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2009年3月20日 星期五

〈香港〉- 旺角 - 極之好粥麵茶餐廳







極之好粥麵茶餐廳

地址: 旺角豉油街21號C地下

HK電話:2780 2629

交通 旺角地鐵站E2出口









這間據了解是以炒出前一丁馳名的旺角的"極之好粥麵茶餐廳"

並以「金黃雞翼炒出前一丁」奪得食神大賽冠軍,

傳說中本來做車仔麵起家的極之好,因為發明了炒丁之後才出名的。











所以我點了車仔麵,一碗要價HKD48,同級中算很貴的。











車仔麵的寬麵部分,吃起來很一般。












車仔麵的魷魚...












車仔麵的港式粉腸(很像香腸)











車仔麵的炸豬皮











車仔麵的鑫鑫腸











號稱車仔麵店內招牌雞翼











車仔麵大腸部分











車仔麵海鮮魚板料











店家推薦: 極品炸豆腐、魚球、金香雞寶炒出前一丁、車仔麵、金牌雲吞麵





踩地雷不好玩



第一次在香港有踩地雷的感覺,個人覺得貴又很普通。







關於:車仔麵



車仔麵,是香港一種廉價麵食。



車仔麵出現在1950年代,是香港市民生活水平較低的年代。

國內難民湧來香港,謀生困難,香港街頭湧現了流動攤販,

最多便是搭起車仔麵檔擺賣咖喱魚蛋和車仔麵一類熟食。



販賣車仔麵的木頭車中放置金屬造的“煮食格”,

車仔麵分別裝有湯汁、麵條和配料,

配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿蔔等平價菜色。

顧客可為麵條自由選擇配料,通常十多塊錢就可飽吃一頓。



隨着生活水平改善和衛生要求提高,

街頭熟食販賣漸漸消失。車仔麵走進茶餐廳和食堂,

成為餐牌上的菜色,也有小型專售車仔麵的店舖,

甚至有走「高檔」路線的。車仔麵的配料也愈來愈豐富,

麵條亦有多種選擇,計有:幼麵、粗麵、油麵、

伊麵、河粉、米粉、公仔麵、烏冬等。

湯汁有清湯、牛腩汁、麻辣醬等選擇。



〈香港〉- 各地 - 許留山







許留山 Hui Lau Shan Healthy Dessert



旺角 奶路臣街11號遠東發展旺角大廈地下2號舖

12:00~00:00 T:2191-6528 F:2191-6933



旺角 豉油街60號鴻都大廈地下2號舖

12:00~01:00 T:2388-9633 F:2388-9661











許留山,是一間香港連鎖式甜品店,

專門售賣甜湯、甜品和小食,以芒果為主要材料。

1960年代在新界元朗開業,在元朗炮仗坊14號開設涼茶舖,

最初售賣傳統涼茶和龜苓膏,衍生成知名連鎖店。











1990年代推出鮮果甜品,

1992年推出的甜品「芒果西米撈」大受歡迎,

其後以特許經營方式拓展業務。

許留山全港擁有門市超過40間,都分佈於各區人流暢旺地點。











許留山推出的新產品《新春最好撈》系列。











這次點了什錦燕窩楊枝金撈 HKD:40元











什錦燕窩楊枝金撈含有豐富的水果一盤,

搭上西米露跟椰奶跟柚子。











許留山體貼全港芒果狂迷,推出重量cup《超多芒芒椰系列》3款特飲:

面層有超多份量的粒粒粒甜美芒果肉做主角,

濃郁芒果汁與香滑椰汁當然以最佳拍檔的姿態力撐,

底層則有3款不同選擇:

【超多芒水晶杯】晶瑩剔透又爽口;

【超多芒紅豆】特別採用大大粒紅豆,特別香軟;

