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2012年7月6日 星期五

[義式] 台北‧士林‧FAUST PIZZA‧窯烤披薩‧







[義式] 台北‧士林‧FAUST PIZZA‧

FAUST PIZZA‧手工石頭窯烤披薩&德國浮士德啤酒

地址: 台北市士林區至誠路二段20號 (近芝山巖)

電話:0983772184 (建議電話預約)

時間:11:00 ~ 21:30











以前芝山MAYA的位置,後來一模一樣開設了一間手工窯烤Pizza,

這間【Faust Pizza】,有著手工石頭窯烤披薩多了德國浮士德啤酒。











鄰近芝山巖、惠濟宮旁的Faust Pizza,好滴加在我先電話預定,

小哈看到像山一樣高的盒子都預定,現場看了新的一些口味分為近16款,

有著: 夏威夷 (鳳梨 火腿) 、 瑪格麗特 (蕃茄)

蔬菜 (蕃茄 香菇 橄欖 青椒) 、 海鮮 (花枝 蝦仁)

法蘭克福香腸 (九層塔 培根 法蘭克福香腸)

羅馬 (義大利肉腸 洋蔥 香菇 橄欖) ...等多樣選擇,

價格約NT:240元-300元之間的價位!!











當場還有來自德國浮士德啤酒可以點選享用,

黑麥 Schwarzviertler 、慶典 Festbier

白小麥 Hefeweizen hell 、格羅森 Kräusen....等











該店家有內用區與戶外用餐區與Maya全外帶不大一樣,

小哈當天是外帶了兩個,首先 第一個是【Faust Pizza】瑪格麗特 NT:240元



















【Faust Pizza】的瑪格麗特,就是以主角蕃茄醬與新鮮蕃茄製成,

當中的餅皮是脆皮如餅乾般的口感,灑滿起士與新鮮蕃茄之後進爐烘烤,

簡單卻美味,瑪格麗特的確是精典的義式脆皮Pizza!!











關於第二個,誰叫我那週要吃素,

我則是選【Faust Pizza】蔬菜PIZZA NT:240元



















有著新鮮蕃茄切片,搭上香菇、橄欖、青椒則是【Faust Pizza】的蔬菜口味,

一樣灑上起士,小哈喜歡特別的青椒烘烤過後的口感,整體上皮都是不變的脆皮口味..





如果來士林天母芝山嚴一帶,可以到【Faust Pizza】來份披薩^^




2012年7月4日 星期三

[午茶] 台北‧中山‧立裴米緹咖啡館‧咖啡與甜點‧







[午茶]‧台北‧中山‧立裴米緹咖啡館‧咖啡與甜點‧



立裴米緹 L'apre's midi Cafe'

電話:02-2531-0189

地址:台北市中山北路2段16巷10號

時間:平日11:30~22:00 假日13:00~22:00

http://tw.myblog.yahoo.com/lm-cafe/











位於台北光點旁邊的中山北路16巷,與米朗琪同一條,

是兩位對咖啡有著相同的愛好者共同經營的【立裴米緹咖啡】,

是2005年台灣Barista大賽第一名的『侯國全』

2008年世界咖啡大師大賽台灣選拔賽第三名的『莊宏彰』

因為咖啡結緣,兩人都也不定期辦了有關的活動..











在店內單品咖啡約落在160-200元之間的價位,

另外還有茶、奶茶、巧克力、無咖啡因飲品、輕食與鬆餅..











先來看看 烤堅果拿鐵 NT:160元 拿鐵口味多樣化..











果然是達人店家,這個拉花超美拿鐵咖啡,

我還看到很多不一樣的圖案,肯定非來上一杯不可^O^











香蕉巧克力 NT:160元 巧克力超濃











攪拌下這個鮮奶油,濃厚的香蕉巧克力飄散出,味道更是美味^_^











招牌蜂蜜鬆餅麻吉 NT:160元 (一般其它口味+20可以加麻糬)











以水滴花瓣型式的鬆餅,有藏餡!!招牌蜂蜜鬆餅加入麻糬..

