記錄美食、旅行與生活。圖文未經同意,請勿截取轉載。
Photo@Hardaway 小哈ブログ 記錄了グルメ、旅行與生活 !
Facebook《美食販賣機》同步發文 ● 哈美食 Pixnet ● X ● 哈美食 UDN ●
網頁
2009年5月24日 星期日
[歐式] 台北師大 轉角廚房 à la maison (上)
à la maison 轉角廚房 (上) - 餐廳
地址:台北市師大路92巷46號1F
(*師大路漢堡王巷弄內,近EVANS BURGER 2店)
電話:2369-6188
時間:13:00-01:00
Website http://www.wretch.cc/blog/alamaison/
餐點系列請點《 轉角廚房(下) 》
延伸閱讀: à la maison 轉角廚房(下) - 餐點系列
店家甫於2009年5月初剛剛開幕的轉角廚房,
老闆娘IRENE要開這間店的起初想法,
是因為妹妹與法籍妹婿有開店意願,於是跟親戚一起開了這家店,
為了讓大家來【轉角廚房】都有家的感覺,
所以店名取了à la maison,這是"來我家"的意思....
入口長條的BAR台,是大家晚上可以小酌的最佳場地,
各樣的啤酒;調酒;茶品,都整天忙碌心情後,可以讓大家輕鬆一點...
店內的營業狀況如下:
下午茶14:00-17:00
晚餐17:00-20:00
調酒吧19:00-01:00
店內提供一些雜誌與清新優雅的音樂,
讓大家下午時光可以看看書跟好友閒聊的好空間。
晚上的LOUNGE BAR,則有調酒部分,
供應著Mojito、Mojito Grape、
French Mojito、Whisky Sour、Amatetto Sour...等調酒。
知名的Mojito(180元/杯),是蘭姆酒的經典調酒,
含薄荷味的氣泡調酒中之一。
店內空間不大,座位約20人左右,
兩個沙發區,讓大家可以舒適的休閒一下
不過溫馨的感覺,如同店名"à la maison"來我家...
à la maison的兩個用餐沙發區
隨性點菜,任意搭配
三~四種肉類,各兩種部位,六種特調醬汁,等於近六十種的吃法
這就是à la maison想要營造的氛圍....
轉角的菜單部分-MENU
轉角的簡略地圖-Map
餐點系列請點《 轉角廚房(下) 》
延伸閱讀: à la maison 轉角廚房(下) - 餐點系列
2009年5月22日 星期五
新登場 SOGO天母店-美食 文+圖
太平洋SOGO 天母店
〈 SOGO天母店 - 美食 〉- 2009.5.24 [增加圖片]
2009年5月22日 !!New Open!!
11155 台北市中山北路六段77號 TEL:(02)2384-5000
平日、例假日11:00~21:30、 例假日前一天11:00~22:00
超市平日、例假日9:00~21:00、例假日前一天11:00~22:00
八樓景觀餐廳平日、例假日11:00~22:00、例假日前一天11:00~22:30
捷運: 台北捷運淡水線(紅線),芝山站下車,步行旁邊福華路164巷,約3-5分鐘。
公車: 203、206、220、279、280、285、606、612、
616、685、902、紅12、紅15、中山幹線、松山幹線
開車: 平日30元/hr 假日100元/hr,節能減碳請搭大眾交通工具。
等待許久,SOGO天母店終於開幕了,
在吃的方面,為了讓「美食」與「景觀」並存,
SOGO天母店特別將一些美食街移到8樓,
挑高的玻璃帷幕讓消費者邊享用美食、可邊眺望陽明山風光。
其中8樓有6家主題餐廳進駐,小吃街則有15家,另外2F有日本Afternoon Tea,
雖然多數餐廳都是老面孔,僅有來自日本的Rainbow Roll Sushi,
是亞洲地區除了東京之外首開的分店。
首先先來看看B1:
B1 進入SOGO天母店的大門口後即可搭獨立手扶梯,但與其他樓層手扶梯分開
鼎泰豐、CITY SUPER、Flavor field、星巴克、COOL STONE;
Esaki Tokyo PUCCI、意廬、費太太..等多間店家。
拍攝照片中,還被天母SOGO店8樓的樓管阻擋,所以有些導致無法拍攝...
