[冰品] 台北‧東區‧庄頭豆花担‧養身豆花

[冰品] 台北‧東區‧庄頭豆花担‧養身豆花



【庄頭豆花担】

地址: 105台北市松山區市民大道四段73號

電話: 02-8771-6301

時間: 12:00~22:00(週五、六到23:00，每月雙周一公休)











小哈這次分享已經開業多年，於2006年在市民大道上..

【庄頭豆花担】，這個名稱跟店門口一樣代表一種復古的感覺，

還可以在店內看到舊時光的椅子、桌子、童玩，超懷舊。











為何我會提養身呢?! 因為這邊的料很多都跟坊間豆花店不一樣，

看到冷藏櫃中，是不是有很多奇奇怪怪的口味呢?!

黑糖石花凍、枸杞石花凍、大燕麥、紫米...等，都少見食材呢!











在庄頭豆花担的豆花"有黑豆花與白豆花"，兩款豆花可以選擇，

兩種類型的黑豆腐花和白豆腐花，都有不少人選擇。

印象中對於營養和皮膚美白的效果，黑豆是高於白色的花豆，

所以當場選吃黑豆花，是比較多人也較受歡迎的。











來看一下MENU吧，黑板上NEW推出的是

豆漿豆花 NT:55元、大燕麥牛奶豆花、紫米牛奶豆花 NT:45元；

樂活系列:

庄頭南瓜泥 NT:50元、洋玉仁(小薏仁)NT:40元

大燕麥、紫米、薏仁 豆花 NT:45元..



原本看板上的 養身系列:

薏仁 豆花 NT:40元 紫米/大燕麥/高纖地瓜 豆花 NT:45元

低負擔系列:

黑糖石花凍 豆花 NT:40元 / 枸杞石花凍 豆花 NT:45元



傳統口味系列:

花生/紅豆/綠豆/花豆 豆花 NT:40元

綜合芋圓豆花 NT:45元 芋頭豆花 NT:50元











庄頭南瓜泥+枸杞石花凍+蓮子











庄頭南瓜泥加在豆花內，真的超特別的!!











枸杞石花凍+薏仁+芋圓











記得可以點養身的黑豆花，搭配黑糖水與冰











小哈點了大燕麥+紫米+薏仁 豆花 NT:45元











【庄頭豆花担】薏仁











【庄頭豆花担】薏仁











【庄頭豆花担】紫米











【庄頭豆花担】紫米











【庄頭豆花担】大燕麥











【庄頭豆花担】大燕麥





好吃健康，完全不一樣的豆花店，【庄頭豆花担】



 

[甜點] 台北‧信義‧Patisserie Alex‧夏限定新品‧松山文創園區

[甜點] 台北‧信義‧Patisserie Alex‧夏限定新品‧松山文創園區



【Pâtisserie ALEX 法式甜點】

地址: 台北市110信義區忠孝東路四段553巷18號

電話: 02-2762-3236

時間: 12:00-20:30











許久沒來到信義區了，夏天來吃個甜點跟冰品，

小哈到訪了松山文創園區一帶的【Patisserie Alex】











果然是夏天阿，Alex推出了夏限定商品，

小哈入門口就先看到，新聞爆火紅的冰淇淋!!!



每天或每週都會不定期推出，每天會有牛奶冰品，

不定期是芒果、葡萄、西瓜..等各式水果口味的限量冰~~

新的升級版，還會有茶的口味搭牛奶配馬卡龍與法式軟糖的!!!











Alex這邊用的是日本NISSEI的冰淇淋製造機，

所以這個冰品肯定有加分阿，點好單後，

請著服務人員幫我擠一下這個冰品吧^O^











【Patisserie Alex】巨峰葡萄冰淇淋 NT:90元(期間限定)











【Patisserie Alex】巨峰葡萄冰淇淋，這個有飄散著葡萄香，

每次來都要看一下是哪款水果口味的，有著不一定的驚奇感，

店家說大約3-4天會推出一款水果口味，希望以後有很多款^^











【Patisserie Alex】巨峰葡萄冰淇淋，上面還有小裝飾，

一個是Patisserie Alex手工餅乾，

還有店內熱銷的Patisserie Alex法式軟糖^^











看一下這個【Patisserie Alex】巨峰葡萄冰淇淋，

吃了幾口之後還可以看到超細的葡萄果粒，挺不賴的:)











小哈還看了一下餅乾，款式真不少，

布列塔尼、抹茶雪酪、蜂蜜檸檬馬德蓮...等。











還有小哈上次到訪有吃到的馬卡龍，口味真的越來越多^O^

當然印象最深的就是上次吃鹹鴨蛋黃口味嚕~~











所以也有提供馬卡龍禮盒給大家，真是送禮自用兩相宜阿!!!












