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2011年3月9日 星期三
[鍋物] 台北‧士林‧番姜麻辣鍋‧血淚的麻辣鍋
[鍋物] 台北‧士林‧番姜麻辣鍋‧血淚的麻辣鍋
地址: 台北市士林區文林路281號1樓
電話:(02)2881-3939
時間: 週一到週五17:00~04:00,週六到週日12:00~04:00
這次跟好友們臨時相約,我們就挑了士林夜市捷運士林站附近,
原戰略高手那一棟,剛開幕的番姜麻辣鍋,來享用好料...
一開始會先選湯頭,可以看到有3種可以選: 麻辣、咖哩、養身藥膳
火鍋則可開鴛鴦鍋,所以可以選2種湯頭,麻辣的鴨血也是可以一直再加的
選完湯頭,可挑選肉品,店內目前有4種肉盤,
牛肉(3種)、豬、羊、雞,這些肉類都是無限加點的,以現點現切..
海鮮、火鍋料;青菜、肥腸..等,則是冷藏冰櫃自取..
現在是新開幕所以嘗鮮價是429加10%服務費...
據說之後會調漲到499加10%喔,要嚐鮮要快!!
接著點好餐後,來到佐料區,東西還蠻多樣可以選
飲料部份 烏梅汁、柳橙汁、蜜綠茶、檸檬紅茶..
哇!! 居然有台灣生啤酒ㄟ,這個價位也太划算了吧>_<
喜歡喝的好友,已經想好之後來這邊台灣生啤酒怎麼喝~~哈哈哈哈
當然也有瓶裝的可口可樂的選擇...嚕^^
大家都愛的HaagenDazs冰淇淋,有八種口味^O^
點的鴛鴦鍋底上桌了之後,大家準備攻擊火鍋啦!!!!
現切雪花牛肉
現切霜醬牛肉
現切牛培根
黑豚梅花豬肉片
澳洲羊肉片
當然大家麻辣最愛的鴨血也得來張特寫
~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~
涮好了肉片之後就開始享用好料了,湯底涮肉吃起來,還蠻不錯..
手打丸超特別的,花枝漿裹上了蝦卵,爆口超好吃!!
這個是自助櫃中取的想吃的海鮮料與肥腸...
但~~還記得我開始寫的,"血淚"麻辣鍋嗎?? 慘事發生了>_<...
沒吃到的~~王子麵跟肉片,看的到卻吃不到,吃不到20分鐘...我就停筷了
..╮(﹋﹏﹌)╭..慘..............?!是不好?!..... NO............
還記得前幾張圖中的長條海鮮 "竹蛤" 嗎? 上圖中間脫離殼的肉
讓我在這裡濺血│啊~~~呼~~~舌頭超痛>_<
這個竹蛤外殼破碎片連著肉,咬下害我舌頭大傷,
跟店家反應這個問題,雖然一直流血...
服務還不錯,服務人員先買藥給我之後,店長還來關心,
並讓我免費用餐,唉~根本不能吃了,看著友人吃了快100分鐘>_<
接下來也只能看著人家吃好料啦...
不過說真的,這間蠻多※特別的料※,愛火鍋的可以去嚐鮮...
友人拿了菇超長一個,據說是白靈菇,這個看起來好讚唷^O^
餐後有甜點櫃跟水果可取用,據大夥說大推"中華豆花"?! 這....OrZ......
看人家吃超好吃的海根打死真是痛苦阿>_<
士林捷運站的麻辣新選擇!!
2011年3月7日 星期一
[宅配] ◆試吃◆~雪翠高麗菜‧甜美可口 !
[宅配] ◆試吃◆~雪翠高麗菜‧居然可以這麼甜!
客服: 04-8852700 彰化
手機: 0977-132070
時間: 09:00~15:00
網址: http://雪翠高麗菜.tw/
下載訂購單: 雪翠高麗菜訂單
收到來自雪翠高麗菜SNOW GREEN JADE CABBAGE的邀約,
希望小哈試這個台灣常見料理 - 雪翠農莊的高麗菜,
一般熟知的甘藍菜就是稱為高麗菜、玻璃菜,
在大陸部份稱為包心菜、巻心菜、洋白菜、包菜..
高麗菜很一般阿~~怎麼會有特別,不過這次卻不是一般的...
高麗菜很常見可以做的料理也很多,想做簡單料理也很方便..
收到這一大箱,小哈嚇了一跳,
號稱亞洲區最優秀的高麗菜品種之一,
雪翠高麗菜具特殊青脆爽口之口感是特別中的特別..
一脆、二嫩、三甜,是雪翠高麗菜的特點之一...
雪翠高麗菜據說快炒70秒,保持爽脆鮮嫩,
另一個冰鎮後生食,可以纖細如梨,是甘藍中的極品?!
一看說明之後就在想真的假的..
雪翠高麗菜店家,提供了DM教學簡單的料理方式...
雪翠高麗菜每一顆都有外包裝一袋一袋的...
據說台灣雪翠高麗菜定植生產適合之氣候為微涼或冷涼條件;
1.台灣彰化及嘉南平原產區:秋冬之氣候(9月1日~3月1日)
台灣夏季冷涼產區:3月20日-8月25日(海拔900~1400)
2.中國華北區:7月15日-5月1日止(露地+暖房)
中國華東區:8月15日-10月1日、3月15日-4月15日 、
中國華南區:9月1日-3月1日。
雪翠高麗菜具特殊青脆爽口之口感,所以不論生食、熟食皆為甘藍中之精典品種..
可以看到切開段面相當的漂亮,跟一般市面上一顆20~30元的就是不一樣..
高麗菜小巧青翠圓尖球型,每粒約1.6kg~2.8kg左右,
適合現代小型家庭及高檔餐飲店家使用,一顆小家庭可以用到幾款料理。
雪翠高麗菜定植時需密植,株距約45~48公分,
畦寬約125公分,每分地約3100株,定植後到採收時間約58~68天,
屬早生仙桃球型品種,球型初期表現為鮮綠豐滿尖挺型,
採收期結球型態為圓滿微尖高球型態,整顆看起來渾圓飽滿。
依樣畫胡蘆,將一般高麗菜會丟棄的外葉,
小哈拿來快炒高麗菜,首先看到外葉超深綠,
雪翠高麗菜的外葉,小哈有先撕來生吃試食,
一個驚豔..阿,雖略硬但這個外葉帶有淡淡的果香氣..
以大火快炒70秒去熱炒這個雪翠高麗菜,佐上蒜頭去熱炒..
熱炒這個雪翠高麗菜,真的很棒,吃起來很舒服..
水份多汁乾甜爽口,這個雪翠高麗菜真的不一樣ㄟ
另外雪翠高麗菜可以生吃,所以將這個切絲來享用~~
可以佐上的一般市面的醬料,伴來吃就很可口!!
冰鎮過後的雪翠高麗菜切絲段,小哈伴上了胡麻醬汁..
清脆的雪翠高麗菜切絲與胡麻醬整個很可口,水份多汁..
將另一碗的冰鎮雪翠高麗菜,切絲後放入和風醬汁
冰鎮的雪翠高麗菜切絲搭上和風醬汁,吃起來就是新鮮高麗菜絲搭酸甜口感..
2011年3月5日 星期六
[婚禮] 美麗‧宴‧LULU要幸福喔 ...
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