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2010年3月27日 星期六

[廣宣] 麥肯 雙餃嘻春,好味到!





[廣宣] 麥肯 雙餃嘻春,好味到!



麥肯龍鳳系列水餃迎春祭



美味水餃挑動舌尖味蕾 輕食鮮美無負擔











有得吃、有得玩的熱鬧新年假期,歡歡樂樂的過完了,

沈浸在這段山珍海味、大魚大肉、豐盛美食唾手可得日子中的你,

身上該不會多長了幾兩肉、正在苦惱不已吧?!



隨著風光嫵媚的春季來臨,多數人早已褪去沈重冬衣、以輕薄時裝代替,

外表穿著要注意,品嚐美食當然更要特別小心,

輕盈、減油、爽口、無負擔,春季料理必備條件一定要注意!





『藏鮮食品專家』麥肯龍鳳,特地準備了一系列水餃,

為大家帶來『雙餃嘻春,迎春祭』,皮薄、餡多、料紮實、味道足…,挑動您舌尖最敏銳的味蕾神經!









麥肯龍鳳『雙餃嘻春,迎春祭』!水餃也有美味黃金比例!



不說您不知道,人的五官跟身體曲線有完美黃金比例,其實水餃也有最好吃的美味黃金比例!

市面上歷史最久、最有經驗的水餃品牌、藏鮮食品專家-麥肯龍鳳,歷時許久的研發,發現了美味的真正秘密!



麥肯龍鳳東南亞及台灣執行長梁兆邦表示,好吃的水餃不見得要『大』,

而是一口咬下時,那種麵皮彈牙、湯汁溢出、爽口蔬菜與溫醇肉香交會的感覺,

才真正讓人久久無法忘懷,而想要達到如此的境界,不能錯過的就是麥肯龍鳳升級上市的經典龍鳳水餃!



麥肯龍鳳升級新上市的經典龍鳳水餃-高麗菜豬肉系列、韭菜豬肉系列與素食水餃,

內餡採用的是來自台灣嘉南平原的新鮮高麗菜、以及彰化地區種植的韭菜,

新鮮現採均無農藥殘留,豬肉部分則加入每天從全省精選六個月大、優良富嚼勁CAS豬肉前腿肉,

整個系列升級成好滋味皮餡比4:6,豬肉量提高20%、瘦肉比率更提高了50%、將菜與肉的比例拉成了均衡的1:1!



此外,麥肯龍鳳升級新上市的經典龍鳳水餃-高麗菜豬肉系列、韭菜豬肉系列與素食水餃,

不但不添加味精、不添加防腐劑,還加上麥肯龍鳳所研發、獨特的調味配方,

全新升級的新鮮口味,不沾醬也很美味,提供更佳的口感與風味,要給所有消費者嶄新的好吃享受!





鮮活手工水餃系列!嘗鮮吃飽又吃巧!



想像中,美味的傳統水餃不外乎蔬菜與肉類結合、覆蓋彈性麵皮、加上鹹香醬汁,

在嘴中一同交織出愉悅交響曲,現在麥肯龍鳳的鮮活手工水餃系列-櫻花蝦鮮肉,

顆顆飽滿厚實、重達23克,內餡除精選六個月大、優良富嚼勁CAS前腿肉,

還加上隻隻鮮紅油亮、來自東港、由『海鮮達人』鄭武順推薦的限量櫻花蝦,

嚐上一口,香氣與櫻花蝦交會,宛如品嚐五星級現撈鮮甜海味,

感受徐徐海風吹來、獨特滋味包您永難忘懷!







 東港櫻花蝦,飽滿海滋味!

櫻花蝦產季只有11月到隔年5月間,每艘漁船一次出海僅能限量捕捉9-11箱(每箱僅20斤),

為了挑選出東港最棒的櫻花蝦,麥肯龍鳳與當地漁民合作,

挑選最新鮮、半透明、身長約2公分的蝦子,

還要蝦鬚、蝦腳、蝦尾均完整無缺,才能製作成麥肯龍鳳的鮮活手工水餃!





 雲林嫩菠菜,翠綠好餃皮!

