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2008年12月18日 星期四

[東區] 長江。白咖啡,燒麵包 (歇業)





長江。白咖啡,燒麵包 1號店 (歇業)

.地址:台北市敦化南路一段187巷9號 (忠孝敦南交叉口巷弄內,Room For Desert 旁邊)

.電話:02-2731-4450

.營業時間:11:30~22:00

.消費:無刷卡,不加成、白咖啡+厚片吐司110元、長江摻(咖啡加紅茶)65元





延伸閱讀:
[東區] 長江。白咖啡,燒麵包 3號店





這也是我臨時經過看到的嚕,

希望我有機會能嚐看看:)













登陸台灣約一個月的長江 白咖啡/燒麵包,

是一家具馬來西亞色彩的輕食小點。



知道什麼是「白咖啡」嗎?

走進一家沒有菜單的咖啡館,究竟該點什麼?



長江白咖啡是不管你愛不愛喝咖啡,

見到店門口寫著「白咖啡」的字眼,

還是會忍不住因好奇而停下腳步。











白咖啡是馬來西亞的怡保發展出來特有的烘焙技術,

以低溫烘焙再磨成粉,並在沖調時加入鮮奶,

因而得名(一說是因為低溫烘焙、豆子的顏色較淺,故名)。



「長江 白咖啡,燒麵包」因代理怡保當地老字號白咖啡「長江」,索興以此當作店名。

咖啡與搭配的吐司組合與新加坡的連鎖店「亞坤」類似,

但更為精緻,為了要忠於原味,連奶水也從馬來西亞進口。







這也是林美貞在小檳城南洋小吃店之後新開的店家,

我想馬來西亞道地味道不用多說嚕。

店家的特色料理:



白咖啡- 新鮮烘焙咖啡豆所煮出來的咖啡色澤,沖調恆溫95度c沖泡。

燒麵包- 加央(kaya)麵包,馬來西亞加央醬所烘烤出來的,

加央由香蘭葉與椰漿熬煮而成。





餐點如下:



〈經典燒麵包〉

加央牛油燒麵包、加央肉鬆厚土司

加央起式燒麵包;鴛鴦後吐司(加央、花生醬、牛油)

加央火腿燒麵包、菠蘿油



應該是半份60元與一份120元





〈南洋經典餐〉

咖哩雞飯、椒麻雞飯、

黃金豆腐乳炸雞飯、火腿餐肉蛋公仔麵、咖哩雞蛋公仔麵,

以上140元 一份。



香茅烤豬排飯、咖哩雞燒麵包、

咖哩拉薩雞麵、檳城蝦麵,

以上150元 一份。



〈南洋小食〉

春捲、薯條、炸雞翅、咖哩魚蛋總匯...,價位50-100元不等。



〈飲品〉

長江咖啡65元、白咖啡65元、拿鐵咖啡、長江摩卡70元...等;

檸檬紅茶60元、水果茶90元...等。







經典A套餐部分: 主食任選一份加65元飲料,一套180元。



經典B套餐部分: 麵包、主食任選一份加65元飲料,一套200元。








咖椰醬、牛油麵包等一堆馬來西亞好東西,

我想美味好吃的料理,一定會大呼過癮。









部分內文轉自網路,聯合新聞網,異國情調。







長江。白咖啡,燒麵包 2號店:台北市市民大道四段116號 (02)8772-1570



長江。白咖啡,燒麵包 3號店:台北市安和路一段49巷25號1樓 (02)8771-8105





延伸閱讀:
[東區] 長江。白咖啡,燒麵包 3號店







2008年12月16日 星期二

《團購》阿舍食堂乾麵





《團購》阿舍食堂乾麵

傳真訂購:06-2059930

網站訂購:http://www.chinghsin.com/









話說某天,檸檬小姐提起了...

最近很有名的阿舍乾麵,

就問了大家要不要一起買,

當然就麻煩檸檬小姐買了。





起初聽到煮的麵,真的不驚奇,

想說讓哈媽媽煮來給家人一起吃也好,

絕對沒想到是一吃驚人!!













一包一包裝的阿舍食堂乾麵,

外帶包裝很像泡麵包裝,

顏色分為藍(QQ麵線)、粉紅(台南乾麵)、綠(客家粄條)、橘(外省乾麵);











基本上是有麵與醬一起買,

可以恣意搭配想要的麵與醬料,

會在正面外包裝列有麵的樣式,

並打上打印是屬於哪款的料,

真的很容易辨識呢。

















位於台南最近超火紅的 〈阿舍食堂乾麵〉,

我想熱門的程度不亞於<宅配>冠軍黑師傅捲心酥了,

且一包才八塊錢,不過最近十二月份要訂貨,要到明年三月才能交,

真的是夯到不行的熱賣商品呢!!















