◆試吃◆～內湖 西洋膳所 夏季新菜 (歇業)
台北市內湖區洲子街114號
電話：(02)8751-8166
傳真：(02)8751-8122
時間:11:30-14:30 / 17:30-21:30
星期例假日下午茶:14:30-16:30
座位數：設置 220 個座位，7 間 VIP Room (可容納 6~16 位貴賓)
這次是-"Cindy秘密花園"的Cindy所邀約，
說有個試吃活動，是法樂琪相關企業的〈西洋膳所〉舉辦的，
這間位於內湖科學園區內的西洋膳所，在夜晚有著不同的寧靜。
店內主餐單價中午 580 元起、晚上 720 元起，沙拉吧可自行取用。
點主餐的話服務人員將為您親送湯品及主菜、餐後飲料，
豐富而多樣性的菜色選擇，輕鬆帶領您進入法國料理的世界。
店家還會不定期變換菜色，菜單內容以現場為準
店家提供部落客試吃如下:
各式各樣的沙拉，
來自店家精選優質的生菜，包含國內外優選，
這新鮮度也是該店家沙拉吧會火紅的原因吧。
搭上各式好吃的醬汁，
我只能對他們店家醬汁舉起大拇指!
包含草莓優格(季節限定)、
柳橙與百香果口味的優格、
以及店家經典的凱薩沙拉醬汁。
另外的冷盤前菜:雙色山藥蘆筍，
老闆娘表示，利用台灣"紫色山藥"與日本的"白色山藥"，
搭上美國2-6月盛產香甜可口的綠蘆筍，以川燙三分熟之後，
直接伴入一些胡椒鹽，當作冷盤前菜享用。
將新鮮生菜擺上盤後，醬汁真的很多，
讓四種醬汁分別放上去沾食享用，吃起來醬汁超美味。
手工麵包
店家說是特別請外國人所製，
外酥內軟的圓款法國麵包真的好美味，口感真的不一樣呢。
精選法國總統牌奶油，配上麵包真的好吃ㄟ!
菠菜泥蟹肉濃湯
熬煮新鮮菠菜成泥，搭配老母雞湯與蟹肉成為香濃濃湯，
蟹肉相當的甜美，且Q嫩有彈性，跟一般冷凍的不同。
2009夏季主餐跟推薦主餐部分:
烤小牛肋排紅酒醬汁
較深色烤小牛肋排紅酒醬汁，則是第二次上同等料理，燒烤顏色較棒。
據說口感也很不錯，吃起來有肉汁的感覺。
烤香草法式小羊排
烤香草法式小羊排的薄荷醬
薄荷醬超透明的，跟凝膠差不多，
這邊的超透薄荷醬，據說是店家的張主廚獨家研發。
烤香草法式小羊排的橫切面，
一份有三支，口感很不錯，算好吃呢。
法式鴨胸佐青蘋果醬汁
焦糖青蘋果醬汁搭上香軟鴨胸，
軟嫩口感真的超好吃的呢。
煎海鱸魚佐奶油酸豆
煎海鱸魚佐奶油酸豆並搭上柳橙醬汁
醬汁酸酸甜甜的搭上新鮮的煎海鱸魚，吃起來很香甜。
沙拉吧的相關菜色:
煙燻鮭魚、冷盤番茄、烤香菇起士與洋芋沙拉
沙拉吧裡的提拉米蘇。
吃起來口感，這個應該是花蓮提拉米蘇店的蛋糕。
沙拉吧的的相關甜點
蛋糕部分都不是很優，反而自製的比較好吃，
自製部分焦糖布丁，有部分有焦味過重口感。
餐後的飲料部分，
有咖啡、紅茶冷熱部分可以點選，
另外還有冷熱牛奶，可以更換。
店內的餐後水果大約有三、四種，都相當的清甜。
以上部份是新品，相關價位部分，請洽詢店家。
◆試吃◆～內湖 西洋膳所 沙拉吧 http://www.wretch.cc/blog/justnike/14040794
小哈大哥~你很有效率喔!
回覆刪除呵呵~害我很懷念那天的法式鴨胸呢^^
我把你的msn加入了喔!
有空也來我的芝麻blog吧~
http://www.calldoor.com.tw/myblog/nimi57
大家相互交流囉...
推4
回覆刪除鴨胸肉超誘人^^
您好：
回覆刪除您或許知道『高雄牛乳大王』，您知道他們的第二代就是慢慢打出名聲的『椰來香Lecoco』專業西點烘焙嘛？
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異鄉遊子，要帶著它才記得回家的路。
前幾天去試試看 還真的很好吃 尤其是他們精緻的沙拉吧 讓人印象深刻
回覆刪除我上禮拜才去吃的
回覆刪除結果讓我很驚艷 想說那麼好吃的菜色怎麼網路上沒人發掘
我覺得沙拉吧是他們最吸引人的地方
這暑假去吃了幾次，發現西洋膳所現在經營的還不錯，今年換了老闆後有
回覆刪除保持過去西洋膳所的優點。個人還是推薦西洋膳所為內湖科學園區內少數
像樣的餐廳之一。我是很挑，對吃的也講究健康及品味。