鼎泰豐 02-28338900
【鼎泰豐】1993年被紐約日報譽為世界十大美食之一,
日本人都超瘋這個,18摺的小籠包最為推薦!!
位於B1電扶梯口的鼎泰豐,在地下一樓開設150坪店,
比太平洋SOGO台北復興館分店多二、 三十坪 。
位於B1電扶梯口的MOMI&TOY'S可麗餅
超豐富的MOMI&TOY'S軟皮可麗餅,可用水果或肉類來當內餡。
MOMI&TOY'S可麗餅
點選-> クレープリー MOMI&TOY'S (http://www.momiandtoy.com/)
日本的MOMI&TOY'S 可麗餅進軍台灣,
大家吃都是硬皮的台式可麗餅,
日本的軟皮可麗餅讓大家不用去日本也可享用。
MOMI&TOY'S可麗餅的口味很多樣化...
原價約140元上下的MOMI&TOY'S可麗餅,
很多都特價不到100元的優惠價格喔!
想吃MOMI&TOY'S可麗餅就抽取上面的小牌子去買,
招牌的可麗餅No.1為草莓鮮奶油口味。
若MOMI&TOY'S可麗餅的小牌子沒有,
就是今日沒有供應喔!
CITY SUPER
Flavor Field
Flavor Field,我想大家最推薦明太子法式麵包(55元一條),超級好吃的呢!!
接著下來,來看看8F部分:
8F較知名餐廳有六大品牌包括:
8樓有Rainbow Roll紅彩壽司 、非常泰、紅豆食府
卡布里義大利食堂、新葡苑、百萬石,六大主題餐廳。
新葡苑 02-28366628
宴客吃飯的中式、港式料理餐廳,全北市集南北點心、日式甜點、廣東料理於一店...
新葡苑 02-2836-6628
1987年的葡苑改變成的店家,提供粵式點心、中式料理、港式燒臘...等等料理。
非常泰 02-2831-0188
時尚的泰式料理,創造不一樣的享受。
Rainbow Roll紅彩壽司 02-2833-2555
點選-> Rainbow Roll SUSHI (http://www.rainbowrollsushi.com/)
TOKYO Rainbow Roll地址/電話:
JAPAN地址:〒106-0045 東京都港区麻布十番1-10-3 モンテプラザ2F
東京メトロ南北線・都営大江戸線 「麻布十番駅」 5A出口より徒歩1分
JAPAN電話:03-5577688
Lunch:11:30~14:30 (L.O.14:00)
Sun.,Holidays 11:30~15:00 (L.O.14:30)
Dinner:Mon~Sat. 18:00~24:00 (L.O.23:00)
Sun.,Holidays 18:00~23:00 (L.O.22:00)
Open everyday
首度進駐台灣的"日本東京創意Rainbow Roll紅彩壽司",2001年成立
我想可以去吃看看,不同風味的東洋紐約風SUSHI的料理。
Rainbow Roll紅彩壽司 開幕MENU
百萬石 02-2835-0089
新都里系列的﹝百萬石涮涮鍋﹞,精選高檔食材,當然品質不在話下。
Capricciosa 02-2833-2558
1977年成立於日本的Capricciosa卡布里義大利麵,知名度與口感不在話下。
紅豆食府 02-2833-2208
知名上海菜系列的紅豆食府,小哈最喜歡他們的東坡肉了,好吃到看到會流口水阿!!
美食街則有:
朱記餡餅粥、mos漢堡、米歇蘭、聖加南洋料理、妻家房...等約10間左右店家。
8F美食街
天母Sogo店內多樣餐點,廣安階甜品、龍泉日本料理、九如、
COLD STONE、STARBUCKS COFFEE與MOMI&TOY'S可麗餅....等,
各國料理都各有不同風格。
可以想像一下優美的天母SOGO,
在具有異國情調的天母,有間坐落於綠色公園邊,路旁樹蔭林立,
遠方可眺望陽明山,平日提供優閒購物,假日是家庭散步、放鬆的百貨公司....