麥肯龍鳳的鮮活手工水餃系列-翡翠鮮肉,同樣也是選擇CAS前腿肉,

外皮更添加來自雲林菠菜,取菠菜葉最嫩約35到40天進行採收,

採取低溫熱風乾燥方式(使其對各種營養成分破壞降到最低、維持葉綠素最鮮豔的綠色)、

再快速切割成細末,與麵粉以一定比例攪桿成水餃皮,當您舉起筷子,

視覺上首先得到滿足,輕咬一口淡淡菠菜香氣,與豬肉在嘴裡形成健康清新的絕妙好滋味!







雙重絕配!蒟蒻魚餃首創雙重口味!



蒟蒻魚餃採用膠質彈性高的金線鰱魚漿製作、提高餃皮的Q度與營養,

內餡採用豬前腿部位的精肉、並添加冷凍蒟蒻,在火鍋中煮滾後,

蒟蒻即恢復軟Q的口感、咬勁十足,且熱量降低25%、脂肪及鈉含量均降低了,

高纖低熱量、窈窕無負擔,受到女性消費族群熱烈歡迎!







『藏鮮食品專家』麥肯龍鳳,將美食保存在最新鮮美味的那一刻!



『冷凍』=『新鮮』?別懷疑,麥肯龍鳳東南亞及台灣執行長梁兆邦告訴我們,

『冷凍食品是將食物保存在最新鮮美味的一刻!』全球第一大冷凍薯條及開胃菜的製造商-McCain麥肯,

版圖跨越全球超過110個國家,2002年麥肯集團將龍鳳食品併為全資子公司,

產品除原先的西式薯製品及開胃菜,更新增中式水餃、火鍋料、丸類、湯圓、包子等完整中式產品線。



梁兆邦指出,提供中西式多樣美食的麥肯龍鳳,可說是『藏鮮食品專家』,

以西式美食和中國傳統食物結合,不斷求新求變、提供給消費更多樣化的美味選擇,

2008年麥肯龍鳳通過美國烘焙協會(AIB) GMP稽核、

2009年『麥肯龍鳳水餃』更獲得清真認證(Halal CERTIFICATE)、

通過AIB 無預警稽核的優質製造商,希望能成為ㄧ路陪伴您的美食夥伴!






[宜蘭] 羅東 羊舖子







[宜蘭] 羅東 羊舖子

地址:宜蘭縣羅東鎮民權路 夜市1093號

電話:03-955-3520











這次來到宜蘭羅東,友人推薦我來吃看看羊舖子,

想說補個身體,吃吃羊肉挺不錯的呢,

於是就來到了羅東夜市的〈 羊舖子 〉。











店名〈 羊舖子 〉就是有著羊肉湯、沙茶羊肉麵、沙茶羊肉飯..等選項,

首先點了 沙茶羊肉飯 50元,也是人氣選項之一喔!!











友人點了有著滿滿空心菜的沙茶羊肉飯,

這羊舖子有祖傳的沙茶,用店內使用的自製沙茶醬和市面上的完全不同!!











雞絲飯 20元











小哈想說可以配個飯,點了之後看到滿過飯的雞絲,真的很大的雞絲ㄟ!!











還點了 燙青菜 30元











小哈看到的是燙空心菜來說還蠻多的呢,滿滿一盤青菜健康多多!











當歸羊肉麵 ~60元,端上來是滿滿小山似的羊肉片



這個讓在地人和遊客都誇讚的羊肉湯,不簡單的呢!!

老闆林先生堅持用羊排、羊腱熬煮出自然清香甘甜的湯頭,

並讓適度的當歸香氣去除羊肉的騷味,讓不敢吃羊肉的朋友一樣可以大口品嚐。











在羅東經營已有近20年的歷史,

深受在地人喜愛的除了當歸羊肉湯是招牌選項!

若當歸羊肉單點的話是50元一份,小哈吃到羊肉之後騷味不會很重,口感也很不錯..











藥燉排骨湯 ~ 50元











這個藥燉排骨也挺好吃的,不過湯的湯頭來說,較淡一點點...




