網頁

2009年3月18日 星期三

[義式] 台北 Pizzeria Rialto





Pizzeria Rialto

雅朵義大利披薩屋

臺北市中山北路7段116號

02-2874-3269

營業時間:11:45~21:30(中間有休息時間)

公休日期:週一與除夕~初一

總座位數:30











天母有名的義大利披薩屋PIZZERIA RIALTO,

位於天母中山北路一帶,

我想擁有異國風情,吃一下義式料理,

在經濟較不景氣的年代,

要價格不貴,又份量很夠的一家店,

我想﹝Pizzeria Rialto﹞是個不錯的選擇!!











雅朵義大利披薩屋店內坪數不大,

但生意卻很好的呢,店家共有2層樓,

2樓可以坐比較多人,1樓有開窗靠巷弄的位置,

小哈就坐這邊晚上,晚上有微風吹會很有Feel~~



另外店內的人氣PIZZA,都是透過這大石窯pizza爐,現烤出來的唷!!

入口左邊有2個石窯pizza爐,客人坐在1F旁邊的位子,

可以看到師傅製作pizza的過程,

客人將會看到師傅會將爐中的pizza用鏟子旋轉來確認熟度,非常的特別!











這次吃套餐大約1000多塊上下,

首先登場超好吃的麵包??餅乾??











超好吃的麵包??餅乾??

因為應該是麵包但超像餅乾的,

有三種口感的,味道也不同











雙人套餐的沙拉,和風口味













雙人套餐的沙拉,油醋口味













每日濃湯,這次是馬鈴薯湯,

搭上有麵包裹上類似鮪魚醬的醬料。













換差價點了,海鮮墨魚燉飯,

個人覺得口感不怎麼不好吃...












雅朵的招牌菜: 好吃的PIZZA登場啦!!!













我們的Pizza點了雞肉蘑菇的口味...













拉絲的起士

餅皮是薄餅,有嚼勁也很香...











甜點蛋糕的部分,每日蛋糕,

也可加錢換更好的













飲料部份,有果汁跟咖啡與茶可以選,

當然這也可加錢換更好的












櫥窗內都是手工自製甜點,蘋果派之類的...







相關菜單:










『雅朵義大利披薩屋』Pizzeria Rialto的PIZZA是個有水準的義式披薩店!













2009年3月17日 星期二

[冰品] 再訪 15 區法式烘焙





再訪 - 15 區法式烘焙 15eme Patisserie Francaise

北市民生東路三段113巷6弄11號 (西華後方巷弄內)

02-25456760

營業時間:10:30~20:30 (週一公休)










這次終於在15 區法式烘焙,


好好的坐下來用餐了,


跟其它間甜點店家比,


15 區法式烘焙體貼客人,


給客人空間的座位明顯多了很多。











櫃中擺設相當多的甜點、巧克力..等商品!











老闆洪先生在法國修過藍帶烘焙課程,


並在在法國待了6年多,


老闆很帥氣的紮著長馬尾,


很有藝術家的感覺。













15區有甜點/蛋糕/麵包/冰品/飲料,


這次點了幾個新品蛋糕來吃。











像有些栗子蛋糕...等















這是用君度橙酒做的甜點










這次還吃到「Sorbet」!!!,大家都稱"冰沙"



一份單價120元,有點甜點半價優惠喔!!



是用長馬卡龍包覆新鮮水果冰沙



上頭是芒果口味跟蔓越梅口味冰沙馬卡龍













隱藏版!!荔枝薄荷冰沙馬卡龍



甜甜帶涼爽,很棒很棒的口感呢!!












