【早餐】台北‧大同‧福州麵店‧重慶北路巷弄吃乾麵‧台北傳統早餐‧
【福州麵店】
地址: 台北市大同區重慶北路三段236巷44弄2號
電話: 無
時間: 05:30–11:20 (週一休息)
這間位於巷弄內老店的【福州麵店】，可以說是老台北早餐的麵店之一
地點鄰近於大龍峒一帶，靠近延平北路/迪化街的店家
分享一下【福州麵店】的菜單MENU，相當簡單
只賣少少幾樣東西：麵、肉、湯 還有燙青菜!
乾麵分小30 中45 大60 燙青菜25
頭骨肉(湯)、嘴邊肉(湯)、肝連肉(湯) 小60 大90
記得要去老闆煮麵旁邊拿取佐料，桌上一排 切碎蔥、蒜、薑絲、辣椒任你加
還有主要的醬油膏，或者使用每桌上會有米酒跟丸莊醬油!
【福州麵店】點好了這個福州麵搭配湯～小哈還拿了佐料。
【福州麵店】小碗乾麵 30元 白麵條上桌看起來就是簡單的美味，下方其實就已經有些許醬油，
但通常自己佐料加好加，滿變成自己的自製麵!
【福州麵店】小碗頭骨肉 60元 選擇困難症也可以點綜合的喔!
【福州麵店】自製佐料 FREE
蔥、蒜、薑絲、辣椒、醬油膏，可以拌麵也可以沾剛剛的肉骨吃!
整個淋上去也沒關係，是一碗自製口味的福州乾麵^O^
多了佐料香氣變得不一樣啦!
白麵條吸附上了醬油膏的香氣，入口還有蔥花、薑絲、蒜的不同氣息
讓這個福州乾麵整個味道非常豐富
小哈另外又去吃一次【福州麵店】小碗肝連湯 60元
剛剛沒拍到這個湯的好料肝連肉，看起來就是新鮮好入口
建議可以添加桌上的米酒到湯裡一起享用喔^^
【福州麵店】自取醬料，來吃這個的基本上都會拿上一碟醬料來搭配
這次福州乾麵白麵就是簡單的蔥花搭配上一些醬油膏
可以吃吃不同風味的醬料喔^^
醬料不夠的還可以去取喔，就是不要浪費就是了，拿了就吃完
第一次吃的是醬油香，這次吃的是蔥花香，一個福州乾麵多種吃法!!
下方則有原本店家就配上的豆芽跟蔥段，
想吃傳統風味的福州乾麵，來這邊準沒錯^^
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