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2008年6月8日 星期日

大稻埕 霞海城隍廟



霞海城隍廟:台北市迪化街一段六十一號

早上06:00至晚上09:00

洽詢電話 02-25580346



大稻埕霞海城隍廟位於,台北市大同區迪化老街上,

迪化街這個南北貨聚集的地方,有著台灣的國家三級古蹟-霞海城隍廟。

該廟廟地十分狹窄,面積約只有46坪大,

卻是大稻埕圓環一帶地區的重要人民信仰中心,

也是台北相當重要的廟宇之一。







霞海城隍廟一般來說,霞海城隍廟所屬宗教應為道教或台灣民間信仰中的城隍信仰,

該廟除了主祀城隍爺外,也旁祀城隍夫人,月下老人,

八司官,文武判官,范謝將軍(七爺八爺),八將,馬使爺及義勇公。







此宮奉祀著霞海城隍爺、城隍夫人、月下老人等六百多尊神像,是台灣神像密度最高的古廟。

這裡的月老是站姿,因為民間信仰相傳站姿的月老,會更勤快地幫信眾覓得良緣,

不過千萬要記得,不能貪心拿取超過一條紅絲線,以免招來不好的「爛桃花」。



而有了另一半的女性,可向城隍夫人求雙「馴夫鞋」(又名幸福鞋),

據說可幫忙管束丈夫不花心。

有趣的是,廟方也曾送了一雙給台北市長馬英九太太周美青。







第一次拜月老時,都必須準備6份貼著「囍」字的白糖、鉛錢、

以及請月老牽姻緣的紅絲線,這些物品,都可在廟裡購得。

(切記不要拿取超過一條以上的紅線,以免惹來不必要的感情糾紛)



在這些準備的物品中,糖代表喜糖,6份是吉數,兼取閩南語「六」與「抓」的諧音﹔

鉛錢則取「有緣」、「有錢」的諧音。香客前往城隍廟拜月老,首先必須購買一份50元的金紙跟香,

接著進入大殿購買每份260元的白糖、鉛錢,然後在城隍與月老面前唸出「城隍來做主,月老來幫忙」。

接著必須向月老報告姓名、年齡、住址、喜歡對象的類型、條件,

並說明如果事成將如何還願(通常是以喜餅方式還願即可),

最後再將紅紗線在廟前香爐繞上3圈,然後隨身攜帶,如此即可。









霞海城隍廟還準備熱茶來奉茶,稱之為平安茶,喜糖+紅棗+枸杞所熬煮成的茶,

相當的順口好喝,但請注意熱茶,非常燙口喔!!



霞海城隍廟還貼了日文告知日本遊客,也是日本遊客愛來的一個地方喔:)







相傳中國舊曆五月十三日為城隍爺生日,各地城隍均於該日期前後舉行祭典,霞海城隍廟亦也循例舉行。

該廟第一次大規模祭典史載為1979年的農曆五月十三日。1896年日治時期初期,

台灣總督府曾明令禁止該祭典舉行,不過因為1898年台北發生瘟疫,為免民怨,總督府才又再予開禁。



1898年—1937年之間,該廟結合台北法主公廟及慈聖宮的五月十三日的祭典,一直都是台北最大的祭典。

而正式名稱為「城隍遶境」的該祭典,其行程包括:



