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2012年7月27日 星期五

[午茶] 台北‧Patisserie ALEX 法式甜點‧松山菸廠園區‧







[午茶] 台北‧Patisserie ALEX 法式甜點‧松山菸廠園區‧



- Pâtisserie ALEX -

地址: 台北市110信義區忠孝東路四段553巷18號 (近Nido、PHAT)

電話: 02-2762-3236

時間: 12:00-20:30

http://www.patisseriealex.com/











原位於民生社區的ALEX法式甜點,2012年07月拓店搬遷,

全新店面,位於近期文創氣息濃厚的松山菸廠園區一帶,

小哈覺得若搭捷運,可搭乘捷運板南線,離捷運市政府站較近。











Pâtisserie ALEX在搬遷就聽說了,所以路過看過幾次,

歐風裝潢與鏡面logo是一開始看到,當然鏡面logo很漂亮。

入門口的玻璃蛋糕櫃 與 進門口的吊燈華麗 是第一印象..











拓店之後,果真變的更舒適了,喝下午茶吃點法式甜點,這樣就對了..

台北悠閒空間吃甜點,我想肯定是會受歡迎的! 不過變大間相對的更辛苦了..











可容納約50-60人的空間,Pâtisserie ALEX也相當拼呢,

將用餐空間空間整個的拓大,光店面空間也整個是以往的兩個店面,

好像將製作的部份移到地下室,變的1F整個寬敞,都是用餐的地方。











先說說Pâtisserie ALEX餅乾,原本在舊店櫃台旁的餅乾,

也另外設了櫃子讓他擺設,並為確保餅乾酥脆口感和品質,

特選用日本原料塑材製作包裝袋,並於每包餅乾內放有乾燥劑與脫氧劑。

像有: 蜂蜜檸檬瑪德蓮、檸檬蛋糕、榛果可可杏仁酥片、

杏仁果乾脆餅、鹽之花巧克力莎布蕾、傑克丹尼爾榛果餅、杏仁肉桂脆餅











茶品則是以法式Mariage Frères為主,

Mariage Frères為法國一百五十年以上紅茶公司,

所以也有賣一些法式茶葉,讓大家買回家也可以沖泡享用。











還有新鮮的可頌,有 檸檬香頌 與 蘋果香頌 NT:80元











來看看蛋糕櫃吧,前方為馬卡龍 NT:65元,後方為巧克力杯子蛋糕 NT:35元,

還有Pâtisserie ALEX 美麗佳人 NT:140元、

Pâtisserie ALEX 繽紛生活 NT:130元。












Pâtisserie ALEX 初戀滋味 NT:120元、

Pâtisserie ALEX 熱帶豔陽 NT:130元











之前吃過的 Pâtisserie ALEX 諾曼地蘋果塔 NT:130元、

新品 Pâtisserie ALEX 橙光 NT:140元











新品 Pâtisserie ALEX 雀躍 NT:130元、

新品 Pâtisserie ALEX 索菲亞 NT:130元











Pâtisserie ALEX 午茶部份 2pm-6pm,單人下午茶部份 NT:280元,

任選150元以內的甜點,加冷或熱 法式茶品或咖啡 一份。

另外也有雙人下午茶NT:880元(含鹹派)、甜點下午茶NT:720元、

還有單點 鹹塔下午茶NT:600元。很多樣的選擇喔!!











還有咖啡的選擇,還多了酒精類的飲料,

當然少不了法式Mariage Frères茶品的選擇,單壺NT:180元











來看看點了些什麼樣的好料來當下午茶呢?!











這次先來一個單人下午茶的部份吧,小哈挑選了原味法式千層派 NT:140元











Pâtisserie ALEX 原味法式千層派 Mille Feuille,先前都沒吃過,

因為店家現點現做,不在冷藏櫃中,以千層酥皮 搭上 香草櫻桃卡士達 !











Pâtisserie ALEX 原味法式千層派的千層酥皮,酥皮油酥多摺千層..











小哈也翻開拍了一下 Pâtisserie ALEX 千層酥皮的背面..