2009年5月22日正式開幕的SOGO天母店,
是以全新概念店「節能養生New Life」的景象,屆時陪伴休閒購物的,
不再是車水馬龍的嘈雜交通環境,而是樹蔭遍地、鳥鳴相伴的綠色新天地。
SOGO天母店得天獨厚,一旁就有超過2,500坪開放式公園與廣場,
開幕後還將提供自行車停車位,周末則有捷安特設置自行車健檢維修服務。
百貨內部1樓與7樓的竹林流水造景,7、8樓東側挑高的玻璃帷幕設計,
讓消費者可遠眺陽明山與天母街道。
從捷運淡水線芝山站走出來,步行約3~5分鐘即可抵達SOGO天母店。
以永續環保為理念,設計之初就考慮與周遭環境的友善關係,
因此「水、綠、風、自然光」與自然共生,成為打造SOGO天母店的重要關鍵。
為了符合「New Life」訴求的節能、有機、健康與養生休閒等關懷地球的概念,
SOGO天母店設計「回收雨水系統」,用來供應清潔與澆花之用,
也設置太陽能收集板,可供應外觀夜間LED照明,館內照明全使用節能燈具等。
太平洋SOGO天母店由房東士林電機量身打造,
位於中山北路六段、忠誠路口,近捷運芝山站,
預估開業第一年的營業額為45億元,勢必將瓜分大葉高島屋及新光三越天母店的部分業績。
太平洋SOGO投資10多億元在天母店的硬體設施、人力等,
經過近一年的招商,集合400個品牌,其中,有148個品牌是首度進駐天母。
流行、居家與餐飲 SOGO天母店三大主題強項
SOGO天母店超過1萬4千坪的賣場,主打20至55歲消費客層,
家庭與上班族是目標族群,店長許淑賢強調「流行、居家與餐飲是天母店的強項」。
【流行】
方面有2個樓層的女裝品牌,特別引進東區忠孝商圈業績最好的品牌,
還有不少是全台獨家品牌,如COMME CA ISM複合店、
BOYCOTT、CLAUDI PIERLOT、NICHOLAS&BEAR等。
7樓的淳久堂
【居家】
在日本擁有30多間店的連鎖書店淳久堂,
首度搶進台灣市場進駐太平洋SOGO天母店7樓。
另外天母地區最完整的品牌與商品,
SOGO更用心打造全新生活商圈,
包括台隆手創館(7樓)、Francfranc、
Afternoon Tea雜貨與寢具、鍋具等相關品牌,
為注重生活品味的天母人提供優質選擇。
【餐飲】
如文章上列所述...
★【太平洋SOGO百貨天母店】─ 2009繽紛開幕
活動日期:5 / 22(五)→6 / 2(二)
活動內容:
1.繽紛開幕 5 / 22~6 / 2 全館同步登場
全館8折起,化妝品9折起+滿額贈,流行服飾 / 女鞋7折起,內睡衣8折起,
生活超市city' super滿千送百(煙品除外),
HAPPY GO卡單筆消費滿1000元點數雙倍(以上折扣部份商品除外)。
2.樂活天母‧歡欣開幕~超值驚喜滿額送 5 / 22~6 / 2 7F贈獎處
凡活動期間於天母店全館消費累積滿5000元(含)以上(可跨日累計),
即可憑發票至7F贈獎處兌換各等級滿額好禮!
3.萬點HAPPY GO加碼抽 5 / 22~6 / 2 全館同步登場
只要您於活動期間內,使用HAPPY GO卡消費積點,
就有機會獲得HAPPY GO卡點數10000點(共25名)。
4.LEVI'S家族品牌特賣會 5 / 23~6 / 2 7F活動會館
5.名牌鍋具嘉年華 6 / 4~6 / 9 7F活動會館
[宅配] ◆試吃◆~ Mandy的料理廚房
[宅配] 試吃~Mandy的料理廚房~泰越料理
電話:0931-780626
網站: http://tw.myblog.yahoo.com/r1216276/
信箱: r1216276@yahoo.com.tw
炎炎夏日吃不下飯,來個【Mandy的料理廚房~泰越料理】吧!!