農曆5月6日起安營紮寨,放軍安五營(安東營,安南營,安西營,安北營,與安中營)於該廟附近的土地廟。

農曆5月11日至5月12日,七爺八爺出巡。

農曆5月13日城隍爺遶境。

該繞境祭典除了相關祭祀科儀外,還另搭配布袋戲、歌仔戲等民俗活動。

當時,霞海城隍的五月十三生日祭典與農曆三月的台灣中南部的媽祖生日祭典共稱為台灣兩大道教祭典。

也因此,台灣民間當時流傳著:「三月痟媽祖,五月看城隍」的俗語。







在西元1853年,艋舺移民發生激烈群架,同安縣人失敗,

就在火焰中搶出霞海城隍爺金身,退到大稻埕,

在1859年建立霞海城隍廟,並以此廟為大稻埕的信仰中心。



霞海城隍廟規模不大,雖香火鼎盛、信徒很多,

但一百多年來依然保持原貌,沒有擴建。



因為城隍廟所在地是中國風水上的「雞母穴」,假如輕易翻動,

就會破壞巢穴,使地方不安,所以信徒都不敢隨意翻修。

進到廟裡,可以看到很多神像,呈階梯狀由上往下排列。

在正龕中,供奉的就是城隍爺。

在古代,「城」是城市、「隍」是護城河,所以城隍爺是護城河內的地方守護神,

掌管人間的善惡功過、陰間的鬼魂行蹤,可以讓信徒心存善念,不敢做壞事。



農曆5月13日是城隍聖誕,當天信徒會舉行各種迎神賽會,

來酬謝城隍爺的疪佑,是台北市內最熱鬧的廟會活動。



小哈碎碎念:雖離我家不遠,幾乎常常會經過的地方,卻也是第一次寫下

每每到了城隍聖誕,這一帶都非常的熱門熱鬧,還有城隍夜巡,大概只有信仰跟當地的人們,

能體會到城隍聖誕的魅力吧,不坊來趟台北文化之旅,去趟迪化街-霞海城隍廟^^


拜拜月下老人需買香和金紙(NT$50) 貢品一份$260(有糖果、紅絲線和鉛錢)

◎以上費用僅提供參考,請以現場公告為準,不另行通知!




大眾運輸:

高鐵:搭高鐵至台北站下,再轉搭其他大眾運輸工具。

捷運: 搭捷運淡水線至雙連站下車,步行約20分鐘路程。




公車:

1.延平一站: 255、274、39、39(副)、9。2.迪化街: 522、紅33。3.民生西寧路口: 522、紅33。

4.南京西路口: 206、215、255、274、302、304(副)、39、39(副)、539、641、669、704、9。

自行開車:

南京西路至迪化街1段右轉,靠近永樂市場,大約30秒即可見到。

2008年6月7日 星期六

[日本] 北海道必買 名產







[日本] 北海道必買 名產





北海道位於日本最北端,最主要前往

札幌 Sapporo 與 小樽 Otaru 旅遊...

當地名產除了大家最常看到的白色戀人之外,還有以下幾個推薦:





【六花亭】


總店:北海道帯広市西2条南9丁目6

JR帯広駅より徒歩5分 営業時間 9:00~20:00

該店家奶油蘭姆葡萄乾夾心餅乾最為推薦,Marusei奶油餅乾相當好吃。

另有很多人在喊的草莓白巧克力球跟草莓牛奶巧克力,

精緻杯裝內包的大約8-10顆,是一種包裹整顆乾燥草莓的巧克力,

是很特別,但個人覺的不好吃,雖然很多人推薦,

但是草莓是乾燥的,口感欠佳。











北海道夕張哈密瓜餅乾










六花亭











ROYCE巧克力






【ROYCE巧克力】

新千歳空港内或者札幌市中央区大通西5丁目11-1

電通恒産札幌ビル1F TEL 011-218-3636

営業時間/ 10:00〜19:00 地下鉄/大通駅2番出口から徒歩2分。

ROYCE在當地很有名氣,白巧克力牛奶味很重,

黑巧克力也很純,且不甜,巧克力可買綜合-白與黑巧克力,

每盒內的巧克力都單片裝,表面呈波浪狀,

其他款也很好吃,推薦給要去玩的人必買,

聽說這是日本三大品牌巧克力之一,香濃口感比白色戀人好吃,

在北海道到處都可看到這牌子,只是每家店可能賣不同的巧克力。




其中要注意ROYCE有很多產品是"生"巧克力,

也就是說需要冷藏,通常都會建議要買保冰袋(1000元日幣)。

否則回台後就全糊囉!購買時要問清楚或仔細看產品包裝說明。


或者只要不要壓到,回國時快冰入冰箱都還好,但拿出來時巧克力會較硬,

吃不出巧克力口感,稍微放軟再吃,粉好吃哦!1小盒裝約630日幣,

建議巧克力可以在回來的時後再買,機場都有賣,可以上飛機前買。


這是因巧克力上頭灑的可可粉會遇熱受潮,

如果要送人就不美觀了,自己享用就沒這個問題。

上飛機可以馬上請空姐幫我冰起來,回到家裡會比較沒問題。





【ROYCE巧克力洋芋片】










這個是我在成田機場買的ROYCE巧克力洋芋片!!










肯定產地也有賣這招牌洋芋片,

所以後來連 《 花畑牧場 》也推出了類似的!!






































巧克力超香濃的搭上新鮮馬鈴薯..美味又好吃啦!!!










另有球型脆片【ROYCE巧克力】

















北海道夕張哈密瓜果凍










手工布丁










各地都有限定販售的HELLO KITTY筆(約日幣525/PC)



還記得之前出差到名古屋,也買了一些限量的KITTY的筆送給朋友,

各地機場都有的限量的筆,且都不相同造型跟功能,有自動鉛筆也有原子筆喔。
















延伸閱讀 :



來自北海道的~~ [日本] 東京。六本木。花畑牧場 - 超幸福‧生牛奶糖!!




[日本] 北海道。明治製菓 北海道限定版 白巧克力




[食記] 日本美食食記




[旅遊] 國外行程札記






2008年6月5日 星期四

[台式] 台糖白甘蔗養生涮涮鍋 N 訪





台糖白甘蔗養生涮涮鍋



台北市-大安區-

●光復店 ● (02)2325-3701 ● 台北市光復南路574號

●和平店 ● (02)2737-3326 ● 台北市和平東路2段50號

●古亭店 ● (02)2367-7788 ● 台北市羅斯福路二段140號

●金山南路店 ● (02)2321-3131 ● 台北市金山南路二段18號



營業時間:11:00-01:00



以白甘蔗天然甘甜作為招牌口味,另有包含白甘蔗湯頭鍋$0

菩提素食湯鍋$0 勁味麻辣湯頭$0 高麗泡菜湯頭$0

高纖蕃茄湯頭$0 醇釀味增湯頭$0 紅麴神奇湯頭$0

檸檬香茅湯頭 加價$20  濃郁咖哩湯頭 加價$20 

膠原蛋白美顏湯頭 加價$50  黃金蜆精強身湯頭 加價$50

等11種養生湯頭,結合台糖產品後兩種特殊湯底。



93年成立於桃園,後開啟了台北光復店之後,生意快速成長,

目前約略有40多間的店面在全省的..

宜蘭/台北市/台北縣/桃園/新竹/台中/高雄..提供服務,

主廚特選系列包含台糖 黃金豬柳鍋$380 跟 台糖 安心豚雪梅豬$290 與 台糖 安心豚培根豬$290



大部分都點白甘蔗鍋,湯裡會有一節小甘蔗讓湯底熬煮,

除了點的主食外,菜盤一碟除了該有的高麗菜跟大陸妹外,

食材內還有餃類跟南瓜.冬瓜.芋頭.山藥.杏鮑菇..等較特別的材料。



自取無限量的BAR供應著:

拉麵兩款一般口味跟波菜口味,

雞蛋看來是無限供應,冬粉/王子麵也是一種選擇,

另有白飯可以享用拌入魯肉變成魯肉飯,

甜點/水果/甜湯/飲料/客惟您冰品..可慢慢享用,

加上多樣的醬料十幾種可任意調配喔。







台糖白甘蔗養生涮涮鍋 菜單一





台糖白甘蔗養生涮涮鍋 菜單二





台糖白甘蔗養生涮涮鍋 菜單三



其於台北市

-松山區-

● 南東店 ● (02)2528-6950 ● 台北市松山區南京東路5段208號

● 延壽店 ● (02)2769-1101 ● 台北市松山區延壽街117號

-中山區-

● 民權店 ● (02)2596-9568 ● 台北市中山區民權東路一段63號

-信義區-

● 信義店 ● (02)2759-1922 ● 台北市信義區信義路六段28號

● 五分埔店 ● (02)2763-5529 ● 台北市信義區永吉路522號

● 信義敦南店 ● (02)2705-3988 ● 台北市信義區信義路四段143號

● 基隆路店 ● (02)2737-5688 ● 台北市信義區基隆路二段143號

-內湖區-

● 內湖環山店 ● (02)2627-0577 ● 台北市內湖區環山路一段10號

● 東湖店 ● (02)2631-8128 ● 台北市東湖路135號

-士林區-

● 士林中正店 ● (02)2836-4998 ● 台北市士林區中正路200號

● 天母德行店 ● (02)2831-0202 ● 台北市士林區德行東路113號

-北投區-

● 北投店 ● (02)2894-1778 ● 台北市北投區泉源路12號2樓





其餘各地店家請參考 -台糖白甘蔗養生涮涮鍋 網站-

2008年6月1日 星期日

[台式] 天仁 喫茶趣 二訪





天仁 喫茶趣 敦南店

Ren cha FOR TEA

電話:02-27059789

地址:台北市松山區敦化南路1段331號



天仁 喫茶趣 復興店

電話:022719-9900

地址:台北市復興北路152號

營業時間:AM07:30~PM23:00



天仁 喫茶趣(大直店)

電話:02-85020608

地址:台北市中山區敬業三路123號1樓(愛買吉安量販店)



天仁喫茶趣 二訪,

其實已經來了好幾次都沒寫下食記,

每次來到兜會有新鮮感覺,

菜色中,多多少少都會有變化,

我想對外國來的朋友來說,

這非常的有中國風味的店家,

非常適合推薦給來訪的人們。



凍頂烏龍、鐵觀音、文山包種、東方美人及綠茶與913茶王,

在多樣菜色內都可以看到這個茶香美味。



套餐前菜有纖活沙拉

主菜 (十二選一)

包種茶油麵線 (素食) / 美人素三鮮(素食) / 綠茶茄蔬拌麵(素食) /

綠茶菜肉蒸餃 / 香片荷葉排 / 碧螺春素蒸餃 (素食) / 綠茶人蔘雞 /

美人小籠湯包 / 普洱牛肉 / 茶王無錫排 / 龍井蝦仁燒賣 / 桂香珍魚

配菜 (三選一)

茶香桂竹筍 / 綠茶翡翠豆腐 / 包種高麗菜

湯品 (三選一)

素玄米海帶芽湯 / 茶香雲吞湯 / 玄米香蕈上湯

甜品 (三選一)

綠茶香橙雪酪 / 黑糖鴛鴦慕思 / 茶凍

餐後茶 (十四選一)

冰茶

茉香綠茶 / QQ奶茶/ 冰咖啡

鮮榨水果綠 / 香芋QQ奶綠 / 抹茶冰淇淋奶綠

熱茶

天廬茶/ 碧螺春綠茶/ 菊普茶/ 桂花金萱 / 熱咖啡 / 熱玄米茶 / 熱覆盆子果茶(無咖啡因茶)



喫茶套餐單價約350元一套;



前菜 纖活沙拉

主菜 (四選一)

香片荷葉排麵 / 茶王無錫排麵 / 普洱牛肉麵 / 綠茶香蕈雲吞麵

甜品 (三選一)

綠茶香橙雪酪 / 黑糖鴛鴦慕思 / 茶凍

餐後茶 (十四選一)

冰茶

茉香綠茶 / QQ奶茶/ 冰咖啡

鮮榨水果綠 / 香芋QQ奶綠 / 抹茶冰淇淋奶綠

熱茶

天廬茶/ 碧螺春綠茶/ 菊普茶/桂花金萱 / 熱咖啡 / 熱玄米茶 / 熱覆盆子果茶(無咖啡因茶)



