【滷味】台北‧大同‧小春園滷味‧百年老店福州冷滷味‧圓環周邊小吃‧

【滷味】台北‧大同‧小春園滷味‧百年老店福州冷滷味‧圓環周邊小吃‧

【小春園】
地址： 103台北市大同區南京西路149號1F
電話： 02-2555-5779
時間： 10:00–19:45 週日11:00-19:45
https://www.facebook.com/scy101/?locale=zh_TW

到訪位於圓環商圈，鄰近寧夏夜市跟迪化街周邊，
這間百年老店【小春園】販售著知名福州冷滷味
近幾年也有了這個全新招牌，相當搶眼一眼就看的到





【小春園】創立於民國5年，也就是1916年，
由當時葉朝銓師傅所創立，經營麵攤並販售滷味，
後期因為國共戰爭輾轉從福州來到大稻埕圓環邊，
夫人王葉寶珠改專營販售滷味，深獲顧客讚賞。





簡單分享一下看到的【小春園】菜單MENU部分
【小春園】分~鴨、豬、雞、鵝、非肉類、綜合餐

鴨【小春園】:鴨脆腸/份（真空包裝）$300、鴨掌/份（真空包裝）$300、 鴨掌/份$150、鴨翅 /10支（真空包裝）$300、鴨翅/3支（防疫小包）$90、 鴨舌 10支/包$200、鴨掌/4個(防疫小包裝）$60、鴨脆腸/份$150、 鴨舌 20支/包（真空包裝）$400、鴨舌 30支/盒（真空包裝）$600、 鴨舌 5支/防疫小包裝$100、鴨脆腸/份（防疫小包）$50、

豬【小春園】:腱子肉/份$150、腱子肉/份（真空包裝）$300、火腿（真空包裝）$300、 火腿（防疫小包裝）$100、豬大腸/份$200、豬大腸/份（真空包裝）$300、 豬尾巴（真空包裝）$300、豬尾巴 (防疫小包裝)$100、豬耳朵（真空包裝）$300、 豬耳朵（防疫小包裝）$100、豬頭皮/份$150、豬頭皮/份（真空包裝）$300、 豬頭皮/份（防疫小包裝）$100、腱子肉/份（防疫小包裝）$100、 火腿$200、豬大腸（防疫小包裝）$100、豬尾巴$150、豬耳朵$150、

雞【小春園】:蜜汁七里香/2份（真空包裝）$300、蜜汁七里香/份（防疫小包裝）$100、 雞胗/份（真空包裝）$300、雞胗/5個（防疫小包裝）$50、雞翅/支$40、 雞翅2支（防疫小包裝）$80、雞脖子/個（防疫小包裝）$30、白雞腳/支$12、 白雞腳5支（防疫小包裝）$60、黑雞腳（小）/支$30、黑雞腳（大）/支$35、 黑雞腳3支（防疫小包裝）$100、雞腿/支$80、蜜汁七里香/份$150、 雞胗$150、雞脖子10支（真空包裝）$300、雞翅7支（真空包裝）$280、 白雞腳 20支/份（真空包裝）$250、雞腿（真空包裝）$160、 黑雞腳10支（真空包裝）$350

鵝【小春園】:鵝心/份（微辣）$150、鵝心（微辣.防疫小包裝）$50、 鵝腸/份（微辣）$150、鵝腸（微辣.防疫小包裝）$50、鵝胗/份$200、 鵝胗/份（防疫小包裝）$60、鵝腸（微辣.真空包裝）$300、 鵝胗/份（真空包裝）$300、鵝心/份（真空包裝）$300

