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2009年12月10日 星期四

[宅配] ◆試吃◆~双人徐。新菜 - 我猜的炸醬麵







[宅配] ◆試吃◆~双人徐。新菜 - 上我猜我猜我猜猜猜的炸醬麵

地址:台北市內湖區安泰街 27 號 1 樓

TEL:(02)-2634-2859.FAX:(02)-2634-2875

http://www.shuangrenhsu.com











Mail裡,又看到熟悉的身影..

又再次收到【双人徐】的邀約,

小哈對於招牌的炸醬麵印象深刻...











當然還有双人徐那個大顆飽滿的抄手,

也是小哈看到之後超"飽滿的",讓我驚訝不已....











一樣很快的收到了双人徐的包裹,

我想宅配可以弄的如此精裝的外包裝,

送禮自用兩相宜阿!!( ̄▽ ̄)﹏﹏











双人徐另一個用心的地方,

連給送貨的黑貓先生都寫上,

請他們要貼心微笑面對双人徐的客人...這小動作揪感心ㄟ











黑色的內包裝也很棒,側邊貼上新推出的香辣牛筋、小哈最愛的炸醬寬麵....











另外兩個包裝,側邊也貼上鮮蝦紅油抄手、炸醬麵獨享包....











每個都有保冷劑,店家算是相當的用心!!







接下來借紹一下...



這次寄來3+1樣試吃品,分別是炸醬寬麵、炸醬麵、鮮蝦紅油抄手,以及新品"香辣牛筋"。











鮮蝦紅油抄手 定價:150元



一包有冷凍鮮蝦抄手10顆、冷凍紅油醬60公克。











鮮蝦紅油抄手 份量十足!



之前也提過雙人徐的鮮蝦抄手是由鮮肉和鮮蝦結合而成,

豬肉的香和蝦肉的鮮是絕佳的搭配。

鮮蝦,用的還是Costco(好市多)的高品質蝦仁,

每支蝦仁重約6公克,比一枚50元銅板還大。











鮮蝦紅油抄手蝦子超大尾,搭上紅油醬...



我能說什麼呢~~多咬幾口再說吧!!  ̄▽ ̄||











炸醬寬麵 (獨享包) 定價:80元



冷凍寬拉麵150g+炸醬80g











這個可以說是我大推的炸醬寬麵,

小哈覺得炸醬寬麵大麵寬度,可以將炸醬,

完全的包覆在麵條上方,大口吃下可以連炸醬都隨麵而入...











像炸醬寬麵中的炸醬,双人徐就是用炸的。

如果說炒醬所花的工夫是1,那炸醬所花的工夫就是5;

如果說炒醬好吃度是1,那炸醬的好吃度就是10。

為了好吃,雙人徐堅持炸醬用炸的,

既使費工、費事、費時間,卻絕對的值得。











香辣牛筋 定價:300元





双人徐全新推出的產品,看起來還蠻好吃的...











香辣牛筋



因為小哈不吃牛,哈媽媽跟哈姐姐有吃了這個牛筋,

口感上都說相當不錯,味道也挺入味的。











看起來晶瑩剔透、軟Q有勁的牛筋,

單吃夠味有勁,我想配麵飯也肯定更是美味到家..



香辣牛筋我想會是下一個熱賣的商品之一呢!!











炸醬麵(獨享包) 定價:80元



QQ的麵條吃起來真是棒阿!!











炸醬麵(獨享包) 冷凍生拉麵150g+炸醬80g



跟寬麵相同好吃的麵條,可是麵細很多,

一樣可以沾覆著炸醬麵,但是...好吃的美味真是跟一般不同...











炸醬麵(獨享包) 我想大家看到都會想要吃一口嚕!





我想『店家的用心,可以在每個地方都看的到』 ..╮(﹋﹏﹌)╭..

2009年12月8日 星期二

[中式] 普園北平館




[中式] 普園北平館 普園北平餡餅粥店
新址:234新北市永和區中山路一段291號(近比漾廣場)
電話:02-2924-7761
時間:11:00–14:00, 17:00–21:00


舊址:台北縣中和市中和路362號(永市市場捷運站旁)
無名Blog http://www.wretch.cc/blog/pope353





這間開業10多年,位於中、永和交界的中式料理,
在四號公園一帶,一出永市市場捷運站走不到3分鐘,
優閒的環境就可以看到蠻多好吃的東西....

像是今天要跟大家介紹的普園北平館,
就是一間很棒很不錯的中式館子,
小哈看到Menu上每個道地的北方料理,個個美味...





普園北平館主打北方點心與麵食小吃,「普園」也漸漸打開知名度,
由於其相當道地的北方作法與口味,深受到許多中永和老一輩的人的喜愛。

之後普園漸漸加入像是山西刀削麵、個人鍋的酸菜白肉鍋..等,
以及一些家常菜的熱炒料理、合菜筵席料理等,
加上本來就大受好評的北方點心,多年來一直維持良好的品質,
也強調食材的新鮮與當日現捏、現做的好口感。


就來看看這次我與哈媽點了些啥米好料吧....





小菜 35元
龍鬚菜 這個弄的還不錯,吃起來不會很刮!





小菜 35元
炒苦瓜 口感適中的清炒苦瓜,爽口且不油膩呢..





小菜 35元
涼伴白菜心 這個算是北方常見的很道地小菜..




自助吧點了配粥小菜之後,跟哈媽點了幾個好料來吃...





餡餅是普園的北方點心招牌...
首先看到的是「豬肉餡餅」 30 元,
點一個紅點的餡餅包裹豬絞肉、蔥,以小火慢煎15分鐘...





