[日本] 台北‧中山‧博多 一風堂‧拉麵‧二訪‧期間限定!
【博多 一風堂拉麵 IPPUDO TW】台北中山店
地址: 台北市中山區中山北路一段85號
電話: 02-2562-9222 (不接受預約) 只收現金
時間: 11:30-24:00 (Last Order 23:00)
【博多 一風堂拉麵 IPPUDO TW】台北敦南店
地址: 台北市敦化南路一段165號1樓
電話: 02-2772-9222 (不接受預約) 只收現金
時間: 11:30~24:00 (Last Order 23:00)
網站 http://www.ippudo.com.tw/ 
再次到訪【博多一風堂】，與表妹相約要見面，
選擇了來吃這個夯的拉麵，【博多一風堂】開一陣子了，
還是要排隊阿，雖然沒以前的誇張，不過來了就等吧~~
這次算是臨時到訪，來看一下【博多一風堂】的改變。
之前排到翻的隊伍，現在【博多一風堂】改用抽號機了，
號碼部份呢，選別 一人、二~三人、四人以上，
觸碰下方的觸碰螢幕，就可以點選到訪的人數，與印單..
列印單子出來，最特別的是QR CODE與簡訊通知，
也就是說你拿單後就可以去逛街啦，可以透過QR CODE，
登錄網站去看號碼狀況，或是留下電話以簡訊通知，
記得不能超過叫號的5個號組(不管幾人都一樣，算在一起)。
等待的同時門口會擺上一些MENU，還有貼心的備水，
【博多一風堂】的新品也有，當然也有期間限定的好料啦~
【博多一風堂】季節限定商品，則是一風堂的小品料理，
這個是冬季第六號，包含: 自家製櫻花木煙燻鮭魚、
香酥牛舌串揚、一風堂超脆雞腿、卡布奇諾風柔滑布丁。
這次鎖定的是【博多一風堂】的期間限定外，
還有經典拉麵系列，這個單價較之前吃的一風堂高，
原因是肉片比較多，還多上了玉子半熟蛋。
來看一下桌上有哪些東西，
上方是白芝麻、紅油、餃子醬、胡椒..等，
下方則是抽屜，放上的是筷子的部份。
旁邊擺上了則是冷水壺，生蒜與擠蒜器..
如果想吃紅薑，則可以跟服務人員索取..
來看看點了什麼，先看到 :
【博多一風堂】一品料理 -
熱呼呼起司咖哩棒 NT:70元。限量發售
【一品料理】熱呼呼起司咖哩棒
熱騰騰酥脆的春捲裡包著濃郁的起司及咖哩叉燒肉，
兩者相融呈現濃郁的豐富口感，咖哩超濃的!!!
【博多一風堂】一品料理 -
風神雷神超脆雞腿 NT:120。
【一品料理】
廣受各國一風堂好評的『風神雷神』，
這個超脆雞腿終於登陸台灣！一口咬下，超脆..
大家可以品嚐『喀嗤、喀嗤』的酥脆口感！整個很香
【博多一風堂】中山店限定拉麵 - 雞豚雙味 NT:250元
在敦南店一樣有著【敦南店限定拉麵】，是山葵豚骨!
【中山店限定拉麵】雞豚雙味，
在湯中起舞，以豚骨湯跟雞骨湯在浪漫的春季相遇，
由一風堂招牌豚骨湯底加上雞骨熬製而成的白湯，
以3:7黃金比例調和，共熬煮18小時而成，
湯頭芳郁甘甜，雙重湯頭，全新味覺！
雖然是中山店限定拉麵-雞豚雙味，但叉燒不變，
小哈一樣夾起一片叉燒肉片，一樣是挺棒的..