單買部分,基本麵包裝光麵條分法就有以下幾種:

台南乾麵-(常溫)/外省乾麵-(常溫)

客家板條-(常溫)/QQ麵線-(常溫)

另外:

油蔥乾麵/麻辣乾麵/麻油麵線/沙茶乾麵/麻醬乾麵

當然也是也是很受好評!!



麵:香Q有嚼勁就是這麼美味每種乾麵很很好吃,

抵擋不了麵香美味,煮個3~5分種就有美味的乾麵可吃











醬包分為以下幾個

素沙茶醬包(辣味) / 素沙茶醬包(原味)

沙茶醬包(辣味) / 沙茶醬包(原味)

麻醬醬包(辣味) / 麻醬醬包(原味)

麻油醬包(辣味) / 麻油醬包(原味)

原味醬包 / 辣味醬包 ...等口味



醬:麻辣口味真是辣的很過癮,超像麻辣鍋的!!













QQ麵線,真的Q到不行,

配上麻油口味,我只能說哈拔跟哈媽都喜歡這個!!









麻辣口味的板條,光開封調味料,

一股麻辣口感就撲鼻而來,真的很棒!










外省乾麵









台南乾麵








外省乾麵











台南乾麵與外省乾麵拌醬後











阿舍網站有寫出熱銷商品排行榜如下列:



外省乾麵(原味)(素食)

北方炸醬麵-(冷凍)

台南乾麵(原味)-(素食)

台南乾麵(辣味)-(素食)

台南乾麵(麻辣)-(葷食)

外省乾麵(原味)(素食)

外省乾麵(辣味)(素食)

外省乾麵(麻辣)-(葷食)

客家板條(麻辣)-(葷食)

客家板條(油蔥辣)-(葷食)














即日起阿舍乾麵有開放傳真訂購,傳真電話是06-2059930,

請先到該公司網站下方,有分訂單-乾麵或訂單-醬包或冷凍商品,



選擇需要訂購的訂單種類,列印出來,好方便統計用

訂單裡請留您的基本資料,例如姓名,電話,送貨地址等等,



一定要留電子郵件信箱,好方便店家跟您回覆,

您統計好數量,匯款後(請務必註明匯款帳末5碼,如果是臨櫃繳者,請填寫匯款人姓名)



再傳真給店家,會馬上幫您處理,會在3個工作天裡回覆





美味好味道〈阿舍食堂乾麵〉!!



2008年12月15日 星期一

[歐美] 台北 東區 POSH 2 餐廳





〈 POSH 2 〉餐廳

北市敦化南路一段190巷42號(鄰近主婦之家、粵香園對面)

02-2773-0568


美式餐點、無線上網、國外雜誌、好聽音樂

時間:週一到週五11:00~23:00

週六10:00開始 週日9:00開始







因為臨時看到POSH 2,

一問之下店家開不到幾天,

已經預約其他店吃美食,

所以以下只有看板MENU部分嚕:)










雙人豐盛套餐395/份



單價低廉的很難想像,內容豐盛的我想不用多說嚕!!









在東區富有盛名的POSH餐廳,

在忠孝東路223巷與市民大道巷弄附近開設一店之後,

之前老闆就提說要開新店,

終於2008年12月10日開設了〈 POSH 2 〉,

與POSH第一間店白色格調區隔,

POSH 2以黑色系的裝潢體系,

正式進軍忠孝SOGO商圈。









法式薄餅150~180不等價位



POSH 2鄰近忠孝東路與大安路一帶,

素色的外觀與精緻的MENU,吸引我多看幾眼,

不過基本上餐點感覺跟POSH差不多,除了沒漢堡外。





法式薄餅分甜的150元,鹹的180元,

甜的:焦糖蘋果薄餅、香蕉巧克力薄餅、新鮮水果薄餅。

鹹的:磨菇香腸薄餅、蔬菜起士薄餅、雞肉蘑菇薄餅。

我想薄餅跟POSH一樣好吃!!












義大利帕尼尼210~180元左右。

與墨西哥捲餅180~190元的單價。









蛋捲類 三種230元,有大力水手波菜蛋捲..等。

水果優格冰沙 130~150元,推薦香蕉蜂蜜與印度芒果優格。









好樣喝奶昔130-155元不等,

首推招牌香蕉OREO與草莓OREO兩款。









11:15~13:45 〈午間套餐〉

週一到週五供應,單價135元,含一杯簡單飲料。








熱騰騰的限定販售,氣溫低於20度供應,

名子也取的很有趣呢,暖呼呼、暖暖包,單價100-130元。















美式〈 POSH 2 〉餐廳










美式〈 POSH 2 〉餐廳

地址:北市敦化南路一段190巷42號(粵香園對面)

電話:02-2773-0568











終於有空寫食記了,POSH 2期待已久...