2010年3月26日 星期五

[宅配] ◆試吃◆~傌魯卷舖 草莓鬆餅卷+芝麻竹炭鬆餅卷







[宅配] ◆試吃◆~傌魯卷舖 草莓鬆餅卷+芝麻竹炭鬆餅卷(  ̄ c ̄)y▂ξ



受付時間/(周一~週六)AM 09:00-PM 06:00

TEL:03-485-5986 FAX:03-488-4847

電子信箱/malurolls@gmail.com











收到了來自傌魯卷舖的邀約,希望我試吃新口味跟水果改良口味...



マローロール傌魯卷舖官方網站 : http://www.malurolls.com/













小哈看了一下,分別可挑選一個是 新口味商品:花生脆皮巧克力口味 $180 、芝麻竹炭口味 $180



與另一個可選 水果改良口味商品:草莓口味 $180、水蜜桃口味 $180











看了看之後小哈超愛吃草莓,所以先挑選了草莓口味,



哈媽媽愛芝麻,另一個則挑了她喜歡的芝麻竹炭口味!!



小哈看過之店家內餡跟包裝,盒子顏色有改過,連包著鬆餅的都換透明包裝了...













把這個拿到打開來之後,小哈覺得很驚訝呢,這.這.好妙喔...



可以看到用日本麵粉製成的鬆餅,包裹著內餡跟奶凍整個弄在蛋糕的外層..











小哈拿到時候還沒時間吃,



因保存期不久有先將草莓鬆餅捲先冷凍起來,中間奶凍都結成一塊











當然也將保存期不長的芝麻竹炭鬆餅捲做同樣方式,



所以這個一卷一捲側邊看起來有像冰淇淋!!











先把這兩個切開冷凍的,冰凍後變很硬很難切喔,見意回溫或換冷藏後切



首先看到的是草莓鬆餅卷的切面部份...











另一個則是芝麻竹炭鬆餅卷的切面部份...



可以小哈覺得要吃可改用冷藏最理想..╮(﹋﹏﹌)╭..



或冷凍後從冰箱拿出來回溫個20分鐘,口感會比較好。











首先介紹的是可保存4-5天的草莓口味的,草苺鬆餅捲



高度是6.5cm,寬度是7.5cm,蛋糕長21cm,一條是650g!!











草苺鬆餅捲 180元



小哈有把這兩個凍的跟解凍開來吃,偏向推薦解凍回溫後的部分



鬆餅的餅皮鬆軟但有些厚度,裡面的奶油不會很膩,不過不像甜甜的卡士達醬..











店家採用進口熟成草苺粒粒飽滿嚴選,



不過搭上內餡奶油與草莓奶凍是個完美黃金比例搭配,



吃到好吃的草苺真的好讚喔,有給人戀愛一般的好味道。











這個顆顆有著新鮮的草莓的草莓捲,



不得不推一下酸酸甜甜好滋味哩..











另一個是可保存4-5天的芝麻竹炭口味,芝麻竹炭鬆餅捲



高度是6.5cm,寬度是7.5cm,蛋糕長21cm,一條是540g!!











芝麻竹炭鬆餅捲 180元



是以芝麻奶油醬搭上竹炭奶凍搭成的











以這日式和風甜點口感,用綿密的芝麻加上竹炭與黑豆弄成的奶凍,



一口咬下會瀰漫著芝麻香氣,有點日本來的口味算是很搭的。











我想香香濃濃綿密的芝麻口感真的很不錯,



解凍後把這個芝麻咬過之後,芝麻香氣真的更香呢..











小哈覺得如果吃凍的芝麻冰的口感很類似喔!



也可稱為冰淇淋鬆餅,非常的特別,不過香氣會沒那麼重嚕..





來去マローロール傌魯卷宅配一個美味卷吧!!


