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2009年12月26日 星期六
[聚會] 火鍋美食耶誕趴踢 。私宅趴
[聚會] 火鍋美食耶誕趴踢。私宅趴
ADD: 台北市東區某巷某弄內,友人家中
TEL: 02.........
話說某天,小哈臨時想說來找個地方,辦個耶誕趴踢吧,
剛好跟小魚跟小宇聊到可以分享從日本帶回來的美食,
於是就把這美食耶誕趴踢跟日本美食合併一起吧,
也很感謝小魚跟小宇熱情贊助場地"火鍋美食耶誕趴踢",
趕緊的我們約了一些朋友一起,共享這耶誕的美味。
小哈下午三點多就殺去私宅趴開始佈置,
當然小魚跟小宇也很貼心的買了一人一雙鞋子,
讓大家在這邊穿上鞋保暖,並且可以帶回家當禮物。
首先看到是宅配美味甜點來的 "日燒。銅鑼燒" ,
提供了:
6"北海道千層戚風~檸檬
6"彌月系列~提拉米蘇(附客製寶寶彌月卡樣本x2)
5.5"布蕾盆子~焦糖瑪奇朵
4種口味牛軋糖 共八顆
感謝MIA揪感心ㄟ提供上列產品 (~^O^~)
接著下來是本次主題火鍋趴,
小哈則是大推的"小當家幸福料理"酸菜白肉鍋 ,
店家小武也熱情的提供了一些好美味給大家吃!!
另外則是台灣啤酒白蘭地一起來拿來分享,將上次"玉台白蘭地",
拿來與大家分享,這個配巧克力真的是太棒了啦!
小哈那天就開始料理一些東西,
包含了麥肯龍鳳的炸薯條跟微笑薯餅,
另外炸了檸檬雞柳條的部份。
買了瑞輝的德式香腸,一個用蒸煮方式單吃...
另一種則是灑上起士條去焗烤,看起來香噴噴的呢!!
還有小魚加菜最近很熱門的蔗雞王....
小魚另外加菜了知名的花蓮郭火腿,
小哈是用奶油去乾煎。更是味道香氣滿滿....
話說我的歐姆蕾哩????我.我..我....忙到忘了拍啦........( ̄▽ ̄#)﹏﹏
小哈弄了兩份,一份是煎較乾的,另一份比較滑嫩。
小當家幸福料理的酸菜白肉鍋,可是寒流來的聖品阿!!
大家今天都吃的喝的津津有味呢,希望大家都能滿意這個推薦...
小當家幸福料理另外給了涼拌白菜心,也是很受到大家喜歡的一道料理!
還用黑松汽水搭上VODKA去調了雞尾酒來享用...
同場加映小魚親手弄的麵包,耗時三個多小時ㄟ,
不過說真的那台機器真的很酷!
吃完主餐來點甜點吧,同場加映的日本甜點東京芭娜娜...
還有很酷的牡蠣風味的牡蠣絲呢!!
重頭戲來了,日燒銅鑼燒
首先看到5.5"布蕾盆子~焦糖瑪奇朵
日燒銅鑼燒
灑上核桃的焦糖瑪奇朵布蕾盆子,口感Q彈好吃,
也是小哈最愛的日燒中大推的,這..布蕾口感真是超棒的!!
日燒銅鑼燒
6"北海道千層戚風~檸檬
日燒銅鑼燒
四層煎蛋皮弄成的北海道千層戚風檸檬風味,
淡淡的檸檬,香氣真的還不錯!!
日燒銅鑼燒
6"彌月系列~提拉米蘇
日燒銅鑼燒
彌月系列的蛋糕提拉米蘇,可以附客製寶寶彌月卡樣本
綿密滑嫩口感,也是第一次吃到日燒這系列商品,蠻特別的呢...
MAY還帶來大家愛的抽抽樂,
大家好像小朋友一樣玩的超開心!!
