[午茶] 台北‧LAir cafe neo bistro風流小館‧可麗餅下午茶‧

[午茶] 台北‧LAir cafe neo bistro風流小館‧可麗餅下午茶‧



【L'Air café néo bistro風流小館】

地址: 台北市大安區金華街164巷5號

電話: 02-3343-3937

時間: 11:30-21:00

(午茶時段14:00～17:00僅供應可麗餅)












知名的珠寶盒法式點心坊在金華公園旁，跨足餐飲界，

老闆林淑真和女主廚Dana攜手打造

風格特別的「L’AIR CAFE.NEO BISTRO風流小館」











小哈這次是要來吃他們家的可麗餅^^

所以下午衝過來享用，吃完餐衝這個整個很拼~~











平時的前菜980~280不等價位，

排餐大約700~2000上下的價位，還有當天限定的好料，

還有咖啡、可可牛奶及冰飲的部份...











另一份MENU則看到了這次要吃的可麗餅，

有鹹、甜口味，各三款不同的價位約280~350間，

搭配的有冰沙、中國茶、日本茶與西洋茶的飲品。











可麗餅鹹口味，有A、B、C三款..











今天鎖定的是可麗餅甜口味，一樣有A、B、C三款..

A餐(NT:280)是 佐以新鮮香蕉／香蕉巧克力軟糕／

巧克力酥粒／百香果醬／巧克力醬；

B餐(NT:200)是 焦糖海鹽奶油；

C餐(NT:280)是 熱橙酒風味薄餅與自家製香草冰淇淋..











點選MENU同時送上的刀叉組，義大利的sambonet餐具











點了一壺好茶來搭配，

小哈點選了東方美人 NT:180元











台灣在地好茶，入口回甘的東方美人，

風流小館提供可以回沖，這個真的很貼心呢^^











可麗餅 甜的滋味

焦糖海鹽奶油 NT:200元











沒辦法我愛吃甜的所以點了兩款甜的，

先看到的是焦糖海鹽奶油可麗餅，奶油緩慢的溶化中..











上的的焦糖醬弄的超漂亮的，還擺上薄荷，整體如畫一般..











慢慢切開這個焦糖海鹽奶油，基本上呢

當中的軟皮可麗餅可以說是基底都一樣，

這款的奶油因熱氣溶化，豐富了整個可麗餅香氣^^











搭配上了焦糖醬與灑上雪花般的糖霜，

焦糖醬甜而不膩，搭配上海鹽奶油真是美味..

簡單的焦糖海鹽奶油，最便宜，但超好吃的啦!!大推~











可麗餅 甜的滋味

熱橙酒風味薄餅 與 自家製香草冰淇淋 NT:200元











另一個點了 熱橙酒風味薄餅 與 自家製香草冰淇淋

熱橙酒與新鮮香橙果肉，淋在薄餅上！











薄餅上的 自家製香草冰淇淋，

旁邊這個冰冰的香草冰淇淋一冷一熱，

若與薄餅入口就會在口感中交錯著~~











慢慢的切下這個熱橙酒風味薄餅，可麗餅皮超軟但帶有Q度..











熱橙酒風味薄餅 與 自家製香草冰淇淋

一起入口盡是酸酸甜甜又冰冰涼涼的口感，

香草冰淇淋融化後會像奶醬，與餅入口香味滿滿~











【L'Air café néo bistro風流小館】

網址: http://www.lair.com.tw







 

[西式]‧邀約‧新北‧布娜飛比利時啤酒餐廳。品酒會 !

[西式]‧邀約‧新北‧布娜飛比利時啤酒餐廳。品酒會 !



【Bravobeer布娜飛比利時啤酒餐廳】

地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓(板橋車站環球2F)

電話：02-8969-1766

時間：11:00–24:00

http://www.bravobeer.com.tw/











小哈受邀來到了【布娜飛比利時啤酒餐廳】試比利時啤酒，

這間Bravo Beer的Bravo是指喝采聲、好極了的意思。

所以取其中文諧音為【布娜飛】，餐廳成立於2006年，

第一間開在板橋縣民廣場，目前有5家分店 :

板橋縣民廣場、北投、板橋環球、台中新時代、台中大遠百。

有些小一點的店面還開設成Bravo CAFE..











【布娜飛】餐廳以比利時啤酒及各項美式、義式餐點為主

餐點有手工石頭窯烤披薩、套餐式排餐、潛艇堡、

義大利麵、燉飯及各種配酒拼盤..等，還有多人套餐也有選擇。

從2人的1130元到6人豪華的3088元都有..











