[中式] 台北‧松山‧棻蘭家廚‧私廚家常無菜單料理!

[中式] 台北‧松山‧棻蘭家廚‧私廚家常無菜單料理!



【棻蘭家廚】

地址: 台北市松山區八德路三段12巷70弄14號(近市民大道)

電話: 02-2578-2686

時間: 11:00~14:00,17:00~21:00 (週日公休)











這次要分享的棻蘭家廚，是間無菜單料理，

只需告知預算多少，或者人數，

所有的食物皆由老闆幫你調配，是中式家常菜。

棻蘭家廚由66弄搬到新家，店面大了不少。











來看一下今日菜色吧，大約這次有10-15人用餐。

先看到的是〈棻蘭家廚〉涼拌牛腱











〈棻蘭家廚〉涼拌牛腱，是冷盤菜，

可以看到滷牛腱伴著紅、黃、綠青椒











接著〈棻蘭家廚〉 辣椒鑲肉











跳過不能吃的小哈先吃到〈棻蘭家廚〉辣椒鑲肉

這個略帶點辣度的辣椒，鑲入炒過的肉末，燉煮過好好吃!!











超特別〈棻蘭家廚〉皮蛋拌炒臭豆腐











獨家的皮蛋拌炒臭豆腐，可說是〈棻蘭家廚〉

相當又特色的一道菜，味道吃起來只能說妙!! 哈哈











〈棻蘭家廚〉炒鮭魚丁











炒鮭魚丁，挑新鮮鮭魚炸過鎖水份去快炒..

吃的出新鮮的口感，還不錯吃~~











〈棻蘭家廚〉生菜蝦鬆











〈棻蘭家廚〉生菜蝦鬆，有一大盤美生菜搭美味蝦鬆!











以美生菜包入生菜蝦鬆，比較特別的是上方是可樂果^^











招牌〈棻蘭家廚〉梅子雞 !!











〈棻蘭家廚〉梅子雞可說是招牌之一，

選用去骨雞腿肉，一樣先炸至酥脆，以梅子醬快炒，

色澤飽滿亮度滿粉，入口嚐到梅子清香酸甜滋味，

在嘴裡淡淡地散開來。











〈棻蘭家廚〉炒海瓜子透抽











海陸都有的〈棻蘭家廚〉，則端出炒海瓜子搭上透抽，

搭上些許蠔油醬汁，整體算是很鮮~~











〈棻蘭家廚〉宮保蝦仁











這邊〈棻蘭家廚〉宮保蝦仁，則嚴選大蝦爆炒，

女生應該都難一下就入口了，好大一尾!











〈棻蘭家廚〉里肌肉土豆絲











〈棻蘭家廚〉里肌肉土豆絲，黑胡椒口味

嫩口的里肌肉搭上馬鈴薯，以胡椒醬炒香~~











招牌〈棻蘭家廚〉清炒山蘇











青菜部份，〈棻蘭家廚〉也特選了清炒山蘇的野菜^^











招牌特色菜〈棻蘭家廚〉南瓜炒鹹蛋











吃過鹹蛋苦瓜，但一定要試〈棻蘭家廚〉南瓜炒鹹蛋

這個鹹蛋的鹹與南瓜的甜，怎麼會這樣搭哩!!好吃!!!!











〈棻蘭家廚〉砂鍋魚頭











人多的時候，到〈棻蘭家廚〉可以點上一份砂鍋魚頭:)











〈棻蘭家廚〉獅子頭











這邊的〈棻蘭家廚〉獅子頭，是上三大顆的手工獅子頭..





印象中此次用餐，約NT:550元/人，

預估整桌約NT:5000-6000元，想跟朋友相揪嗎?

〈棻蘭家廚〉辦桌，好吃的家常料理。





 

[冰品]‧活動‧台北‧內湖‧Aqua Kiss水吻2-Surfer‧來自墾丁的冰‧

[冰品]‧活動‧台北‧內湖‧Aqua Kiss水吻2-Surfer‧來自墾丁的冰‧‧



【 Aqua Kiss水吻2-Surfer 】

地址： 台北市內湖區瑞光路591號 (請由基湖路3巷入內)

電話： 02-2627-0708

時間： 11:00–21:00











想與南灣墾丁一樣，可以吃夏日冰品與義式料理的美味嗎??!!

