【French Kiss 幸福烘培】- 法式現烤泡芙專賣
!!!吃泡芙也可以很幸福!!! 台中幸福
台中大業總管理處:台中市南屯區大業路189號
Tel 04-23103996 / Fax 04-23104158
台中中友店:中友百貨C棟B3 04-2226-0216
台中新光店:新光三越B2 04-2251-7831
台南永華店:台南市中西區永華路36號 06-223-1089
台南新光西門店:台南市西門路一段658號B2F 06-303-0999#2925
台北店地址:台北市重慶南路一段89號1F (襄陽路、重慶南路口) ->(已歇業)
台北店電話:02-2331-1789
2002年台中發跡的「幸福烘焙坊」，
在多年後，2009年6月中旬，開始搶攻大台北市場了，
原本的襄陽路、重慶南路口的中國信託提款機部分收掉後，
除了丞祖胡椒餅外，另一個白色的店面就是「幸福烘焙坊」。
不用宅配、不必團購，可以吃到"台灣"在地口味的甜點【幸福泡芙】!!
從招牌到店內的擺設，French Kiss都以簡單擺放，
店內全部販售外帶，並無座位區域
但色調無論不是白色、粉橘、粉綠的粉嫩色調很舒服，
讓愛甜點的人是不能錯過這間「幸福烘焙坊」!!
接下來就介紹一下泡芙吧!!
分為法國瑪黑區，穆府塔街區，季節限定區。
法國瑪黑區
大部份是不同外皮的口感跟一些基本泡芙內餡，
包含了脆皮奶油泡芙(25元)、脆皮芝麻泡芙(30元)、
脆皮檸檬優格泡芙(30元)、脆皮朱古力泡芙(30元)、
脆皮楓糖泡芙(30元)、French Kiss小甜心(60元)、
酥皮香草泡芙(40元)....
這次我有點的酥皮香草泡芙(40元)....
"酥皮"香草泡芙超好吃的! 天阿~~皮很棒..但餡更棒!!!
除了外層的酥皮好吃之外，
內餡滿滿香溢的香草卡斯達醬，
光聞就聞到了，真的不輸日本或法國的泡芙喔。
穆府塔街區
大部份是外皮的口感跟型不一樣外，
跟一些特殊內餡(起士牛奶、地瓜..等)，
也是我點比較多的一個部份...
一般圓形
嘎吱起士牛奶糖(45元)、相思紅豆泡芙(40元)、
地瓜麻薯泡芙(40元)、提拉米蘇泡芙(40元)、
黑森林金字塔(45元)、焦糖杏仁泡芙(45元)、
閃電狀
朱古力香蕉泡芙(45元)、巧克力覆盆子(45元)、
抹茶紅豆(40元)、脆皮藍姆葡萄泡芙(60元)、
黑糖麻糬泡芙(45元)、仙子水果泡芙(60元)...
這次我有點的嘎吱起士牛奶糖(45元)
嘎吱起士牛奶糖，外皮酥皮跟之前寫的相同，
酥皮裹上牛奶糖好吃極了!唯一缺點小黏手~~
嘎吱起士牛奶糖的內餡，
濃濃奶香加上起士，
白色起士加牛奶香，潤滑著口中...
我只能說跟香草卡士達完全不同感覺哩!!!
焦糖杏仁泡芙(45元)、
焦糖杏仁泡芙店家說這是招牌!!
我看冰櫃內賣的確得很不錯呢...
焦糖杏仁泡芙外皮上頭有著杏仁片跟灑滿糖霜，
內餡有著焦糖配著卡士達醬，小哈趕緊舉牌喊"口感滿分"!!
提拉米蘇泡芙(40元)、
提拉米蘇泡芙外表圓形波蘿酥皮上是厚厚的巧克力可可粉...
提拉米蘇泡芙內餡是咖啡口味的，搭上香草卡士達，
還有一些些的咖啡蛋糕，這樣真的多重口感，很棒!!
黑森林金字塔(45元)
黑森林金字塔泡芙外皮是巧克力豆在上頭，弄成很像蛋糕切片狀。
這個黑森林金字塔泡芙是有著巧克力豆外皮，
搭上巧克力內餡跟卡士達內餡，伴著一些巧克力蛋糕當底所構成的。
季節限定區
是不同外皮的口感加上新鮮水果切片與內餡，
白醺芒果蛋糕泡芙(80元)、脆皮芒果泡芙(45元)、
草莓蛋糕泡芙(85元)、佛黑滋草莓泡芙(60元)、
草莓泡芙(50元)...等
這次我有點的脆皮芒果泡芙(45元)
脆皮芒果泡芙是圓形波蘿酥皮，
內餡料是季節限定的芒果、草莓等時令水果入餡
選了比較便宜的脆皮芒果泡芙，
是將新鮮芒果弄成卡斯達醬，口味真的香濃!
較高檔的白醺芒果蛋糕泡芙(80元)
小哈沒有買這個高單價的!!下回吧...
幸福烘焙是由三個幸福大男生：陳裕德、王霙棠、王朝興的幸福之作，
以多達數十種不甜不膩、低糖低卡的甜美泡芙，
打動全省消費者，成為台中市區創意泡芙店的第一把交椅。
來幸福烘焙坊買幸福吃幸福的概念，並顧及女性消費客層，
因此小巧可愛的提袋，店旁精緻的花圃，都是迎合女性的貼心設計，
像幸福烘焙坊大業店還設有露天咖啡座，
可以邊吃泡芙，邊品嘗義大利illy咖啡。
還在網路上設置可以訂購各式泡芙的網站，讓客人在家買泡芙。
幸福烘培坊堅持天天用最好的材料，提供最新鮮的泡芙，
以法式泡芙為主及閃電泡芙和修女泡芙、French kiss小甜心泡芙..
等造型分別研發各式口味，變化至今已多達25種以上。
其中一口一個小巧的「French kiss」和以焦糖及杏仁片熬煮的焦糖杏仁泡芙最受歡迎；
像內含整根香蕉的巧克力香蕉泡芙，滿滿水果的水果系列的泡芙。
水果片餡滿溢的仙子水果泡芙等等，都是幸福店長最推薦的一口幸福泡芙喔！
"堅持"： 每日新鮮現烤 材料絕不偷工減料
絕不賣隔夜商品 絕不添加人工香料及防腐劑
小哈碎碎唸:
不甜、不膩，並兼顧到泡芙外型的視覺美感。
包裝色調顯眼，東西好吃到不行呢!!