店內的比利時啤酒，據說約有近190種，

在佔地最大近190坪的台中大遠百全部都有，

小哈大概拍了一下冰箱中的比利時啤酒，真的看的眼花花XD











知名的如Framboise Lindemans(琳德曼)、Timmermans(廷曼斯)

Chapeau(差伯)、Kasteel(城堡)及全球知名的Duvel、Chimay、

Gulden Draak、修道院系列啤酒。



P.S 喝酒不開車；開車勿喝酒。未成年請勿飲酒。











這次品酒會【布娜飛比利時啤酒餐廳】，

要與大家分享比利時啤酒，不是指有喝與餐點搭配，

還有會說明一下這個酒杯用法與酒的歷史..











在等待的時間，還有準備一些餐點讓我們可以先享用，

小哈也拍一下這些好料，先看到的是超大德式香腸拼盤..











看起來很美味的德式香腸，搭配啤酒肯定對味^^











接著看到的是清爽的凱薩沙拉!! Bravo的大盤











還有開胃菜系列的多力多滋佐帕瑪森起士沙拉..











也有青椒炒野菇的蔬食搭配~~











當然少不了的是和正統義式手工窯烤披薩











當然少不了炸物類，薯條啦^^











還有當場現炸的炸物類洋蔥圈..











就來看這次Bravo Beer如何讓我們Bravo!!











這次名為櫻桃、惡魔、修道院的品酒會

首先看到的是比利時啤酒 Framboise Lindemans 琳德曼

當中的櫻桃口味啤酒。容量：250ml,酒精濃度：3.5％。











Lindemans在布魯賽爾使用傳統古法釀製，不加酵母，

以新鮮果汁的天然水果糖，分在裝瓶持續發酵，

讓啤酒的酸度更重、甜度降低，極適合當作開胃酒飲用，

這個果香非常棒，店內推搭配蕃茄淡菜與Brushetta。











推薦搭配的蕃茄淡菜還貼心的切過，搭酒的確很優^^











還給了杯檸檬冰沙轉換一下口味...











緊接著上了全球知名的Duvel，杜瓦三麥金，

比利時啤酒中稱Duvel小惡魔，因為他的名字"Duvel"就是"惡魔的意思"

容量：330ml,酒精濃度：8.5％，杜瓦啤酒為比利時最著名的啤酒，

原來所釀製的啤酒為溫室低溫發酵法的黑啤酒。











Duvel，杜瓦三麥金則搭配了摩佐拉蕃茄塔佐窖藏酒醋











以義大力摩佐拉起士弄起的蕃茄塔，味道挺特別的











值得一提的是Duvel杯子，老闆介紹這個杯子會自動冒泡

果真想辦法看杯底，真的超神奇的哩^O^











接著是Chimay Blue奇美藍修道院啤酒，

容量：330ml,酒精濃度：9％，也是超夯的一款比利時啤酒。











全球有七個修道院啤酒，比利時就佔了六個，

還有一個是Westvleteren，夢幻般的修道院啤酒，則要現場飲用，

眼前的Trappist Westvleteren 12，則特殊活動現量1000個，

位在比利時西法蘭德區的偏遠小鎮Vleteren的修道院

Saint Sixtus出產的Westvleteren 12，

也是號稱「世界第一」，讓千萬酒友心醉的傳奇啤酒。











Chimay Blue奇美藍推薦搭配的..

是比利時啤酒馬鈴薯牛肉。











小哈沒吃牛肉則是換了炸雞腿佐醬汁..











以平口杯倒這個Chimay Blue啤酒，

喝時可以聞其酒香，順勢入喉^^











可以看到這個Chimay Blue奇美藍

酒色呈深棕色，入口是略香氣，類似發酵的柑橘香，

苦味稍強，酸度輕巧，也是多人喜歡的。











最後還給了比利時Gauloise淡金啤酒，

雖是琥珀色，有著淡淡的麥香與蜂蜜味道，入喉回甘清爽..











呼~~一個下午喝了一堆酒，誰說下午不能小酌..

