【糕餅】台北‧松山‧佳德糕餅有限公司‧蔓越莓鳳梨酥、老婆餅、蛋塔+中秋節綠豆椪、月餅
【佳德糕餅有限公司】佳德鳳梨酥 Pineapple pastry
地址:105台北市松山區南京東路五段88號(松山線MRT南京三民站)
電話:02-8787-8186
時間:08:00–21:00
https://www.chiate88.com.tw/
鄰近於松山線MRT南京三民站的台北排隊名店【佳德糕餅】
果然是超人氣，觀光客銳減的關係，年節還是一堆人排隊阿，
或許可能因【佳德糕餅】僅此一間別無分號。
小哈中秋節前夕還沒開店就去排隊啦，沒想到疫情關係，
還是一堆人排隊，我的前方大概有50人左右，控制入店速度還不錯，
排了約40-50分鐘終於慢慢地到門口啦，
佳德在中秋過後連休五天喔，海外也提供宅配服務，
有配送香港澳門及海外的服務喔!
詳見【佳德糕餅】官網https://www.chiate88.com.tw/ShoppingCart
窗邊依序有介紹【佳德糕餅】新鮮貨:
蔥軋餅系列
原味、巧克力 兩種
佳德新品-礦石純巧克力系列
礦石花生純巧克力
礦石核桃純巧克力
礦石原味純巧克力
綜合純巧克力
窗邊依序介紹【佳德糕餅】招牌鳳梨酥系列:
原味佳德鳳梨酥Pineapple Pastry / 蔓越莓鳳梨酥Cranberry Pineapple Pastry 鳳黃酥Pineapple & Egg Yolk Pastry / 胚芽核桃鳳梨酥Acrospires Walnut Pastry 櫻桃鳳梨酥Cherry Pineapple Pastry 草莓酥Strawberry Pastry / 桂圓酥Longan Pastry / 南棗酥Prunes Pastry / 哈密瓜酥Hami Melon Pastry 梅鳳酥Plum Pineapple Pastry / 水果酥Fruit Pastry
不過年節時間原味佳德鳳梨酥 / 蔓越莓鳳梨酥 比較有看到其他較少
終於輪到我進入店內啦，中秋節就是要買綠豆椪跟月餅啦，
先看到的是 純綠豆椪 可保存七天，
店內有販售的是
魯肉綠豆椪Minced Fatty Pork Mung Bean Cake
咖哩綠豆椪Curry & Pork Mung Bean Cake
蛋黃綠豆椪Egg Yolk Mung Bean Cake
純綠豆椪Mung Bean Cake 及 素綠豆椪Mung Bean Cake
這邊有盒裝的部分，有四顆跟八顆的盒裝部分
純綠豆椪 4入 NT: 240
純綠豆椪 8入 NT: 480
另外還有開店就有的招牌的圓形酥餅系列
老婆餅Wife Cake / 牛奶酥餅 Milk Cake / 太陽餅Sun Cake
這個每個單價都是 NT:31元
還有 紅豆麻糬Q餅Red Bean Glutinous Rice Cake
跟 幸福酥餅(杏仁)Almond Cake
及不定期供貨的 棗泥餅Red Date Pastry / 桂圓太陽餅Longan cake
這邊都有盒裝的供應，像是 六入的【佳德糕餅】老婆餅 NT:186元
保存期要注意喔，老婆餅是5天而已，就是買了要盡快吃
另外【佳德糕餅】兩個招牌 牛奶酥餅 / 太陽餅 則是15天內食用
大禮盒盒裝 十二入的老婆餅 NT:372元
就看大家的需要挑選想要的份數
【佳德糕餅】牛奶酥餅則是用白色盒裝，價格相同，保存較長
【佳德糕餅】雪Q餅 NT:180元 12入
這個可以保存40天的部分
零賣的【佳德糕餅】雪Q餅則是一片NT:15元
繼續看另一面【佳德糕餅】的櫃位上就是蛋黃酥、小月餅的部分
下方櫃位則看到有這個沙其瑪，任君選擇..
但招牌的【佳德糕餅】鳳梨酥呢? 年節就直接去櫃檯點選盒裝即可!
