[日本] 東京‧銀座‧鳥料理 宮新 みやしん‧焼き鳥‧美味雞肉串燒‧日本職人的串燒店
【鳥料理 宮新】みやしん 絶品の焼き鳥
地址: 東京都 中央区 銀座 7-2 銀座コリドー 街 2F(東京都中央區銀座7-2)
電話: +81-3-3569-2067
時間: [月～金] 17:00～23:00 [土・日・祝] 16:00～22:00
到訪方式: 東京Metro銀座線C1出口徒步2分鐘 (離Ginza Plaza不遠)
到訪東京旅遊的時刻，剛好好友們也在東京遊玩，
於是乎就呼朋引伴，大家來小聚一下來聚餐，難得大家都在，
謝謝好友相揪，我們就到訪了這間銀座知名的【鳥料理 宮新】
銀座コリドー沿著軌道旁邊，這邊有許多美食店家，
我們在【鳥料理 宮新】門口有這個MENU看板，基本上這間就是串燒專門店家..
體驗一下日本在地上班族到訪的串燒居酒屋，吃吃美味雞肉串燒^^
老闆 猪股善人是最早將日本文化的燒鳥YAKITORI傳播到世界的一人，
分別在在中目黑開了【鳥よし】鳥良還有西麻布跟赤坂與銀座開店，
這次分享的是位於二樓的【鳥料理 宮新】。
入席之後，來簡單看一下這個【鳥料理 宮新】的菜單MENU吧。
【鳥料理 宮新】的菜單MENU，首推 焼鳥，也就是雞肉為主串燒相關。
つくね、かしわ、すなぎも、ぼん、白玉、皮、
血肝、さび焼き、合鴨、手羽先、かっぱ、ちょうちん、鶉
把每個好料，串成誘人料理，由職人用心燒出美味..
【鳥料理 宮新】的菜單MENU，野菜焼き ，相關新鮮日本野菜串燒..
【鳥料理 宮新】的菜單MENU 一品料理，炸雞、茶碗蒸、煎蛋捲..等
【鳥料理 宮新】的菜單MENU 御飯物；お土産
【鳥料理 宮新】的菜單MENU 酒水部分，除了這個之外，也有洋酒..
(喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒)
【鳥料理 宮新】的店面資訊介紹，及姊妹店【鳥よし】鳥良 店面資訊..
【鳥料理 宮新】不定時會推出新款菜色，則是另外放上一張這個新品推薦菜單
點好菜之後【鳥料理 宮新】職人就會幫忙料理啦，
可以看到廚房相當忙碌的感覺，這邊採用的是福島縣的伊達雞，
味道堪稱絕品，因為放養伊達雞使肉質保持良好的狀態。
接著來看一下這次【鳥料理 宮新】吃到的美味串燒料理^O^
先上這個酒水部分，【鳥料理 宮新】日本生啤酒 ..
(喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒)
不喝酒的可以挑選軟性飲料，【鳥料理 宮新】烏龍茶 ..
【鳥料理 宮新】御飯物 親子丼 (會附上一小碗湯)
【鳥料理 宮新】親子丼，就是用伊達雞雞肉跟雞蛋去組合出的美味^^
這個現場香氣更是誘人可口，一口挖下這蛋香美味更是撲鼻而來..
【鳥料理 宮新】御飯物 そぼろ丼 雞鬆飯
そぼろ丼 雞鬆飯，則是可以吃到鮮美可口的雞肉鬆，
這個做的好吃的美味，入口就可以感受到..
該回到正軌啦，吃吃招牌人氣串燒料理，先來看看..
【鳥料理 宮新】燒鳥 雞肉串燒
這個必點的是 燒鳥 雞肉串燒，串燒醬燒的美味，鮮美度報表啦..
【鳥料理 宮新】燒鳥 雞肉丸串燒
燒鳥必點雞肉丸串燒，雞肉丸子的串燒，
這個可以吃到手打雞肉丸的紮實口感，燒過之後更添美味..
【鳥料理 宮新】燒鳥 雞肝串燒
燒鳥 雞肝串燒，這個是下酒的好料，配酒吃起來風味更佳..
【鳥料理 宮新】燒鳥 雞軟骨串燒
燒鳥 雞軟骨串燒，軟骨也是串燒過後去簡單鹽味燒烤..
【鳥料理 宮新】野菜焼き 日本玉蔥串燒 (玉葱)
野菜焼き 日本玉蔥串燒 (玉葱)，簡單灑鹽調味，鮮美度吃的到..
【鳥料理 宮新】野菜焼き 銀杏串燒
ㄐ
野菜焼き 銀杏串燒，一串有五個銀杏，一樣鹽味調味..
【鳥料理 宮新】燒鳥 手羽先 烤雞翅
必點 燒鳥 手羽先，則也是來店裡推薦的單品，
先以刀工作法將這個雞翅折成特殊串燒方式，呈現出不一樣的雞翅串燒
燒鳥 手羽先單吃跟下酒都好讚阿，這個 大推 !!
還有吃到的 【鳥料理 宮新】一品料理 唐揚げ 炸雞翅
及這個 【鳥料理 宮新】野菜焼き なめこ 烤香菇
還可吃這個【鳥料理 宮新】燒鳥 皮 烤雞皮
不過不是炸的所以不是酥脆口感，帶點軟嫩油油的喔
大家相聚東京銀座，把串燒酒言歡，吃的開心聊得愉快..
若預算充足的話，建議來吃一下【鳥料理 宮新】美味燒鳥料理喔^O^
相關店家 【鳥よし】銀座店 Toriyoshi
地址: 東京都 中央区 銀座 7-2 銀座コリドー 街 1F
電話: +81-3-5537-3222
時間: [月～金] 17:00～23:00 [土・日・祝] 16:00～22:00
【鳥料理 宮新】銀座日本職人的串燒店，焼き鳥料理..
預算每人大約是日幣5000上下的部分，可以評估一下這邊喔!
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