來到Aqua Kiss水吻2準沒錯!!!!

https://www.facebook.com/pages/Aqua-Kiss水吻2-Surfer/











這次受到山藥拔的邀請，準備來一趟單眼相機學習之旅，

而活動呢舉辦在這內湖區瑞光路一帶，說真的應該是在基湖路3巷上，

最近超夯的【Aqua Kiss 水吻2 Surfer】。











這間有著南國墾丁風情的水吻2，原店水吻就是開在墾丁，

是間融合了冰淇淋店、甜點餐廳、義大利餐廳的店家，

裡面裝潢好墾丁喔^^還將店內區塊分一、二樓整體空間運用!!











我想最醒目的就是這個沖浪板啦，小哈一眼就看到這個~~

夏日來去踢浪之外，被浪花打一下也不賴^^











Aqua Kiss 水吻2-Surfer ~的靈魂人物，

我想南國熱情的感覺，老闆與老闆娘夫妻倆，

把整個熱情陽光整個帶回來台北內湖，超棒的^O^











為何會開水吻2呢? 原來是兩個寶貝女兒長大了!

為了可愛的小朋友，忍痛收掉了墾丁的店，輾轉回到台北。

也讓我們這些都市人，都可以享受到南方熱情與美食^^











小哈就大約翻一下MENU跟大家講一下嚕，

【Aqua Kiss 水吻2-Surfer】先翻開來，

第一頁有商業午餐約180元一份，下午茶約220-280元一份，

可以看到的是主食、義大利麵，另外有貝殼類燉飯跟PIZZA，

主食直接內含湯品、沙拉、餐包、飲料，當然單價也較高!

還有沙拉類跟濃湯類，當然少不了點心可以搭配喔~~











如果一般套餐的話就是價格加100元，可以有茶、湯品、沙拉!

另外餐後的飲料也不少，也有些許酒水可點，

但【Aqua Kiss 水吻2-Surfer】另一項人氣商品，

就是冰品啦，這邊有著各式水果冰品，還有創意冰沙，

及特色款式的冰淇淋，跟聖代脆片花，真是五花八門哩^O^











山藥拔開課還貼心的準備教材說明，相當的用心^^

也邀請了在台北一樣穿著BIKINI的老闆娘上台歡迎大家:)











每桌先問答，小哈搶答，得到了最高檔的龍蝦阿^O^

【Aqua Kiss 水吻2】特調龍蝦義大利麵 NT:1680元











挖~~超高貴的【Aqua Kiss 水吻2】一樣有，居然是龍蝦義大利麵!!

整隻龍蝦上菜真的超猛的哩，搶答到好料真是驚喜^O^

每桌有不一樣的好料，小哈就來分享一下這個龍蝦義大利麵~~











這個特調龍蝦義大利麵，麵條還不賴，上方則是擺滿了蝦卵，

麵的下方除了蝦膏調成醬汁外，還有新鮮龍蝦肉，蠻多塊的哩^O^











剛剛有提到主食直接內含湯品、沙拉、餐包、飲料!<

先看到這個主食附餐的餐包，當然可以熱熱單獨吃~~











不過小哈將餐包奢華的擺上好料嚕，

就是將剛剛特調龍蝦義大利麵，撈些龍蝦醬汁與蝦卵來搭。











還有一道和風沙拉，則太忙了吃完才發現沒拍到，

Aqua Kiss 水吻2~好料餐點一直上~冏，

不過湯品我可是拍到了，這個應該是蔬菜湯品吧^^











先來看到 【Aqua Kiss 水吻2】 義式海鮮PIZZA NT:360元











值得推一下這個Aqua Kiss 水吻2~義式海鮮PIZZA

小哈發覺有兩層皮哩，外面這層還好像酥炸過一般，

外皮超脆口的，小哈喜歡這個外皮口感^O^











還有 Aqua Kiss 水吻2~義式海鮮PIZZA

上頭用料也不手軟，新鮮的大蝦、透抽、蛤蠣。每個都很飽滿!!











