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2005年5月8日 星期日

[日式] 月島文字燒\日本一番







走進月島雖沒有華麗的裝潢,店內除了為熟客較多外,其中也不乏熱愛日食的外籍朋友。

可是牆上掛著老闆遠度重洋學習後的修業證書,另外還有如何自做大阪燒跟文字燒的作法...

至於如何做出美味的最佳保證就要看自己的技術...或請服務生幫忙



至於菜單中的價位以東區看來算是平民化消費;

日式海鮮炒麵、烤麻署等都有供應,

舉例來說一份月島燒或大阪燒從200-300元不等,

若自行做文字燒的話服務費不計,

飲料50-150元。有可樂 綠茶 熱玄米 啤酒 沙瓦系列等



文字燒 久了之後就會產生類似鍋巴的東西..刮起來類似脆餅

搭配上燒燒的麻吉... 熱熱的海鮮 非常好吃

大阪燒 則是整塊製作 配上好吃的日式風味醬料

日本人情背景文化風俗相近的美食,陸續在台灣引進了相當多的地域性飲食,

滿足了時下消費者對吃的多元要求,大阪燒便即是其中之一頗具特色者。

利用鐵板現感覺熱熱現做的燒物..吸引不少時下愛日本的客人來此享用





月島文字燒

忠孝東路4段126之13號

(02) 2721-5081

營業時間: 1-5 11am~2:30pm 4:30pm~11:00 pm

6-日 11am~4:30pm 5:30 pm~12:00pm

2005年5月6日 星期五

[泰國] 台北 鳥‧台北 泰式料理







隱身在百貨公司裡的泰式餐廳「鳥‧台北」,雖然很高貴的裝潢,輕鬆的用餐氣氛,

物廉又價美的餐飲,總令人愛不釋手。

現在就讓我為您好好的介紹一下。



因為我們只有二個人,所以每次是吃二人套餐,有月亮蝦餅、涼拌海鮮、椰汁雞肉/牛肉、辣炒空心菜、

還有一個火鍋酸菜白肉跟泡菜鍋及泰式奶茶飲料,一個人才399元,

非常的划算,當然有時肚子餓到不行時,也會加點一道菜來嚐嚐。



←蝦醬空心菜

加辣!愛吃辣的我們點的時候有特別加辣

有點鹹再炒上辣椒及空心菜,實在是很下飯,不過空心菜不怎麼嫩就是了,但是還是很不錯吃喔!泰式名菜必點之一.....





←椰汁雞肉

因為我們不吃牛,所以改成雞肉,這道菜有濃濃的南洋味,還有肉桂葉等香料,吃起來甜甜的,攪飯相當下飯。





←涼拌海鮮

這是我非常喜歡的一道菜,裡面有貝殼類、蝦仁、花枝、等等,配合上洋蔥、小番茄,酸酸辣辣的,即下飯又開胃喔!





←檸檬烤豬肉片 用月亮蝦餅去換的

推薦給大家嚐嚐,清爽的烤肉片,沾上有點辣辣酸酸的沾醬(跟大薄片沾醬一樣),滿不錯吃的喔!沒想到如此好吃!



←涼拌青木瓜

這是我們加點的一道菜,覺得很不錯 加點份量有點多~嚇了一跳....夏天吃很爽口....



當然還有酸菜白肉火鍋 和 相當濃郁飲料泰式奶茶 啦!









店名:鳥‧台北 泰國、東南亞料理

地點:(誠品武昌店)台北武昌街77號6樓603室 02-23810419

地點:(京華店)台北市京華城購物中心11樓 02-37621200

地點:(桃園店)桃園市衣蠂百貨公司9樓 03-2502103

地點:(新竹店)新竹市風城購物中心2樓 03-5155812

2005年4月27日 星期三

[日式] 火之舞日式燒肉‧市民店







火之舞日式燒肉



店家介紹



火之舞日式燒肉是單點的品質、吃到飽的價格

熱鬧的台北忠孝東路四段216巷的小巷弄間,有間雅致的日式炭火燒肉店藏身於此。

雖然目前燒肉店四處林立,火之舞硬是不惜成本、堅持自己的路線--單點的品質、吃到飽的價格!