Mandy小姐提供了【Mandy的料理廚房~泰越料理】給小哈試吃,
在五月初就收到東西了,因為這陣子很忙,有點拖到時間,
剛好想到母親節那週,可以讓媽媽方便料理,這次真的一舉兩得。
不用買菜切菜的忙東忙西了,用這宅配真空包裝,讓媽媽輕鬆一下!
這種簡單方便的料理包對大家來說,說實在沒啥難度,
只要丟進微波爐、電鍋、用鍋子隔水加熱或用烤箱加熱即可,
相信不會下廚的人,也能快速輕鬆料理啦!
店家Mandy的料理廚房的泰國菜อาหารไทย與越南菜很多樣,
當中包含了:
★泰式辣拌豬肉末 ยำเผ็ดหมูสับ★
★香茅雞湯 Lemongrass gà ★
★泰式鴨血 เลือดเป็ดรสไทย★
★泰式嘎拋豬片(打拋豬片)ผัดกระเพราหมูเเผ่น★
★泰式涼拌洋蔥 ยำหัวหอม★
★泰式烤雞翅 ปีกไก่ย่าง★
★泰式嘎拋豬肉(打拋豬肉)ผัดกระเพราหมุสับ★
★泰式綠咖哩雞 เเกงเขียวหวานไก่★
...等數十種。
接下來為大家介紹一下,這次MANDY提供的料理:
★泰式辣拌豬肉末 ยำเผ็ดหมูสับ★
單價100元一份
★泰式辣拌豬肉末 ยำเผ็ดหมูสับ★
以下介紹的大概都兩人份的份量,
這道是豬絞肉、香菜、紅蔥頭、
蔥花、薄荷葉、檸檬汁、辣椒粉所組成的,
泰式辣拌豬肉末有微辣的後勁,建議大家這要配飯食用,
不過酸度就略有不足,有點改量台式的感覺。
★泰式辣拌豬肉末 ยำเผ็ดหมูสับ★
愛吃辣的光看這紅通通的就會流口水,
超下飯的豬肉末也可配生菜,吃起也很優,
豬肉末並可搭上炒糯米粉提升香氣。
★越式炒肉片★
單價100元一份
★越式炒肉片★
越式炒肉片!個人覺得很台式口味,但是口感不錯,
我想這豬肉有處理過,所以感覺吃起來比較嫩,
加上蔥段與辣椒,這個很下飯,會多人吃幾口。
★泰式烤雞翅 ปีกไก่ย่าง★
單價100元一份
★泰式烤雞翅 ปีกไก่ย่าง★
泰式烤雞翅採用烘烤的方式加熱,
有些許醬汁包裹,所以烤出來不會焦乾,
這個大家都說口感還不錯!!
★泰式嘎拋豬肉(打拋豬肉)ผัดกระเพราหมุสับ★
單價100元一份
★泰式嘎拋豬肉(打拋豬肉)ผัดกระเพราหมุสับ★
用豬絞肉、菜豆、嘎拋葉組成,
菜豆吃起來會讓這道菜有些許脆度,
跟泰式辣拌豬肉末吃起來差不多,但口感不辣,
嘎拋葉類似九層塔,會將泰式嘎拋豬肉味道提升另一種感覺嚕...
★泰式嘎拋豬肉(打拋豬肉)ผัดกระเพราหมุสับ★
我想對於怕辣的人,這道菜應該都可以接受!!
★泰式鴨血 เลือดเป็ดรสไทย★
單價100元一份!(不能冷凍)
★泰式鴨血 เลือดเป็ดรสไทย★
泰式鴨血這道大家都說很特別!
