[中國] 無錫 小峰飯店 永樂店‧來個吃個太湖三白、無錫排骨跟脆鱔‧无锡小峰饭店‧

[中國] 無錫 小峰飯店 永樂店‧來個吃個太湖三白、無錫排骨跟脆鱔‧无锡小峰饭店‧

小峰飯店 永樂店
地址： 中國江苏省无锡市南长区永乐路43号2樓
电话： 0510-85053977
時間： 11:00-13:00,17:00-次日02:30

另外有:
小峰饭店(北大街店) 无锡市中山路726号
小峰饭店(南长街店) 无锡市南长街151号






這次吃到的是無錫在地的好料，這間【小峰飯店】，
算是間連鎖的餐廳，在無錫當地有三間店，而我們到訪的是二樓的永樂店..





當地推薦的是無錫本地菜，也就是太湖三白，
三白指的白魚、白蝦、銀魚，分別有不同的做法..





點了瓶當地喝的雪花啤酒，來看看這邊的中式佳餚有哪些?!





【小峰飯店】 酒煮白蝦 人民幣10元/兩 約50g，應該點了六兩人民幣 60元





太湖三白，酒煮白蝦，這個就純粹清蒸煮白蝦，
據說不少是太湖撈起來的，蝦身超小透亮白..





略帶些酒味去蒸煮過的白蝦，口感算是清淡的，
入口清蒸過後還帶點脆口感，挺新鮮喔!





【小峰飯店】 銀魚炒蛋 人民幣 28元/份





太湖三白，銀魚炒蛋，這個也是無錫太湖名產之一，
炒上來好大一盤阿，看起來挺不賴的喔!





銀魚炒蛋，可以看到這個白白的小銀魚，可說是健康營養的一道菜^^





【小峰飯店】清蒸爆醃白魚 人民幣 38元/份 約600g





太湖三白，清蒸爆醃白魚，則是太湖三白的最後一道，
這三款魚蝦都是白色系，難怪稱之為三白阿..





清蒸爆醃白魚，這道清蒸白魚還不錯喔，
一樣是新鮮度夠的，然後肉身不柴，配飯也很棒的!





【小峰飯店】正宗無錫醬排骨 人民幣 45元/份





重口味，還有這個正宗無錫醬排骨，
醬燒過的無錫排骨，也是相當美味的一道，
排骨燒到軟綿一剝救下來的好料!





【小峰飯店】無錫梁溪脆鱔 人民幣 68元/份





無錫脆鱔，則是我們常聽到的無錫脆鱔的一種，
但這邊的脆鱔感覺大條許多，酥炸後脆度夠的，
淋上的應該是糖漿部分，帶些甜味的脆鱔..





【小峰飯店】辣炒花蛤 人民幣 20元/份





這個還點了一道這辣炒花蛤，下酒菜的吧，
辣度爆表的花蛤，真的是不要單吃，配飯或酒，是最佳搭配^^