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2010年10月5日 星期二

[小吃] 桃園‧大溪‧老阿伯現滷豆干‧







[小吃] 桃園‧大溪‧老阿伯現滷豆干‧



「榕樹下老阿伯第二代」大溪榕樹下老阿伯現滷豆干

大溪中正公園入口(中正路跟普濟路交叉路口)

電話:0928546510



新店面【老阿伯現滷豆干總店】 桃園縣大溪鎮中正路37號

營業時間: 08:00~17:00











到桃園大溪肯定是要吃個豆乾,老街上店家還蠻多的,很多間的滷豆干都很不錯說..

不過來到大溪的中正公園,這間老阿伯的生意超好,也是好友推薦的,

來到了肯定要來上一份,小哈就開始買了,排隊人潮還真不少呢。>_<











大溪中正公園斜對面的「榕樹下老阿伯豆干」攤位,

以現滷黑豆干、素雞、素肚、素腸等豆干小品聞名....

這個老滷中的豆乾很多樣化,價位上大概如下:

素腸 15

百葉豆腐 30

素雞 18

素肚 25

豆干 10

綜合桶 100











基本上看到老滷小鍋當中,只賣黑豆干、百頁豆腐、素雞、素肚和素腸五種滷味











另有三姐的黃金蛋,這個QQ的糖心蛋二粒25元,還有海帶可挑選三條20元。











小哈當然買了一堆來享用嚕,這個到了大溪肯定要買「榕樹下老阿伯第二代」嚕!!











小哈選了黑豆干、百頁豆腐、素雞和素腸跟海帶...等美味











首先看到的「榕樹下老阿伯第二代」是素腸..











這個素腸軟吸滷汁夠足,小哈覺得是滷最夠味的產品^^











接下來是切塊的百頁豆腐,滷汁也很透入豆腐..











這個來大溪要點的黑豆干,據說平均日賣五百個呢^O^











大鍋剛魯好的黑豆干,切片之後好香喔!!











素雞一樣切片,可以看到將老滷收汁吸收,濃厚的湯汁好飽嘴...











海帶,店家推薦小辣好吃喔!自然回甘辣的夠味而不嗆平價美味的滷味~











在樹下飄香已五十多年了的豆干店,我想小哈不得不大推!!!!

桃園‧大溪‧老阿伯現滷豆干‧「榕樹下老阿伯第二代」香味十足阿!!




2010年10月4日 星期一

[宅配] ◆試吃◆~遇見,花草巷‧創意手工奶酪‧







[宅配] ◆試吃◆~遇見,花草巷‧創意手工奶酪‧

TEL:(02)2732-3521

地址:台北市大安區臨江街40巷63號

新鮮飲品 奶酪 果凍 - 宅配外送專門店

http://meet1214.pixnet.net/blog

http://www.ihergo.com/store/r77123/











收到來自許先生的邀約,希望我試吃 遇見,花草巷‧創意手工奶酪‧

小哈這陣子也吃了不少間的手工奶酪,也來試看看這個新開的吧..











遇見,花草巷,一盒是6個裝,每盒上都有貼上口味的貼紙,每個是140c.c



這個一共有10種口味。口味上有 :

起司口味鹹奶酪(45元/個) / 卡魯瓦酒奶酪(55元/個)

愛餡蘋果。愛餡香蕉。愛餡芒果 (40元/個)

原味。芝麻。抹茶。巧克力。玫瑰(40元/個)











請店家幫我挑選了口味,有一般常見的芒果、芝麻、巧克力、

跟特別口味的起司、卡魯瓦與玫瑰...首先來看看芝麻的...











‧芝麻手工奶酪‧



說真的哈媽超愛吃芝麻,不過這款的奶香還尬過芝麻,

這個口感真的少了一點香氣,整體奶香較為濃郁...











‧玫瑰手工奶酪‧ 少見的玫瑰款,小哈肯定要點上一個嚕!











‧玫瑰手工奶酪‧



這個玫瑰口味,很可惜小哈並不愛,因為吃起來有護手霜的fu~

一整個奇怪呢~~小哈不推薦這個..











