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2009年8月28日 星期五
[歐式] NONZERO非零餐廳(上) - 美食生日宴
[歐式] NONZERO非零餐廳(上) - 美食生日宴
地址: 台北市大安區仁愛路四段27巷4弄五號
No.5.Alley4,Lane 27,sec.4,Ren-ai Rd.,Taipei,taiwan
TEL: 2772-1630 FAX: 2772-1631
營業時間: (一.五) 11:30~21:30 (六.日) 11:00~22:00 (每週二公休)
生日年年都過,這些年,都越來越低調...
今年,卡小姐持續這幾年與小哈相約,
要以美食生日宴幫我慶生,今年也不例外,
雖然因為家裡的一些事,讓我今年生日幾乎取消活動了;
卡小姐還是與我相約八月的空檔,並問了問我想吃什麼,
於是我挑選了一直很想去的『NONZERO非零餐廳』...
這頓也讓她破費了,小哈在此感謝!!
『NONZERO非零餐廳』
可單點也可提供套餐選擇,
套餐目前依不同需求於午餐及晚餐時段,
提供三種不同價位的套餐供您選擇。
當天去吃套餐分三種,分別 九百元/一千二百元/一千六百元....
900元的有
天然酵母麵包佐陳年酒醋與特級橄欖油.
鮮採蕃茄濃湯.
季節生菜香草沙拉.
海鮮燉飯.
咖啡或茶.
1200元的有
奶油皇帝豆泥佐碳烤蒜味鄉村麵包.
東北角現流鮮魚澄清湯.
板煎東北角鮮蝦.
碳烤季節蔬菜佐帕馬森起司、蒜味陳年醋、特級橄欖油.
慢燉牛頰肉.or 市場現流魚.
主廚精選甜點.
咖啡或茶.
1600元的有
TAPAS開胃小點.
鮮採蕃茄濃湯.
板煎東北角鮮蝦佐泰式風味香草檸檬醬汁.
市場現流魚溫沙拉.
爐烤紐西蘭羔羊小排.
主廚精選甜點及季節鮮採水果.
咖啡或茶.
店內有大原木桌子跟古老桌子兩區塊,
每桌可自行取用優質橄欖油和巴薩米克醋,這相當的棒呢!!
店內擺設燈光,很有懷舊的氛圍..
預約的桌子上,都擺上了餐具與餐盤跟menu...
當中水資,氣泡和非氣泡水可供選擇(每人水資NT$100)
Antipodes Sparkling
紐西蘭深層天然泉水氣泡礦泉水,好像小小一瓶200元!
另一個則是OGO Still
荷蘭歐氧礦泉水,這個也不便宜呢!
接下來我們就選用餐點部分了.............
接續: [歐式] NONZERO非零餐廳(下) - 美食生日宴
[市購] ◆試吃◆~自由之丘膠原草莓蛋糕 (已歇業)
[市購] ◆試吃◆~自由之丘膠原草莓蛋糕 (已歇業)
新光三越信義新天地A8館
台北市松高路11號B2美食街
(02)8789-6877 早上11:00~晚間22:00
新光三越南西店本館
台北市南京西路12號 B2
(02)2567-7456 早上11:00~晚間22:00
接到『自由之丘』的邀約,希望能試吃膠原草莓蛋糕,
小哈很喜歡甜點就答應了這次的邀約,沒多久東西就來了。
這個號稱有美顏效果的膠原蛋白是女孩子的最愛,
可說根本是一款專為女生設計的蛋糕啊!
這個膠原草莓蛋糕是請宅急便送來,
剛拿到開盒就有點點括到了表層,
表層的鮮奶油有幾處有點點的開花了,
宅配表層奶油類蛋糕真的是要多多小心....
小哈覺得是很不簡單的運送。
個人想法要不就是盒子得在大一點點呢?
不過基本上看起來還是挺美的,
有些彩色巧克力在上頭,很像灑花瓣的感覺嚕。
來說說他的內容成份吧,
有著"香草蛋糕"、"新鮮草莓"、"卡式達醬"、"蔓越莓"、"覆盆子醬",
以及女生最愛的養顏美白的"膠原蛋白"!!很豐富呢....
夾層的草莓及覆盆子果醬滋味酸甜清香,
加了膠原蛋白口感更為滑順,
結合表層清爽的鮮奶油一口吃下,
幸福的滋味瞬間攻佔味蕾,讓人無力抗拒。
哈媽媽對這個很軟的蛋糕相當的讚賞,
可說口感度及佳,算是很舒服的香草蛋糕。
感覺是純手工精製的,軟綿可口,口感清爽。
可以吃到膠原草莓蛋糕酸甜、清爽、不膩口的,
多了膠原還兼具養顏美容概念,
我想女性應該超愛這個膠原草莓蛋糕呢,
在炎炎的夏日,很適合冰涼的吃。
配上新鮮草莓與膠原蛋白,融合水果的清香甜美,
與香草蛋糕的軟嫩口感,兼具美味與養顏的新體驗。
8吋膠原草莓蛋糕 定價280元
現在感恩價只要220元
http://www.jiyugaoka.com.tw/
台北縣板橋遠百店
台北縣板橋市中山路152號 B1
(02)2956-5477 早上11:00~晚間22:00
台北SOGO忠孝店
台北市忠孝東路4段45號B2
(02)8771-7308 早上9:00~晚間21:.30
台北縣三重店(門市) 台北縣三重市正義北路276號
(02)8981-7388 早上9:30~晚間23:00
台北市福華店(門市) 台北市復興南路一段257號之1
(02)2701-6622 早上9:30~晚間22:00
小哈碎碎唸:
軟綿好吃糖份甜份適中,
甜蜜蜜的感覺,有夏天戀愛的滋味,女生肯定超愛這款!!
