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2013年4月24日 星期三
[日本] 東京‧吉祥寺‧小ざさの最中‧和菓子名物‧
[日本] 東京‧吉祥寺‧小ざさの最中‧和菓子名物‧
地址: 〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8
電話: 0422-22-7230
時間: 10:00~19:30 (火曜日 週二定休)
位於吉祥寺北口,還有一間"1坪の奇跡",
可以來買一下和菓子名物辦手禮,這間是【小ざさ】
這家就在先前satou松阪牛專賣店的隔壁,
也算是當地小有名氣的店家唷^^
為何會稱這個"1坪の奇跡",店真的好小一間喔,
但是來到吉祥寺【小ざさ】の最中,名物買這個就對了。
這個【小ざさ】有羊羹跟最中,小哈要買的是最中價位
圖為去年價格,下列為官網價格:
●最中10個入り 705(税込) / ●最中15個入り 1,010(税込)
●最中21個入り 1,420(税込)/ ●最中25個入り 1,725(税込)
●最中30個入り 2,050(税込)/ ●最中40個入り 2,735(税込)
●最中50個入り 3,415(税込)
店家都早早就包裝好了,堆成一坐小山要販賣,
這個排隊跟牛肉丸有的比較,也是人潮滿滿的哩^^
小哈買了一份最中,15個入り ¥1,010(税込)
這個最中的成份有著:
大納言紅豆;白鳳豆,搭上砂糖跟寒天及糯米。
小哈記得這個吉祥寺的名物保存期限很短,
所以買回來都要快快吃完 或 盡快送禮。
就讓我們來看看這個江戶時代的和菓子,口感如何?!
拆開盒裝後最中,一個一個排列在盒裝中,
送禮的內包裝算是普通款式啦^^
小哈先拿出兩個,因為有白豆沙及紅豆沙口味。
先拆開一個吧,這個皮的外型像似筋斗雲圖示,
若前幾天吃可以聞到麩皮的香氣和鬆脆感,
但若擺久了因為包裝非密封,很容易軟或塌..
先看到【小ざさ】最中的白豆沙吧
最中的白豆沙,甜度還算可以,不會到過甜..
外皮吃起來有點像冰淇淋甜桶的餅乾部位。
另一個則是【小ざさ】最中的紅豆沙
最中的紅豆沙,以銅鍋跟材火熬出的紅豆餡真的好吃^^
大納言紅豆可說是店內的招牌明星,光用心度,入口就可以感受。
還有【小ざさ】羊羹是每天限量150條的,
因為小ざさ的羊羹遵守上一代留下來,
「 一天只煮一鍋3公升的紅豆 」的教導,
所以每天凌晨4點就很多人排隊拿號,真的是好難買到阿>_<
有機會到訪東京‧吉祥寺,別忘了來這小店看一下唷^^
小ざさ http://www.ozasa.co.jp
2013年4月22日 星期一
[中式] 台北‧大安‧濟南鮮湯包‧多汁味美!
[中式] 台北‧大安‧濟南鮮湯包‧多汁味美!
- 濟南鮮湯包 -
地址: 台北市大安區濟南路三段20號
電話: (02) 8773-7596
時間: 11:00~14:30 17:00~20:30 (週一休)
來到了忠孝新生一帶,這次要分享一下,
小哈跟家人來到位於濟南路上享用美食,
這間原本小攤變成人氣知名的湯包店-【濟南鮮湯包】
【濟南鮮湯包】店內的好料不少,有著點心類如招牌湯包,
及湯類;炒飯;麵食及青菜類,這邊不少人的推薦好料,
有著田園花素餃、絲瓜蝦仁湯包、雞盅麵..等。
另外入門口廚房旁的櫥櫃上,則有的江浙點心,
每份的價格大約都80、100、200元上下不等,
都是每桌客人可以自己點選享用。餐後結帳。
來看看我們【濟南鮮湯包】,這次點選了些啥款好料。
【濟南鮮湯包】小點 香煎豆魚 NT:100元
香煎豆魚,看起來是用口感多層次的一道好料,
以豆皮包覆著脆脆的綠豆芽,最後再拿去半煎半炸起鍋。
入口先聞其豆皮香氣,入口後脆脆的豆芽超正點^^
當中還吃的到有芹菜跟紅蘿蔔的味道。
【濟南鮮湯包】小點 涼拌黑木耳 NT:80元
這邊簡單的去以醋涼拌黑木耳,最後灑些香油。
夏天或熱天吃這個超爽口的啦,哈拔跟哈媽都尬意^^
【濟南鮮湯包】小點 醬燒苦瓜 NT:80元
醬燒苦瓜這個悶煮的醬,是靠著甜麵醬、糖、黑醋組成,
苦瓜軟爛帶汁,滋味香醇回甘,超想配白飯的啦。
【濟南鮮湯包】 雞盅麵 NT:160元
另點了一份雞盅麵,這個雞盅只有一隻小雞腿肉,
麵條略略普通,不過湯頭就是最正點的地方了,
這個湯頭清爽極了,香甜濃郁真是很想多吃喝口。
【濟南鮮湯包】湯包 圓籠鮮湯包 NT:160元
進入到重點!!!圓籠鮮湯包登場,一份有八顆,
這個鮮湯包一定要趁熱享用,不過也要小心燙口,
先將這個鮮湯包咬下一口,這個當中湯汁是皮凍蒸過後,
就如水流般的湧出在湯匙中,湯汁濃而不油膩好鮮美唷^O^
當然除了原味外,少不了沾些醬,
也可以加點烏醋搭配醬油,佐一些薑絲搭配..