接著到了Patisserie Alex甜點區，這邊有推出新款法式蛋糕...

但小哈相中的是剛推出的"原味蛋糕捲"，這看起來挺新鮮的:)











【Patisserie Alex】 原味蛋糕捲 NT:200元

Alex 原味蛋糕捲:

以九州鮮牧OMU的鮮奶油、大溪地香草籽搭上白巧克力組成。











小哈就帶了一份【Patisserie Alex】 原味蛋糕捲

回家我就一直喊著我買了一個牛奶捲回家當甜點，哈~~

以台灣生乳搭上九州鮮牧OMU的鮮奶油，這個應該很香濃吧:)











先切上一塊這個Patisserie Alex原味蛋糕^^











下刀就可以感覺到非常的柔軟，這個蛋糕也太嫩口了吧~~











呼~另外【Patisserie Alex】原味蛋糕捲的內餡，

更是不得了阿，這個如泡芙內餡的醬，除了綿綢之外，

味道與是挺香濃的哩，這個餡真是弄的很棒!











這個逼的小哈將Patisserie Alex原味蛋糕捲，

去擠壓，就可以看到這個餡料的感覺嚕^O^











【Pâtisserie ALEX】

http://www.patisseriealex.com/



【Pâtisserie ALEX】FB

https://www.facebook.com/patisserie.alex/





 

[日式]‧邀約‧台北‧富玉屋‧讚岐烏龍麵‧夏日新品‧

[日式]‧邀約‧台北‧富玉屋‧讚岐烏龍麵‧夏日新品‧



【富玉屋讚岐烏龍麵】

地址：台北市大安區大安路一段83巷14號

電話：(02)2778-5255

時間：11:30~14:30、17:30~22:00

網址：http://www.wanpan.tw











收到來自富玉屋的邀約，小哈來到台北市東區大安路一帶，

富玉屋在Bristo 98的後面第一條巷子內，

基本上我會走忠孝東路一段190巷，就是美珍香跟麥當勞對面走進去，

就可以看到蠻大白色店面的富玉屋，這次就來吃個烏龍麵吧!











用餐區域簡單大方，日系設計的簡約風格，

還擺上了日本美濃燒的土器，可以買回家煮好料，

有靠窗區塊，有著隔間沙發區，還有寬廣的大桌用餐區。



小哈有幸與 總經理聊到，原來總經理以前是日本早稻田留學生，

後來在日本經商多年，因為熱愛美食，最後決定返回故鄉，

帶著日本的平民美食回來給大家，也就是熟悉的讚岐烏龍麵。











環境中值得一提的是這大桌值得一提的是座位區，

當中的座椅，是可以掀開的椅子，

服務人員都會請客人將物品或包包，可以放進去裡面。











桌上擺上了三大罐，是富玉屋特別從日本進口原物料，

增添了這個讚岐烏龍麵不一樣的必備品!!

對我來講富玉屋，感覺以有點歐美義式的方法，

跨界將這個讚岐烏龍麵，給他一個全新的生命，

但又不失傳統的做法，的確不一樣!!











店家還有提到使用ASW品種的麵粉，是特別訂製的，

且每天現點現做，為一開店前沒想到的，就是將製麵擺在門口，



內場每天11:00開始製麵，特別強調所有食材完全天然不加防腐劑!!

就來看一下這次在【富玉屋讚岐烏龍麵】試了哪些新夏季菜單?!











夏季菜單首選半湯麵，這個都是冷湯的感覺，有兩款的半湯麵，

小哈選了其中一款 富玉屋【富玉特製冷拌麵】NT:320元

半湯麵的另一款，則是溫泉蛋肉味增溫伴麵 NT:300元。











半湯麵【富玉特製冷拌麵】好料，有著

小黃瓜絲、海帶絲、炸粉漿，還有日本進口柴魚薄片!











半湯麵【富玉特製冷拌麵】好料，還有

讚岐烏龍麵麵條、溫泉蛋，及炸竹輪與炸蝦...











半湯麵【富玉特製冷拌麵】烏龍麵條，

這個麵條會依天氣冷熱溫濕調整，吃起來很Q彈可口呢!!











半湯麵【富玉特製冷拌麵】柴魚片，薄片柴魚超大一塊的!