‧起司口味鹹奶酪‧ 居然有起司的特殊風味奶酪ㄟ!!











‧起司口味鹹奶酪‧



這個店家使用的是義大利的進口起司,光聽就不便宜

鹹甜口味交錯跟濃濃的牛奶香...起司跟奶酪的搭配真的是天衣無縫!!











‧卡魯瓦酒奶酪‧ 卡魯瓦酒的酒香肯定很棒呢!!











少見的‧卡魯瓦酒奶酪‧這個酒與奶酪結合,

卡魯瓦是奶酒的一種,有著淡淡的咖啡香,

非常受女性朋友的喜愛,通常卡魯瓦都是搭配著牛奶一起喝,

所以店家將它製成甜點,淡淡酒香的卡魯瓦酒奶酪,妙阿!











‧巧克力手工奶酪‧ 看起來就不錯吃的巧克力口味,挖開看到驚喜!!











‧巧克力手工奶酪‧這個是使用高品質的荷蘭皇家巧克力,

再加上高濃度的鮮奶油,巧克力的香味特別濃郁,

挖到底下發現了神奇的東西,居然有巧克力脆片ㄟ,相當特別!!











‧愛餡芒果‧



口感綿密,真材實料!把滿滿的水果包在奶酪裡!!











這個‧愛餡芒果‧打開前我看到第一個印象,就是用料超實在的哩!!!

邊緣的新鮮芒果丁看起來真的很棒呢,這個肯定新鮮阿...











‧愛餡芒果‧真的有別於外頭的奶酪,愛餡奶酪的內餡都是使用新鮮水果製成,

店家還強調不加防腐劑,不只讓你吃到奶酪還有健康新鮮的水果!



這個切丁也讓奶酪的口感更升級,更是外面吃不到的獨特好味道!











~遇見,花草巷‧創意手工奶酪‧



還有新推出果凍口味的產品,讓客人更多選擇喔:)




2010年10月2日 星期六

[宅配]◆試吃◆~ Let&#39;s Six 6吋法芙娜經典巧克力蛋糕







[宅配]◆試吃◆~ Let's Six 6吋法芙娜經典巧克力蛋糕



Let's Six 6吋蛋糕專店

訂購專線: 02-2755-7882

訂購e-mail: lets6ix@gmail.com

網路: http://www.lets6.com.tw

商店: http://www.ihergo.com/store/lets_six











收到來自瘋體驗店家的蛋糕,這次是來試吃Let's Six蛋糕專店,

圓型的蛋糕設計,是店家目前的唯一一款6吋法芙娜經典巧克力蛋糕..











6吋法芙娜經典巧克力蛋糕 價格 : 179 元 原價 : 320 元

內包裝設計蠻妙的,兩層包裝有紙的包裝跟透明塑膠帶的包裝..











店家採用的精選法芙娜Valrhona 68% 黑巧克力,也是巧克力界之最!!



創立於1922年的法芙娜Valrhona,巧克力界中的超級巨星,

這個只生產高級巧克力的法國品牌,堪稱巧克力界的LV,

深獲全球頂級大廚喜愛,價格更是高於一般歐洲巧克力數倍,

由此可知其珍貴,堅持使用最佳產地的可可豆調製,散發無與倫比的皇室氣息,

獨門的製作過程與的配方至今仍是業界最高機密,外人無從得知 ...











小哈看到蛋糕體看起來還不錯,是沒有開封就聞到香氣,蠻期待口感跟味道的..











切下店長建議的冷凍後蛋糕,這個小哈切下有點點硬,

建議置於常溫3~5分鐘放在切或吃入口會比較好唷!!











切下一塊6吋法芙娜經典巧克力蛋糕,

這個剛吃口感濃郁扎實,有點點像黑巧克力冰淇淋,

但口中的法芙娜Valrhona巧克力真是有夠濃郁的!!











可以看到經典苦甜巧克力蛋糕的切面,上層法芙娜Valrhona巧克力用了不少..











