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2011年2月18日 星期五
[美式] ◆試吃◆~ANIKI BURGER‧阿尼基美式餐廳懷舊風
[美式] ◆試吃◆~ANIKI BURGER‧阿尼基美式餐廳懷舊風
地址: 台北市大安區敦化南路一段238巷1號 (SOGO敦化館旁)
電話: (02)2711-6077
時間: 週一至週日 11:00am ~ 09:00pm
網址: http://www.anikiburger.com.tw/
http://www.anikiburger.com.tw/
話說,收到ANIKI的飛鴿傳書,阿哩~( ̄ε(# ̄) #○=(一-一o)也就是依妹兒,
老大說到: 這次的試吃,為了民國一百年的記念,特別砸下重金!!
在東區開了間 "ANIKI BURGER‧阿尼基美式餐廳" 讓咱們兄弟能去試吃...
ㄎ~(敲頭)~回正題了,這間美式漢堡是兩個年輕人異想天開所開設的,
所以不會有黑道,也不會有老大,希望美式漢堡在台式懷舊風中展現不同風貌。
所以入門口的柱子可以看到不是不少被關,而是不少來用餐的合影留念!
店家是以復古為主,所以奉公守法(吃完記得買單?),莊敬自強(吃完好好用功?)...
...效忠領袖,這不就是要對ANIKI尊敬的意思嗎?!?! ( ̄▽ ̄#)﹏﹏
裝潢是以台式舊時代復古為主軸,紅磚牆、打檔車,連大同公司LOGO都有...
老舊的底片式照相機、孩童最愛買的吹泡泡、小時候的明星花露水與貝林痱子粉,
牆上擺設讓不少老時光的回憶都湧現,阿~~我的ㄤ阿標哩?!
找不到ㄤ阿標我先PLAY一下我的彈珠台好了,
這個用餐桌面擺設可以直接玩彈珠,小哈只能喊"酷斃了"!!!!!!
先來看看人人有飽隔ANIKI BURGER的MENU吧~~~
「Aniki Burger」提供的餐點十分多元,先看到早午餐..
還有招牌漢堡外,還有義大利麵、蛋捲與炸物小食..等美式餐點。
當中的牛肉漢堡有九款,各有巧妙不同口味..
特別跟大家分享一下,可以針對想吃的肉熟度,跟店家提出幾分熟!
要不然就會是作約七分熟的熟度唷,這邊的客層據說都怕生肉跟見血...
另外還有五款雞肉漢堡跟兩款魚肉漢堡口味的喔~~
桌上有著來自美國的黃芥茉醬跟美國HEINZ蕃茄醬少不了..
套餐附上了飲料可以選可樂、紅茶跟咖啡..等
據說老大有交待要吃到打隔,所以飲料提供喝到飽^O^
當然還可以單點酒,或單點像上圖的ROOT BEER..
早午餐 香煎雞腿排早午餐 NT:260元 (附柳橙汁)
早午餐 沙拉,吃起爽口美味的蛋黃醬搭清脆生菜沙拉
早午餐 薯泥,特調馬鈴薯沙拉味道蠻不賴的呢^^
早午餐 炒蛋,堅持嚴選有機蛋,高品質堅持,造就美味...
早午餐 燒烤雞肉,呼~真是太美味了!!!
醃製過的燒烤雞肉真的是好讚阿,~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~
切下去可以感受到很嫩很Juicy的雞肉,大推!!
花生醬牛肉漢堡 NT:230元 花生醬很香醇,若有顆粒更讚...
可以看到滿滿的花生醬蓋在起士牛肉的上方,還擺上切細的培根丁..
掀開來花生醬牛肉漢堡的上蓋,這個看起來沒塗醬也沒略略烤過..
小哈蓋上了上蓋,組好整個花生醬牛肉漢堡,準備來切一下啦...
小哈將這花生醬牛肉漢堡切開,花了一些功夫,切面可以看到組好多層,
這個七分熟的牛肉,最可惜的牛肉雖紮實,但沒有肉汁,建議跟店家說五分熟喔..
花生醬牛肉漢堡的附餐薯條,←熱的超好吃的呢^O^
大哥還在MENU嗆聲說到,有150塊的商業午餐漢堡,這個真是便宜阿!!