非肉類【小春園】:小豆乾/份（真空包裝）$150、小豆乾/份（防疫小包裝）$50、 海帶/份（真空包裝）$150、海帶/份（防疫小包裝）$50、 素雞/份（真空包裝）$150、素雞/份（防疫小包裝）$50、 黑豆乾/份（真空包裝）$150、黑豆乾/份（防疫小包裝）$50、 鴨血糕/份（真空包裝）$150、鴨血糕/份（防疫小包裝）$30、 百頁/份（真空包裝）$150、百頁/份（防疫小包裝）$35、 甜不辣/份（真空包裝）$150、甜不辣/份（防疫小包裝）$30、 香菇蒟蒻丸/份（真空包裝）$150、香菇蒟蒻丸（防疫小包裝）$50、 嫩筍/份（夏季季節限定）$100、酸菜（微辣.防疫小包裝）$20、 小豆乾/份$60、海帶/份$60、滷鴨蛋/份（防疫小包裝）$30、 素雞/份$60、黑豆乾/份$60、鴨血糕/份$60、 毛豆莢/份（真空包裝）$150、毛豆莢/份（防疫小包裝）$50、 百頁/份$70、甜不辣/份$50、香菇蒟蒻丸/份$60





來講講【小春園】綜合餐，這個就是套餐的概念，有很多款式可以選:
介紹最新的七款新綜合滷味組 【小春園】
綜合滷味B組-QQ脆腸組 $250
大腸50元/鵝腸50元/鴨脆腸40元/雞胗50元/鹅胗60元
綜合滷味C組-豬類香香組 $250
豬尾90元/豬耳朵-90元/豬頭皮70元
綜合滷味D組-非肉類美味組 $250
小豆干50元/黑豆干50元/素雞50元/海帶50元/丸子50元
綜合滷味E組-美味鴛鴦組 $350
鴨舌100元/鴨翅90元/鴨掌30元/小豆干50元/脆腸50元/丸子30元
綜合滷味F組-豬事大吉組 $250
腱子肉 100元/火腿 150元
綜合滷味G組-熊讚熊好呷組 $250
滷蛋或海帶15元/火腿55元/素雞30元/丸子40元/豬大腸60元/豬尾巴50元
綜合滷味H組-龍舌鳳尾組$400
鴨舌300元/七里香100元





這邊有真空包裝的產品，也推出了防疫小包裝的
基本上就是小份量的版本，就看大家需要哪一款的樣式嚕





這邊有冷藏冰櫃可以取自己想吃的，有看到像是:
豬大腸、鴨脆腸、鵝腸、鴨掌、鵝心
豆干、海帶、毛豆莢...等等一堆美味可以選擇





立馬看一下【小春園】老牌滷味X百年老店
這個 僅此一家-別無分店的福州冷滷味
這次買了些甚麼好料來大飽口福





如果愛吃辣的可以沾附【小春園】給予的辣醬





這次分享是外送平台的款式跟價位給大家參考，
先看到這個【小春園】綜合豆類美味 NT:100元





【小春園】綜合豆類美味，裡面有黑豆干、小豆干、素雞、海帶、丸子
基本上是混合迷你版本的非肉類，一次可以吃到很多樣很方便





據說店家滷製後要浸泡3小時讓他更入味，
且這個吃下去都有淡淡的香氣，很像是芝麻油的味道





黑豆干、小豆干、素雞、海帶、丸子，各別來上一個，
每個都又一定的份量，愛吃豆類、海帶的肯定要點上這個啦





繼續點【小春園】套餐系列 給上兩個碗裝系列
香香餐 及 吉利雞餐 這兩款





【小春園】香香餐 - 豬尾巴、豬耳朵、豬頭皮 NT:150元





當中表現最好是豬尾巴，不會很軟嫩但為味道吃的到，
再來是豬耳朵，脆脆口感還不錯，但豬頭皮肥的部分就有點多





【小春園】吉利雞餐 - 雞翅、黑雞腳、雞胗 NT:150元





推一個吉利雞餐，吃的到雞翅、黑雞腳、雞胗，
且貼心的是都已經切開來很方便吃，三款都很入味，
單吃或者下酒都很不賴，份量也夠這個值得購買





【小春園】鴨翅 NT:90元/3支





推薦要買的還有這個鴨翅，鹹香入味不死鹹，
這個鴨翅吃的會讓你允指回味阿，好吃推薦