看一下中山店限定拉麵-雞豚雙味麵，
這個湯中的拉麵一樣是博多細麵為主。
最後看到中山店限定拉麵-雞豚雙味當中附上的，
則是半顆半熟玉子糖心蛋。
博多一風堂 開店元老【白丸元味拉麵】 經典拉麵系列 NT:260元
從博多一風堂開店至今，永遠的經典；
纖細而深奧的豚骨湯頭，是精心慢熬而成；
盛上薄切叉燒跟博多特有的極細麵，完成經典之作。
當中肉片份量增加，外加整顆半熟玉子糖心蛋。
博多一風堂 近期新寵【赤丸新味拉麵】經典拉麵系列 NT:280元
原有的白丸湯底濃郁而溫潤的豚骨獨特風味，
將豚骨湯頭加上特製秘傳辣味噌醬及香油，
更將一風堂拉麵推上新的巔峰。
當中肉片份量增加，外加整顆半熟玉子糖心蛋。
延伸閱讀 : [日本] 台北‧中山‧博多 一風堂‧拉麵‧日本風味!
http://www.wretch.cc/blog/justnike/14575536
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2013年5月27日 星期一
[日本] 台北‧中山‧博多 一風堂‧拉麵‧二訪‧期間限定!
2013年5月24日 星期五
[宅配]‧試吃‧黃師傅購物網‧台中天母盛鑫
[宅配]‧試吃‧黃師傅購物網‧台中天母盛鑫
【黃師傅購物網 天母盛鑫食堂台中店】
電話： 0983-990-981
e-mail： papachefhuang@gmail.com
傳真：(04)2320-8310
LINE ID： papachefhuang
時間：星期一~星期六 10:00-19:00
http://papachefhuang.wordpress.com/
接到來自〈天母盛鑫食堂台中店〉的邀約，
因為想多元化經營，所以目前開設了【黃師傅購物網】，
這次提供了幾項好料，先看到《阿爾薩斯酸菜豬腳鍋》。
《阿爾薩斯酸菜豬腳鍋》 NT:888元 特價價格
內容食材：豬腳約700g(全隻)、德式香腸、酸菜
黃師傅來貨都是全真空包裝，可保存約三個月..
標示都很明顯易懂，最主要的營養標示成分之外，
保存方式:冷凍及烹調方式，隔水加熱7分鐘或微波加熱4分。
小哈就來把這個《阿爾薩斯酸菜豬腳鍋》
分別的先烹調加熱後的全隻豬腳，搭上德式香腸，
冷藏還有開封就可以吃的酸菜^O^
先來看這個《阿爾薩斯酸菜豬腳鍋》全隻豬腳
小哈算是用電鍋先去蒸熟，可以看到這個豬腳整支。
這個部份小哈打算先切下豬腳，骨頭就拿去熬湯 哈!
開始去片這個全隻豬腳，豬腳已經很嫩口，
算是很好下刀去切，這個肉帶皮看起來很不賴唷!
據店家說到全隻豬腳作法，是以阿爾薩斯經典家鄉菜，
特選豬腳經打拋處理，加上天然獨家秘方醃漬，
再用文火燉煮3小時以上，肉質柔軟不油膩，清爽好入口，
不過如果還想脆皮一些，小哈建議回烤一下烤香，
讓豬腳的皮能夠更脆些，整個香氣會更滿些^O^
小哈是Diy吃法，自己想的德國豬腳，
基本上正確其實就是整個食材混一起煮，
也就是倒到鍋子裡加一些水約250-300cc..
然後連同酸菜一起悶燉煮，就會是酸菜豬腳鍋啦!!
另外《阿爾薩斯酸菜豬腳鍋》搭配手工德國酸菜
這個夠酸，搭配起豬腳還不錯，當中還看的到細切香菇段。
另外在《阿爾薩斯酸菜豬腳鍋》還附上了兩條德式香腸!!
這個德式香腸一樣可以先加入一起蒸熟，
切開之後，爆漿!!!原來這個德式香腸包著起士!!!