店內可愛的造型罐





「Sorbet」應該稱雪酪,

起源於法國,在正式的餐廳中,

被當作是讓味蕾甦醒與休息的轉折站,

專指只加糖與果汁,不添加鮮奶或鮮奶油的冰品。









2009年3月15日 星期日

〈香港〉- 各地 - 好彩海鮮酒家







好彩海鮮酒家 Ho Choi Seafood Restaurant


電話: 23982060


地址: 旺角 彌敦道760號聯合廣場3樓


營業時間: 星期一至日上午8時至晚上11時30分











大家都知道飲茶店在香港很盛行,統稱港式飲茶;


像早茶、午茶、打折的下午茶...都是港飲之一,


這次去吃的好彩,據說食物質素一向有水準;


好彩海鮮酒家是一間連鎖集團開的,


像九龍尖沙咀跟旺角與香港到上環跟灣仔也都有。











香港好友帶我去的這間是旺角,環境很不錯裝修更是一流;


店內格調十分高雅,我想好的用餐環境,心情就好一半了!


好彩海鮮酒家,一大早用餐就人滿為患...











「好彩海鮮酒家」,價錢中等,生意興隆,


且「好彩」是香港人吉利的口頭禪,「幸好、好彩頭」之意...





「好彩」菜單有醒晨早點等,分很多種的選擇,


有些像電腦選單的點菜單,都自己畫線,其於的跟服務生點餐。





這次吃的是早午茶,最經典的精美點心:


價格分為小點 HKD13 / 中點 HKD17 / 大點 HKD26 / 特點 HKD26 / 頂點 HKD30





還有午市特式粉麵飯...等的主食,單價價格HKD50多到HKD90多...不等











首先點了一壺菊普,當然也有其他的如香片,


茶費每人7元港幣,也算高單價嚕!












(頂點)原隻鮮蝦腸 HKD:30











原隻鮮蝦腸



頂級高單價的鮮蝦腸粉跟台灣的大有不同,


除了完整鮮蝦一隻包覆腸粉中間外,另外還有蹄壺老醬油,


腸粉也很不一樣,不像台灣比較Q,皮的口感較粉嫩。











(小點) 蜜汁叉燒飽 HKD:13











蜜汁叉燒飽



叉燒飽也是一絕,除了內餡吃不到肥肉,


完整赤肉有先處理過之外,醬汁也剛剛好。











(小點) 蠔油蒸鳳爪 HKD:13











蠔油蒸鳳爪



鳳爪在香港比較大,很肥很大一隻,


醬色比較好沒有添加食用色素,吃起來一樣甜甜口感呢。











(大點)鮮蝦燒賣皇 HKD:26











鮮蝦燒賣皇



鮮蝦燒賣皇要趁熱吃,吃起來真的很棒,



口感跟台灣的港飲相當接近呢。











(小點) 豆汁蒸排骨 HKD:13













豆汁蒸排骨



蒸排骨也跟台灣的有點不同,


個人覺得也比較偏甜的口感。









店內菜單



(頂點)原隻鮮蝦腸





註:小點 HKD13 / 中點 HKD17 / 大點 HKD26 / 特點 HKD26 / 頂點 HKD30











店內菜單



(大點)鮮蝦燒賣皇



註:小點 HKD13 / 中點 HKD17 / 大點 HKD26 / 特點 HKD26 / 頂點 HKD30











這頓是小哈香港友人請客,很感謝他,


一般都有給服務費,或另加收10%小費,


好彩就是後者,所以這頓大約100多塊港幣。









好彩海鮮酒家

電話: 23880223

地址: 旺角 彌敦道530-538號



好彩海鮮酒家

電話: 28506722

地址: 上環 德輔道中287-291號 急庇利街口



好彩海鮮酒家

電話: 23839138

地址: 九龍 城賈炳達道128號九龍城廣場B1層B101-102號



好彩海鮮酒家

電話: 23114567

地址: 尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層



好彩海鮮酒家

電話: 28506722

地址: 西環干諾道西118號一洲國際廣場1樓



好彩海鮮酒家

電話: 25989828

地址: 灣仔港灣道華潤大廈3-4樓



2009年3月9日 星期一

[優惠] 名店用餐天天半價



AoBa、金色三麥、鬍鬚張 ,大約2009/4/30前的特惠活動





搶外食族商機 名店用餐天天半價







受到金融風暴與失業潮影響,



部分知名餐廳為了挽救下滑的業績,



近來相繼推出半價優惠活動,



例如知名台菜餐廳青葉第二代開的AoBa、金色三麥、鬍鬚張,



甚至高雄國賓飯店川菜廳與台北深坑假日飯店悅中餐廳,



幾乎每天都有招牌菜5折優惠。







如下列圖內餐廳優惠:











