[小吃] 基隆‧簡家蚵仔煎‧肥美鮮蚵+基隆燒賣+排骨酥麵‧廟口蚵仔煎老店

[小吃] 基隆‧簡家蚵仔煎‧肥美鮮蚵+基隆燒賣+排骨酥麵‧廟口蚵仔煎老店

【簡家蚵仔煎】
地址：200基隆市仁愛區孝三路93號
電話：02–2425–5260
時間：11:00–21:30




到訪了一下【簡家蚵仔煎】，是開業超過60年的基隆的老店之一，
這邊有內用跟外帶區，內用部分就是櫃台拿單子，
點餐找好座位後，到櫃台結帳即可





超過一甲子的【簡家蚵仔煎】，可說是多次搬遷位置啦，
從小推車到忠三路、忠二路後來改建，又搬到了如今的孝三路..





櫃台拿好【簡家蚵仔煎】菜單，填好單之後到點餐區點菜買單，
之後服務人員會叫號碼喔，大家要多注意一下自己的號碼。
關於【簡家蚵仔煎】菜單MENU:
〈本店招牌〉蚵仔煎NT:65元、蝦仁煎NT:65元、綜合煎NT:80元、雞蛋煎NT:45元
咖哩飯NT:60元、竹筒米糕NT:35元、燒賣NT:30元
〈美味小菜〉竹輪、筍絲、滷蘿蔔、油豆腐、燙青菜、煙燻耳絲、涼拌豆干絲、和風黑木耳
〈經典伴手禮〉排骨酥 半斤/一斤
〈主食部分〉紅燒排骨酥麵NT:65元、咖哩麵NT:60元、蚵仔麵NT:65元、赤肉麵NT:55元、
貢丸麵NT:50元、魚丸麵NT:50元、烏龍麵NT:30元、油麵NT:30元、米粉NT:30元、
粿仔NT:30元、陽春麵NT:30元、豬油拌飯NT:20元、白飯NT:15元
〈湯類〉紅燒排骨酥湯NT:55元、蚵仔湯NT:55元、三寶湯NT:40元、
赤肉湯NT:35元、豬肝湯NT:35元、蛋花湯NT:25元、淡水魚丸湯NT:30元、
新竹貢丸湯NT:30元、簡家燒賣湯NT:30元





畫好單子點菜去，我點了紅燒排骨酥麵NT:65元
蚵仔煎NT:65元、燙青菜NT:30元、白飯NT:15元、燒賣NT:30元
最上面的單號16/17就是等等服務人員會叫號的部分..
會幫忙端上桌，確認都來了就收走單據嚕!





依序來【簡家蚵仔煎】看看這個好料，首先看到 燙青菜NT:30元
當天會告知有哪些青菜，小哈選了地瓜葉..





拌上了這個油蔥豬油跟些許醬油，整個味道更香
這個吃起來還可以





【簡家蚵仔煎】蚵仔煎NT:65元 跟 燒賣NT:30元





先來提這個基隆著名的燒賣點心，這個用魚漿去製作出的美味，
一份兩粒，搭配上這個辣醬享用的道地料理。





燒賣的斷面來看一下，這個新鮮魚貨打成魚漿加上豬肉製作出，
可以感覺很飽滿，口感蠻特別，有飽足感的..





招牌必吃【簡家蚵仔煎】蚵仔煎啦，店名都取這樣了，當然要來上一份
可以說煎的超漂亮的，蛋包覆上感覺整個份量十足，滿滿一盤。





粉漿製作出的蚵仔煎上桌好香，小哈先挖了這個裡面的主角蚵仔出來





【簡家蚵仔煎】蚵仔煎的蚵仔都好大顆阿，飽滿的蚵仔台北真的少有
蚵仔真的是挺大又肥美，入喉的滑順感真的是好吃^O^





大推!!必吃的美味好料【簡家蚵仔煎】蚵仔煎，難怪是招牌
來到這邊別忘了一下這個美味喔~





接著是【簡家蚵仔煎】紅燒排骨酥麵 NT:65元





這個紅燒排骨酥麵的排骨也很不錯吃喔，味道屬於胡椒味較重一些的，
肉感覺沒有太多的醃製過，搭配上麵湯口味是獨家的一種風味..





【簡家蚵仔煎】紅燒排骨酥麵是用油麵的部分，搭配上不少香菜提升湯頭香氣





另外有單點一個白飯 NT:15元，這可以直接吃配【簡家蚵仔煎】菜，
也可以最後加入排骨酥湯裡面享用泡飯喔^^