[日本] 山口2-6‧岩國市 長州屋 錦帶橋店‧山口名物‧瓦片蕎麥麵

[日本] 山口2-6‧岩國市 長州屋 錦帶橋店‧山口名物‧瓦片蕎麥麵

【長州屋】錦帯橋店
地址: 山口県岩国市横山2-2-3
電話: 0827-28-0039
時間: 11:00–15:00






來到山口縣怎麼能錯過當地名產呢，剛好在這邊有這間
【長州屋】錦帯橋店，裡面就有賣這個山口名物，趕緊來看看!





牆上面有的各式推薦商品，還有圖片說明，挺不錯的，
除了介紹的這個之外，還有名人的照片牆，相當多元。





【長州屋】長州屋特製 瓦そば 1100円（税別）
若添加套餐搭配上岩國壽司 則是 1600円（税別）





接下來就是【長州屋】menu菜單的部分啦，
看到的有大概9款可以選擇，主要的是瓦片蕎麥麵，
還有 仙崎産生剣先いか茶漬け、 下関ふく唐揚げ 跟 「岩国寿し」岩國壽司





【長州屋】另外看到兩款推薦的好料，類似定食概念，
『長州ころころ丼定食』使用山口縣製造的酒加醬料去醃漬過後。
在高火和高溫下燒焦的高燒烤的雞肉軟嫩多汁。980円
『チャンピオン定食』炸肉丸跟炸雞肉雙組合套餐 980円





最後看到的Menu菜單，則是這單點的部分，想吃可以追加喔!





馬上來看一下這次點選的好料有哪些，
在此之前，我先介紹一下這個桌上的一些東西..





桌上有擺上牙籤、一味唐辛子粉及這個長州屋特製醬汁..





瓦片用的湯汁 及 冷開水一壺 !





到主角了，首先【長州屋】「岩国寿し」岩國壽司 500円





岩國壽司，我只能講很一般非常一般，
說料也沒多少料，我看就蛋絲跟這個大塊蓮藕比較有看頭。
其他的真的是沒甚麼，些許筍乾、香菇，小哈覺得很不值得吃





【長州屋】 百姓庵 塩唐揚げ 600円





百姓庵 塩唐揚げ 看起來跟吃起來都很不錯
還搭配上美乃滋，整個味道提升不少喔!!





招牌【長州屋】瓦片蕎麥麵 長州屋特製 瓦そば 1100円（税別）





瓦片蕎麥麵 上面那兩個沒記錯是辣蘿蔔泥搭配檸檬還有海苔組成!





源自下關的瓦片蕎麥麵瓦そば，是當地美食代表山口縣當地美食。
菜餚在瓦上直接處理，可以用熱蕎麥麵混合蛋絲跟肉絲..等食材。





旁邊這壺就是熱茶部分，可以用來沾著吃喔^^





所以就夾取這熱蕎麥麵，然後到這個湯汁享用美味瓦片蕎麥麵 瓦そば





小哈有的會讓這瓦片煎麵久一些的，多了份焦香感，這更好吃些!





瓦片煎麵久一些的都會有焦焦的，這吃起來風味有些不同嚕^^





煎烤過的香氣更添濃郁香味，好吃喔!!來這邊值得推薦享用的佳餚^o^o^o^





最後可以喝點這蔥花湯汁，解膩一下^^