很像慢火乾酪的做法,
一咬內餡便有豐富的湯汁,
小哈建議吃法是先咬一小口,
將鮮美的湯汁流到盤上,在喝上一口,
慢慢咬薄皮跟肉餡,那滿足的味覺絕對令人難忘。





普園的北方點心「牛肉餡餅」 35 元,
牛肉餡餅包裹牛絞肉、蔥,以小火慢煎15分鐘...





強調外皮酥、一咬內餡便有豐富的湯汁,
一樣建議吃法是先咬一小口品嚐鮮美的湯汁,
我想牛肉那滿足的味覺絕對令人難忘。





韭菜盒子 30元 份量好大一份ㄚ!!





韭菜盒子一樣是用慢火乾酪,
滿滿的韮菜、冬粉、蝦米包裹著在內,
一口咬下,美味香氣撲鼻而..來.....





小米粥 25元 北方館子相當重要的一項





可以自己加糖的小米粥,小哈覺得看起來簡單但最是重要,
火侯夠,吃起來綿密,除了小米之外還會加上燕麥熬煮...





「蝦仁絲瓜湯包」 120元

這個看起來吹彈可破的湯包,看起來可真不賴...





這個咬一口,流出的湯汁比一般湯包多了點清爽的感覺...就是蝦仁絲瓜湯包


蝦仁絲瓜湯包小哈跟哈媽吃起來,湯包都算完整,
皮都沒有破,整體還算不錯,吃起來湯很多,
較可惜的是蝦仁略有帶點腥味,所以有小建議店家,
多加點薑絲去點腥,不然好口感就可惜了....





自助區可以拿到醬油膏、薑絲;白醋、醬油;香油...等





普園的人氣單品還包括了「合菜代帽」 150元,這是外省人最愛的吃法...





用煎蛋來包裹豐富的蔬菜,
包括了青江菜、豆芽菜、肉絲、筍絲、豆干、紅蘿蔔、冬粉、木耳絲等食材,
豐富的蔬菜口感,是道相當特別的點心單品



小哈碎碎唸:

大推!!!
我記得店家受訪說過,普園講究的就是品質與新鮮,東西沒做好寧願丟掉。


2009年12月2日 星期三

[美式] 台北。師大 1885 Burger Store







[美式] 台北。師大 1885 Burger Store 《師大店》

地址: 台北市浦城街24-1號

電話: (02)23678258

時間: 週一到週四 11:00~22:00(週五到23:00)

週六到週日 09:30~22:00(週六到23:00)





1885 BURGER STORE《市民店》

地址: 台北市民大道四段57號(大安路與市民交叉口,近微風廣場)

電話: (02)2778~5338

時間: 週一到週五 17:00~22:00

週六到週日 11:00~22:00 (試營運中時間)











啥米~~~砧板;鐵桶,居然都出現在上菜的餐盤??











1885店家還會在星期一到五,11:00~18:00

每天會推出2款優惠特餐喔!!且不收服務費喔!!!!











位於台北師大的商圈,2009年下半年新開的美式漢堡店"1885 Burger Store",

特別的是,1885端上的漢堡並不是用白盤盛裝,底下是以專門訂製的木板砧板端上桌。

另外上桌的小鐵桶上裝了半桶的薯條,相當的酷炫呢!!!!!











位於浦城街的1885 burger store是一間以美式鄉村風格為主題的美式餐廳,

木製地板、牆上砌水泥紅磚,1885 burger store營造復古簡樸的鄉村風格。



像是1885店名即是取自漢堡歷史年分而來.....











桌上也有著美國常用大牌子的芥末與蕃茄醬。





接下來看看點的餐點吧....











特製漢堡系列:



墨西哥塔塔酥炸雞肉堡 210元



雞肉是大到比漢堡還大塊的哩,店家真是揪感心ㄟ!











雞肉堡吃起來的口感很重要,且店家給了快兩塊的雞肉,



白色奶香的塔塔醬真的佐起來讓整體吃起來很爽口!!











小鐵桶上裝了半桶的薯條,相當的酷炫呢!!!!!



鐵桶上的就是好吃的薯條呢,這邊的薯條炸的真不錯,



我想熱熱的吃吃起來,真是香濃帶勁呢!!











墨西哥塔塔酥炸雞肉堡的麵包有烤過的奶油麵包



1885 burger store漢堡麵包有三種選擇,奶油麵包、全麥麵包、風車麵包,



像還有這個風車形狀轉轉的麵包外皮是特別進口而來,



口感有別於漢堡麵包鬆軟的印象,旋轉的可愛造型吃起來外脆內鬆,












小哈將鋪在木板砧板的白紙上端的,

美生菜、外國洋蔥、酸黃瓜、搭上雞肉上端的塔塔醬,

墨西哥塔塔酥炸雞肉堡整個好大一份阿!!!



超嫩雞肉的"墨西哥塔塔酥炸雞肉堡",小哈大推!!!!!!!!











碳烤牛肉堡系列:



BBQ培根牛肉起士堡 230元



上桌的香濃味道,牛肉感覺湯汁一直快滴出來了....











厚厚的培根搭上牛肉跟一塊起士...



兩個漸漸的化開來起士..香阿!











佐著美國Choice等級的新鮮牛肉製作的BBQ培根牛肉起士堡











BBQ培根牛肉起士堡,

看起來好好吃的感覺呢....











BBQ培根牛肉起士堡

肥肉與瘦肉的比例拿捏得恰到好處,

一口咬下鮮嫩的牛肉原汁溢散在口中,相當美味!











一到五的特惠餐點,都會寫在店內的大黑板上喔!!



1885 Burger Store除了主打特製手打漢堡之外,



還有台北很熱門的早午餐Brunch、三明治..等餐點。
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