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2009年3月29日 星期日

[歐美] ◆試吃◆~內湖 西洋膳所-夏季新菜 (歇業)






◆試吃◆~內湖 西洋膳所 夏季新菜 (歇業)

台北市內湖區洲子街114號

電話:(02)8751-8166

傳真:(02)8751-8122

時間:11:30-14:30 / 17:30-21:30

星期例假日下午茶:14:30-16:30

座位數:設置 220 個座位,7 間 VIP Room (可容納 6~16 位貴賓)






這次是-"Cindy秘密花園"的Cindy所邀約,

說有個試吃活動,是法樂琪相關企業的〈西洋膳所〉舉辦的,

這間位於內湖科學園區內的西洋膳所,在夜晚有著不同的寧靜。




店內主餐單價中午 580 元起、晚上 720 元起,沙拉吧可自行取用。

點主餐的話服務人員將為您親送湯品及主菜、餐後飲料,

豐富而多樣性的菜色選擇,輕鬆帶領您進入法國料理的世界。



店家還會不定期變換菜色,菜單內容以現場為準





店家提供部落客試吃如下:











各式各樣的沙拉,

來自店家精選優質的生菜,包含國內外優選,

這新鮮度也是該店家沙拉吧會火紅的原因吧。











搭上各式好吃的醬汁,

我只能對他們店家醬汁舉起大拇指!

包含草莓優格(季節限定)、

柳橙與百香果口味的優格、

以及店家經典的凱薩沙拉醬汁。











另外的冷盤前菜:雙色山藥蘆筍,

老闆娘表示,利用台灣"紫色山藥"與日本的"白色山藥",

搭上美國2-6月盛產香甜可口的綠蘆筍,以川燙三分熟之後,

直接伴入一些胡椒鹽,當作冷盤前菜享用。











將新鮮生菜擺上盤後,醬汁真的很多,

讓四種醬汁分別放上去沾食享用,吃起來醬汁超美味。











手工麵包

店家說是特別請外國人所製,

外酥內軟的圓款法國麵包真的好美味,口感真的不一樣呢。











精選法國總統牌奶油,配上麵包真的好吃ㄟ!











菠菜泥蟹肉濃湯



熬煮新鮮菠菜成泥,搭配老母雞湯與蟹肉成為香濃濃湯,

蟹肉相當的甜美,且Q嫩有彈性,跟一般冷凍的不同。









2009夏季主餐跟推薦主餐部分:









烤小牛肋排紅酒醬汁













較深色烤小牛肋排紅酒醬汁,則是第二次上同等料理,燒烤顏色較棒。

據說口感也很不錯,吃起來有肉汁的感覺。











烤香草法式小羊排













烤香草法式小羊排的薄荷醬

薄荷醬超透明的,跟凝膠差不多,

這邊的超透薄荷醬,據說是店家的張主廚獨家研發。













烤香草法式小羊排的橫切面,

一份有三支,口感很不錯,算好吃呢。











法式鴨胸佐青蘋果醬汁











焦糖青蘋果醬汁搭上香軟鴨胸,

軟嫩口感真的超好吃的呢。











煎海鱸魚佐奶油酸豆














煎海鱸魚佐奶油酸豆並搭上柳橙醬汁

醬汁酸酸甜甜的搭上新鮮的煎海鱸魚,吃起來很香甜。







沙拉吧的相關菜色:









煙燻鮭魚、冷盤番茄、烤香菇起士與洋芋沙拉













沙拉吧裡的提拉米蘇。

吃起來口感,這個應該是花蓮提拉米蘇店的蛋糕。











沙拉吧的的相關甜點



蛋糕部分都不是很優,反而自製的比較好吃,

自製部分焦糖布丁,有部分有焦味過重口感。











餐後的飲料部分,

有咖啡、紅茶冷熱部分可以點選,

另外還有冷熱牛奶,可以更換。











店內的餐後水果大約有三、四種,都相當的清甜。







以上部份是新品,相關價位部分,請洽詢店家。





◆試吃◆~內湖 西洋膳所 沙拉吧 http://www.wretch.cc/blog/justnike/14040794










[歐美] ◆試吃◆~內湖 西洋膳所 沙拉吧 (歇業)





◆試吃◆~ 西洋膳所 沙拉吧+特惠活動 (歇業)

台北市內湖區洲子街114號

電話:(02)8751-8166

傳真:(02)8751-8122

時間:11:30-14:30 / 17:30-21:30

星期例假日下午茶:14:30-16:30







西洋膳所位於內湖科學園區內,在夜晚有著不同的寧靜。

店內清淨明亮的落地玻璃,精緻而現代的用餐環境,

平日適於商業人士用餐及洽公,假日更適合一般家庭朋友聚餐。











店家是法樂琪相關企業,餐點以主菜加沙拉吧方式供餐,

店內提供半自助式沙拉吧套餐,

最特別的是可單點沙拉吧享用(一人480元)!

