網頁

2005年8月28日 星期日

[中式] 上海料理 - 紅豆食府 遠企




知名上海餐館「紅豆食府」,

由老師傅唐永昌嫡傳弟子李慶興領軍,

裡面的裝潢令人耳目一新,

更持續提供極經典上海佳餚,

讓眾多美食家食指大動,

包括清甜爽口的「清炒河蝦仁」、

口感細緻的「火丁豌豆」、

入口即化的「大閘蟹黃豆腐」、

豪華食材熬煮出的「砂鍋火筒土雞排翅」,

每項都是精選珍貴食材,加入主廚三十多年精湛廚藝淬練而成,

深受饕客喜愛。



這次食用的菜色中~最印象深刻是東坡肉

相當的吸引我的注目的關係

是簡單極致的一小份~入口中確有無比神奇的感覺~

除了醬汁蜜到肉軟~入口有及化的口感~

現今也已經少之又少店家有如此的感覺~謂之極品!



在用餐環境上,以道地的上海菜餚為主軸,

卻利用西式擺設營造出西式飯店的優雅氣氛,

與爵士音樂互相結合,將中餐西吃精神發揮到極致。





食後感: 服務態度極佳..東坡肉好吃順口 甜點相當美味

菜色有問題也會立刻幫我們換菜 此乃大飯店級的服務..
也是消費者相當棒的福音...

價位略中高 此次用餐三菜三甜品...價位約1300左右...




相關店址~



紅豆食府民生總店

TEL:02-8770-6969

FAX:02-2712-1166

地址: 台北市民生東路三段129號B1 商業環球大樓....

民生麥當勞附近


紅豆食府遠企店

TEL:02-8732-1536

FAX:02-8732-1538

地址: 台北市敦化南路二段203號B2 遠企購物中心....



SOGO敦南店

TEL:02-8771-5511

FAX:02-8771-5151

地址:台北市敦化南路一段246號B2 SOGO百貨新館...



新光信二店

TEL:02-8789-2929

FAX: 02-8789-5050

地址: 台北市松高路12號B2 新光三越A8館....




外灘 為紅豆食府的關係企業 SOGO忠孝店

TEL:02-2778-1088

FAX::02-2778-1368

地址:台北市忠孝東路四段45號11樓 SOGO百貨本館....


網址 http://shanghai.hibec.com.tw/

2005年8月27日 星期六

[義式] 台北 N訪 - Grazie 古 拉 爵 義 式 屋



Grazie 古 拉 爵


這次吃了1200價位的多人套餐 以分4~5左右

包含了八樣前菜或湯 三種麵食或者披薩 再加上八樣的甜點跟飲品...

評價又美味 這次吃巧的沒吃很飽 價格上算是不貴的呢



單點麵與Pizza約在$200以內,
套餐組合則另加70元 兩種有前菜跟飲料或者,另加140元 三種就有前菜跟飲料及甜點



恩~還有要收10%服務費唷~


營業時間AM11:00~AM02:00

記得要事先訂位喔 用餐大部分沒限制時間 但是因為客戶源源不絕在排隊 所以大概可以使用2小時多左右



店家資料:--------------------------------------

古拉爵(林森店)

台北市林森北路247號2樓(欣欣大眾百貨2樓)

02-2542-7680

營業時間:11:00am~2:00pm

交通:MRT中山站,步行約10分可達。

--------------------------------------

古拉爵(羅斯福店)

台北市羅斯福路3段29~31號

02-3365-2966

MRT台電大樓站3號出口,步行約5分可達。

--------------------------------------

古拉爵(建北店)

台北市建國北路1段75號

02-2502-7790

公車306、開車可停建國高架下...