2009年8月24日 星期一
[甜點] Laetitia 拉提莎泡芙 - 島田哲也 夢の美食
[甜點] Laetitia 拉提莎泡芙專賣店 [島田哲也 夢の美食]
地址:台北市安和路1段49巷11號1樓 (近N.Y BAGELS)
電話:(02) 8771-7720 公休日:每週一
忠孝敦化捷運站3號出口,出站後右轉步行3分鐘(雅室牛排斜對面)。
由「島田哲也」主廚監製的甜點店-拉提莎Laetitia,
於2009年5月28日在台北市的東區正式成立。
店內所販售之商品均使用日本及芬蘭...等精選進口食材,
包含了-來自日本的小麥粉 及 芬蘭特級奶油,
能夠獨家造就雙層派皮雙重的味覺享受。
Laetitia金黃香脆的泡芙。每日都在工作人員用心的烘烤下,
每顆都粒粒渾圓飽滿。使用令人安心的嚴選食材,每一口都吃得到感動。
泡芙一次出爐120個,還稱重量加醬,
在客人點單後,現場作業注入卡士達醬....
據了解在日本打下一片天地的Laetitia,
外皮是最令人滿意的部分,酥脆可口,
就算已經冰過也不會像其他泡芙的外皮是軟軟的...
Laetitia目前一共有三種口味,
經典原味卡士達醬、法若娜巧克力卡士達醬、京都抹茶卡士達醬。
經典原味Custard cream puff ~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~
島田主廚精心監製,超道地的卡士達醬,
香濃的經典卡士達有著甜而不膩的滑順口感。
40元,{經典原味} 原味就如此的香醇濃,好吃(~^O^~)
法若娜Bitter chocolate cream puff
頂級valrhona的巧克力,加入濃郁的經典卡士達,
如同絲緞般柔順的口感,每一口都有成熟的苦甜滋味。
50元,{法若娜} 濃濃巧克力香超誘人的!!!
京都抹茶(期間限定)Kyouto Macha cream puff
嚴選京都頂級抹茶,
搭配甜而不膩的上等紅豆,
濃郁茶香伴隨著綿密紅豆口感,
讓您享受清新爽口的和風滋味。
55元,{京都抹茶}7/15-8/31限量推出!!!
泡芙中體驗到日本京都抹茶口味,
這個濃濃抹茶不會讓人失望唷.........(∩_∩)
小哈碎碎唸:
店家搭配咖啡有特惠,不定期現量產品要搶喔!!
出爐時間有一定時刻,請電洽店家詢問喔。
如果百貨公司鬍子泡芙吃多了,換換日本道地口感也不錯喔!!!
2009年8月23日 星期日
喜來登 2009 典藏月餅
【 喜來登 2009 典藏月餅 】
地址:台北市忠孝東路一段12號
電話:02-2397-8900,02-2397-8901
以純手工月餅聞名的台北喜來登,
特邀榮獲多項國際甜點大賽殊榮
並受邀為2009年法國里昂世界盃點心大賽裁判
喜來登金牌西點主廚黃福壽師傅,
再度以餡料餅皮全手工及精湛的烘焙手藝...
喜來登月餅系列再推出經典與創新口味,
中秋禮盒上分別推出:
廣式月餅(NT$980)、典藏月餅(NT$890)、蛋黃酥(NT$720)三款禮盒,
包裝上以現代東方風為設計主軸,8月3日開始預購,
購買盒數愈多折扣愈大,另可享免費冷藏送貨服務。
今年的「廣式月餅禮盒」(6大顆裝),
主廚手工揉擀月餅皮呈現廣式獨有皮薄餡豐的口感,
口味上融合經典與創新,分別以:
湖南的湘蓮、辰園XO醬、紅豆和棗泥拌炒的黑棗餡、綠茶為餡料,
出蓮蓉雙黃、 XO蛋黃、棗泥核仁桂圓、抹茶雙栗等四款經典口味的月餅,
另推出新口味叉燒伍仁蛋黃及沖繩黑糖栗子,是兼顧養生的美味享受。
小哈這次拿到的是「典藏月餅禮盒」(1大8小顆裝),
除了超大顆的蓮蓉雙黃經典口味,
另外三款棗泥核仁、XO蛋黃、抹茶栗子經典口味是個兩小顆外...
〈XO蛋黃〉蓮蓉與XO醬
〈棗泥核仁〉是黑棗與核桃搭成
〈抹茶栗子〉是蓮湘子、抹茶、栗子
由湘蓮子與雙蛋黃做成的〈蓮蓉雙黃〉
〈紅茶桂圓乳酪〉桂圓與紅豆沙、棗泥為內餡。
這次重點推出創意新口味紅茶桂圓乳酪,
採摘初秋甫成熟的桂圓果肉、台灣紅茶與乳酪入餡,
吃得到新鮮桂圓果肉補氣又養身,為貴客在佳節送禮選擇上更豐富。
喜來登的招牌熱銷商品「蛋黃酥禮盒」(10顆裝),
口味有蓮蓉、棗泥核仁、XO蛋黃酥,主廚精準掌控烘烤溫度及時間,
外香內酥的層次口感,每年開始預購後的1個月內,
就已銷售一空,喜愛蛋黃酥的消費者,動作得快!
裝包裝嶄新上市,推出廣式月餅、典藏月餅、蛋黃酥三款禮盒,
嚴選天然海藻糖與植物油製作,美味滿分健康不打折。
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