吃起來超香濃的啦，味道真是很不錯呢^O^
皮會吃起來脆口德式香腸，則一樣要入烤箱去烤。
這個德式香腸超美味的啦，單吃也超好吃^O^
接著看到涼菜《義式蔻莉花》及《紅酒莎葛》
NT:150元，特價價格 NT:120元
真空包裝之外，每包都有切口，方便打開，
打開之後的保存也方便，直接冰存，因有方便開口的設計。
《義式蔻莉花(Cauliflower)》 特價 NT:120元
先看到《義式蔻莉花(Cauliflower)》份量：250g ±10%
一樣會有保存期限與這個成份表示、營養表示。
《義式蔻莉花(Cauliflower)》將新鮮花椰菜，
加入酸黃瓜、糖、檸檬、酸梅..等十數種材料，
小哈試過整個味蕾酸起來!整個酸度超夠勁...
《義式蔻莉花(Cauliflower)》
基本上這個味道試起來，真的超酸的，
酸度是天然酸，愛酸的可以買來熱熱夏天吃!!
《紅酒莎葛》 特價 NT:120元
《紅酒莎葛》 份量：250g ±10%，莎葛就是豆薯..
一樣會有保存期限七天與這個成份表示、營養表示。
開封聞的到酒味的《紅酒莎葛》嚴選新鮮食材莎葛就是豆薯..
佐以紅酒、天然香料及黃師傅多年的獨家配方製作而成，
除富含鈣、鈉、鉀、維生素C、維生素E等多種營養..
入口超特別的《紅酒莎葛》口感鮮脆爽口如水梨。
色澤艷紅有如紅寶石，入口後盡是淡淡的紅酒香味，
水份超多的《紅酒莎葛》，據說可養顏美容。 
《手工義式鬆糕》 NT: 60元/每杯
(一次一組6杯 NT:300元)原價360元。
感覺很相冰品的《手工義式鬆糕》，
份量：90g ±10% (單位：杯)
《手工義式鬆糕》基本雖說是蛋糕類，
上吃起來就跟冰品一樣，內含滿滿的奶香與堅果。
算是相當特別的一項餐後甜點喔..
2013年5月22日 星期三
[午茶] 台北‧東區‧Agnes b. Café L.P.G.‧大安旗艦店‧
[午茶] 台北‧東區‧Agnes b. Café L.P.G.‧大安旗艦店‧
Agnès b. Café L.P.G. 大安旗艦店
地點: 台北市大安路一段106巷2號一樓
電話: 02-8773-5273
時間: 週一~ 週日12:00 ~ 23:00
Agnès b. Café L.P.G. 新光三越南西店
地點: 台北市南京西路14號(新光三越南西2館1樓)
電話: 02-2571-5269
時間: 週一~週日11:00 ~ 21:30
http://www.agnesb-lepaingrille.com/ 
在幾年前到訪香港銅鑼灣時，
小哈就特別跑去這個法國知名Agnès b. Café L.P.G，
找尋這個Agnès b.品牌推出的的咖啡廳，
〈香港〉- 銅鑼灣 - agnès b. Café LPG
沒多久Agnès b.在台灣，也開設了多間Agnès b. Café..
這個Agnès b. CAFÉ L.P.G.的原意，
L.P.G.為法文「le pain grillé」，
意為「烤麵包」，是由設計師Agnès b. 親自命名。
烤麵包是法國人每日最基本及最喜愛的食物，
代表著精緻、舒適、基本卻令人滿足的感覺。
小哈在友人生日時，到訪的是Agnès b.大安旗艦店，
Agnès b.的設計熱誠不只限於時裝，
她對飲食的追求亦不遑多讓。
她認為高質素的飲食，是對生活品味的一種追求。
開設CAFÉ L.P.G的目的，
就是讓大眾分享Agnès對飲食的熱愛。
讓一些未曾遊歷法國的人，感受到真正法國的飲食文化；
亦讓曾經到過法國的人，盡情回味在彼國的餐飲及氣氛。
通常都客滿的大安旗艦店，進去找了服務人員，剛好有位..
Agnès b.空間上擺設都很明亮，東西也蠻多的呢^^
翻閱一下Agnès b. Café L.P.G. 大安旗艦店 Menu~
大安旗艦店 Menu有著招牌的咖啡、茶品、巧克力可可
凍飲、果汁也有，還有特殊的冰熱兩款大安店限定巧克力
跟一些輕食，比方沙拉、三明治、鹹餅、麵包..等。
怎麼少的了這個Agnès b.的甜點呢!!!