小哈當時看到Let's six的蛋糕是使用最讓人喜愛的【法國Valrhona法芙娜】

當巧克力的原物料,說真的有點驚訝,居然用單價不低的Valrhona,

黑巧克力口感上風味香濃,這就是滿嘴幸福的滋味阿。(~^O^~)











為保持新鮮,Let’s Six蛋糕皆以冷凍方式出貨

冷藏保存期限如蛋糕底部所標示日期,冷凍保存期限為冷藏日期加10天..



收到後冷藏可以保存3天,冷凍可保存13天

建議冷凍保存,想吃如冰淇淋的口感置於常溫下3~5分鐘入口..



Let’s Six除了像冰淇淋口感外巧克力風味更加香濃,

如要品嘗蛋糕口感建議可放於常溫下15分鐘再食用..





2010年9月30日 星期四

[越式] 台北。武‧鼎越豐‧越南麵食館







[越式] 台北。武‧鼎越豐‧越南麵食館

一店地址:台北市信義區永吉路30巷167弄2號

TEL:02-27609271

二店地址:台北市信義區永吉路30巷158弄2號之1

TEL:02-27649696

營業時間:11:00~15:00 17:30~21:00





在下午茶喝很一下午之後,雖然吃飽飽,不過吃了甜點想來點鹹的,

但熱熱的天氣又不想吃多,小哈想到了一間店,就是在永吉路30巷內,

小有名氣的武‧鼎越豐‧越南麵食館來個南洋美味之旅..











這個在靠近信義區的永吉路30巷,非常熱鬧有不少好吃店家,

當中「武鼎越豐越南麵食館」是其中之一,短短一條街,附近就開了兩家店..











鼎越豐在永吉路這一帶算很有名氣,在全盛時期他光在短短的30巷就開了3家,

目前有2家店就在永吉路巷中,先來看看菜單上來看,價位約在80-130元不等,蠻平價的..











店內位置不大,每次去都人潮滿滿,有時候需在外等候劃位,

每個桌子前都會有的醬料,有超辣的生辣椒醬...











另外還有新鮮檸檬可以直接取用,讓餐點酸甜交替..











接下來就來看看我們點的料理吧,首先看到的是 越式咖哩飯











越式咖哩飯 NT:80元



越式咖哩飯有雞,豬,牛可以挑選 ,我們挑了豬肉的..











越式咖哩豬肉飯的米是選泰國米,

米比較長一點,咬起來也比較有嚼勁..

另外可以看到的是馬鈴薯跟紅蘿蔔燉的很爛呢!!











越式咖哩豬肉飯還蠻香的,咖哩湯汁算是多的呢,

越式的咖哩飯裡好像另添加椰奶,所以帶了點甜味跟奶味,另外香料味也頗重的,

咖哩味沒有很重與也台灣咖哩不同,如果喜好重口味咖哩的人可能會小小失望呢~











越式乾拌米粉 NT:100元

同樣有雞,豬,牛可以挑選,我們挑了雞肉的..











越式乾拌雞肉米粉,真的小哈會主推哩,

以花生粉、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲搭上生菜、豆芽菜與香料薄荷葉所搭成,

搭配上的雞胸肉的口感不柴,與算軟的米線所組合起來,相當可口,

我最後還加上一點檸檬來提味,讓整體味道帶出來更加豐富~~











越式乾拌米粉店家的用醬有一獨特的風味,吃起來超開味

微酸微辣的口感很清爽,夏天吃超棒的呢!!











越式生春捲 NT:60元











越式生春捲包內餡有生菜、越式粉絲、肉片、生菜、鮮蝦、香茅

搭上店家的碎花生粒的魚露調味醬,沾或單吃都很棒!!











超透的越式生春捲皮,透著鮮蝦超美味,一口吃下,

這個外皮十分薄且Q,包上米粉跟蝦子與香茅,整個清爽口感帶著香氣..











越式涼拌海神 NT:100元



光聽名子越式涼拌海神?! 海神是啥米鬼?!











越式涼拌海神是有著海踅皮、海草及大尾鮮蝦的海洋味,搭上三層肉,

這個一樣的是夏天超開味的,吃起來清爽又養顏美容。











越式涼拌海神以酸甜魚露醬提引,整個搭起來很棒呢^O^O^O^

若越式涼拌海鮮則是放入了大量的鮮蝦及花枝跟海神不同~




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