P.S 喝酒不開車；開車勿喝酒。未成年請勿飲酒。











【布娜飛比利時啤酒餐廳】

板橋縣民廣場店 02-89513789

-新北市板橋區縣民大道二段22號B1-

週日至周四11:30 ~ 24:00 週五至週六11:30 ~ 02:00



Bravo Caf’e 台北北投店 02-28929678

台北市北投區大興街52號

週日至週四11:30 ~ 24:00 週五和週六11:30 ~ 02:00



板橋環球店 02-89691766

新北市板橋區縣民大道二段7號2F

週一至週日11:00~24:00



台中新時代店 04-22201368

台中市東區復興路四段186號10樓

台中新時代店 週一至週日11:00~24:00



台中大遠百店 04-3703-4788

台中市西屯區台中港路二段105號12樓

台中大遠百店 週一至週日11:00~24:00





--特別活動--



板橋縣民廣場店 周五、六 PM8:30~10:30-歌手駐唱

台北北投店 週三、六 PM8:00~AM 00:00或02:00-塔羅牌之夜

板橋環球店 周六、日 PM7:00~9:00-歌手駐唱

台中新時代店 週五、六 PM7:00~9:00-歌手駐唱

台中大遠百店 週五、六、日 PM7:00~9:00-歌手駐唱

[日本] 東京‧淺草‧舟和本店 vs 興伸大學芋

[日本] 東京‧淺草‧舟和本店 vs 興伸大學芋



【舟和本店】 vs 【おいもやさん~興伸の大学芋】



『株式会社舟和本店』

舟和本店 | 浅草 - 新仲見世商店街 仲見世２号店

地址: 東京都台東区浅草1-22-10

電話: 03-3844-2782

時間: 10:00～18:00 假日09:30～18:30

http://funawa.jp/





『おいもやさん~興伸』の大学芋

おいもやさん~興伸 | 浅草 - 浅草オレンジ通り店

地址: 111-0032 東京都台東区浅草1-21-5

電話: 03-3842-8166

時間: 10:00～20:00

http://www.oimoyasan.com/











小哈這次來到浅草雷門，在走到金龍山浅草寺之前，

可以逛這條〈新仲見世商店街〉，直走就可以到寺廟。

這邊大約有快一百間的攤子可以逛，有吃有喝有玩，

先走逛到的是百年老店『舟和本店』。











『舟和本店』創業明治35年（1902年）和菓子の老舗，

淺草就有好幾間店面了，還有這個〈新仲見世商店街〉

小哈查了一下光這一條就有三個店面了!!











離雷門不遠的舟和仲見世3号店，看看這邊有啥好料。











這間有著招牌和果子馬鈴薯羊羹(芋ようかん)，

還有著桜餅、舟月燒、草燒餅..等，

跟今天要吃的霜淇淋，當中有著...

馬鈴薯羊羹口味 (芋ようかんソフトクリーム)











馬鈴薯羊羹口味 芋ようかんソフトクリーム 300円











『舟和本店』這間有著四款霜淇淋口味，

看一下有鮮奶、抹茶、鮮奶抹茶..

及最特別的馬鈴薯羊羹霜淇淋，這個口味，

還特別搭配上馬鈴薯羊羹及馬鈴薯羊羹餅乾呢^^











這個『舟和本店』霜淇淋，馬鈴薯羊羹完全發揮，

有著濃厚馬鈴薯味道，還搭配上了鮮奶與鮮奶油，

整個濃到爆表，且只有浅草本店・仲見世３号店，

実演コーナー，是限定款喔^^











另外往旁邊街道走去，來到浅草オレンジ通り店，

orange-st.也不少東西，小哈來到的是

『おいもやさん~興伸』芋菓子専門店..











招牌好料有著大学芋、烤紅薯、馬鈴薯羊羹

當然也有著大学芋奶油紫薯霜淇淋啦!!!











先看到『おいもやさん~興伸』 大学芋

大学芋每100g 189円;500g 945円

大概每份500g (約12～13個) ..












這邊的大学芋有點類似地瓜簽蜜蕃薯，外表裹上糖衣

上面還會灑上些許黑芝麻增添氣味^O^











將這個大學芋咬開，看起來就超香甜可口的^^

明治9年創業至今，果然是好料!!











大學芋算是百年老店，糖衣蕃薯，

這個外表的糖衣弄的可真脆口，麥芽超厲害，

脆度如拔絲地瓜般的感覺，外脆口內嫩，

當中的日本蕃薯超香濃，我看我一個人500g沒問題^^











『おいもやさん~興伸』 奶油紫薯霜淇淋 300円











奶油紫薯霜淇淋 紫いもソフトクリーム，

則是用紫色蕃薯搭上奶油與鮮奶調配成的，

不過沒寄錯的話是春末初夏期間限定好料喔^^











很特別的奶油紫薯霜淇淋，值得一試的口味^^