經過一整天的忙碌,這裡舒適溫暖的氣氛最能令人好好放鬆,店主貼心地將用餐座位都適當區分開來,

不論三五好友歡聚或情侶低語,都不易受旁人打擾。菜色更經過店主精心規劃,不但所有食材都嚴格挑選,

獨門醬料更是店主遠赴日本所學,再依國人口味加以改良而成。





推薦MENU

經過一整天的忙碌,這裡舒適溫暖的氣氛最能令人好好放鬆,

店主貼心地將用餐座位都適當區分開來,不論三五好友歡聚或情侶低語,都不易受旁人打擾。

菜色更經過店主精心規劃,不但所有食材都嚴格挑選,獨門醬料更是店主遠赴日本所學,再依國人口味加以改良而成。

火之舞的招牌菜色有:招牌豬肉、義式香料雞肉、蒲燒魚腹肉、鮭魚泡飯等,

最特別的是別家燒肉店沒有的"日式年糕"也包含在吃到飽的菜單裡(每桌限量一份),

每次看著日式年糕在炭爐上慢慢膨~起來的模樣,大家都會忍不住"哇!"地叫起來,當吃進嘴裡感受那香軟Q綿時,卻又幸福到說不出話來....

美味動人的水果燒(每桌限量一份)也令人垂涎三尺....外加蜂蜜的動人口感....好吃!





不限時段、青島啤酒買二送一!

招待券列印下來還能免費獲得特級沙朗牛排或松板豬肉一份,超級好康!



吃到飽菜色豐富!日式海鮮火鍋、雞湯、飲料、冰淇淋無限量供完為止!

*牛五花(蔥鹽)(醬味)、低脂牛肉、紐約客、牛小排、牛肋條、牛肝

*招牌豬肉、豬五花、豬小排、豬大腸、椒鹽豬舌、豬肝、豬軟骨、一口小香腸

*法式羊小排、羊肋排

*雞肉、義式香料雞肉、日式烤雞翅、雞心、雞軟骨、檸檬柳葉魚

*鹽魚下巴、上品秋刀魚、阿根廷魷魚、胡椒鮮蝦、花枝、花枝軟骨、蒲燒魚腹肉、鮭魚腹肉、扇貝、上湯蛤蠣

*鮪魚海帶芽沙拉、玉米沙拉、招牌沙拉、義式沙拉

*香菇、洋蔥、青椒、南瓜、四季豆、馬鈴薯、奶油馬鈴薯、奶油金針菇、筊白筍(時)

*甜不辣、天婦羅牛蒡、丸子串串燒、魚板燒、黃金燒、豬血糕、水果串串燒、日式年糕

*鮭魚泡飯、梅子泡飯、海苔泡飯、白飯



火之舞日式炭燒坊 市民店

電話: (02) 25796589

地址:台北市 松山區市民大道四段157號





火之舞‧臻品燒‧美澳和牛 食べ放題 忠孝店 (重新開幕 價位較高)

電話: (02) 87737899

地址: 台北市 大安區忠孝東路4段216巷19弄7號


http://www.wretch.cc/blog/justnike/14454859




會員折扣: 本店一律不二價,但憑水都多媒體折扣卡/聯名卡

出示優惠憑證,招待特級沙朗牛排一份或松板豬肉一份,每桌限一次.

