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2013年5月3日 星期五

[海鮮] 基隆‧海園活海鮮‧和平島海鮮‧

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[海鮮] 基隆‧海園活海鮮‧和平島海鮮‧



和平島【53號海園海鮮店】海園活海鮮

地址: 基隆市中正區和一路2巷1號之53 (觀光魚市內停車場對面)

電話: 02-2463-2474 , 0939-008-066

時間: 11:00~21:00





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想吃活眺海蝦;美味風螺好料嗎?

小哈剛好跟好友來到和平島觀光魚市大街,

這邊沒有華麗的外表,但據說都有好吃的!!

通常和平島都開車到訪,沿中正路左轉正濱路過和平橋,

也就是和平島觀光魚市的所在地。





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這邊是與魚市店家購買,然後找店家料理,

不少是八尺門漁港每天新鮮魚獲,

像圖上看到的螃蟹、牡丹蝦、鮑魚、蛤蠣..等。





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還有看到的是風螺、活跳蝦

跟這個 整盤竹莢魚 跟 鯖魚(飛花) ..

蠻多樣的海鮮好料可以購買。





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一問到一整盤超便宜的竹莢魚!!!當然就下手買了^O^

採買之後,想現場品嚐這些好料嗎?!





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沿著魚市旁往裡面走進去,就有幾家的代客料理店家,

可以請店家代理料理海鮮,當場品嚐現撈漁獲的滋味。

於是我們買了一些好食材,挑選了一間店家來享用好料~~





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這次挑選了好友熟的〈和平島53號的海園海鮮店〉,

請海園活海鮮,幫忙我們代客料理一翻^^

海園除了代客外,也可以點MENU上的菜,東西可真不少!!





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來看看這次採買好料變身成啥米,

首先看到的是 和平島海鮮 墨魚汁炒麵 NT:時價。





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小哈跟夥伴因為有買軟絲約450元一大尾,

所以跟老闆討論後來做個所以軟絲三吃,

第一道請店家第一道做了墨魚汁炒麵,

以當中的墨魚囊去料理油麵,味道還不錯喔^^





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接著 和平島海鮮 清燙熟蝦 NT:時價。





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活跳蝦一斤250元,我們買了一斤多大約300元。

一行人決定買多些,請店家幫忙燙熟這個活跳蝦,

吃起來新鮮可口,蝦子超彈牙,肉質不會軟軟的^^





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接著 和平島海鮮 鮮燙軟絲 NT:時價





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軟絲三吃之二鮮燙軟絲,就把這個軟絲過水穿燙,

簡單吃的出鮮度的料理,一整個滿滿的一份,

雖然燙過後有點捲軀身體,但是還是挺好味的^^





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接著 和平島海鮮 涼拌海菜 NT:200元





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涼拌海菜是直接點店內的,涼拌海超好吃,

能降低血膽固醇及血壓,並能促進新陳代謝,

店家還加了一些醋調味,整體很棒呢^^





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還有 和平島海鮮 胡椒風螺 NT:時價





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風螺沒買野生的,買一般應該是冷凍的風螺,

賣了一斤較低價NT:100元,我們就買個一斤來吃。

這個胡椒風螺味道還不錯,不過鮮度就不如剛剛的料理。





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接著 和平島海鮮 軟絲三魚片 NT:時價





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最後看到的是軟絲三吃之三,新鮮現切軟絲!!

這個一上桌大家就想吃看看,這邊的軟絲切的比較大片,

整個厚度也十足,不過份量真的好多喔,吃到後面,

就會有些怕,所以人多切這個還ok,人少這個就少一些。





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跟 和平島海鮮 酥炸黑豬哥魚肉 NT:時價





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黑豬哥二吃,又稱鋸尾鯛、剝皮魚,

問了一下一尾才NT:350元,超大一尾的,

我們決定買了試試,問店家後建議兩吃,

一吃就是酥炸魚肉身。這個炸起來還不錯,

口感上算是扎實的肉質,不難吃。





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和平島海鮮 味增黑豬哥湯 NT:時價





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將這個黑豬哥二吃之二,就是去煮味增黑豬哥湯。

煮過之後的肉質有比炸過再硬一些些,但配上味增,

湯算是還ok的唷,可以一試。





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最後 和平島海鮮 烤竹莢魚 NT:時價。





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最後重點,挑大尾的竹莢魚,大約五尾才100元,

當然點個兩份,跟店家說我們挑選了,烤竹莢魚方式料理。





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竹莢魚這個一般以一夜干到居酒屋賣價都不低的呢,

在這邊居然超便宜,不過可以跟店家說要烤熟點些,

像小哈挑的整尾,看起來還不錯,吃起來更好哩^^





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竹莢魚小哈吃起來魚肉還蠻細緻,算好吃的!!





來最後總整理,這次和平島海鮮花費明細~



先買魚貨,單買魚貨價格如下:

風螺一斤(烤)、活跳蝦一斤半(川燙)、軟絲一尾(三吃)

竹莢魚約10隻(烤)、黑豬哥魚一尾(二吃) 共計約NT:1400元



和平島找代客料理費約 約NT:1200元(含涼拌海菜)



這次和平島海鮮五人份的價位,每人約NT:520元上下。



 

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