美式漢堡料理與中式懷舊風的衝突 ...只有在ANIKI BURGER‧
2011年2月16日 星期三
[小吃] 台北‧萬華‧惠安四神湯‧
[小吃] 台北‧萬華‧惠安四神湯‧
惠安四神湯店(創始店)
地址: 台北市萬華區內江街144號
電話: (02)2371-0898
時間: 平日5:00-19:00;週六5:00-14:00
這次跟大家分享一下滋補身體的四神湯,這個冬天吃這個最棒了,
萬華的惠安四神湯店,黃色大大招牌在康定路跟內江街口上擺著..
創立於民國54年,由福建省惠安鄉來台的張姓老榮民以以有照攤販經營至今。
由於主要客群為勞動者,故當時的湯以份量十足的豬腸為主打;
如今店家已轉由他人經營,雖然口味稍微不同,但美味依舊,
因此抓住不少饕客的胃,讓人一嚐再嚐,湯頭好料都沒話說。
價位上來說依料不同約50元~70元不等的價位,還有單賣薏仁湯30元。
小哈外帶了幾碗回家吃,跟大家分享一下...
首先看到的是 綜合湯 70元
惠安綜合湯的湯頭係採用特等當歸、甘草加上33味以上的中藥,
以及薏仁、符苓、淮山、芡實..等四神藥膳食材用炭火熬煮。
因此不用加味精,但湯頭自然甘甜濃郁香醇。
綜合湯裡有著肝、豬肚、大腸、小肚、豬腸跟薏仁好料..
綜合湯吃起來很讚,因為可以吃到不同口味的豬內臟料理..
當歸薏仁湯30元
以前喝還可以續湯的,現在都不能續湯了...
當歸薏仁湯,味道香、湯頭濃,薏仁算滾的夠軟爛了...
最後是 豬腸湯 30元
豬腸湯食材經專人專業收購本地電宰豬隻,特選新鮮內臟,
經歷生燙、熟滾、漬滷、煲湯..等四道程序,
致腸肉鮮沉無腥味,且脆而不硬軟而不糜,咬勁十足。
2011年2月14日 星期一
[小吃] 台北‧大安‧香港太興燒臘‧
[小吃] 台北‧大安‧香港太興燒臘‧
地址: 台北市大安區永康街51號
電話: 02-3393-6230
時間:11:30~14:00、16:30~20:15 ; 周日公休
小哈這次要分享的是位於永康街巷底的太興燒臘,
這間看似小小間的店面,老闆卻曾習藝於香港太興燒臘集團...
店家招牌上的價位有著各款燒臘供應,有雙拼、鴨腿..等,價位約85-100元,
也跟大家分享一下這個香港「太興燒臘」是家極負盛名的燒臘連鎖店,
詳見香港太興燒臘‧http://www.wretch.cc/blog/justnike/13999479
一上桌前,看到了辣椒醬油,蠻重口味的...
小哈點了 ● 三寶飯 ● 85元
這個是台灣人最熟悉的「烤鴨、脆皮燒肉、叉燒」 或換成油雞,
說真的香港其實沒賣三寶飯,所以這組合算是台灣的特產燒臘飯。
● 脆皮燒肉 ● 這個脆皮燒肉上酥下軟,肥瘦斷分層清晰,相當美味(  ̄ c ̄)y▂ξ
● 烤鴨 ● 店家在肚裡塞香料與配料,提前一天醃至少6小時,
再視氣候掛起來風乾。烤起來外酥脆內有豐富油脂,是太興老闆得意之作。
● 叉燒 ● 是用肥瘦適中、肉質軟嫩的梅花肉,用配料醃3小時,再烘烤。
另外店家還有提供免費的茶品可以享用..
還有湯品也還不錯,小哈喝到的是大片的竹筍湯..
永康街‧香港太興燒臘‧
開店20多年的太興燒臘,老闆陳先生從港來台二十多年,
過去是香港知名太興燒臘集團出身,店家最擅長「燒肉、烤鴨」。
店家曾說過「醬料的香味是店家的靈魂」,是決定能否留住客人的關鍵。
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