折扣備註: 遇本店特惠活動時便不再折扣

其他折扣: 額外贈送可爾必斯一壺



價格: 吃到飽 $399

吃到飽菜色超豐富!日式海鮮火鍋、雞湯、飲料、冰淇淋無限量供應供完為止。



夏日啤酒祭.7/1~8/31.加 $200 台灣生啤酒無限暢飲~ (飲酒過量,有害健康)






2005年4月24日 星期日

Q bar & restaurant(停業)






Q bar & restaurant下午茶



約1:00跟一群朋友到達Q BAR,這邊的餐廳裝潢是pub的風格設計,

晚上相當然也是喝酒聊天放鬆的好地方喔,設計部分融合各國風格,

舊式藥櫃當BAR台使用,風格較為特殊,

下午茶的價格是$230+10%, 每個人可點一杯飲料(熱茶可續),

義大利麵及蛋糕則是吃到飽,還有熱食跟沙拉Bar可供選擇



熱食 沙拉bar~



1.炸馬鈴薯條 2.酸辣雞翅 棒棒腿

3.燻鮭魚良拌洋蔥 4.海鮮濃湯

5.德國豬腳 6.涼拌玉蜀黍



外加沙拉部份,醬有一般的千島、油醋、芥茉沙拉醬





義大利麵~

自選醬料:蕃茄、奶油、九層塔、大蒜辣椒

自選配料:培根、雞肉、綜合菇

手工自創 開放式BAR台現煮



手工甜點~

原味起士 卡布其諾起士

巧克力布朗尼 提拉米蘇

草莓奶酪 抹茶慕思

紅蘿蔔核桃 香蕉核桃

乳酪戚風 巧克力戚風

水果千層派 魔岩塔



法國花茶~

阿薩姆紅茶 英式伯爵茶 1854茶 紅色尼羅河茶 櫻花綠茶

山水傳奇綠茶 綠色馬可波羅 芒果茶 百香果茶 華倫泰茶 黃金山脈茶

四種水果茶 歌劇綠茶 卡薩布蘭加 皇家辛香茶





Q bar & restaurant

台北市忠孝東路四段216巷19弄16號

Tel:2771-7778,2771-7784

下午茶 周末及例假日$230+10%

名片風格很特殊

2005年4月21日 星期四

[台式] 起司蛋糕 - 三槐堂 不起眼的店

三槐堂

店名取自負責人王植生先生家譜記載的堂名,有取「永久傳承下去」之意。外觀中國古意十足,推門走進卻是另一番不同的西式優雅,耳畔蔡琴懷舊的樂曲又將人拉到遙遠的過去。來到「三槐堂」,只想靜靜來份點心,邊品嘗極品咖啡,邊享受幽幽的一刻清閒。羅斯福路一段巷中的「三槐堂」,古意十足的外觀常讓人誤以為是中式茶屋

這裡的起司蛋糕是饕客們口耳相傳的好味道。老闆娘羅綺雲堅持手工製作每一份糕點,並自行研發新口味,所以這裡的起司蛋糕口味多達八種!嚐起來酸甜的原味起司蛋糕,是重乳酪口味,上覆藍莓果醬,融合在嘴裡是另一種甜美,和「吃吃看」「阿默典藏蛋糕」的口感又不太相同,嚐起來很有家庭風味。

「三槐堂」的原味起司蛋糕接受不少咖啡店的訂購 這是個溫馨的小店,可愛到讓人忍不住四處張望;在店內到處走動的花貓更常帶給食客意外的驚喜。記者只覺老闆夫婦言談中總露出自豪的語氣,對於自家的西點跟咖啡品質抱有很大的自信,這也算是一種堅持的信念吧!

有異國風味的櫃檯擺滿了手製點心罐,常讓人看得垂涎三尺



三槐堂

地址:台北市羅斯福路一段72巷2號

電話:02-23213429

營業時間:12:00 p.m.~22:00 p.m.

原味起司蛋糕 單片 70元

其他起司蛋糕口味

(梅子,柳橙,杏仁,巧克力,咖啡,藍莓,檸檬)均需預定

原味起司蛋糕外帶一盒裝(八吋) 430元

加味起司蛋糕外帶一盒裝(八吋) 460元

手工製小西點:

希臘雪球,巧克力奶酥捲,燻乳酪棒,藍莓餅乾等

90元/100公克



以上 轉承

起司蛋糕超棉又濃 近期吃過最好吃的點心之一

[歐式] 台北 Herbs Restaurant





Herbs

原先是建築設計師的老闆

將兩間平房在樂利路改裝成美食餐廳跟PUB



入門瞬見一盆盆的植栽,花團錦簇十分美麗。

踩在以寬木板搭建於小水池上的長橋,走入主用餐空間

整面落地窗營造的光亮感,擺置桌距的舒適感,以及清柔曼妙的音樂

在在給人一種溫馨、寬心、放鬆的心情。

落地窗外則是一座座原木白帆傘及木桌椅,讓地中海的氣氛更加散溢。

美中不足的是 個人認為晚上的廁所很陰森!!



