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2012年5月25日星期五

[日本] 東京‧原宿‧築地銀だこTHE GINDACO‧章魚燒‧

[日本] 東京‧原宿‧築地銀だこ THE GINDACO‧章魚燒‧

‧THE GINDACO‧原宿店‧

地址: 日本〒150-0001 東京都渋谷区神宮前１丁目１４−２４

電話: 03-5775-1788

時間: 11:00～22:00

http://www.gindaco.com/top.html

隨著剛抵達到日本，心情真的很放鬆不少，放好行李，

第一站就抵達JR原宿駅，要來逛一下原宿周邊明治神宮跟表參道，

就在抵達神宮橋前，小哈發現GAP旁的天橋口，有著熟悉的 - 築地銀だこ。

雖然台灣也有築地銀だこ，店也不多了，但總是在地的好吃，

所以挑遠了一份給家人一起享用日本風味的日式章魚燒。

‧THE GINDACO‧好像築地銀だこ新開設的店面，口味很多樣，

小哈查了一下築地銀だこ關係企業有7-8個品牌，分別賣不一樣的東西，

這邊就是以章魚燒為主，所以店內都是章魚燒料理，可外帶或至二樓享用。

玉子口味章魚燒、蔥燒口味章魚燒，4個日幣350元，8個日幣600元；

原味章魚燒則是刷上了招牌銀章魚醬，4個日幣300元，8個日幣500元；

最後一個是新推出的明太子章魚燒，4個日幣350元，8個日幣600元。

章魚燒不定期推出期間限定，像這次圖上的春料理-蝦卵搭起士，

還有官網現在的推出期間-梅，都讓人想試試看新東西的衝動。

店好之後可以往左邊移一下等候，讓下一個人點餐。

這時在後場就會製作熱騰騰的章魚燒^O^

YA!!買好了，外帶店家會提供塑膠袋給人發方便攜帶，

我們也來看一下這次THE GINDACO‧章魚燒，我們買了啥米款?

THE GINDACO‧明太子章魚燒 8個日幣600元。

包裝如一艘船般的紙盒與蓋子，裝上了明太子章魚燒，

打開上蓋熱騰騰的香氣四溢，小哈提醒要小心燙口的部份，

店家還使用了起士最上層，在加上明太子美奶滋...

這個明太子章魚燒，採用的是本場博多的明太子

就快點夾上一顆分享大家享用吧，看起來好美味>_<

趁熱吃的明太子章魚燒，一夾起來，看到起士條遇熱融化，

簽起一條條的起士條，混合了濃厚奶香與明太子，感覺整個很香呢^O^

小哈發現這個日本的口味果然不太一樣，章魚燒大塊之外，

混合著的小麥與蕎麥的外皮較Q，內餡吃起來很濕潤，

整個是很特別的口感，值得大家到日本一試喔^^

另外小叮嚀: 剛出爐的章魚燒會很燙口，千萬不可一口入!

來到明治神宮或走訪表參道前，

可以到‧THE GINDACO‧原宿店‧簡單吃點小食喔^_^

2012年5月24日星期四

[宅配]◆試吃◆～起士公爵乳酪蛋糕‧起士美味‧

[宅配]◆試吃◆～起士公爵乳酪蛋糕‧起士美味‧

- 起士公爵 - CheeseDuke -

電話：06-3035063

傳真：06-3021940

客服：周一至周五09:30~16:30

地址：台南市中西區中山路162號（新光三越台南中山店B2樓）

http://www.cheeseduke.com.tw

接到來自台南起士公爵的邀約，剛收到這個店家邀約小哈查了一下，

是團購超人氣的名店，近期開始在百貨公司設臨時櫃，大家都有機會直接買，

我想店家在很多地方都用心備至，包含吃的跟包裝的地方，

比方嚴選原料讓健康美味無負擔，外包裝簡單卻用心，就讓我分享一下..

起士公爵嚴選原物料，堅持不添加澱粉、玉米粉、奶油及化學添加物，

所以採用嚴選澳洲限量最頂極熟成Cream Cheese，

雞蛋只用符合CAS、COAA、 HACCP三項嚴格標準的牧場雞蛋，

糖則選用質保證的台糖優質砂糖，加上專業烘焙技法，讓消費者吃得健康美味無負擔。

並堅持不做過度包裝，重視環保，外盒字樣採用環保油墨印製，用心可想而知。

起士公爵乳酪蛋糕『純粹原味』 NT:390元 6吋

先來看一下起士公爵乳酪蛋糕的招牌『純粹原味』，

成份包含了澳洲凝脂乳酪、糖、雞蛋、新鮮檸檬；

保存方式：冷藏4天 (冷凍可以7天)，店家貼心設計，

開盒後的蛋糕正下方，有著的是盤子、叉子跟刀子

拿起刀子切下起士公爵乳酪蛋糕，這個『純粹原味』的蛋糕好嫩，

相當好切下手，連裡面也一樣，冷藏比較好切，

但冷凍店家官網就有提醒，可以拿一般刀子先溫熱水，在下刀比較方便。

起士公爵乳酪蛋糕的內餡很綿，澳洲凝脂乳酪會跟隨的刀子走，

所以上面白白的一抹，像是偷吃蛋糕的嘴巴一樣，很有趣..