小哈最後還追加了用玉台白蘭地弄的白蘭地蝦。
這次弄得很亂不過玩的很開心,
雖然半途遇到也6.8的地震,
我都以為我煮東西煮到暈了,
不過希望當天大家都能玩得盡興,
最後祝大家耶誕節快樂喔!!!!Merry X`mas!!!!!!!
感謝‧協力廠商:
"日燒。銅鑼燒" - 電話:03-4575180 http://www.ihergo.com/store/dorayaki
"小當家幸福料理" 酸菜白肉鍋 - 武先生 http://www.ihergo.com/store/wubenbenben
台灣啤酒 玉台白蘭地 - 電話:02-2321-4567 台北市中正區南昌路一段四號
2009年12月25日 星期五
[火鍋] 台北。大直。鍋饕精緻涮涮鍋
[火鍋] 台北。大直。鍋饕精緻涮涮鍋
電話: 02-85091668
地址: 104台北市中山區大直街13號1樓(捷運內湖線大直站1號出口)
時間: 11:00~22:00
http://tw.myblog.yahoo.com/amenda3825.tw/
鍋饕精緻涮涮鍋,店家劉先生由2004年開幕至今,
開店念頭是希望給內湖大直一帶,有個精緻的涮涮鍋,
店家放假還會到處去吃看看各區的涮涮鍋,希望能夠讓自己的更好
說真的我看到價位,在這大直學區不算便宜,
但當天去吃的人,算很多,我想這間店一定有不一樣的地方!
閒聊過程中,發覺其實害羞的老闆很用心在他的店家,
雖然有些鍋品一份190元,單點火鍋料20元,但產品品質店家也有一定的堅持!
首先為大家推薦店內人氣商品,價格約380~250不等,
像人氣的紅酒牛肉鍋、無骨牛小排鍋、toro級黑豚頰肉..等。
湯底部分還可以挑選 通天草、冬蟲夏草、何首烏..等,
只需加價五十元就可以有養身的湯頭可以享用!
或者一樣加50元,挑選番茄、味增、泡菜、麻辣的湯底口味!!
在菜盤中更可以看到老闆的細心與用心,
不多不少,這盤總共23樣,小哈最喜歡的是這手打蝦丸啦!!
還因為地瓜缺貨,改用成本貴三倍以上的日本地瓜,
菜盤中有著紅棗、金針菇、油豆腐、甜不辣、魚餃;
杏菇鮑、金瓜、魚丸、蒟蒻、蓮子、茼蒿、高麗菜..等23樣。
接著小哈跟友人點了冬蟲夏草跟何首烏
以及冬天最愛的泡菜鍋當鍋底嚕>_<
在上鍋底的同時,小哈好奇的去自助區看了一下,
有著小時候愛吃的飛機餅乾,果凍,我想小朋友肯定喜歡!!
另外還看到了飲料部分,綠茶、水蜜桃茶、抹茶跟桂花烏梅汁。
乳酸冰沙跟百香果冰沙系列可以選擇。
冰淇淋部分,可惜不是高檔的,
其實有問過老闆這個,不找找高級品"海跟打死"之類的,
老闆說,找過可惜要求店家所有消費鍋的金額都得高過3-400塊。
醬料部分也還算足夠,只是蔥段大了點,也跟店家反映了!!
主食部分,可以選麵、冬粉或冬瓜肉飯,都挺好吃的呢!
接著下來就兩種鍋底煮湯的部分,這個是何首烏的湯底
這份則是泡菜湯的湯底,看起來都很不錯!!
松板豬 (黃金六兩豬)
松板豬感覺超雪白的呢,整體上口感也吃起來很不錯呢!!
無骨牛小排
採用美國安格斯黑牛,肉質油花分佈均勻豐富的膠質,煮久不爛也不會變硬 ...
Toro級黑豚頰肉
豬肉中的極品非『鹿兒島豬肉』莫屬,
堪稱人間極品,肉香四溢,絕對好吃....
紅酒牛肉
以紅酒醃製,以清高湯涮個3-5秒,口感據說還不錯!!
