[台式] 苗栗‧三灣‧憶鄉味農莊‧近30年道地客家菜餐廳‧團體桌菜
【憶鄉味農莊】
地址:苗栗縣三灣鄉銅鏡村3鄰19號之1
電話:037-833626
時間:11:00-14:00, 16:30-20:00 (星期一公休)
看板直接寫著26年老店的【憶鄉味農莊】
這次團餐吃這間，店家是客家風味快炒小吃，
還可以宴席包辦跟到府外燴可說是通通包
看板上介紹菜色跟配圖，有些遮掉是沒有了，很local的遮一張紙
推薦有白斬土雞、梅干扣肉、招牌控肉、客家小炒、薑絲炒大腸、菜脯蛋
溪蝦酥、苦瓜鹹蛋、塔香茄子、三杯杏鮑菇跟紅燒豆腐是新的
仙草雞湯、福菜湯、蒜泥白肉、鹹蛋豆腐、福菜桂竹筍
這邊可以直接定位點選合菜通常都是2000、3000..等不等價位
因為是團體訂桌菜，所以以一下子分配到座位區旁，
立馬看到2道菜色，分別是招牌白斬土雞，
另一個很像大阪燒 柴魚煎餅燒，這個其實很奇妙的菜色..
先來分享【憶鄉味農莊】柴魚煎餅燒 極度不像是在地菜色
姑且稱之為柴魚煎餅燒，這個麵粉煎基底淋上了美乃滋跟柴魚片
真的不像是在地風味料理阿...
【憶鄉味農莊】白斬土雞 單點480
白斬土雞一盤澄黃油亮的「客家白斬雞」
單純燙煮熟的白斬雞應該是在地的放山雞製作出的好料..
憶鄉味農莊 白斬土雞 油亮油亮的
整個雞肉是好吃有彈性的，雞肉雞汁鮮美可口!
【憶鄉味農莊】招牌控肉 單點280
憶鄉味農莊控肉滷煮得也很夠味，搭配下方的筍絲，這個很下飯
順道一提的這邊飯可以自己去添飯打飯，吃到飽的喔!
【憶鄉味農莊】客家小炒 單點小180/大250
這個幾乎是道客家餐廳必吃的，
最簡單但也最不好做，可感受到師傅的廚藝
【憶鄉味農莊】仙草雞湯 單點350
黑嚕嚕一鍋的是這個仙草雞湯，客家菜才看的到的風味
這個湯底喝下去帶著淡淡的仙草氣息，很特別
還有雞肉也跟剛剛一樣不錯吃的喔!
【憶鄉味農莊】薑絲炒大腸 單點小180/大250
這邊的薑絲炒大腸，大腸算是非常軟爛的，
搭配上切細絲薑絲，整個好開胃阿!
還看到了一鍋滿滿的【憶鄉味農莊】蒜香蛤蠣鍋
還看到【憶鄉味農莊】的鱸魚清蒸破布子
農莊的海鮮味也還不錯ㄟ!
繼續又上桌了【憶鄉味農莊】糖醋排骨
還有這【憶鄉味農莊】爆炒柳橙白蝦
跟不能少的青菜【憶鄉味農莊】什錦高麗菜
接著還有【憶鄉味農莊】熱炒透抽
看得我真的怎眼睛發直，菜色好多樣阿!
新推出的【憶鄉味農莊】黑胡椒杏鮑菇
終於到結尾了居然有台北都比較吃不到的拔絲地瓜啦!
【憶鄉味農莊】餐後甜點上了這個真的還不賴啊 ^O^
【憶鄉味農莊】水果 現切柳丁? 其實我看了看這顏色好特別
吃起來挺奇妙的很像柳丁 但內容很像血橙
味道還不難吃就是啦 可以嘗鮮喔!
據了解近15道菜約3000上下，真的挺划算的!!
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