5折優惠 份量不變



位於商業區的AoBa因中午商務客變少,



因此周一至四推出1道優惠價99元料理,



像AoBa的香煎豬肝,原價240元,每周四特價99元,幾乎打了4折。



還有菜脯蛋、香煎豬肝、紅燒豆腐、炒米粉等招牌菜。



公關陳瑞欣說:「每道菜幾乎半價優惠且份量不變。」







而台中勤美新天地的金色三麥,周一至五中午,



商業午餐、飲料、下午茶套餐等全部半價。



行銷經理葉淑芬說:

「以往金色三麥最多9折,從未下殺5折,

但今年景氣太差,因此祭出半價優惠來吸客。」







高雄國賓飯店川菜廳,每天也有2道料理以半價吸引消費者,



台北深坑假日飯店悅中餐廳3/10起也有40道菜色半價,

以及港式點心均一價68元的優惠。



而位於台北東區購物商圈的泰荷泰國料理也推出天天特價活動且不限時段。



至於全台有29家門市的鬍鬚張滷肉飯,



3/8~4/9每天也分別有蹄膀、燙青菜、滷肉飯等半價優惠。









2009年03月07日蘋果日報 【美食組╱綜合報導】


[中式] 訂不到的 - 宋廚烤鴨





【 宋廚烤鴨 】



地址 : 北市信義區忠孝東路5段15巷14號 (近捷運市政府站1號出口)


電話 : 02-2764-4788


平日 11:30-14:00;17:30-21:00


假日 11:30-14:00;17:30-21:00 (休假日每週休星期日)








訂不到的 - 宋廚烤鴨??



這個不要懷疑,宋廚少說要等2-3個月,



有的更要半年,更誇張的還有"全額滿",



預約半年的美味,半年內都不能訂了,光聽到就覺得好誇張阿!!












製作北京烤鴨,火候的掌控很重要,


宋廚選自宜蘭土鴨,經過一天的處理、當天現烤。




剛出爐的烤鴨脹的鼓鼓的,不到1分鐘時間就會消氣,


主廚會在顧客面前以熟棯的刀法去片取熱鴨,


若要烤鴨之外每要增加1吃多100元,


另外還有多款道地北京料理,供客人選取。




餐廳內為一般家庭式的北京館子,


店家的像是傳統圍爐的吃法,


是家人、同事、朋友聚餐的好地方。











韭菜盒NT.300/10個,一定要預定,一次要訂十個以上才可以!(預約菜,訂位先預約)、


松柏長青(涼伴白菜心)(招待,免費)





韭菜盒: 很像用烙的,內層滿佈的蔥丁說明真材實料,


香氣十足沒油膩感,超想買回家的!




涼伴白菜心: 超清爽,吃起來很舒服。


搭配上都豆乾絲與花生,涼涼吃很讚呢!











炸丸子/大335元;醬肘花/大325元



炸丸子: 外層酥、肉餡香,沾點胡椒鹽夠味;


內餡很好吃,有先醃過肉的感覺,炸起來外酥內有香味。




醬肘花: 算涼伴菜之一,有點像豬腳肉很好入口,


醬汁也很不錯,整個綿密的瘦肉與些許的油花。














正統北方美味料理,像冷盤的張皮、熱炒的糟溜魚片..等,


我想宋廚有很多好吃的冷盤與熱炒,就待看客倌們想吃什麼了!