不過這個卡士達不一樣,是香草櫻桃卡士達!

這個卡士達醬幾乎可以說是精華,但是....

這邊的比較Qㄟ,Feel與一般不相近,蛋奶醬較少?感覺不同..

不過一樣可以看看黑黑的香草籽在卡士達內,看到這個香草莢顆粒。











不過基本上味道都很不錯,現做的這個原味法式千層派,

單價又理想,不到1分鐘,三兩下就被我吃光光了...











接著就是Pâtisserie ALEX 馬卡龍了,這邊馬卡龍也很多樣化,

每款 NT:65元,除了上圖的超特別 鹹鴨蛋黃馬卡龍 之外,還有的是:

覆盆子、黑芝麻、開心果、巧克力、百香果、檸檬、紅茶..等。











小哈點了 Pâtisserie ALEX 鹹鴨蛋黃馬卡龍 NT:65元











因為這個鹹鴨蛋黃馬卡龍在外頭少見哩,先將鹹鴨蛋黃馬卡龍切半..











鹹鴨蛋黃馬卡龍!! 沒想到口味如此好吃...











中間內餡鹹鴨蛋黃,將這個法式甜點味道顛覆了,

略鹹甜口感,真的好好吃唷,這個不推薦怎麼可以呢!!!











另外Pâtisserie ALEX 配的是 法式Mariage Frères茶品,

每壺NT: 180元 (下午茶可以內含)











Mariage Frères味道很多樣,有著: 四水果茶;五點鐘茶;傳統伯爵..等。













第二次到訪,天氣真的曬的我快暈了,

我一樣點了單人下午茶部份 NT:280元,

但是茶品,我選了冰的法式Mariage Frères茶...












法式Mariage Frères 四水果茶 NT:180元(單點)

這個四水果茶難怪賣的不錯,有著淡淡的果香香氣!!喝起來相當舒服~~












法式蛋糕部份,我擇挑選了新品 雀悅 NT:130(單點)












Pâtisserie ALEX - 雀悅Cheey Tart

是以酸櫻桃為基底,加上開心果,組成甜美人心的甜點!












當然少不了馬卡龍,除了還要再次來上一顆鹹鴨蛋黃馬卡龍外,

我還點了一個百香果馬卡龍口味的,馬卡龍目前均一價NT:65元。












Pâtisserie ALEX 百香果馬卡龍,

一口咬下酸酸甜甜的百香果香味,搭配上喝口法茶很棒!












小哈還在想之前吃過的法式軟糖呢,原來隱藏在黑板中與冰櫃小牌子內,

這個就跟店家點才會拿出來的法式軟糖,也是Pâtisserie ALEX好料之一!



法式軟糖口味八種,每個NT:50元,有:

白桃、黑醋栗、綠檸檬、血橙、

芒果百香果、紅醋栗、荔枝覆盆子、青蘋果!!












先看到是 Pâtisserie ALEX 血橙、 芒果百香果












最後是 Pâtisserie ALEX 白桃、綠檸檬 綠檸檬較酸建議先吃!












小哈會推薦 Pâtisserie ALEX 法式軟糖,

因為真的很棒,入口不甜不膩!!












來松山煙廠或市府轉運站一帶,可以來試個法式甜點 - Pâtisserie ALEX ..







[甜點] 台北‧Pâtisserie ALEX 法式甜點 http://www.wretch.cc/blog/justnike/14502236




5 則留言:

  1. 出現了!!!就是這一家^^

    下午茶看起來很不賴耶~

    鹹鴨蛋的馬卡龍好酷!!

    回覆刪除
  2. 他們家的可頌長的好特別~而且還有口味呢~@@

    這千層派的派皮也太誘人~真是好幸福的下午茶~:D

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  3. 這家觀望很久終於在捷運附近開了!!!



    鹹鴨蛋黃馬卡龍!!!超級酷的也好好吃的感覺:))



    要趕快衝去吃了@V@

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  4. 全球景氣寒冬時機歹歹k網路宅經濟一支獨秀

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  5. 互相推推我,我家有關於在網絡上行銷產品的一些資訊

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