雖然顏色很紅,但其實不會很辣,因為蕃茄的關係,
鴨血也挺入味的,這個湯底還能喝,酸辣的口感非常舒服。
★泰式鴨血 เลือดเป็ดรสไทย★
不過會有蕃茄搶過鴨血的感覺,
這個我看要看每個人想法嚕...
★泰式鴨血 เลือดเป็ดรสไทย★
這樣軟嫩入味的鴨血跟可以喝的湯底,小哈還蠻喜歡的!
★香茅雞湯 Lemongrass gà ★
單價120元一份
香茅本身帶有一種特殊的香氣,是泰國料理中常見的
★香茅雞湯 Lemongrass gà ★
這道雞湯光看起來顏色清澈透明,
但喝起來有一股清新的香茅味,
喜歡香茅的人就會覺得好喝,
因為單一味覺,不喜歡的就會說很怪。
★泰式綠咖哩雞 เเกงเขียวหวานไก่★
單價150元一份
這是我最喜歡的一道,泰式綠咖哩味道,真的讓人抵擋不了!!
★泰式綠咖哩雞 เเกงเขียวหวานไก่★
說實在又愛又恨綠咖哩...
愛的是
那南洋風味濃濃的椰奶香,搭上綠咖哩,微香甜微小辣,絕配!!
恨的是
每次都讓吃飯的大家忍不住拿來拌飯,因此多吃了好幾碗阿。
自己加菜用其他方法去吃:
可以買生菜包肉來吃喔!!!
用★泰式辣拌豬肉末 ยำเผ็ดหมูสับ★ 包生菜來吃,
多了生菜甜脆多汁的感覺會很棒喔!!
★泰式辣拌豬肉末 ยำเผ็ดหมูสับ★
灑上糯米粉口感不一樣,且更香喔!!
訂購方式:
MAIL主旨請註明訂購料理包
內容請填寫訂購的產品及數量:
〔住 址〕:(請記得填寫郵遞區號)
〔姓 名〕:(請留中文全名)
〔暱 稱〕:(你要顯示在網頁訂單中的)
〔手 機〕:(請留找的到人的號碼 避免宅配司機找不到人 耽誤收貨時間)
〔帳號末5碼〕 :(這是對帳時要用的)
〔匯款日期〕 :( " )
〔匯款金額〕 :( " )
〔方便收件的時間〕:( mandy會給你目前可以排單的日期~讓你選擇)
〔方便收件的時段〕:(A.不指定 B.中午前 C.12時~17時 D.17時~20時 請選收件時段)
匯款資料~~銀行代號:054 (京城銀行)
匯款帳號:051- 130- 006- 489 (共12碼)
我們配送的廠商是黑貓宅配~~採用冷藏低溫宅配到府
◎運費如何計算◎
購買產品 3000元內 運費150元
購買產品 3000 元以上 免運費
保存及方法:
每樣產品都是當天製作完成當天低溫冷藏寄出,
隔天黑貓宅配會送到您手上所有產品一律不含防腐劑,
低溫冷藏未開封可至少保存三天
開封後請於當天~隔天內食用完畢~~如未要立即食用,
請立即送入冷凍保存可長達1個月.
全部食品無添加人工味精~
所有的高湯都是MANDY親自熬煮~ 請放心食用.
宅配注意事項:
1.若不是家裡,請記得要有冰箱可以保存產品
2.若請警衛代收,警衛的管理室也要有冰箱
否則 請記得交代警衛 快快通知你們來取件
小哈碎碎唸:
泰式涼拌青木瓜絲是這次試吃的遺憾,
本來MANDY小姐有提供試吃品的,
但家人收到就直接冷凍了,
因為店家有幾項產品,包含青木瓜絲是"不能冷凍",
外包裝上並未有警語跟特殊包裝,只有DM上有,
所以選購要特別注意,不能冷凍千萬不要放冷凍喔,
這次青木瓜絲解凍後很糟,所以拍了沒放,
這對上班的人來說,很難及時去反應。
訂閱:
文章 (Atom)