提一下消費方式 本店單價較高 但氣份幽雅

單點或套餐..主菜+200元可升級為套餐

套餐包括

每日特製前菜 麵包 公司湯 主菜 甜點 咖啡、紅茶或奶茶



還有因為使用法國進口礦泉水 每人酌收30元



主菜

紫蘇栗紫炸明蝦 550

紅花風味網燒鮭魚 500

香矛風味考鯛魚 500

香草風味烤海鮮 500

迷迭香風味燉牛膝 630

羅勒風味烤仔羊排 550

百里香風味烤春雞 500

德國蜜汁豬腿 500

羅勒芝士紐約客牛排 680

胡椒風味烤菲力牛排 630

百里香烤莎朗牛排 680

我是點了迷迭香風味燉牛膝..送來的時候跟我想像的不一樣

因為我以為是烤的..結果是燉的 不過不難吃啦



我就由上菜的順序介紹吧(我點套餐)

[麵包]

冷掉不好吃!!

[前菜]

那隻蝦子真是迷人阿~~~

[湯]

個人認為跟洋蔥的湯很像 但是洋蔥的比較好喝!!

[主菜]

因為是燉的,肉燉的很爛,輕輕一碰就可以讓肉跟骨頭分離

特殊風味,口感不錯,重點是骨頭裡面有一大塊骨髓

這骨髓真是王道阿!!

[甜點]

草莓烤布丁,我只能說草莓真好吃!!

[飲料]

服務生大力推薦奶茶,紅茶滿香的,奶精自己加,重點是"不甜"



服務態度

SOGO11樓有分店 但是服務生都是這間本店的學生過去的

這裡服務態度很棒!! 很親切(是個美人)

她也誠實跟我們說 SOGO店的食材品質沒有本店好所以才走便宜路線



店內氣氛

這個就沒話說了 如果花這麼多錢 還沒有很好的氣氛

那誰還會來吃阿

這邊的氣氛很讚!! 喜歡地中海風格的同好 千萬別錯過囉!!





Herbs Restaurant

餐廳地址: 台北市樂利路11巷32號

先走安和路二段(過信義還沒到和平) 看到樂利路左轉

左轉後彎11巷進去就會看到啦 隔壁是VILLA

因為在巷子內 所以沒有明顯地標及捷運 應該是騎車最方便



營業時間:

午餐 11:30 ~ 14:00

下午茶 14:00 ~ 17:00

晚餐 17:00 ~ 22:00

宵夜 22:00 ~ 01:00 (假日至02:00)



訂位電話: (02)2732-3255

[日式] 樂也燒肉





樂也



位於台北東區,茶街附近...

是一家吃到飽的燒肉及火鍋店,

不過店內所提供的食材許多都是老闆從日本那邊自己引進的,

所以有提供日本帝王蟹以及三大冰淇淋吃到飽(Hagen-Dazs、日本明治、瑞士MOVE NITICK),

而且相當受到上班族的青睞,店內美樂生啤酒可無限續杯 看時段,喜歡吃精緻燒肉的您可以來試試!



地址:北市敦化南路一段187巷41號1樓

電話:02-2771-8290

營業時間:11:00AM~04:00AM

假日至05:00AM 預約:可

固定休假日:無

刷卡:V.M

座位:20桌

包廂:無

分店:無

吸煙:不限

服務費:10%

最低消費:吃到飽

平日:午餐、宵夜$399 晚餐:$489 假日全天:$489

[日式] 要得燒烤





要得燒烤 (休業)

南京東路二段七號 燦坤對面

2536-1111





晚餐時段 一人419

炭火燒烤跟鴛鴦鍋

海跟得司冰淇淋吃到飽



肉質算還好...