這邊的甜點總類很多樣，可以看到法式甜點之外，
跟很多的整份法式蛋糕，還有店內巧克力的產品也不少哩^^
要提一下大安巧克力咖啡概念店限定!!
在MENU下方片裝蛋糕部份，不少是只有大安店獨家，
而在其它間Agnès b. Café L.P.G.吃不到 XD
找尋了好料，先去點餐之後，會端上座位區，
小哈點了雙人下午茶套餐，這個價位超划算的，
DC午晚茶雙人套餐一套才NT:450元，
比單一一個一個點餐還划算呢~~
可以有兩杯飲料、兩個甜點，還加購一個馬芬NT:50元
先來看這個Agnès b. CAFÉ L.P.G.飲料，
這次點了Agnès b. CAFÉ ..
Agnès b. CAFÉ 烤布蕾拿鐵咖啡
單點 Hot:135元 COLD:155元
結合烤布丁的拿鐵咖啡，味道多了一層蛋奶香氣^^偏甜些..
Agnès b. CAFÉ 另一杯是現磨咖啡
單點 Hot:110元 COLD:120元
Agnès b. 藍莓瑪芬 NT:50元 (非下午茶套餐)
Agnès b. CAFÉ 巧克力熔岩蛋糕 NT:170元
大安巧克力咖啡概念店限定!Agnès b.巧克力熔岩蛋糕
則是巧克力蛋糕搭上香草冰品，熔岩巧克力切開超誘人^^
Agnès b. CAFÉ 開心果仁榛果蛋糕 NT:170元
大安巧克力咖啡概念店限定!Agnès b.開心果仁榛果蛋糕
裡面的綠色是香甜的開心果布丁，搭上了榛果慕絲，
層層堆疊出內餡的豐富層次，當中有著新鮮開心果仁碎粒，
配上綿密的紅色的海綿蛋糕，
天然果仁以及焦糖相互交錯的濃郁香味，口口驚奇。
在大安店的DC午晚茶雙人套餐一套才NT:450元
真的是超划算超值的哩，難怪人那麼多!!
另外小哈也同時到訪了南西商圈的Agnès b. CAFÉ
小哈則是鎖定了最喜歡的 Agnès b. 千層派。
一樣點了兩份Patisserie甜點，兩份Agnès b. CAFÉ飲料
不過這邊就沒有剛剛提到的雙人下午茶套餐的樣子。
Agnès b. CAFÉ飲料 先看一下!!
Agnès b. CAFÉ 拿鐵咖啡
單點 Hot:125元 COLD:145元
Agnès b. CAFÉ 拿鐵咖啡，加入牛奶葉子拉花超美^^
Agnès b. CAFÉ 熱可可
單點 Hot:145元 COLD:155元
Agnès b. CAFÉ 熱可可，入口滿是可可的香濃味..
Agnès b. Marion焦糖卡士達千層派 NT:130元
來看這個Marion 焦糖卡士達千層派，
千層派外表多層，脆度普通，冰在冰箱略久，
搭配上了內餡是焦糖卡士達醬，味道相當棒，
與上方擺上一塊Agnès b. 巧克力片..
Agnès b. CAFÉ 草莓香草卡士達 NT:130元
Paris 草莓香草卡士達，切開上方四片大塊的草莓後，
塔皮內餡的是香草卡士達醬，濃厚帶有香草味的醬，好味!
Agnès b. Café L.P.G.除最前面兩間之外，還有 :
台北微風廣場 2樓 +886-2-8772-5752
台北大葉高島屋1樓 +886-2-2832-6856
台北統一阪急1樓 +886-2-2722-0553
台北信義誠品1樓 +886-2-2722-6107
台北京站時尚廣場1樓 +886-2-2552-6370
台北101購物中心 B1 +886-2-8101-7937
FB Agnès b. CAFÉ L.P.G. Taiwan
延伸閱讀:
〈香港〉agnès b Delices 巧克力 ～甜入心 http://www.wretch.cc/blog/justnike/14146138