宋廚烤鴨-隻800元(預約菜,訂位先預約)





可一做一吃,每加一吃加100,


單點一隻800含餅,甜麵醬、大蔥;


可加酸菜鴨骨湯 或 醬爆鴨骨就變 800(二選一)


因只有一隻鴨只有一份鴨骨...









這次點了:



片皮烤鴨 800/隻/甜麵醬好味,有麵香味的餅皮,大蔥段切的美觀吃的美味。



酸菜鴨架湯 加100元/以不泡水的酸菜保持原味,與鴨骨同煮更有特色。



鴨胸炒銀芽 加100元/炒小銀芽好吃呢,加上一些些鴉胸碎肉,這樣清爽有去除一點油膩。











老闆曾為陶然亭烤鴨師傅,現在與兒子會片鴨給饕客,



店家強調烤鴨的時間和火候拿捏很相當重要,精選宜蘭土鴨,



經前1天處理後當日現烤,然後在顧客面前以熟捻刀法片鴨,



並將皮薄脆、肉厚實,擺排後會像一隻完整鴨子,展現師傅多年功力。













拔絲地瓜!! 十二人份300元(預約菜,訂位先預約)

拔絲地瓜上桌時,超香的呢!












這個拔絲地瓜也是桌邊馬上製作,


在宋廚吃到的不只是拔絲地瓜的美味,


更是在享受看「拔絲」高超美技,大家都覺得很有趣呢!




用白糖拔起來的如絲般的糖,在半空中超極漂亮的呢!!!


像糖在飛舞般的甜點,這個趁熱吃拔絲地瓜真的很讚。














宋廚很多知名菜都要預訂,


包含烤鴨、拔絲地瓜、韭菜盒...


要特別記得,訂位沒預約菜,甚麼知名菜都吃不到喔!




2009年3月8日 星期日

[好康] 咖啡對決 星巴克 VS 意曼多

星巴克 VS 意曼多 咖啡對決







【星巴克買一送一活動】



2009,2月



星巴克義式咖啡買一送一之後,



星巴克再次買一送一活動!



飲品買一送一(水和罐裝飲料除外)



時間2009年3月14號與28號



3月14號是慶祝白色情人節,



3月28號可能就是慶祝11周年慶吧~





---------------------------------------------------------------------------





【憑星巴克發票 可享半價意曼多的拿鐵飲料】



101意曼多精品咖啡館 (台北101 1F 外圍)







意曼多精品咖啡館宣布,



2009/3/9起至3/31只要憑星巴克發票,



就可以半價點購意曼多的拿鐵飲料,冷熱飲皆可。





從下周一開始。消費者只要憑星巴克消費發票



(不限金額、日期,且可重複使用),



即可至意曼多咖啡館以半價點購一杯熱拿鐵或冰拿鐵,



但意曼多精品咖啡館店家只限外帶。

2009年3月7日 星期六

〈香港〉- 各地 - 鴻福堂





〈香港〉- 各地 - 鴻福堂



鴻福堂自家湯涼茶坊-港島-香港站

香港站58號舖 TEL:2526 6036

(星期一至五)0730-2030(星期六)0730-1900(星期日)1100-1900



鴻福堂自家湯涼茶坊-機場

香港國際機場2號,客運大樓翔天廊3樓043號舖 TEL:3197 9337 24小時



九巴茶水站-天星碼頭

尖沙咀天星碼頭巴士總站 TEL:2311 3052 TIME:1000-2200



鴻福堂快線-新界-連城

新界沙田連城廣場K3A號舖 TEL:2607 2420 TIME:1030-2130











香港各式飲品很多,包含涼茶,這次介紹是很有名的"鴻福堂"。

鴻福堂除7-11、OK超商與惠康、百佳超市之外,還有多款經營模式..