各式國外進口生菜、多種獨特醬汁、鯷魚等,

讓健康飲食有更多的吃法,

各式精緻甜點、新鮮時令水果,挪威煙燻鮭魚等,

都是喜愛輕食的朋友們最佳的選擇...









多樣的手工蛋糕,外叫廠商做的







手工蛋糕,廠商做的







手工蛋糕,廠商做的





















手工奶酪與焦糖布丁,店內自製











桂花烏龍茶凍,好吃,店內自製











起士烤茄子,熱呼呼的











精選水果系列..











冷盤蕃茄與馬鈴薯沙拉,

沙拉淋的凱薩醬,是超好吃的醬汁之一!











冷盤煙燻鮭魚與酸豆











火烤香菇跟杏鮑菇











穿燙的冷盤剝殼白蝦











很多樣化的生菜沙拉與配菜!!







主餐單價中午 580 元起、晚上 720 元起,沙拉吧可自行取用。

點主餐的話服務人員將為您親送湯品及主菜、餐後飲料,

豐富而多樣性的菜色選擇,輕鬆帶領您進入法國料理的世界。



(不定期變換菜色,菜單內容以現場為準)







特惠活動:



在2009的3/20-4/10之間享用沙拉吧(NT:480一客)。

可以加價50元,享有美國小牛排一客。











加價50元的美國小牛排一客,讓人驚豔。











這個單價的美國小牛排好大一塊阿~~跟一支叉子一樣大小。











約五分熟的美國小牛排的痕切面。








2009年3月28日 星期六

[宅配] ◆試吃◆~ 慶家食品行







[宅配] ◆試吃◆~ 慶家食品行



慶家食品行 《黃金泡菜》、《酢釀南瓜》、《酒釀蕃茄》

地址:台南市安平區中西區中華西路二段357號

官方網站:http://www.kimgad.com.tw

電話: 06-29807666 傳真:06-2971591

時間 平日 AM08:30~PM20:30 , 假日 AM08:30~PM20:30











這次的試吃商品是慶家食品行的"三入御禮盒"系列,

總共有三種商品: 《黃金泡菜》、《酢釀南瓜》、《酒釀蕃茄》,

另外販售還有XO醬與泡菜香腸系列,則沒提供。











這間〈慶家食品行〉的《黃金泡菜》、《酢釀南瓜》、《酒釀蕃茄》

小哈曾經在,2008年的美食展與"TVBS一步一腳印"、

"三立草地狀元"...等,看過相關訊息與節目採訪。











慶家"黃金泡菜"是由游師傅親製的『泡菜、蕃茄、南瓜』

經朋友分享後,造成熱烈的迴響,

而後在眾人的期待之下成立了慶家食品(黃金泡菜)。











慶家黃金泡菜經過無數次的開發研究,

歷經一年的規劃及品管測試才讓最棒的產品問世,

慶家黃金泡菜也會秉持著(H-I-A)三大堅持經營下去。











健康【Health】:

"黃金泡菜"產品的設計研發對於食用的健康概念是我們追求的目標,

所有商品絕不添加人工色素、防腐劑或其他化學添加劑,這是慶家黃金泡菜的基本要求。

獨特【Individually】:

全國第一瓶金黃色的"黃金泡菜"無論是外觀色澤、

食用的多元性成功顛覆一般醃漬類食品的刻板印象。也是慶家"黃金泡菜"與眾不同之處。

價值【Account】:

"黃金泡菜"原物料選用本地特有的農作物將平凡的食材發揮出最高的價值。











首推!! 慶家《黃金泡菜》 500g NT:160元





啥米~~泡菜竟有如和入南瓜泥般跟美奶茲綢狀的金橘黃色???