還是原味的香，小哈覺得起士公爵乳酪蛋糕『純粹原味』，

可以享受加入澳洲頂級Cream Cheese烘焙的綿密口感，

就像輕舀一匙溫度剛好、製作紮實的冰淇淋，真的好吃值得推薦。

『純粹原味』真的令人忍不住在舌尖上頭品味再三；

我想店家用上的有機牧場雞蛋與減糖的概念，

與一般起士蛋糕的厚重感、吃完一口會甩不掉的黏膩感。

真的是比較起來好很多呢^O^

接著還享用了起士公爵乳酪蛋糕『沁香芝麻』 NT:420元 6吋

起士公爵乳酪蛋糕『沁香芝麻』同樣的做法，但加入了黑黑的芝麻。

起士公爵乳酪蛋糕『沁香芝麻』，同樣一刀慢慢的切下芝麻，

跟『純粹原味』一樣，相當的好切呢，不過飄出奶香轉換，

是變成香氣一樣濃郁的芝麻香氣^^

起士公爵乳酪蛋糕『沁香芝麻』，我想店家用心的，將磨碎的黑芝麻，

應該是有略炒過，這個火侯很重要，要不然會將這個黑芝麻炒苦。

一口咬下起士公爵乳酪蛋糕『沁香芝麻』，果然超香的，

磨碎的黑芝麻加入起士蛋糕，讓人入口後，齒頰留香，

搭配起士蛋糕細緻綿密的滑順口感，跟上面那款同樣，

但與輕脆卻不油膩的黑芝麻，整個完美結合。

吃完了起士公爵乳酪蛋糕『沁香芝麻』，我會開始想試試其他款了!!

最後是 80%比利時手工生巧克力『原豆誘惑』 NT:320元 16顆裝

店家另外提供了80%比利時手工生巧克力『原豆誘惑』，

獲比利時貝可拉原廠國際授權、使用3款比利時巧克力製作、

入口微苦但4秒後可體驗到世界頂極巧克力的奔放口感。

80%比利時手工生巧克力-原豆誘惑。冷藏保存可以達10天。

內含著的是比利時巧克力、法國鮮奶油、法國奶油、高品質新鮮牛奶、法國可可粉

80%比利時手工生巧克力-原豆誘惑，巧克力灑滿了可可粉在外層。

以比利時極致的調溫烘焙，使用世上最頂級、最美味的比利時巧克力，

這個做完後，並保存可可原豆香氣，讓我好想入口一試；

店家建議可搭配美式黑咖啡(阿拉比卡品種為佳)，

可襯托出起士公爵生巧克力的獨有風韻與入喉後深沉韻致^^

這個生巧克力入口，後如絲綢般柔順，苦與甜比例一下就出現了，

80%比利時手工生巧克力-原豆誘惑，小哈吃起來偏苦一些，

但濃得化不開的原豆誘惑，難以抗拒的美味，這個是算很不錯的生巧克力！

- 起士公爵 - CheeseDuke -

難怪是團購超人氣美食，用心就是這樣看似簡單服務，

提供全台宅配服務，讓您在家也能輕鬆品嚐到起士公爵的美味蛋糕。

目前2012年的商品有:

【起士蛋糕】（以下皆為6吋）

　純粹原味　　 390元

　楓糖蔓越莓　 420元

　鄉村藍莓　　 480元

　黑色愛麗絲　 460元

　草莓甜心　　 490元

　雪釀香芋　　 460元

　香蕉森巴　　 460元

　沁香芝麻　　 420元

　黃金阿拉比卡 460元

　朱古力圓舞曲 520元

　大納言抹茶　 490元

　香榭玫瑰　　 620元

戀戀土鳳梨 480元

【80%純度比利時手工生巧克力】

　原豆誘惑（16顆）320元／盒

　狂野奢華（24顆）430元／盒

2012年5月23日星期三

[甜點] 台北‧Show Cafe‧欣欣秀泰下午茶咖啡‧

[甜點] 台北‧Show Cafe‧欣欣秀泰下午茶咖啡‧

地址: 台北市中山區林森北路247號5F (欣欣秀泰影城5F)

電話: 02-2537-1822

時間: 10:00-22:00

http://www.showcafe.com.tw/

這次小哈要分享一下，位於欣欣秀泰影城五樓內的Show Cafe，

是看電影中間等待可以磨時間，也可想休閒去吃甜點午茶的地方。

我想2011年暑假期，欣欣秀泰影城推出全新的連鎖品牌SHOWCAFE，

愛看電影的對這間應該不陌生，想喝咖啡吃個三明治，吃喝個早午餐或午茶，

這邊也很舒服，是全台首創將精品影城及咖啡午晚茶，緊緊結合在一起。

享受新鮮烘培咖啡，現烤各式鬆餅，還有香氣綻放的午晚茶，

讓都市忙碌中的我們停下腳步，在這裡能得到最佳的放鬆時刻..

入門口可以看到的是SHOW CAFE 價位表與外帶區的折扣..

我入席後看了一下，有套餐可以選，週一到週日10:00~22:00全天供應的鬆餅套餐，

有咖啡鬆餅套餐 NT:299元與果茶鬆餅套餐 NT:349元；

午茶時段12:30-13:30；晚餐時段18:00-21:00，皆是帕里尼搭配，

加價NT:80與NT:120元變帕里尼套餐，

帕里尼套餐有:任選一款帕里尼160-210之間的價位，

搭沙拉、汽水(冰or熱紅茶)、甜點，晚餐多薯條一份。