包含:

HFT.M² 鴻福堂自家涼茶生活坊、鴻福堂自家湯涼茶坊、

鴻福堂自家湯涼茶坊、鴻福堂健康快線、鴻福堂涼茶館、鴻福堂快線







HFT.M² 鴻福堂自家涼茶生活坊



鴻福堂新世代概念店《HFT.M²鴻福堂自家涼茶生活坊》,

冀將自家情懷進一步提升,集消閒、享受、文化、藝術、

健康飲食及生活於一身,給都市人一個舒適健康又便利的家。

店面內特設電腦上網服務及迷你藏書坊,讓人忙裏偷閒、適時平衡;

概念店更引入有機產品及公平貿易標籤產品,

令顧客的購物體驗變得更有意義,學習享受健康生活的新態度。







鴻福堂自家湯涼茶坊



自家湯涼茶坊是集團最新近的概念店,2007年集團開設自家湯涼茶坊,

集草本涼茶與自家湯水,涼茶以外的自家老火湯水、糖水、小食,

將涼茶館的自家感覺進一步提昇,帶領客人進入另一新領域。





鴻福堂健康快線



健康快線是集團的第二代涼茶館,

亦是香港首間於地鐡站開業的涼茶館。

2002年集團將健康涼茶貫穿鐡路網絡,

開放式的設計概念,為忙碌的都市人每日提供健康的滋養。





鴻福堂涼茶館



鴻福堂涼茶館是集團的第一代涼茶館,1986年初開業以金添招牌、

酸枝傢俬、銅製涼茶缸建立形象,2000年集團將全線涼茶館重新裝修,

以紅色牌匾及更清新自然的柔和綠調,來迎合顧客崇尚自然悠閒的潮流品味。





鴻福堂快線



鴻福堂快線是集團2006年將鮮製涼茶及湯水引入百貨及超市的銷售品牌,

讓消費者隨時都購到新鮮的鴻福堂產品。











鴻福堂集團自1986年開業以來,20多年來一直用

心發揚中國傳統草本文化,以「真心製造‧自然流露」

為宗旨,堅持採用真材實料,並不斷推陳出新,帶來調

補膏品、健康涼茶、甘露系列、無添加健康飲品等多元

化產品,深受顧客歡迎。



近年,更推出一系列自家品牌食品,嚴選新鮮優質材料,

堅守無添加防腐劑及味精的健康原則,推出「自家湯」、

「自家小食」及「自家糖水」,讓顧客品嚐食物時,

感受到關懷和溫暖,仿如回到家中的享受。



集團現時在全港擁有40多間分店,以現代化的管理手法,

榮獲各界多項認同,更獲得「香港名牌」、「香港超級品牌」、

「香港Q嘜認證」等殊榮。樽裝飲品發展至今已推出近20款不同的口味,

不單形象深入民心,更屢創銷售佳績。

產品的銷售網亦已遍及各地,如美國、加拿大、英國,

澳洲、東南亞及中國大陸等,為傳統涼茶業務揭開嶄新的發展里程。











其實涼茶很多,包羅萬象,

個人推薦:



[ 夏枯草 ]



成份:夏枯草、羅漢果、蜜棗、甘草、片糖



功效:清肝熱、潤肺、化痰、治療瘡症(例如口瘡、暗瘡及喉嚨痛)





[ 雞骨草 ]



成份: 雞骨草、甘草、蜜棗、冰糖



功效: 清肝熱





[ 特效感冒茶 ]



成份: 金絲草、地膽頭、蓮翹、棉因陳



功效: 清熱袪風、袪濕、治療瘡症及咽痛







羅漢果茶( Wolfberry & Longan Tea )



成份:水、蜜棗、生地、夏枯草、羅漢果、土茯苓、甘草



功效:化痰 、止咳



詳細功效:

羅漢果具有清熱消暑、潤肺化痰止咳、滋潤聲帶、潤腸通便等作用,

可用於肺熱或肺燥咳嗽以及感冒引起的喉痛聲沙,失音、慢性咽顏等





[ 二十四味 ]



成份:水翁花、甘草、救必應、相思藤、水




功效:清熱降火、祛風化濕、潤肺、化










關於鴻福堂:



鴻福堂為香港一家新式涼茶飲品公司,於香港開設約有40間專門店,

另設有樽裝涼茶售賣,在超級市場及便利店有售,

為全港首間售賣樽裝涼茶的店舖,打破局限。





1986年,開設涼茶館於葵涌。

1988年,共有三間分店,引入中央廚房工場制度。

1994年,自動化生產。

1999年,推出玻璃瓶子裝涼茶。

2000年,推出涼茶膠瓶裝,並發展超級市場及便利店分銷;

甚至美國華人超級市場都有其產品出售。

2001年,以李麗珍任代言人。參加香港美食博覽。

2002年

以張燊悅當第二任代言人。

投資電視廣告、路演、工展會等。

獲授香港十大名牌及「香港超市十大品牌」、「香港超級品牌」等。

開拓海外市場。

連鎖店更名為「鴻福堂健康快線」,於香港地鐵將軍澳線開業。

2003年,生產獲國際認證,如ISO9001:2000、

HACCP食品安全衛生管理體系、香港Q嘜等。

2004年,獲得「優質旅遊服務」計劃的認證。

2005年,食神梁文韜任集團的湯總監,出品「自家湯」系列。

2006年

鴻福堂涼茶館 (第41分店) - 大學站分店開幕。

自家外賣速遞服務登場,致電 3651 2222 即可訂購「鴻福堂」產品送到家中。

鴻福堂 連續四年榮獲 AC Nielsen 清涼系列飲品銷量冠軍 。

打造了 自家品牌系列,包括自家湯、自家糖水 和自家小食。



2007年 開設全新概念店



2007年集團開設自家湯涼茶坊新概念店,楺合草本涼茶飲料和自家湯水,

將涼茶館的自家感覺進一步提昇,帶領客人進入另一新領域。



涼茶分店進駐國內



2007年12月集團於深圳開設國內第一間涼茶分店,開拓大中華市場,

為本港首家以現代化管理傳統涼茶事業的集團於國內開設涼茶館。

首家港澳企業榮獲「國家級非物質文化遺產」認證



涼茶經廣東省文化廳、香港特別行政區民政事務局、

澳門特別行政區文化局共同申報,

經中國國務院認證批准成為「國家級非物質文化遺產」,

2007年集團成為首:家港澳企業,

榮獲「國家級非物質文化遺產」涼茶秘方及專用術語認證。

全港首間24小時自家湯涼茶坊進駐國際機場中國傳統涼茶邁向國際



全港首間24小時營運的涼茶坊,率先於香港國際機場開業。



由鴻福堂主理的自家湯涼茶坊,於2007年12月9日

於香港國際機場2號客運大樓翔天廊3樓開幕,

隨之邁:向國際,每日為來自全球各國的旅客、

出外遠遊的港人和在機場內工作的員工,

時刻奉上暖暖的涼茶和自家湯水,

讓他們感受如家的溫暖和中國歷史悠久的草本:文化精粹。

此外,店內設有免費電腦網上服務,供候機人士時刻與外界保持聯繫,

而真心體貼的鴻福堂更於店內放置兩座微波爐,

供顧客自由翻熱涼茶、自家湯:或自家小食,方便調校其心水食物。



2008年

與九巴合作於尖沙咀天星碼頭巴士總站開設鴻福堂九巴員工茶水站。

推出鴻福堂涼茶湯水自動售賣機,讓繁忙都市人隨時自行購買摯愛涼茶湯水。

邀得年輕偶像高皓正先生擔任集團第三任代言人,

並主唱鴻福堂主題曲,成功為集團拚出健康溫暖原動力

首推自家CLUB卡,提供多項優惠及會員獎賞,讓顧客享受草本滋養及優惠

連續五年榮獲尼爾森調查全港清怡健體飲品銷量冠軍

鴻福堂 x 阿蟲珍藏版自家禮品卡隆重登場,以饋贈摯親,共享草本健康..





小哈碎碎念:

涼茶好味,不過偏甜口感。

去香港是不能錯過的飲品。



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...