羊肉不惺 雞肉醃的很夠味

牛肉跟豬肉也都很新鮮

海鮮也不錯

食物的新鮮度都合標準 雪魚 味增魚 蝦子

比一般日本餐館的還好吃





老闆是演藝人員馬力歐

他真的是一個很好笑又做過很多行業很多話的人

那邊的服務不錯 添炭換烤盤收盤子的速度都滿快的

不太需要叫他們 服務生都會自動來

馬董很健談 每桌都會去哈拉一下 ...搞笑極了



以食物來說 419吃到飽 我覺得可以

老闆說 就算不吃燒烤那邊也可以純喝酒或叫幾盤熱炒

不是尖峰時段要帶狗去馬喜ㄟ賽

2005年4月17日 星期日

[日式] 日式風味 - 小巷亭



從小吃到大的感動美味 小巷亭



1978年成立之今 由原本的單一巷口 已經拓展成到一個店面跟路邊整片都是座位...

小巷亭的成功 也讓多年的口味 歷久不衰



好吃的握壽司 花壽司 是不可缺少的親點料理

入口極化的感覺 很難想像是個路邊攤可以吃到的料理



美味關東煮,湯鮮醬獨到!在小巷亭所吃到的關東煮保證是最新鮮的,

而且隨時都有人細心的照料,這樣才能有最佳的口感.還有呀,這沾醬可是細細熬煮,

用三十年來的經驗所製作的,只有吃過的才會知道它另人著迷的所在了!



鮮蝦沙拉 口感豐美的大尾的份量十足,稍微有點厚度.吃起來更具口感,

即使沒沾沙拉醬 也能感受出鮮甜的滋味,加上生菜絲味道更清爽 ,

而附上的馬鈴薯泥混和了玉米粒 紅蘿蔔 調味略帶點甜 味蕾的感受可想而知了!



豆簽羹 可能你沒吃過的古早味台灣美食,

用米豆和綠豆粉做的豆簽,經魚骨高湯的襯托,

佐旗魚肉 大腸 和 蚵仔 等配料,是本店顧客的最愛!





http://www.shtfood.com.tw/



本店位於台北市南京西路250號巷口,歡迎前來嘗鮮! 小巷亭位於台北火車站附近,在建成圓環旁,

重慶北路一段與南京西路交叉口的巷子裡,在這裡除了有室內的座位,雖然是在台北市當中,

卻可以讓你悠閒的享受真正日本風味的路邊居酒飲食的樂趣



小巷亭日本料理 南京西路250巷8號 服務專線:02-25552386



食後感言:

小哈很小就吃過這個...

直到長大後都這樣維持口感..

味道還是跟以往一樣的美味可口

難以形容!

一個 鮮 的感覺~

美味 該自己品嚐品嚐嚕^^

[日式] 初穗日本料理





初穗日本料理



很適合幾個朋友去,聊天找話題

類似一般日本居酒屋的感覺

不少日本引進的清酒跟日式風格座落店中

日本客人也居多~

門口可見手工現煎煎餅師傅忙進忙出

現做料理是本店的特色之一

點了可樂餅套餐跟綜合煎餅

可樂餅內餡熱騰騰的薯泥 相當好吃

搭配著類似大阪燒的煎餅 日式風味醬料..

真是美味!



店家推薦菜 : 日式煎餅 250元上下(口味有豬肉、小卷、章魚、牛肉、咖哩、蝦仁、蔥花、泡菜、綜合等)、炸可樂餅套餐300元

所有的煎餅均是由老闆娘現點現做的哦,在吃之前,可以選擇是否要在煎餅上再塗上一層生的山藥泥,

而且吃日式煎餅一定要大口大口的咬,才可以吃出它獨特的口感喲~



初穗日本料理 - 中山區 -

營業時間 : 11:30~2:30 PM5:30~11:00

住址: 南京東路一段112號(近新生北路口)

電話: 2522-1251


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