【Aqua Kiss 水吻2】 鮭魚魚子醬墨魚義大利麵 NT:280元











小宇則點了鮭魚魚子醬墨魚義大利麵，看起來也好豐盛，

麵條是將墨魚醬在製作麵條時就拌在裡頭了，

所以吃起來不會黑嘴，上頭還有著煙燻鮭魚片跟魚子醬..











在貝殼類餐點也是相當特別的裝盤，

【Aqua Kiss 水吻2】奶油蔬菜野菇燉飯 NT:240元

及【Aqua Kiss 水吻2】紅酒雞肉燉飯 NT:260元











貝殼燉飯有三款，還有一個就是..

【Aqua Kiss 水吻2】義式海鮮燉飯 NT:280元











當然還有一堆好料，族繁不及備載，

吃完正餐之後，來個甜品冰品一定很讚的，

水吻2的另一個招牌冰品就開始進攻!!

來拍一下老闆娘手作冰品吧!!這個冰還蠻費工的..











首先是【Aqua Kiss 水吻2】 水山綜合冰 NT:280元

堆疊好料一層一層起來的水山綜合冰，還嚴選如萬丹紅豆等好料，

ㄘㄨㄚˋ冰中還有著水果冰品，當中還有著滿滿的紅豆與綠豆鋪滿，

冰中間還藏著抹茶冰淇淋，加上芋圓與珍珠跟鳳梨，整個澎派的哩!!











先看到的是【Aqua Kiss 水吻2】 超級芒果冰品 NT:250元











Aqua Kiss 水吻2~超級芒果冰品，則單價略高，

特選頂級枋山的芒果，甜度就是不一樣哩。

正中間一球芒果冰品跟下面的ㄘㄨㄚˋ冰，整個涼意!

糖水則是以黑糖、白糖、桂圓..等六種原料熬煮出來，

為老闆娘helen的招牌糖水!!











接著端上【Aqua Kiss 水吻2】 日式抹茶冰沙 NT:180元











這個濃厚日系風格的日式抹茶冰沙，

則是整個冰品都是抹茶冰沙，加上了些許的紅豆泥~











金牌必點【Aqua Kiss 水吻2】 花生冰沙 NT:180元











阿哩哩~~吃過都會喊著"花生啥米事，也太好吃了"之~~花生冰沙!!

這個冰沙除了花生超級濃之外，還灑上花生粒，

小哈發現這個花生冰沙中還有著小顆粒的冰晶，

這個花生冰沙，給他第一名~~無誤!!











【Aqua Kiss 水吻2】 水果狂想曲 NT:250元











愛吃水果的，可挑選水果狂想曲，

有著新鮮草莓、奇異果、哈蜜瓜球、杏仁片，

搭配上3-4球的水果冰淇淋。











【Aqua Kiss 水吻2】 超級水果之星 NT:350元











一登場就仙女棒火花照亮大家相機猛拍的 - 超級水果之星，

店家說可以跟大家一起享用的最大份冰品，說真的~~

小哈一個人應該可以吃完，愛吃鬼的我們感覺整個還好。

當中底部多了是糖水清冰舖上芒果泥和草莓泥，

再加上三球水果冰淇淋和數種新鮮水果水果冰淇淋!











閃亮亮之後的超級水果之星，大概撈一下好料，

應該說是水果狂想曲加強版，除新鮮草莓、奇異果、哈蜜瓜球，

還加上了枋山芒果、葡萄..等更多一些的水果，

不過當中的幾款泰國口味的水果冰淇淋，

小哈覺得香檳葡萄單吃OK，但搭起來味道不大搭。











吃飽喝足之後，來拍照吧，

兔兔剛巧坐我旁邊，抱著橘子狗的妹妹拍一張^^











有機會到訪內湖西湖捷運站一帶，想吃點義式PIZZA或冰品，

可以來【Aqua Kiss 水吻2】 ，享受不一樣的風情喔!