【超多芒小丸子】則保持一貫煙煙韌韌獨特口感。











另外點了兩杯,芒果都是一定會有的佐料,

分別是金撈爽 HKD 20元,與芒椰奶西 HKD 18元。

大約單價落在HKD 12~20元。







1950年代,創辦人許留山在元朗街頭售賣龜苓膏和中藥。

1960年代,在元朗炮仗坊14號開設涼茶舖,售賣涼茶和龜苓膏



「許留山」這個名號,是紀念創辦人。

50年代,率先在元朗街頭經營由木頭車做的小攤檔,專售龜苓膏以及各式中藥。

60年代,正式開設第一間許留山涼茶店。1992年獨家首創「鮮果西米撈」而風行全港,

並先後創製出「芒果撈」、「楊枝金撈」等。



後來,引入特許經營的拓展模式,成功轉型為甜品連鎖店,

並於元朗設置廠房,目前全港分店共48家,憑不斷創新配搭的甜品,

不但深受港人喜愛,亦是中、日、台來港旅客必到的食店之一。



2002年在台灣台北開分店(後來也關了),

2004年擴展至中國上海和廣州,其後在美國加州、新加坡開設分店,

1990年代中曾澳門開設分店。

目前僅中國深圳有分店......







< 尖沙咀 > 梳士巴利道3號星光行地下6號舖

星期一至四 11:30~23:30 2377-9766 2377-9957

星期五/假期前夕 11:30~00:00 星期六/假期 11:00~00:00 星期日 11:00~23:30



海防道31號地舖

11:30~00:00 2730-0703 3527-0372



加拿分道49號地下C舖

星期日至四/假期 12:00~00:00 2366-8025 2366-8056

星期五/六/假期前夕 12:00~00:30



金馬倫道12號恆信商業大廈地庫

12:00~00:00 2368-9783 3528-0395



廣東道33號中港城第2層金牌坊11號舖

10:15~22:00 2730-9109 2735-1727





< 旺角 > 西洋菜街58-60號地舖

星期日至四/假期及前夕 11:00~01:00 2781-1626 2781-1770

星期五/六 11:00-2:00



旺角 西洋菜街南2N新江樓地下6號舖

星期日至四 12:00~00:00 2332-5700 2332-5702

星期五/六/假期及前夕 12:00~01:00



旺角 亞皆老街74號地舖

星期日至四/假期 12:30~00:00 2787-2660 2787-2990

星期五/六/假期前夕 12:30~00:30





< 銅鑼灣 > 波斯富街24-30號寶漢大廈地下26號舖

星期日至四/假期 12:00~00:30 2574-6866 2575-6582

星期五/六/假期前夕 12:00~01:00



怡和街2-6號地下3號舖

11:00~01:00 2972-2292 2241-4997



< 深圳市福田區 >

深圳市福田區華強北路曼哈購物廣場1樓街鋪(振興路口)

10:00-23:00 86-755-83203940



2009年3月19日 星期四

《團購》良美爆漿餐包





《團購》良美爆漿餐包

店名:良美餐包工廠

地址:高雄市鼓山區葆禎路68巷55號

電話:07-5855315 07-5880729

賞味期限: 常溫 2天內吃光光,冷藏 5天內吃光光,冷凍 3星期內吃光光





上圖就是濃密的巧克力口味,烤熱之後咬下爆漿的樣子。











話說某日,蛋妹子突然來電,

問到:小哈阿~~,要不要訂餐包???

我聽了之後一個納悶,"餐包"幹麻要用訂阿!!











經過蛋妹解釋一番後,才想到...

這是團購很有人氣會爆漿的【良美爆漿餐包】

二話不說,於是我選了兩種人氣商品口味,都來上一包:)





這兩種口味,我選了

"奶油"與"巧克力"這兩款。











〈巧克力餐包〉NT:40元/一包,一包共有12顆,

巧克力濃厚的口感,吃起來挺香甜的呢。











另一款〈奶油餐包〉NT:35元/一包,一包一樣共有12顆

裹著香濃奶油味的麵包,其實小餐包非常的小,

我想男生一口就可咬完,放在手掌上大約女生手掌的3/2大小而已。












放入烤箱或者微波後,爆漿奶油的口感令人十分驚艷,而冰過後也同樣好吃。



"熱"的直接入烤箱烤或者微波即可,

會從餡料孔冒煙,有些還會噴出餡呢。

吃的時候切記大口咬下,免得燙到喔!!



"冷"的冰涼涼口感,我想夏天會很適合吃呢。













良美餐包工廠,還有:

奶油12個35元;巧克力12個40元;

奶酥12個40元;起司12個40元;蒜香土司24片50元...







