【印度】台北‧松山‧馬友友印度廚房 - 民生東路‧印式咖哩‧坦都串烤‧奶油烤餅‧香料飯
【馬友友印度廚房】民生東路
地址:105台北市松山區民生東路三段103號
電話:02-2715-5277
時間: 11:30–15:00, 17:00–22:00 (六日下午16:30–22:00)
https://www.facebook.com/mayur.indianrestauranttaipei/?locale=zh_TW
來個異國料理吧，這次分享是【馬友友印度廚房】
由廚師Mayur於2011年11月所創立，是一間連鎖印度餐廳，
小哈挑了【馬友友印度廚房】民生東路店外帶美食回家，
因為每間販售的菜色好像略有不同，後來挑了這間
一起來看一下有哪些印度美味好料，
首先拍一下【馬友友印度廚房】坦都串烤組
及 【馬友友印度廚房】海德拉巴羊腿肉香料炒飯
分別掀開來這兩道菜的蓋子，坦都串烤組及海德拉巴羊腿肉香料炒飯
看起來都是用坦都爐的感覺，看起來都有醃上優格後燒烤
可惜的是醬汁部分沒有貼紙或說明，是完全靠摸索的..
第一個是【馬友友印度廚房】海德拉巴羊腿肉香料炒飯 Lamb Biryani NT:470元
海德拉巴羊腿肉入口也是鹹香，不過畢竟是羊腿肉，
比較有咬勁的喔，這個牙口不好的可能要避開一下
香料炒飯加入番紅花風味的香料飯，
搭配多種香料、羊腿肉及蕃茄快炒而成，
這個用長米去製作，入口有香料香氣
羊腿肉配香料炒飯，這個搭配起來吃很不一樣
當中附上是這三款醬汁，
左邊很像莎莎醬的番茄風味沾醬，
中間這個很像優格芥末醬汁
最後這個應該就是羊排用的薄荷醬啦
【馬友友印度廚房】坦都串烤組 (四人份) Baby Tandoor (For 4 People) NT:1,580元
坦都串烤組就是窯烤部分，這邊有幾款款好料，
有看到這個 坦都串烤大蝦，大蝦彈，好吃新鮮!
坦都串烤組還有另一個就是肉類啦
有看到這個 坦都串烤雞肉，串烤過的雞胸肉不會乾柴
坦都串烤組還有看到串烤蘑菇，
下方舖墊的是這個生菜部分，整個就是很豐盛的拼盤組
【馬友友印度廚房】奶油雞腿肉咖哩 NT:420元
奶油雞腿肉咖哩有著濃厚奶香味跟咖哩位的，
用碳烤的去骨雞腿肉和蕃茄、堅果、奶油及各種香料燉製而成
這個帶點甜味，超級下飯的，可以多吃好幾碗飯
澎澎餅，算是脆餅一款，應該是某一餐點的配餐部分..
所以小哈拿了澎澎餅去沾附咖哩醬汁來吃一下
整個口感酥脆可口，且多了奶油雞腿肉咖哩香氣
最後是印度招牌【馬友友印度廚房】烤餅
這次點了 奶油烤餅 與 馬鈴薯餡烤餅
【馬友友印度廚房】奶油烤餅 Butter Naan NT:80元
外帶都有用錫箔紙包上的奶油烤餅，整個烤的好香喔!!
基本上來這邊都會點上烤餅來搭配的，單吃沾醬都有不同風味
【馬友友印度廚房】馬鈴薯餡烤餅 Potato Naan NT:95元
如果要吃有餡料的就要看這個馬鈴薯餡烤餅，
會再烤餅裡面夾入馬鈴薯部份去燒烤，很特別的
發現這馬鈴薯餡烤餅是帶著咖哩風味的喔!
這個鹹香滋味吃起來很棒~~
最後幾個分享【馬友友印度廚房】的餐廳位置跟菜單MENU部分
【馬友友印度廚房】菜單MENU 精選套餐；雙人套餐
【馬友友印度廚房】菜單MENU 蔬食前菜；沙拉與湯
【馬友友印度廚房】菜單MENU 招牌 坦都炭烤
【馬友友印度廚房】菜單MENU 手工餅食；香料炒飯
【馬友友印度廚房】菜單MENU 印中料理；卡岱咖哩
【馬友友印度廚房】菜單MENU 果阿酸辣咖哩；經典蔬食咖哩
【馬友友印度廚房】菜單MENU 經典起司咖哩 帕尼爾起司
【馬友友印度廚房】菜單MENU 羊肉咖哩；牛肉咖哩；甜點
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