,上頭寫有豬血糕的綠由..
還有豬大郎的LOGO及電話喔,說真的蠻用心的。
小哈當然排隊買豬血糕啦,這個每支豬血糕NT:30元,
這裡的豬血糕真的很長又很厚呢!
據說這個長度大約長25公分,厚度將近1公分,挖!物超所值啊!!
價格雖25略調到30..大家還是難抵這個小吃魅力,
一堆人想來吃一下這個小吃:)
來看一下豬血糕上面吧,這個非常均勻的包覆上花生粉,
大口咬下,熱呼呼的豬血糕時,感覺可以吃的出新鮮^^
咬下發現這個Q彈又帶著密實的口感,真的吸引到我啦~~
加上這個配上獨門熬製的甜辣醬,滾身裹上香香的花生粉,
最後的畫龍點睛綴上些許香菜,我喜歡這個古早味啦~
再提一下咬開斷面,可以看到這個Q彈有勁的豬血糕,
是以糯米純手工製作,看起來很不一樣,不過記得一定要趁熱吃,
要不然放涼之後整個豬血糕會變硬喔,口感上是差很大!
讓人懷念的古早味,午後好適合來上一支豬大郎豬血糕唷^O^
可以到訪一下內湖737巷美食尋寶一下,目前也開了不少分店,
也許有機會可以在夜市看到這個豬大郎豬血糕喔^^
2012年9月24日 星期一
[小吃] 台北‧中山‧一毛不拔鹹水雞‧林森直營店‧(歇業)
[小吃] 台北‧中山‧一毛不拔鹹水雞‧林森直營店‧(歇業)
-- 一毛不拔鹹水雞 --
地址:台北市林森北路496號 (新興國中對面)
電話:0982749314
時間:PM16:00到AM02:00(暫無公休日)
分享一下臨近中山國小捷運站,
大家期待以久的一毛不拔鹹水雞-林森店,
於2012年9月17號星期一正式開幕啦 ~
這個時間為下午4點到凌晨2點,Yes~~終於離我近一點了!!
來訪當天,小哈看這個後方有個大大的價目表,
口味分為 麻辣、煙燻、椒鹽,滿百會送筍片喔,
單點鹹水雞或煙燻雞,也有超值套餐,這個好划算,啥米都有..
不過一毛提到,畢竟是台北市略有些調整..
小哈當天看到攤位當中,有驚嚇到,
有個超大一個攤車,還好奇的問一下一毛,
這這..攤車也太大一台了吧,一毛說這個是超大攤車,
一直想說是不是有多啥米新鮮貨呢?!
說真的林森直營店的蔬菜和滷味,種類非常多,
雖然沒有比之前增加什麼新東西,但是還是很棒,
可以提供大家多樣式的選擇,每次我都挑好久..
先看到是 鹹水雞半雞與煙燻雞半雞,還有雞胸、雞腿與魯味
蔬菜更是淋瑯滿目,小哈喜歡一毛這邊的蔬菜,
看起來都好清爽唷,看起來真不賴呢~~
最最最特別的是自動切雞肉機,這個可以直接切開來,
除了去骨之外,都用這個自動切肉機,超先進ㄟ!!
疑,旁邊還有"搖擺機",哈 這個可以將醬料混合到雞肉,
我想一毛應該是想喊:『只有我的鹹水雞最搖擺吧!!』
來看一下,這次我選買了些啥米好料吧~~
煙燻半雞套餐 NT:160元
小哈挑選了煙燻半雞,這個可以挑三款菜..
煙燻半雞,雞肉不會柴也不澀,味道剛剛好,
還記得一毛有說過,這個他很花心血的去燻這個好料..
三個蔬菜,有甜玉米,阿~~我的紅蘿蔔、皎白筍..
捨棄了好幾個選項,最後挑選了清甜的玉米,吃起來真的不賴..
還點了兩款,白色的是珊瑚草,另外紅色是鳳尾藻..
特別選了這兩個海藻類的,一般這個都是在鹹水雞少見的~~
滿百送的筍片,居然還用送的,老闆也太貼心啦!!
小叮嚀喜歡吃辣在搖擺時可以選招牌麻辣喔^^
一毛不拔"林森直營店"
地址為"台北市林森北路496號"(新興國中對面)
離中山國小捷運站出口不遠喔^O^
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