良美餐包全程採用"低溫宅配"運送,

低溫宅配費用如下: 

    01-10包->>140元,11-20包->>200元,
    21-30包->>220元,30-40包->>250元    
     (10包為一箱,請盡量湊滿10包~)








2009年3月18日 星期三

[義式] 台北 Pizzeria Rialto





Pizzeria Rialto

雅朵義大利披薩屋

臺北市中山北路7段116號

02-2874-3269

營業時間:11:45~21:30(中間有休息時間)

公休日期:週一與除夕~初一

總座位數:30











天母有名的義大利披薩屋PIZZERIA RIALTO,

位於天母中山北路一帶,

我想擁有異國風情,吃一下義式料理,

在經濟較不景氣的年代,

要價格不貴,又份量很夠的一家店,

我想﹝Pizzeria Rialto﹞是個不錯的選擇!!











雅朵義大利披薩屋店內坪數不大,

但生意卻很好的呢,店家共有2層樓,

2樓可以坐比較多人,1樓有開窗靠巷弄的位置,

小哈就坐這邊晚上,晚上有微風吹會很有Feel~~



另外店內的人氣PIZZA,都是透過這大石窯pizza爐,現烤出來的唷!!

入口左邊有2個石窯pizza爐,客人坐在1F旁邊的位子,

可以看到師傅製作pizza的過程,

客人將會看到師傅會將爐中的pizza用鏟子旋轉來確認熟度,非常的特別!











這次吃套餐大約1000多塊上下,

首先登場超好吃的麵包??餅乾??











超好吃的麵包??餅乾??

因為應該是麵包但超像餅乾的,

有三種口感的,味道也不同











雙人套餐的沙拉,和風口味













雙人套餐的沙拉,油醋口味













每日濃湯,這次是馬鈴薯湯,

搭上有麵包裹上類似鮪魚醬的醬料。













換差價點了,海鮮墨魚燉飯,

個人覺得口感不怎麼不好吃...












雅朵的招牌菜: 好吃的PIZZA登場啦!!!













我們的Pizza點了雞肉蘑菇的口味...













拉絲的起士

餅皮是薄餅,有嚼勁也很香...











甜點蛋糕的部分,每日蛋糕,

也可加錢換更好的













飲料部份,有果汁跟咖啡與茶可以選,

當然這也可加錢換更好的












櫥窗內都是手工自製甜點,蘋果派之類的...







相關菜單:










『雅朵義大利披薩屋』Pizzeria Rialto的PIZZA是個有水準的義式披薩店!













2009年3月17日 星期二

[冰品] 再訪 15 區法式烘焙





再訪 - 15 區法式烘焙 15eme Patisserie Francaise

北市民生東路三段113巷6弄11號 (西華後方巷弄內)

02-25456760

營業時間:10:30~20:30 (週一公休)










這次終於在15 區法式烘焙,


好好的坐下來用餐了,


跟其它間甜點店家比,


15 區法式烘焙體貼客人,


給客人空間的座位明顯多了很多。











櫃中擺設相當多的甜點、巧克力..等商品!











老闆洪先生在法國修過藍帶烘焙課程,


並在在法國待了6年多,


老闆很帥氣的紮著長馬尾,


很有藝術家的感覺。













15區有甜點/蛋糕/麵包/冰品/飲料,


這次點了幾個新品蛋糕來吃。











像有些栗子蛋糕...等















這是用君度橙酒做的甜點










這次還吃到「Sorbet」!!!,大家都稱"冰沙"



一份單價120元,有點甜點半價優惠喔!!



是用長馬卡龍包覆新鮮水果冰沙



上頭是芒果口味跟蔓越梅口味冰沙馬卡龍













隱藏版!!荔枝薄荷冰沙馬卡龍



甜甜帶涼爽,很棒很棒的口感呢!!












店內可愛的造型罐





「Sorbet」應該稱雪酪,

起源於法國,在正式的餐廳中,

被當作是讓味蕾甦醒與休息的轉折站,

專指只加糖與果汁,不添加鮮奶或鮮奶油的冰品。









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