原來慶家黃金泡菜醬汁是以新鮮紅蘿蔔調製、

加上新鮮辣椒(不用加工辣椒粉掩蓋蔬菜不新鮮的色澤)、西班牙進口紅酒、

配上蒜頭、豆腐乳、辣油、醋調製成的醬汁,

所以呈現出跟外頭完全不同超漂亮的金橘黃色澤。





另外食材新鮮自然,所以口感獨特。

再加上慶家獨有SPA工法,把青菜原有的腥味給去除掉,

並保留天然的營養素,吃起來還有一股淡淡的起司香(材料裡沒有起司呦)



黃金泡菜特選菜種-台灣本土包心白菜,更勝山東白菜脆嫩、纖維細;

黃金泡菜獨特滋味讓您重新體會味覺存在的價值。

黃金泡菜自然健康無添加防腐劑,適合用來煮火鍋、炒菜等各式料理。

各家媒體紛至沓來的採訪不是沒有原因,黃金泡菜以優質產品,打造出黃金泡菜王國。



喜歡吃泡菜的朋友一定不能錯過-"慶家黃金泡菜"















《酒釀蕃茄》 500g NT:190元



這個手工剝皮蕃茄,皆是以手工剝皮,

產量有限色澤明亮金黃、口感脆嫩、入喉濃郁甘甜那種令人欲罷不能,



哈媽媽吃了也說味道剛剛好軟硬適中,紅酒淡淡香味,超搭。



每天產量有限的酒釀蕃茄,是以香氣甘醇的進口紅酒所搭配。

口感香醇不酸澀,營養價值成份相當高,是都會女性熱愛的私房小菜。



讓甘醇紅酒完美的與蕃茄共舞所呈現出那股初戀般甜蜜的滋味,

是游師傅這道私房小菜的精隨,一直以來深受女性顧客喜愛,

更是女性朋友不可或缺的天然食品,想體驗酸酸甜甜微醺的感覺,請盡速訂購喔!



‧商品成份:蕃茄,紅酒,烏梅

‧商品規格:500g/瓶

















《酢釀南瓜》 500g NT:160元





將上選的糯米南瓜以慶家獨門的新鮮果醋搭配,冰鎮的梅子香搭配清脆的口感,

就像品嚐芒果青的清香滋味,是道絕佳的消暑甜點。



南瓜部份吃起來沒有南瓜的那個青澀味,果醋味道也相當香。



淡淡清香的果肉清脆的口感加上冰鎮的梅子是一道消暑精緻甜點,

味道媲美芒果青卻多了南瓜所含的B胡籮蔔素、胺基酸及鋅 。



‧商品成份:南瓜、果醋、話梅

‧商品規格:500g/瓶

















慶家食品 三入御禮盒 NT:特價529(原價539)

黃金泡菜×1酒釀番茄×1酢釀南瓜





慶家食品 珍釀系列禮盒 NT:特價799(原價889)

黃金泡菜×1酒釀番茄×1酢釀南瓜×1XO醬×1



慶家食品以強調健康自然、關懷地球的態度把傳統簡單的食材

融入主廚豐富的創意及巧思開發一系列天然又美味的食品,

珍釀系列禮盒是您餽贈親友的最佳選擇。



以上商品均保存期限:冷藏三個月









訂購方式:



官方網站:http://www.kimgad.com.tw

地址:台南市安平區中西區中華西路二段357號

電話: 06-29807666 傳真:06-2971591





【宅配運費】

◎台灣本島低溫宅配運費150元。

 訂購原價商品10瓶以上,免運費;訂購特價商品滿2000元,免運費。

◎外島地區低溫宅配運費260元,訂購滿3000元免運費。





【付款方式】

※轉帳:

 ★新光銀行(代碼103) 戶名:慶家食品行 帳號:1049-10─0000818

 ★台灣郵政(代碼700) 戶名:黃郁婷 局號:003137-4 帳號:023565-7

  ◎完成轉帳後,請來電告知或回傳轉帳單(06)2971591

※貨到付款:

 商品送達時,請將款項交給宅配人員即可。需加收手續費30元







小哈碎碎念:

好味道光單吃就很棒呢,

配著粥飯麵,風味絕佳!!

是個值得推薦送禮自用兩相宜的好東西。
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