2010年3月25日 星期四

[日本] 東京。銀座nenrinya ねんりん家







[日本] 東京。銀座nenrinya ねんりん家 年輪蛋糕



焼き菓子バームクーヘンねんりん家 ■松坂屋銀座店

〒104-8166 東京都中央区銀座6-10-1 松坂屋銀座店 1F

TEL 03-3572-1111(代)











小哈去銀座最大的目地就是ねんりん家,

nenrinya [松坂屋銀座店],店家販賣的是一般年輪蛋糕與脆皮年輪蛋糕,

更有著銀座松坂屋限定的巧克力口味脆皮年輪蛋糕呢,像羽田限定的有抹茶口味。











ねんりん家( 年輪家 ),店內東西當場還可宅配到日本各地..

小哈印象中是由銀座站5號出口,步行到松坂屋約3-5分鐘可到達











店家在松坂屋的1F轉角,店外廚窗上有著機器烤著香氣滿滿的脆皮年輪蛋糕,

在松坂屋內還可看到掛著ねんりん家的大型布幕海報!!!











這間也是排隊名店之一,小哈到了就趕快來排隊了,

下雨天小哈還是排了快10個人呢>_<,那好天氣不就更多人..











櫥櫃中間的圓形年輪蛋糕生意也不錯,

有著大中小三款價位,日幣1050元、日幣2100元、日幣3150元,當天居然賣完了>_<











這次買的年輪卷有著原味跟巧克力口味,

原味脆皮年輪蛋糕 一盒日幣735元,也有沒紙包裝的日幣682元

巧克力脆皮年輪蛋糕(銀座松阪屋限定) 一盒日幣840元,也有沒紙包裝的日幣787元











但要注意,如果在日本要吃可以買沒紙包裝的,

萬一要帶回來送禮,肯定要盒裝的,因為盒裝的日期較久喔,要注意!!











於是小哈就買了一些脆皮年輪蛋糕來吃,跟送禮給好友跟我的業務們...











首先看到巧克力脆皮年輪蛋糕(銀座松阪屋限定) ,マウントバーム しょこら芽 一盒日幣840元。











在來是原味脆皮年輪蛋糕 ,マウントバーム しっかり芽 一盒日幣735元。











包裹著糖霜的原味脆皮年輪蛋糕跟巧克力脆皮年輪蛋糕











這個糖霜的部分,小哈以為會很甜很膩,

不過吃起來發現,這個鬆軟的年輪跟糖霜是相當的搭配的呢!!











銀座nenrinya ねんりん家的原味脆皮年輪蛋糕,

鬆軟的年輪側邊看起來有著波浪般的樣子,看起來超棒的哩..











原味脆皮年輪蛋糕マウントバーム しっかり芽

當然少不了附在上面的糖霜了,真的很重要呢..











原味脆皮年輪蛋糕マウントバーム しっかり芽

表層甜甜脆脆的糖霜很容易就碎了喔,送禮要小心點











原味脆皮年輪蛋糕マウントバーム しっかり芽

少了糖霜之後口感我想會差上很多很多呢..











原味脆皮年輪蛋糕 マウントバーム しっかり芽

切斷後感覺就沒那麼有波浪了呢











脆皮年輪蛋糕マウントバーム しょこら芽

這個算是苦甜巧克力口味的巧克力年輪蛋糕











脆皮年輪蛋糕マウントバーム しょこら芽

外皮的糖霜更能中和帶點苦味的巧克力年輪蛋糕











脆皮年輪蛋糕マウントバーム しょこら芽

限定版的東西我想大家都不能錯過,尤其是巧克力的!











脆皮年輪蛋糕マウントバーム しょこら芽

在提醒一次,這個脆皮年輪蛋糕的保存期限約是8-9天(*盒裝),

圓形年輪蛋糕的期限約是4-5天左右喔。可得小心期限呢...











我想到東京玩,可以推薦花點時間排隊購買,ねんりん家的美味年輪蛋糕!!





羽田空港 焼き菓子バームクーヘン ねんりん家

■羽田空港 第1ターミナルビル店

〒144-0041 東京都大田区羽田空港3-3-2 羽田空港第1ターミナル2F特選和菓子館

【ねんりん家 お客様窓口】 TEL 03-3316-2356



■羽田空港 第2ターミナル店

〒144-0041 東京都大田区羽田空港3-4-2 羽田空港第2ターミナル 出発ゲート内 51番搭乗口前

TEL 03-6428-8710





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