麵類套餐單價約300元一套。



精緻套餐約580元一套,依照時令特別餐點提供。

將養身食材融入菜色,非常的美味。





茶香飄香美味至極,茶味香只有喫茶趣。

[中式] 鍋大爺蒙古火鍋





鍋大爺蒙古火鍋(忠孝店)

02-27312702

台北市大安區忠孝東路4段205巷7弄13號1樓

營業時間: 11:30AM~04:0AM



鍋大爺蒙古火鍋(西門町 總公司)

02-23146656

台北市萬華區武昌街2段18號

營業時間: 11:30AM~03:00AM



鍋大爺蒙古火鍋(竹北店)

03-6570528

新竹縣竹北市文信路200號1樓

營業時間: 11:30AM~03:00AM





吃到飽的鍋大爺,

價位部分為~~中餐: 379+10% 晚餐及假日: 399+10% ~~,

餐廳內吃到飽的生食,由服務生親自端上桌,

總店內的鍋是用進口鼎來服務客戶,

紅白鍋是「鍋大爺」標榜工夫湯底,

白鍋由枸杞、紅棗、當歸等多種植物熬製;

紅鍋以孜然、花椒、麻椒、丁香等熬製湯底醇厚,

鍋內各以草果等68種素材、長時間熬煮,

香氣持久不散、令人回味無窮,

辣鍋麻而不嗆,燙過的食材不沾醬汁,也可細品。



除了火鍋外,還有燒烤的羊肉料理,

灑上孜然粉產生的香氣,鮮美中帶辣,

熱騰騰的烤爐烘烤出,美味好吃極了。



另外有水果盤與巧克力噴泉,巧克力噴泉利用棉花糖跟水果去享用,

冰品部分提供兩種品牌,明治與海根德斯的選擇。

冰沙與果汁跟小罐裝汽水,免費喝到飽。










養生湯底介紹:

養生湯頭乃是以六十八種純天然植物,按照一定比例再循序加入湯頭,

以長時間熬煮而成。各種食材放入湯投中燙煮即可食用,無須任何沾料,

即可享受絕佳之口感,又有養顏美容之功效。

食材原味及湯頭美味在口齒溢香,香氣瀰漫、持久不散、回味無窮。

兼具美味與養生的養生鍋,可以滿足不吃辣而及愛美食得饕客青睞。



辣味湯底介紹:

辣味湯頭乃是以六十八種純天然植物,以多種含辣植物以長時間熬煮而成。

湯頭辣而不辛、麻而不嗆,且因湯頭之中含有多種對腸胃有益之天然植物,

湯頭中含有豐富的維他命和礦物質,所以不會有一般麻辣鍋吃完後腸胃不適腹瀉頻頻之缺失,

實為喜好吃辣者之ㄧ大福音。湯頭香氣十足,食後香氣滿溢。



建議食用方法:

一、湯頭以六十八種天然植物長時間熬煮,風味獨特,食材燙煮即可食用,無須任何沾醬。

二、建議先放入肉類、豆類及各種丸子,以及吸取原湯精華。食畢在放入瓜果、青菜食用。

三、鍋內湯頭宜第一次或第二次加湯後再喝,視個人口味輕重而定。

四、辣味鍋的辣味是慢慢釋放出來,若太辣可將辣椒撈出,若不夠辣可在加辣。

列舉數種湯底植物:

草果、當歸、決明子、白荳蔻、冬蟲草、甘草、枸杞子、良薑、大茴香、辛夷、黨參肉、從蓉。









關於鍋大爺:



鍋大爺源起於七百多年前,元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征,

經過多次戰鬥,人困馬乏,饑腸轆轆。

忽必烈猛地想起家鄉的菜 餚─清燉羊肉,於是吩咐部下殺羊燒火。



正當火夫宰羊割肉時,探馬突然氣喘籲籲地飛奔進帳稟告敵軍大隊人馬追趕而來,離這此僅有十里路。

但饑餓難忍的忽必烈心等著吃羊肉,他一面下令部隊開拔,一面喊著:『羊肉!羊肉!』。

清燉羊肉當然是等不及了,生羊肉不能端上來讓主帥吃,怎麼辦呢?這時只見主帥大步向火灶走來,

廚師知道他性情暴躁,於是急中生智,飛快地切了多片薄肉,放在沸水裏攪拌了幾下,待肉色一變,

馬上撈入碗中,撤上細鹽、蔥花薑末,雙手捧給剛來到灶旁的大帥。



忽必烈抓起肉片送進口中,接連幾碗之後,他揮手擲碗,翻身上馬,英勇地率軍迎敵,

結果旗開得勝,生擒敵將。在籌辦慶功酒宴時,忽必烈特別點了戰前吃的那道羊肉片。

這回廚師精選了優質小肥羊腿部的『大三叉』和『上腦』嫩肉,切成均勻的薄片,

再配上麻醬、腐乳、辣椒、韭菜花等多種佐料,涮後鮮嫩可口,

將帥們吃後讚不絕口,忽必烈更是喜笑顏開。

廚師忙上前說道:『此菜尚無名稱,請帥爺賜名』。

忽必烈一邊涮著羊肉片,一邊笑著答道 :『我看就叫涮羊肉吧!眾位將軍以為如何?』從此,涮羊肉成了宮廷佳餚。



後經元代蒙古人忽思慧於延祐至天曆年間(一三一四到一三三O)任飲膳太醫,

主管宮廷之飲食衛生和藥物,把累朝御用之奇珍異饌,湯膏煎造及諸家本草名醫方術,

並日所必用之穀肉果菜,取其性味補益者,輯成一書,

名曰:飲膳正要,於天曆三年進呈文宗皇帝(圖帖木兒)

而後歷代名廚依據飲膳正要調製成歷史名吃-鍋大爺蒙古養生火鍋。

2008年5月31日 星期六

[日本] 大阪。「千鳥饅頭」








[日本] 大阪‧心齋橋。「千鳥饅頭」

九州名產──千鳥屋的「千鳥饅頭」(單買一個120円)






成立於1927年大阪,


目前全國各地幾乎都有分店,


在大阪心齋橋買的千鳥饅頭,


使用的原料為麵粉、砂糖、蛋、蜂蜜、水飴(麥芽糖)、膨脹劑、手亡豆,


它有著褐色的外皮,上頭印著鳥的紋路來呼應「千鳥屋」的名字。


撕開,就能聞到很棒的蜂蜜香氣,很像小型的蜂蜜蛋糕。


令人看了就會流口水的白豆沙餡,細緻的像沙般。


是個很甜的點心,不過這種和菓子類的產品在日本多半是搭配茶品享用。


多樣包裝如下列。


6個入 760円 8個入 1000円 10個入 1,200円 12個入 1,450円 16個入 2,000円



20個入 2,350円 25個入 2,950円 30個入 3,500円 36個入 4,150円 50個入 5,700円

[日本] 神戶。神戶名產 布丁‧生巧克力





神戶布丁 KOBE PUDDING








神戶生巧克力





上回在京阪神之旅,


在神戶摩賽克(MOSAIC)廣場內買名產,


店家有數十種商品,還有人氣排名順序,是當地遊客必買的伴手禮。


KOBE生巧克力:

超級濃厚巧克力風味,入口久久不能退去。


KOBE神戶布丁:


濃厚雞蛋布丁口味,搭配濃的蜂蜜糖漿包。幾乎是神戶經典名產,還有分口味:)


一盒有四個,也有八個包裝

[台式] 鬍鬚張 到訪台灣必吃!