剛好蛋妹生日嚕,所以就約了跟涵妹,一起小聚餐,

說要我來選一間店家,於是提議了這陣子很想吃的新店POSH 2,

吃完後的感想,我想跟POSH本舖最大的不同,

除了黑色系裝潢之外,漢堡也少了很多,法式薄餅增加了不少。





我們點了一份的雙人早午餐,這個全天供應,395/套

包含:



〈 香Q雙人芝麻麵包2人份 〉

香Q的不得了的麵包,裹著芝麻,

有點像麻糬的口感的麵包很好吃呢。







〈 2份大吉嶺紅茶或illy咖啡部分〉,

我們補差價換飲料了,

等等會在後面寫上。




〈 2人捲餅搭主廚沙拉〉一份,

捲餅包含火腿、蘆筍、蔬菜、玉米。









〈 滑嫩炒蛋跟法式吐司2片一份〉

有點像烘蛋的滑嫩炒蛋,很好吃呢

搭上法式吐司2片裹蛋液,可搭奶油或蜂蜜享用。







〈 香炒義大利馬鈴薯搭香腸,

搭西班牙媽媽主廚烘蛋。〉









我想這個好不好吃,

光看就不用多說了吧:)



以上是套餐的部分。



另外點了義大利麵跟小漢堡...



〈 起士肉醬義大利麵 附溫泉蛋 〉250/份



起士肉醬義大利麵味道相當的夠味,

搭上半熟溫泉蛋,麵混著蛋液真的很不錯









〈 POSH招牌迷你漢堡組 〉195/份








起士、培根、BBQ各一搭上牛肉漢堡,

是個很有特色小漢堡,很棒。










更換飲料部分:

都選了很有特色的熱飲



〈 暖暖包 〉120元



帶點酒精的飲品,

琴酒與肉桂與蘭姆酒混合口感。









〈 喝的蘋果派 〉 130元



蘋果派的口感,就是這杯小飲料的感覺,很甜但超妙的。











新推出的 〈 POSH 熱可可 〉 120元







熱可可很特別的一份牛奶一份可可粉與一份熱可可,







可以姿意的加入牛奶或熱可可,依照自己喜歡的份量。






不過要趁熱喔,不然可可會凝結。


























POSH圖文


延伸閱讀-> Posh Homemade Burgers & Breakfast



延伸閱讀-> Eat!! 美式〈 POSH 2 〉餐廳






延伸閱讀-> 美式-《POSH 3》







相關資訊:



POSH 餐廳: 02-8773-3830 台北市敦化南路一段161巷38號


長谷川先生的家: 02-2777-3058 台北市光復南路240巷45號一樓


POSH 2 餐廳: 02-2773-0568 台北市敦化南路一段190巷42號


POSH 3 餐廳: 02-2777-5988 台北市敦化南路一段233巷11號 (新開)










2008年12月14日 星期日

[歐美] ◆試吃◆~ CORNER iN SPA聖誕套餐





◆試吃◆~ CORNER IN SPA - CORNER 聖誕套餐

地址:台北市敦化南路二段63巷15號(鄰近丹堤咖啡,同側)

訂位專線:02-27065758 (請電話預約)



〈期間限定〉12/23~12/31 一週間限時推出!



營業時間:11:30am~10:00pm (週日公休)

提供免費無線上網的服務











這次受到CORNER IN SPA的邀約,

參加了2008年聖誕大餐的試吃活動;

試吃活動的當天,除了邀約吃聖誕餐點外,

店家還佈置一些聖誕裝置,

並試播聖誕歌曲來提昇氛圍!

位於敦南信義口一帶的CORNER,

裝潢部分有著白色系的Lounge時尚風格,

提供餐點屬於和風義大利料理與歐洲風味餐點。












CORNER CAFÉ RESTAURANT&SPA - 義大利和風料理  美體美容

  將餐廳與SPA做結合則是店長的初衷,

希望讓客人作完精油芳療以後享受精緻的餐點,

以期得到身、心、靈整體的放鬆,這也是B1的空間未來規劃。












CORNER IN SPA的店長劉小姐表示,

這間店草創於2008年的4月份,

為了追求最好一直在試賣跟調整,

目的只為了給顧客最好的品質與服務,

所以店家調整的最好餐點即將出爐,

店家將持續試賣到2008年底,

並預計於2009年初正式開始販售。











店家裝潢部分,利用LED坎燈的燈光效果,

讓店家佈置可以因為變化不同的光束,有著新穎的感覺,

另外還有藏酒的LED柱酒區,也是多款LED燈隨著時間點變化色彩,

整間店有著舒適讓人有感官不同的享受。





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2008年度推出的聖誕套餐,

餐點價格為一份1080元,雙人套餐為2160元,

服務費另外加價,店家表示先訂餐將會贈送餐前酒。





餐點部分如下:











〈前菜餐點〉

鮮蝦蘆筍佐醋味增、挪威燻鮭魚搭配酸豆&焗蒜味紅酒田螺





焗蒜味紅酒田螺:

搭配著奶油烤切邊吐司的紅酒田螺,口感算相當好吃的。



挪威燻鮭魚搭配酸豆:

燻鮭魚醃製夠味道,捲起來像玫瑰花的樣子,搭上金桔格外引起食慾。



鮮蝦蘆筍佐醋味增:

鮮嫩新鮮蝦子川燙去殼後,搭上蘆筍,配上口味較重的醋味增醬。











餐前沙拉:

火雞肉捲蕃茄起士沙拉



火雞肉切片搭上起士塊,

配上蕃茄丁與美羅蔓生菜都還蠻新鮮脆口,

起士吃起來感覺有三種左右的口味,

並灑上黑胡椒調味,整體來說蠻好吃的。









餐前麵包:

奶油餐包



"奶油餐包"這個餐包熱騰騰的超好吃,

不過有點跟耶誕餐點不搭,

因為全部都是用奶油餐包,

據了解這個部分是跟廠商進貨的。












湯品:

義式蕃茄蔬菜雞豆湯



有著義大利湯品口感,

用著蕃茄與新鮮蔬菜熬煮出來,

搭上雞豆整體還蠻順口好喝。












溫前菜:

帕瑪森起司焗生蠔



舖上帕瑪森起司入烤箱,

鮮烤新鮮生蠔,整體來說還算蠻鹹的,

也許因為海邊生蠔的關係,

不過不會很噁心,算新鮮的料理。












主菜:

A、碳烤無骨牛小排、奶油培根香煎干貝

B、煎烤圓鱈魚排佐季節鮮蔬和風醬汁



耶誕大餐的主菜有兩種可以選,主選是牛小排與圓鱈兩種,



這次試吃的部分是-"煎烤圓鱈魚排佐季節鮮蔬和風醬汁",

煎烤圓鱈魚算是比較肥嫩的口感,也就是油脂較多的感覺,

可能吃習慣乾煎的口感,這個不難吃但個人覺得乾煎比較好吃。



另外上頭擺上的是馬鈴薯泥佐鮭魚卵,

香濃綿密的馬鈴薯光吃就覺得超好吃,

搭上新鮮鮭魚卵,整體吃起來口感不一樣呢,

下方擺盤上的季節鮮蔬和風醬汁,

則是勾芡醬汁味道搭上鮮蔬與菇類。









餐前紅酒與耶誕特調雞尾酒



這個餐前紅酒與特調雞尾酒部分,

特別為這次耶誕大餐加送的,

不外乎是要大家能夠Enjoy X`mas,

店家用心準備希望大夥能夠度過一個溫馨的耶誕節嚕。







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再為大家整理一下聖誕套餐

餐點料理內容如下:




開胃菜:鮮蝦蘆筍佐醋味增、挪威燻鮭魚搭配酸豆&焗蒜味紅酒田螺

沙拉:火雞肉捲蕃茄起士沙拉

溫前菜:帕瑪森起司焗生蠔

湯品:義式番茄蔬菜雞豆湯

主菜:A、碳烤無骨牛小排、奶油培根香煎干貝

   B、煎烤圓鱈魚排佐季節鮮蔬和風醬汁



加上耶誕特調雞尾酒,先訂餐另贈送餐前酒,

以上餐點價格為一份1080元,雙人套餐為2160元

與下次可以使用的85折券。







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在此感謝店長與阿牧的熱情邀約與招待,

希望大家能過一個美好記憶的耶誕節!!





- > Corner-in-spa官方網站 (有折價活動喔!!) <-










小哈碎碎念:


雖然試吃,但我還是要實話實說,

口感基本上還不錯,偏重口味,不過缺乏驚喜感,

套餐價格以敦化商圈來說,是相當的優惠便宜,

店內裝潢非常的舒適,可惜有蚊子影響氣氛。



燈光也是店內一大賣點,柔和多變的燈光卻依舊有舒適感。

餐點來說是相當的細心擺盤,另外使用著高級的餐具與酒杯,

吃起來感覺也比較好,外加白色餐盤擺盤都用著手套去擺設,

服務人員擺盤細心度我想不用多說,

但外場人手部份與餐點知識部分,

有點略顯不足,有值得修正的地方。






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