好特別的這個鬆餅,跟一般的就不大相同,值得推薦享用。











鬆餅加麻糬的滋味相當奇妙,不過說真的還蠻好吃的呢^^











想簡單的休閒一下喝杯咖啡,這邊挺不錯的唷^^

在中山區裡面看似平凡的 - 立裴米緹咖啡 L'apres Midi Caf'e




2012年7月2日 星期一

[日式] 台北‧中正‧天命庵‧串燒老風味‧







[日式] 台北‧中正‧天命庵‧串燒老風味‧

地址: 台北市中正區徐州路34號

電話: 02-23225642

時間: 17:00~01:00 - 週一公休











【天命庵】這間由日式老建築翻修而成的串燒居酒屋,

且位處環境幽雅的徐州路,算是介於中正紀念堂與善導寺之間。











入門是以往舊有的庭院,相當雅緻,一進門就能感受到老味道..











入門口的天花竹子裝飾 與 門口放置名片的簍子..

小哈愛這個擺設的古早味,越來越難在台北看到了!











走往迴廊之後,看到很古早味的洗手台,竹子編織構築的感覺..











屋內舊有的走廊與窗筵,與擺設日據昭和時代的物件與箱飾..

甚至連使用的器皿都有70~80年歷史,【天命庵】真是一個特別的地方..











古意昂然的桌子與窗邊,一個從日據時代就有的台大宿舍,

如今這木造房子有了新生命,被改造成一家串燒居酒屋...











【天命庵】的menu,為了與一般串燒店略不同,天命庵的串燒,

幾乎全用鹽烤,包含:豬舌、豬頸、豬五花、豬大腸、豬肚與嘴邊肉,

甚至還有天梯(豬上顎)...等,還有牛舌、牛肋條跟和牛..等選擇。











【天命庵】翻面可以看到酒水單,有茶有酒,任君挑選..











【天命庵】的招牌串燒list與每人低銷250元,

因為是日據時代的房子,所以希望大家好好愛惜這棟屋內的所有東西。

另外提到因為是台大的房子,所以台大人可以打9折喔!!











先等好料上桌前,小哈先看了桌上調料罐,

桌上有自家調配的蒜泥醬油與辣椒醬,還有鹽跟特製七味粉..











我們點了冰茶類,【天命庵】麥茶,

可單點也可點一壺1000c.c,我們點了一壺 NT:160元。











【天命庵】豆皮烏龍麵 NT:60元











這邊用的是甜豆皮搭配上烏龍麵^_^











【天命庵】 雞肉唐揚 NT:160元











招牌菜色之一,雞肉唐揚相當鮮嫩,

搭配上店家【天命庵】的芥末胡椒醬別有一番風味..











【天命庵】炸物 炸豆腐 NT:80元











簡單的炸豆腐沾上特製蒜泥醬油很對味..











【天命庵】沙拉 野菜蒸籠 NT:120元











大推清新的野菜蒸籠,小哈很驚訝有這樣的料理在串燒店,

有著秀珍菇、紅蘿蔔與高麗菜..等,沾上帶點酸的胡麻醬,美味!!











【天命庵】綜合組 九串 NT:420元



先看到三串是【天命庵】蔬菜組 香菇、小蕃茄、糯米椒











【天命庵】綜合組 九串 NT:420元



接著看到六串是【天命庵】串燒肉組 : 豬與雞各三串

豬五花、豬頸、豬舌、雞蔥串、雞皮、雞翅











【天命庵】串燒組每個都好好吃唷,誰叫大家都愛吃肉哩>_<

對了!!!還可以佐上特製醬汁享用。











天命庵桌上都有竹筒,可以放串燒的竹籤:)












【天命庵】明太子茶泡飯 NT:80元











茶泡飯可以選(鮭魚或明太子),小哈選了少見的明太子茶泡飯

茶湯喝起來挺特別的,明太子的鹹味應該有混到湯裡面了..












【天命庵】煮物 味增大腸煮 NT:140元











大家都推薦的味增大腸煮也好吃,燉煮的好嫩好嫩唷^O^











【天命庵】 烤物 竹莢魚一夜干 NT:180元



想說來吃個烤魚,所以點了這個一夜干來享用^^











【天命庵】 烤物 中卷一隻 NT:180元











這個中卷烤起來蠻鮮的,不會很硬還有Q度...





小哈碎碎唸:

這個優靜的中正區,如果晚上到訪,可以到老房子‧天命庵‧串一下‧

餐點上表現都還不錯,以串燒來說單價略中價位,花費約1800元,尚未點水酒。

但可惜點的雞肝沒來,到最後我們問了才跟我們說沒了,略略失望..




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