三鮮鍋
這~~(._.)蛤蜊嚇到我了!!也太大一顆了吧!!!!!!
嚴選嘉義布袋的鮮蚵 加上 新鮮大顆的蛤蜊 跟 滑嫩的鯛魚
東西超多好滿足的三鮮鍋 真的很多東西ㄟ
可加點的丸類,每個20塊,
鱈魚湯包、九層塔、炸花枝、起士燒...等多樣選擇喔!
單點鮮蝦100元,
多點了大盤的新鮮草蝦,很大很肥呢!!!
藥膳的鍋底,真的挺健康的,冬天喝更是養身滋補,棒!
涮紅酒牛肉店家都會用青高湯來涮喔....
起士燒的切面,看起來真是多汁美味阿!!
大大的新鮮大顆蛤蜊,看起來好誘人哩!
鮮蝦真的很讚很好吃,光煮起來感覺就很新鮮呢!!
多樣豐富的餐點,我想精緻比吃到飽更有魅力喔!!!
用不用心在經營店家,這個我想吃東西的口感吃的出來....
2009年12月24日 星期四
[電影] 愛評口碑卷 - 十月圍城 我的心只停在1906年
[電影] 愛評口碑卷 - 十月圍城 我的心只停在1906年
十月圍城 Bodyguards And Assassins
類 型:劇情、動作
片 長:2時18分
導 演:《特務迷城》陳德森
演 員:《黑社會》梁家輝、《葉問》甄子丹、《梅蘭芳》黎明、
《黑社會》任達華、《無間道》曾志偉、《赤壁》胡軍、
《新警察故事》謝霆鋒、《墨攻》范冰冰、《九降風》王柏傑
我的心只停在1906年,看完之後有無限的惆悵,
也是這次看到最多次的台詞之一...
那年,多少人壯烈犧牲,只為換多一個小時的空間!
這次開心的抽到愛評的特映卷十月圍城,
於是約了Renee一同前往看這特映,
也很感謝小魚的老公小宇力挺,能夠畫到好位置。
關於十月圍城:
說的是孫中山先生的故事,在1905年,本屬滿清版圖的小城香港,
在英國人統轄之下已渡過了近五十個年頭,並被命名為「維多利亞城」。
這裡發生了知名的「同盟會」的事件,也是這部十月圍城的重點,
城中的杏讌樓西餐館、中國日報與及由富商李玉堂經營的金利源,
都是反清的地下革命組織「興中會」的聚會地點。
革命黨人活躍於士丹利街、擺花街、士丹頓街一帶。
像到目前為止香港,這些街道都一直都存在著...
內容描述1906年,革命領袖孫中山決定由日冒險赴港,
以名為探望母親,實則與全中國革命代表籌組了「同盟會」主持各地一同揭竿起義的會議。
為保衛孫先生的安全,革命志士與清廷鷹犬之間展開了一場殊死較量。
革命志士陳少白,聯絡富商李玉堂,希望其能出資保護孫先生。
李玉堂發掘出近六位隱身於市集的高手,組成臨時護衛隊來保護孫中山先生。
清廷派出以閻孝國為頭的暗殺隊,先殺了全體將軍體系的戲班,遠比李玉堂等人想像的兇狠。
寂寂無名的平凡百姓,在良知與正義的呼喚下,放棄了一切,甚至是生命。
阿四、沈重陽、方虹、劉郁白、王復明,與及更多無名無姓,
一場又一場的血戰與惡鬥,在香港的街頭巷尾展開。
卻對未來生活滿懷理想的小老百姓,為了讓中國的革命翻開新的一頁....
最終,孫先生安全進出香港,繼續為革命事業奔波。
直到6年後,1911年10月,辛亥革命成功,推翻滿清政府。
看完其實心情都會多少有點沉重...
因為這些英雄只是為求民主,呼應孫文先生的人人生而平等。
淚水不由得在眼眶裡不停打轉...
很多經典台詞,
革命是必經的階段 但必然革命也是痛苦...
犧牲我們這一代 換取下一代的幸福...