這個是富玉特別想來搭配麵食，但小哈覺的很有咬勁，

不過基本上來講，很夠誠意，但入口含水後，會有點太大塊些..











半湯麵【富玉特製冷拌麵】蛋，這個拌麵超好吃，

溫泉蛋煮的超正的!! 半透半透的狀態...











半湯麵【富玉特製冷拌麵】湯汁，這個比較特別是可以喝的，

以柴魚湯去熬出來的湯底與日本醬油，感覺還加上了味醂...











夏天也有人想喝湯的，所以店家也推薦了一份 熱湯麵

富玉屋【蔬菜桶豆皮烏龍麵】 NT:300元。











富玉屋【蔬菜桶豆皮烏龍麵】料，

湯麵中有著海帶、豆皮、魚板 及炸粉漿，

當然少不了麵條嚕，另外沾醬也附上可以沾炸蔬菜











富玉屋【蔬菜桶豆皮烏龍麵】，大概是小哈來看點最多的，

尤其那份炸蔬菜的，超多女生喜歡這個滴，但..應該油吧?!

不過吃起來並不油膩哩，當中有著地瓜、南瓜、紅蘿蔔、牛蒡，

全都是健康養身的食材喔，值得推薦!!











富玉屋【蔬菜桶豆皮烏龍麵】湯底跟烏龍麵~

湯是以崑布搭上柴魚熬出的高湯湯底，

烏龍麵跟剛剛冷麵比，一樣Q彈，但就會軟一些。











店家還推薦了幾款的富玉屋前菜，

有著【日式冷豆腐】跟【香麻油牛蒡絲】..等，均一價格。











富玉屋【香麻油牛蒡絲】NT:60元

牛蒡絲入口很嫩口，比起坊間牛蒡絲更細一些，

搭配上一些紅蘿蔔絲與灑上些許香油，整體來說很不錯。











富玉屋【日式冷豆腐】NT:60元

日式冷豆腐光擺盤就相當講究，這麼簡單還是有擺設喔，

當中的醬汁比較普通，不過稍後就可以沾麵的醬一起享用。











最後登場夏天必備，涼麵!!!!

富玉屋【富玉屋自製烏龍涼麵雙吃】NT:270元(含柴魚醬油跟胡麻醬)











富玉屋【富玉屋自製烏龍涼麵雙吃】冷麵，有單吃雙吃兩款，

也就是醬料有兩款選擇，一吃240二吃270，僅差30元，

先來看麵吧，這個冰鎮著的冷麵，擺起來也很優雅，

冷麵下方竹簍上還擺著冰塊冰鎮，想必整個消暑阿!!











小哈最推薦的【富玉屋自製烏龍涼麵雙吃】胡麻醬!!

本身已經逼死了的香氣，店家還貼心提供缽自己磨芝麻，











將半磨好的芝麻倒入胡麻醬中，二話不說就拉起麵條去沾，

好吃只有自己吃才知道，香阿!阿哩哩~~真的是香到爆炸了啦!!!

還加上磨好的香氣DOUBLE，值得推薦的好吃醬!!











在盤上麵條旁邊，有個小碟子，

擺了蘿蔔泥、蔥花、金桔，這個是柴魚醬油用的，

呼~~根本這道，就是有多款吃法的阿 XDDD











因為首先柴魚醬油加入了蘿蔔泥跟蔥花，就是一款，

可以先單沾柴魚醬油加入了蘿蔔泥跟蔥花的味道..











接著加入了蘿蔔泥跟蔥花之後，可以先吃麵，

吃到後半段可以加入金桔提升香氣，這就是第二款，

入口的麵條多了金桔果香呢!!











來分別試一下口味，【富玉屋自製烏龍涼麵雙吃】柴魚醬油沾麵

小哈覺得柴魚醬油味道還可以，不會太過重口味，

鹹度是有的，所以也不能單喝湯











另一個【富玉屋自製烏龍涼麵雙吃】胡麻醬沾麵，胡麻醬香濃，

搭配上了小黃瓜絲、海帶，整個入口味道，夏天最正選擇!!











店家還提到【富玉屋自製烏龍涼麵雙吃】胡麻醬，

可以把剛剛的前菜豆腐，拿來沾這個醬，果然好對味喔!!











最後飲品部份，推出了富玉屋【蔓越莓紅茶】 NT:70元











富玉屋【蔓越莓紅茶】，全新推出的冰冷茶品，

蔓越莓是健康的飲料，這邊搭配了蔓越莓，喝起來茶味較少些。