再見！建成圓環

再見！建成圓環



位於南京西路、重慶北路、寧夏路及天水路交岔路口的 建成圓環



百年圓環風華屹立。老圓環早期是一片低窪沼澤，

日據時代被規劃成[圓公園]，吸引許多民眾前往休憩玩樂，

有了人氣，小販們自然也跟著湧入，

江山樓、蓬萊閣..等紙醉金迷的場所也倚圓環而立，

是騷人墨客、生意大亨聚會的地方百年圓環風華屹立。

台北城發展過程中..是具有歷史記憶及獨特地點之地方。



一九五四年，小販們自行募款規劃，把馬路鋪上柏油，

區分個人的攤位，甚至建議在重慶北路上加透明玻璃罩，

宛如商店街的型態。此番整頓使得圓環、南京西路、保安街、歸綏街等

形成一個當時臺北最大的夜市[圓環商圈]，盛極一時。



此後生意非常的火紅直到在九十年代時刻，

歷經民國八十二年及八十八年二度火災後，部分建築已傾圮，

老台北的記憶建成圓環不得已再改造，為保存圓環傳統小吃之文化，

結合大同區再發展，後期新館設計改建於91年1月動工，92年10月份開始啟用，

但取決於換設計跟環境的問題，不幸的95年的7月劃下休止符，

真希望能夠再見 建成圓環的繁榮風貌！！



依稀記得...

小時候的記憶中的圓環美食，

滷肉飯 魚翅羹 現打果汁 麻油雞 蚵仔煎 雞捲...等一堆好料的



較知名的老店家：

「龍鳳號」跟「三元號」 滷肉飯及魚翅羹，

潤餅老店「萬福號」「順發號」蚵仔煎，

賣肉粽的「日月號」，賣四神湯的「吉祥號」，

都在圓環屹立半個世紀以上。





記得每次，從重慶北路口進去等紅綠燈都要好一陣子，

一進去之後就會先看到現打果汁的攤位，還記得左右側都有攤子，

在過去的話就是麻油雞，接著就是大家最愛的滷肉飯 魚翅羹，

接著就是美味的圓環蚵仔煎了，美食可說是滿籮筐....




後期新的圓環雖然承襲巴洛克風格的玻璃帷幕，

以保存圓環的特殊意義，並承接大同區一帶的歷史風格。





但覺得也在缺失方面真的不少，

改了新館之後，我只去過一次，雖然離家不遠，但真的改的蠻糟

我覺得設計者...該去看看當地環境跟店家的人多溝通，

不是說找有名的設計師就可以了，

比方說動線～真的...超級不糟，我個人懷疑這個設計根本是一個迷宮！

另外吃飯的位置，好像大家窩在一個小地方吃飯，空間不足也是蠻大的缺失，

此外太陽或夕陽方向用玻璃帷幕，造成館內太熱也是一個缺點，

還有沒有停車設計，就該標示那邊可以停車，

不然為什麼一堆用餐的人都得把車開上環形步道，





希望如市府講的:

未來新建成圓環美食文化館，將往南移約五公尺，

民眾也不用跨越馬路，就可以輕鬆品嘗各種美食 。

配合圓環區位的南移，圓環南側將規劃為「 美食文化廣場 」 ，

結合圓環與南側街廓，提供市民和附近民便利步行空間。



未來臺北市政府府計劃將圓環交由專業公司規劃，

並徵求熟悉圓環生態的地方人士意見，

共同找出最適合圓環的發展模式，以早日恢復圓環榮景。



盼望～圓環風華雖作古，待見炊煙再起時～




改建後也只有龍鳳號跟三元號的滷肉飯與魚翅羹，搬到重慶北路口，



想要一嚐美味的滷肉飯跟魚翅羹，記得到那邊叫一套來享用吧！:)






相關圓環店家

1.龍鳳號(老店家)

地址：台北市重慶北路二段53號

電話：(02)2556-1571

營業時間：10am～10pm

推薦：魯肉飯 20元、五香花捲、肉羹、草菇豬肚湯




2.龍緣號(新店家)

地址：台北市重慶北路二段17號

電話：(02)2558-1365

營業時間：10am～10pm

推薦：魯肉飯 20元、五香肉捲 40元、香菇腳筋肉羹湯 40元




3.店名：日月號

地址：台北市寧夏路148號 (寧夏店) 電話:(02)2550-1300

地址：台北市漢口街1段80巷6弄1號(漢口店) 電話:(02)2314-6635

營業時間：11:00~20:30

推薦：魚翅肉羹(40元)、魯肉飯(20元)、香菇雞肉飯(30元)、草菇排骨湯(40元)




4.店名：吉星號

地址：台北市民生西路220號

電話：(02)2559-8060

營業時間：10:30am～凌晨零時

推薦：花枝羹 50元、炒米粉、香菇赤肉羹 35元




5.店名：順發號

地址：台北市吳興街269巷5號

電話：02-27209505

營業時間：10:30~24:00

推薦：蚵仔煎、蝦仁煎、綜合煎(40元)、肉羹湯40元




6.店名：萬福號(圓環八十年老字號)

地址：台北市大同區重慶北路2段29號1樓

電話：02-25561244

營業時間：10:00-20:30

推薦：(潤餅、刈包) 35元、奶油雞肉義大利麵 85元




7.店名：吉祥號

地址：台北縣三重市自強路一段194號

電話：(02)2985-5266

營業時間：1100-2200(禮拜一公休)

推薦：魚翅肉羹 NT.40、五香雞捲 NT.40、四神豬肚湯 NT.40、紅燒肉 NT.40




8.店名：三元號

電話：(02)2558-9685

地址：台北市重慶北路二段11號

推薦：魯肉飯、魚翅肉羹40元、松茸鳥蛋湯