--------------------------------------

新的點還有

內湖大潤發一館

舊宗路128號1樓

02-2796-7076

--------------------------------------

新店佳樂福

中興路3段1號七樓

02-2914-4822

--------------------------------------

士林中正店

中正路122號1樓

02-28359890

--------------------------------------

2005年8月21日 星期日

[歐美] 台北 金色三麥 Le blé d'or - 美麗華店





金色三麥原名是法文(Le ble dor),即是『如黃金般的大麥』。

因為有三種口味:大麥、小麥、黑麥。直譯原文後,得中文名稱為「金色三麥」。

金色三麥啤酒(Le ble dor Brewery)為引進加拿大鄉村的中小型啤酒釀造技術,

使台灣的顧客可以及時喝到,有如歐洲小村莊現釀的新鮮,可口的鮮啤酒。



採澳大利亞二稜大麥和捷克Saaz啤酒花,

配合下面發酵酵母,精釀而成。

出入口時口感香醇並帶有輕淡的酒花香,

爾後的麥芽回香及甘甜口感將使您的味覺享受更上一層樓。

為求新鮮和美味,金色三麥啤酒放棄裝瓶和易開罐,堅持使用專業的啤酒保鮮桶。

啤酒保鮮桶具有保冰、保壓、防止氧化三大功能,而且方便攜帶、使用。


現有3種不同類 型的生鮮啤酒保鮮桶, 各為5公升裝,10公升裝 以及15公升裝,可依不同 場合及人數做不同的調配


所有生鮮啤酒保鮮桶均可 保溫長達48小時. 而在 冷藏狀態下更可保鮮至 2個星期.


10公升以及15公升生鮮 啤酒桶更配有內鑲式二氧 化碳瓶, 可免去外接二氧 化碳的煩惱.








金色三麥

營業時間:週一~週五03:00pm~00:00am

週六~週日11:00am-00:00am

02-2175-3739

台北市內湖區敬業三路20號5F (摩天輪廣場)




101及天母大葉高島屋 與 Jason超市 可購買




各區分別 信義酒窖 環亞店 美麗華店 高雄國賓店 高雄橫華 等直營店...




http://www.lebledor.com.tw



2005年8月5日 星期五

[法式] 台北 法式鹹派專賣店:La Quiche



La Quiche 法式鹹派專賣店


在阿亮的[ 好主意好生意 ]節目介紹下~看見了La Quiche 法式鹹派的用心

在生日前夕就約了朋友 一塊前往東區216巷內 La Quiche

店面不大 座位約30左右

但七點前不到 就剩下我們的座位而已

法式鹹派的作法不同於披薩...

是將所有食物食材...含派皮都弄熟後
再將整個派去烘烤..就是所謂的法國鹹派...

因此十分的費時費工..
所以店家只有中午跟晚餐營業

店內除單點外 還有雙主餐套餐部分 搭配單價199~450的餐點

除了一份主餐為法式鹹派外

可挑選義大利麵 香腸跼烤飯 香蘋嫩雞 羊小排 烤牛內 等主餐一起搭配享用

除此之外套餐含烤香料麵包..還有法式濃湯 可加50元升等脆皮濃湯

飲料有咖啡 紅 綠茶 薰衣草茶 甜點另計

本店不加服務費..服務一樣很貼心...建議用餐先行訂位比較好...

Menu尚有貼心小貼紙 是指今天有賣的鹹派有哪些喔 要注意...



單點
田園野菇派 $90
鮮綠蔬菜乳酪派 $90
爐烤花椰菜乳酪派 $90
普羅旺斯蔬菜派 $90
以上可素食



洛林法式鹹派 $90
黃金雞肉錦蔬派 $90
招牌鄉村培根派 $90
雞肉咖哩派 $90
德式香腸派 $90
鮪魚玉米派 $90
地中海式海鮮派 $90
現烤法式焦糖布蕾 $55





美食感想:

派真的超好吃的~非常的順口...

搭配雙主餐也十分不錯..口感滿分..香料相當誘人

甜點的焦糖布丁也很好吃...還遇到同月同日生的顧客 超巧的^^
雙套餐單價約199~450左右



美食店:La Quiche 法式鹹派專賣店

ADD:忠孝東路四段216巷40弄18號 (東區粉圓旁的巷子)

TEL:(02)27732838


By 小哈




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...