‧鬍鬚張

‧台北市寧夏路62號(創始店)

‧02-2558-9489

‧10:00-23:00



鬍鬚張的由來

要追溯到民國四十九年(西元1960年),民生西路口的一個賣魯肉飯的攤子。

由於味道好、口味佳、真材實料,所以好口碑帶來了極佳的生意。

鬍鬚張的創始人張炎泉先生,因為長期忙碌平均一天的睡眠時大約三至四小時,

實在挪不出時間來整理他那和生意同樣茂盛的鬍子,

久而久之親近的老顧客就膩稱他為「鬍鬚張」,

因此「鬍鬚張」之名從此就不脛而走,

倒和他魯肉飯同樣有名,於是魯肉飯和鬍鬚張成了不可分別的註冊商標。



時至今日,老先生已往生,由兒子繼續為這塊招牌而努力!

感人的故事,令人回味的台北好味道...



秉持創辦人張炎泉先生的遺志,以發揚固有中華美食為職志,

致力於鄉土食品的研製、改革,確保各項產品的傳統風味,

貫徹本公司「品質、口味、服務、衛生」的經營理念,

逐步踏實地建立由攤販而店面再進而連鎖企業化的經營體系,

並朝向未來的產業化、國際化之方向魯力,期達永續經營之境界,

利用新一代中央廚房的概念,擴大且能快速展店,

並使中式速食業能在國內、甚至國外與西式速食業並駕齊驅,

為國人爭光,挽回「吃的藝術在中國」之美譽。



鬍鬚張數十家分店,台灣小吃揚名日本

在台灣滷肉飯店家中,「鬍鬚張」可能是知名度最高的。

從民國49年由創辦人張炎泉在台北市民生西路雙連市場邊擺攤開始,

到今天發展成全台超過30多家分店、

日本的 東京・渋谷店 / 神戸・三宮店 / 石川・金沢工大前店的3間分店跨國企業,

還兼做冷凍禮盒宅配,可說是把台灣小吃發揚光大的最好例子。



「鬍鬚張」最特別的是把滷肉切成條狀,而不是一般常見的丁狀或碎肉,

所以肉雖然滷得爛熟,還是可以看見一條條肉絲。早年滷肉飯多是用比較不好的碎肉,

「鬍鬚張」為了讓客人看到他們用的是真材實料的禁臠肉,

同時考慮到長條肉可充分吸收滷湯,所以堅持切長條。







【美味滷肉飯】

祕訣在選料講究。鬍鬚張採用古稱「禁臠肉」的下巴肉,先汆燙過後,

切成細細的長條肉絲,再加油蔥、醬油下去炒,細火慢燉至少6個小時,味道香濃。

大53元、中42元、小28元



【經典湯品】

苦瓜排骨湯:湯頭清爽,最適合夏天配滷肉飯吃,苦中帶著甘甜, 是店內人氣王哩。55元

2008年5月30日 星期五

[日本] 日本的一些餅乾、甜點







日本的餅乾甜點 上方為北海道牛奶糖(約100-200円),其餘為口香糖跟餅乾。





每當日本旅遊的時候,總是愛逛日本超商內,

精緻的點心、餅乾、糖果,

每個精美的日本風格包裝,不光光只有外表好看,

華麗外在之外內在東西更是精緻的哩,

往往使人會回味無窮阿~~











臻果棒/草莓棒限定版(草莓的還有果醬包呢)







限定版會依不同季節推出,舉凡糖果餅乾,連洋芋片也都有喔~~

最經典的莫過於巧克力棒呢,各式口味都有,

常常會推出不同口味的吸引消費者目光。






2008年5月26日 星期一

要幸福喔 : )




相知 相遇 相惜...



人˙生

該走的一段路程直到結婚

又是另一個開始



Start From Here

婚前的喜 婚後的樂

一路走來 點點滴滴

在此時此刻 得到眾人祝福



終結一個人的孤單

換來兩個人的甜蜜



外拍婚澧~雖然辛苦

紀錄下的點滴回憶

希望你們留念在心





真誠的祝福

要幸福喔 My Dear Friends:)





看到幸福的婚禮 有種幸福的感覺



也有一種想要幸福的感覺...



Where Is My Ms.Right?>_<
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