兩款吃這個圓籠鮮湯包各有不同味覺,就看個人喜歡嚕^^
邊寫這個圓籠鮮湯包,就在想念那個鮮美度,
可以吃的出來肉是相當鮮的,當天現包的滋味~~
【濟南鮮湯包】小點 田園花素餃 NT:180元
這邊的田園花素餃,皮薄餡細,
是不少素食者喜歡的,葷食者也很多人愛
以青江菜為主角,香菇、綠竹筍丁與粉絲,口感特別。
【濟南鮮湯包】湯包 絲瓜蝦仁湯包 NT:220元
絲瓜蝦仁湯包,先前是限量供應的,
因為這個絲瓜蝦仁湯包太費工了,裡面的絲瓜之所以口感鮮脆,
原來是只取澎湖角瓜的外層綠肉部位,並用手工切成一顆顆的細丁,
拌上精心挑選的白蝦泥和白蝦肉塊,因此滋味清爽香甜。
絲瓜蝦仁湯包,一樣是湯多汁,
絲瓜吃起來好清爽唷,湯汁一整顆飽滿到不行!!!
湯頭中含了絲瓜的清甜味,讓湯超美味的:)
另外還點了【濟南鮮湯包】雞腿肉大餅捲 NT:150元
將滷過的雞腿肉搭配小黃瓜、蔥段、甜麵醬,
以現烙的大餅包捲,餅皮Q、肉質嫩,整體口感很爽口。
還有清蒸的【濟南鮮湯包】破布子高麗菜 NT:130元
這道菜沒有添加多餘的調味料,以破布子調其味道還不賴^^
2013年4月19日 星期五
[日本] 東京‧吉祥寺 さとうSATOU牛肉丸-松阪牛専門店サトウ
[日本] 東京‧吉祥寺 さとうSATOU牛肉丸-松阪牛専門店サトウ
さとうSATOU - 松坂牛専門店 サトウ
地址:東京都武藏野市吉祥寺本町1-1-8
電話:0422-22-3130
時間:09:00~20:00
Satou 官網 http://www.shop-satou.com/
離開吉祥寺南口的井之頭,可以逛一下吉祥寺北口,
這一帶還蠻多東西的哩,小哈會推薦在這邊逛,
除了吉祥寺站內連接atré吉祥寺(前稱吉祥寺LONLON)之外,
當然少不了知名店家,像這間さとう SATOU不能錯過,
可以說是當地的知名店家哩^O^
さとう是知名的松阪牛専門店家,是家專賣松阪牛的肉舖,
創業33年還擁有允許販售松阪牛的證書。
像二樓就是SATOU Steak House,可以店內享用好料。
小哈跟家人則是鎖定排對也要吃的特製Satou牛肉丸,
牛肉丸1個¥180元,五個以上每個¥140元。
價格超親民的居然是這麼便宜哩^O^
當天排對大概有15-20個人,一常串人龍,
整個都跨越了店舖中間的逛街道路了,超誇張!!
特製Satou牛肉丸算是炸物類,現點現做。
特製Satou除牛肉丸之後,還有可樂餅,
另外的是 牛肉串 跟 豬肉串,蠻多款炸物的哩。
不過大家最推的,還是現炸的特製Satou牛肉丸!!!
終於排到了,可以來吃一下這個さとうSATOU牛肉丸啦^^
小哈點了 特製Satou牛肉丸 ¥180元 X 2份
Satou牛肉丸咬下要注意會燙口唷,外皮好酥好薄,
因為現點現做,所以整個燒燙燙,一整個冒煙^O^
Satou牛肉丸,裡面用的食材不簡單唷,
老闆將片肉後,剩下的部份絞成碎肉製成滴,
這個さとう牛肉丸居然是高級的松坂牛!!
內餡充滿牛肉的肉香好細緻,又多汁,
搭上包入的洋蔥的甜味,整個超誘人的哩>_<
小叮嚀..平日一人限買20個,假日限買10個!
其它地方也買得到嚕:
1. 松坂牛専門店サトウ(銀座SATOU),所以也可以去銀座!
地址: 東京都中央区銀座7-2-14 ポールスタービル3F
電話: 03-3571-6900
時間:11:00~賣完為止 (週日、假日休)
地下鉄銀座駅/JR有楽町駅/JR新橋駅 銀座口 徒歩5分
2.還有築地サトウ(築地SATOU):
地址:東京都中央区築地4-2-9
電話:03-3541-2929
時間:11:30~14:30/17:30~22:00
日比谷線 東銀座駅 6番出口 徒歩3分
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