先看櫃位下方【佳德糕餅】沙其瑪跟蔥軋餅
沙其瑪單個20元，海苔的則是22元，都有大包裝可選。
蔥軋餅是一盒240元，一共18入，保存20天，還有禮盒包裝款。
緊接著來看上方【佳德糕餅】蛋黃酥、小月餅系列啦~~
分別有 【佳德糕餅】芋泥蛋黃酥 Taro Egg yolk pastry
保存期限：6天
【佳德糕餅】綠豆蛋黃酥 Mung Bean Egg Yolk Pastry
保存期限：8天
【佳德糕餅】綠豆小月餅 Mung Bean Small Moon Cake
保存期限：8天
【佳德糕餅】鹹蛋黃酥 Salted egg yolk pastry
保存期限：8天
【佳德糕餅】棗泥蛋黃酥 Date Egg Yolk Pastry
保存期限：8天
【佳德糕餅】菠蘿蛋黃酥 Polo Egg Yolk Pastry
保存期限：8天
【佳德糕餅】紅豆蛋黃酥 Red Bean Egg Yolk Pastry
保存期限：8天
【佳德糕餅】鹹蛋黃酥 Salted egg yolk pastry
保存期限：8天
上面這幾款單價都是NT:45元 (除了波羅蛋黃酥NT:50元)
都提供盒裝，一盒6入，NT:270元 (波羅蛋黃酥則是NT:300元)
另外有大盒版本12入的可以挑選喔~
蛋塔部分也是這幾天推出的，蛋塔6入 NT:210元 保存2天內 冷藏
蛋塔零賣的有2入裝，一份是NT:70元喔..
來看看這次佳德買了些甚麼，首先就是剛剛的【佳德糕餅】佳德蛋塔
這個一份NT:70元，有兩顆蛋塔，看起來不錯吃!!
切開來看到蛋塔整個很Q彈的感覺，入口味道濃郁的蛋香，
這個好吃喔，喜歡蛋塔的可以買來吃!!
中秋不免俗買個過節的，小哈挑了【佳德糕餅】綠豆椪 禮盒
想吃原味的挑選了純綠豆椪，這個一個單價是NT:60元喔
且保存期限只有7天，建議大家冷藏保存
打開這個純綠豆椪，這個外皮好綿密喔，
很容易一碰就脆的感覺，份量也還不小一顆
切開可以看到裡面相當扎實，綠豆餡超多的，
佳德以傳統作法加入上等豬油精緻而成
這個味道還不錯喔!
中秋還買了小月餅+蛋黃酥，分別有【佳德糕餅】
綠豆小月餅、菠蘿蛋黃酥、綠豆蛋黃酥、芋泥蛋黃酥
這個都是小顆尺寸的喔，大概2-3口就吃完的那種
首先是【佳德糕餅】菠蘿蛋黃酥 NT:50元
菠蘿蛋黃酥，這個只有酥皮是菠蘿，
內餡為自製紅豆餡以及蛋黃整顆，可能期望有甚麼亮點，
小哈覺得吃起來有點普通..
還有【佳德糕餅】芋泥蛋黃酥 NT:45元
保存期短的是芋泥蛋黃酥，很特別的風味，
可以看到自製芋泥餡及特別嚴選鹹蛋黃，
鹹蛋黃份量真的是多的誇張啦~~
最後還有【佳德糕餅】綠豆小月餅、綠豆蛋黃酥 都NT:45元
綠豆小月餅(右)可以說是縮小版的綠豆椪(素)跟剛剛差別是不是加豬油
綠豆蛋黃酥(左)綠豆沙中間包覆鹹蛋黃，甜中帶鹹
小哈另外買的是店內兩個招牌，有這個【佳德糕餅】老婆餅 NT:31元
老婆餅盒裝有 6入 NT:186 / 12入 NT:372
【佳德糕餅】老婆餅是很酥的幾乎一撥就開了，
開袋出來之後的餅皮超酥整個超軟的..
切開一下【佳德糕餅】老婆餅,裡面包裹上糯米製作出的QQ內餡
看起來就好軟好吃，應該是添加了糯米所以保存期限無法拉長，只有5天
櫃台購買的【佳德糕餅】蔓越莓鳳梨酥 NT:35元
盒裝的蔓越莓鳳梨酥有下面幾款:
6入 NT: 210 / 12入 NT: 420 / 20入 NT: 700
蔓越莓鳳梨酥Cranberry Pineapple Pastry
原味可以保存40天，但包了蔓越莓只有15天喔
已傳統鳳梨餡+蔓越莓製作，外皮還加上了胚芽!
蔓越莓鳳梨酥可以說是皮薄餡多，入口鬆香且不黏牙
蔓越莓莓果香氣更勝原本的鳳梨餡料，這個吃了可以一個接一個阿!
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