句句扣入人心,真的 讓人有不同一面的思考....
關於演員與角色:
“賭徒”沈重陽:甄子丹飾
原為香港警察,武功高強,嗜賭如命,經常把自己的俸祿輸得乾乾淨淨,但心本向善。
因不明就理向清政府通風報信,間接害死很多革命志士,十分內疚,最後一刻終於加入保護孫中山的隊伍。
“妾侍”月茹:范冰冰飾
沈重陽的前妻,從始至終深愛著他,但因其嗜賭成性、加之懷有他的身孕,
為了讓女兒有一個良好的生長環境而離開了他。後被李玉堂納為四姨太。更令沈重陽改過自新。
“革命黨”陳少白:梁家輝飾
中國日報社社長,堅定不移的革命份子,願為革命,為保護孫中山不惜一切代價,
甚至是家人、朋友的性命。在國父孫中山來港最危難之際,不得不向富商好友李玉堂求助。
“刺客”閻孝國:胡軍飾
清軍將領,,一個狂熱的愛國份子,被朝廷派往香港刺殺孫中山。
從始至終都堅信刺殺孫中山是其為了完成朝廷交付自己的使命,即使內心也對國家的一切作為存有懷疑,
但內心深處仍對自己的國家懷有深深的眷戀,因此不得不將所有革命份子一舉殲滅。
“商人”李玉堂:王學圻飾
金利源老闆,在香港,黑道白道都要給他一份薄面。常年暗中支持陳少白的革命行動,但只出錢不出人。
最初出錢只是為了讓香港有個穩定的局面,以維持自己在港投資的生意,但最終卻被深陷了革命的洪流之中無法自拔。
“少爺”李重光:王柏傑飾
李玉堂在不惑之年生下的兒子,家教甚嚴,父親對其“責之深、愛之切”。
年少時曾拜讀國父所撰寫之”倫敦蒙難記”,青年時受陳少白的影響極深,
決心走上革命之路,也因此和父親產生了深深的矛盾。
“車夫”阿四:謝霆鋒飾
李玉堂家的車夫。視老爺、少爺和阿純的安危為自己生命中最重要的事情。
單純、樂觀、為人極重義氣,雖然不識字,但心腸極好。
“戲班班主”方天:任達華飾
明為戲班班主,暗為革命義士將領,因對抗朝廷背負叛軍罪名,率戲班眾兄弟常年漂泊他鄉。
在陳少白的遊說之下,加入保護孫中山的隊伍之中。
“打女”方紅:李宇春飾
戲班班主方天的女兒,保護孫中山的“六義士”之一,身手矯捷,性格倔強,
內心嚮往平靜安逸的生活,父親突如其來地被清廷殺害讓其頓時舉目無親,為幫父親報仇加入到革命的隊伍中來。
“乞丐”劉郁白: 黎明飾
原為風流倜儻的富家子弟,因家庭變故和情感失意的雙重打擊使其墮於街頭,
終日沿街行乞,與鴉片煙為伴。後因李重光的賞識和點撥重拾信念,加入到保護孫中山的革命隊伍中來。
“小妹”阿純:周韻飾
“大有記”照相館的照相技師,因相貌甜美,待人溫和而頗受顧客歡迎。深愛著車夫阿四。
“探長”史密夫:曾志偉飾
香港中環地區的華人探長,為人謹慎的狠角色,既不願屬英政府管轄的港埠發生意外,又不願意與清政府為敵。
“小販”王複明:巴特爾飾
曾為少林寺第子,以賣油炸臭豆腐為生。天性單純,耿直爽快,常為人打抱不平、伸張正義,
因想試試自己的能耐及崇拜李玉堂的俠義心腸而加入到保護孫中山的隊伍中來。
“戀人”:李嘉欣飾
劉郁白因鍾情於她而散盡家財,終流落街頭淪為乞丐。
“革命”前夕,劉郁白又因其而看到曙光,找回人生尊嚴。
我想民主的建立是由很多的血淚換回來的,請大家珍惜......
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