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2015年1月14日 星期三

[日式] 台北‧中山‧カラシビ味噌拉麵 鬼金棒‧南西商圈激辛辣麻味噌拉麵‧




[日式] 台北‧中山‧カラシビ味噌拉麵 鬼金棒‧南西商圈激辛辣麻味噌拉麵‧

【カラシビ味噌拉麵 鬼金棒】拉麵店
地址:台北市中山北路19巷2弄35號
電話:不是不告訴你號碼,而是真的沒裝電話
時間:11:30 - 21:30

另有【カラシビ味噌拉麵 鬼金棒】沾麵
地址:台北市中山北路一段92號
電話:不是不告訴你號碼,而是真的沒裝電話
時間:12:00 - 20:00






甫於2015全新登場的【カラシビ味噌拉麵 鬼金棒】,這間開在南西商圈,
也就是新光三越南西店1、2館正後方的巷弄內,臨近捷運中山站公園旁。





一樣來自日本東京的【カラシビ味噌拉麵 鬼金棒】,主要是推出激辛辣麻味噌拉麵,
有點結合了四川中華風味的一間拉麵店,這個店內外的鬼卻是不少..





另外店門口這個大搥子,整個很搶眼,哈~~





門口顧客需知寫了不少,希望大家遵守嚕,
基本上就是不要拍廚房,還有因為現場料理拉麵與配料,故時間較長。





【カラシビ味噌拉麵 鬼金棒】店內位置不多,屬於狹長型的店, 小哈數了一下,大約可以有10人座位。





【カラシビ味噌拉麵 鬼金棒】這邊還有日本很夯的票卷機,南西商圈平成十九之後,
這間也有啦!!就自助買票卷,買想吃的東西,自己投幣(紙鈔可),然後拿票卷給店家^O^





所以簡單說一下,購票三大步驟,
按鈕點餐、投錢放鈔;取出找錢、發票及票卷。





有個特別的拍一下,就是辣鬼增與麻鬼增這兩個,就是想吃辣點或麻點,
可以加點這個 辣 及 麻,超特別的啦,哈哈~~





最後小哈點了一個〈麻辣味增拉麵〉這個票卷出來後,就拿給店家^^





【カラシビ味噌拉麵 鬼金棒】辣度與麻度可以調整,要更猛的則加價!





這邊也有擺上與日清泡麵合作的【カラシビ味噌拉麵 鬼金棒】泡麵呢~~





在來看一下鬼金棒的麵,這邊也是找台灣廠商特製店內專用麵..





店家看到我在拍,分享了一下讓我拍,
據說這幾款麵的厚度不同,聽說有些壓了六次的麵糰^^





座位區則是有白開水與這個兩款醬料,分別蘋果醋跟七味粉..





來看一下點的拉麵吧,【カラシビ味噌拉麵 鬼金棒】〈麻辣味增拉麵〉NT:230 元

【カラシビ味噌拉麵 鬼金棒】上方佐上了的是玉米筍,整碗灑上了辣椒與花椒..





接著〈麻辣味增拉麵〉上方擺上的是現點現炒現做的這個豆芽菜。





〈麻辣味增拉麵〉附上的叉燒肉大概兩塊,這個燉的好嫩,超好吃^O^O^O^O^





〈麻辣味增拉麵〉比九州細麵粗一些,特製的鬼金棒麵條!





當然要撈一下鬼金棒的湯頭啦,〈麻辣味增拉麵〉混合上麻與辣,夠勁:)





趕緊多吃些這個麵條,略寬會吸付上一些湯汁,讓這個麵更香更好吃..





湯匙也可以看到【カラシビ味噌拉麵 鬼金棒】鬼金棒的字樣,原汁原味登台~





店家說,這個吃法搭配可以添加一些香菜,
所以說你第一個客人,送你一些試看看,單點一份是50元,
然後會是這個的大份量喔,哈~~這樣吃法的拉麵很妙,喜歡香菜的會很愛





另外吃完拉麵的麵後,可以添加這個飯進去享用湯飯..





鬼金棒的加飯跟加香菜的吃法,可以將拉麵吃到極緻,
也就是辣的麻的湯底可以不一樣的變化將湯吃光光!!





不過小哈要講,這個〈麻辣味增拉麵〉湯底加飯跟香菜(或洋蔥)
真的是又香又好吃的高湯粥啦,不過也要小心,真的挺重口味的~~





吃光光這個拉麵,可見湯底的【カラシビ味噌拉麵 鬼金棒】鬼金棒字樣,還不賴^^





店家還拿了超級麻辣碗跟小哈分享,因為吃這個黑碗就是爆炸辣的挑戰者^^





有空來碗。〈麻辣味增拉麵〉。【カラシビ味噌拉麵 鬼金棒】


カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (キカンボウ)
電話: +81-03-3256-2960
住所: 東京都千代田区鍛冶町2-10-10
営業時間 [月~土・祝]11:00~21:30 [日]11:00~16:00




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