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2010年5月31日 星期一

[南洋] ◆試吃◆~雲泰滇緬泰式料理~

 





[南洋] ◆試吃◆~雲泰滇緬泰式料理~

地址:台北市松山區長安東路2段280號(總督戲院斜對面)

電話:02-27317306

時間: 午餐11:30~14:00 晚餐17:00~21:00











在小涵子的邀約之下,大家來到了『雲泰滇緬泰式料理』,

一探這個美味的滇、緬、泰的南洋風味料理,因為這美味的南國料理,

小哈已經吃過好幾次了,是個舊店重遊的感覺很妙呢~~











因為在緬甸老闆的老店,『雲泰小館』時期,小哈就常常跟家人到訪,

那時泰式料理剛剛盛行,店家原先開在長安東路近朱倫街口,

但因為921地震受損搬離原址,搬遷到現址已經六年多的時間了。











因為新搬到這一帶初期還不錯,不過歷經大起大落,中興百貨的關閉,

還有吃唱都開心的星據點,與去年的金融海嘯的衝擊,生意變的略不理想...











可以看到各式滇、緬、泰料理,主推的料理都在桌上可以看到喔!!











在泰國可以常常看到的銀錫飾品或用具,

像常會是料理飯盅跟水杯可以見到。











涼拌海鮮 260元  涼拌下飯好清爽!











涼拌海鮮有著酸酸甜甜的泰式口感醬汁,( ̄▽ ̄)﹏﹏

搭上了海鮮的蝦、花枝、蛤蠣..等,搭上洋蔥番茄等超對味。











緬式蝦醬空心菜  180元  一上場香到不行阿(  ̄ c ̄)











緬式蝦醬是店家自製的料理,也有單賣的蝦醬,一罐200元,

口感濃郁,搭上空心菜整體上來說,配飯吃可以吃好幾碗呢!!











月亮蝦餅  260元      濃厚的鮮蝦味道真是不賴哩~~



炸的金黃酥脆的月亮蝦餅,一上桌大家眼睛都亮了呢!!  ︿( ̄︶ ̄)︿











比起其它間的月亮蝦餅,雲泰的厚度十足,搭上梅子醬相當美味呢!



這個有咬勁的月亮蝦餅,真是超美味的好想吃上好幾口哩~











泰式松阪豬  這真的非常好吃哩~~(~^O^~)~~











泰式松阪豬烤得很香酥配上泰式醬,



這個松阪豬吃起來超軟超棒的~~











泰式松阪豬的肉質真優,讓小哈多吃了幾塊..Orz..



燒烤起來媲美高檔的大飯店餐廳料理,相當美味....











咖哩草蝦  290元     這個配飯也太優了啦!











咖哩草蝦搭上濃厚的咖哩與椰奶,交織出美妙口感,



微微的鮮辣的口感真的挺優質的哩,一樣的超下飯呢!











酸辣酥豆腐 新招牌菜色之一~~



像老皮嫩肉,卻加上香氣逼人!!!!!











酸辣酥豆腐據說是以選用品質優良的雞蛋豆腐,



淋上獨家特製由花生、芝麻、辣椒粉和香料爆香調配而成的一道新菜!











微辣的酸辣酥豆腐,雞蛋豆腐超軟嫩,



但這辣椒跟花生爆香的醬,有互相衝擊出新的火花,蠻好吃的!











蒜炒鴻喜菇 180元



以蒜片、花生、辣椒及鴻喜菇..等菇類,大火拌炒的新鮮料理~











小哈覺得這個蒜炒鴻喜菇,有點類似台菜口味,



這也是店家新研發的菜色,口感上還算可以,沒特別的想法....











泰式酥炸軟殼蟹  新推出菜色~~



炸的酥脆的軟殼蟹,鮮阿!!如此美味炸物~~









 

泰式酥炸軟殼蟹吃起來有淡淡的一點點椰香味,



搭配以香茅、檸檬、魚露和香菜調製的醬汁,酥香美味 ^O^O^O^











青醬鱸魚 居然不是推常見的清蒸檸檬魚???











一般鱸魚是以泰式的炸魚,都是淋上基本的酸甜泰式醬汁,



但是店家用了青辣椒與翡翠椒搭上魚露、檸檬汁、砂糖、九層塔葉、蒜去特製的特製青醬,



這樣不會辣卻有辣椒的香氣,配上炸的剛好的魚身,將將好!!( ̄▽ ̄)﹏﹏











雲拌椒麻雞 240元    來這怎能不吃上一到椒麻雞哩!!











麻雞雞炸的酥脆,是店裡面的招牌之一,比泰式辣度較少,



我想如果不好吃的話,南洋料理店肯定自砸招牌,這個好吃ㄚ~大推!!!











番茄燒豆腐   帶台味的創意菜色!











濃濃的蕃茄與蕃茄醬汁煮成,



有點點像老皮嫩肉,非常滑嫩好吃呢!













香辣四季豆   這個又上來不就又得多添一碗飯?











炒四季豆是乾扁四季豆跟打拋肉的雙料組合新料理,



有著肉末去乾炒之後搭上四季豆,這~~肯定下飯的哩!











香炒杏鮑菇  又一非泰式的台式創意料理











香炒杏鮑菇感覺有加入雲醬去炒,



不過說真的比較沒有特別的特色料理..











綠豆蒜甜湯  可惜沒有南洋甜點阿!











有點像綠豆蒜清湯,口感上來說比較普通..











~雲泰滇緬泰式料理~有提供不同的價位的合菜,



老闆近期會推出屬於少人數,單點一盤一百多元熱炒的菜色..











跟著一群部落客美食格友,一起去拍照是多麼開心的一件事~~



大家一起美食一起拍照,一起留下美麗的回憶時刻 : )











附上KJ與YOYO的親密接觸,YOYO好可愛阿



 ~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~




2010年5月29日 星期六

日本。東京自由行 PART‧4






日本。東京自由行 PART‧4



DAY 4 跟 DAY 5,小哈把它寫在一起,因為最後一天根本就是趕去搭飛機!









每天在赤阪EXCEL Tokyu東急享用早餐,當然住宿這幾天都有供應中西式的餐點








Day 4今天目標是休閒採買日,鎖定了 上野 / 阿美横 / 東京車站 / 新宿








要走很多路,小哈當然要吃飽一點嚕,所以西式吃了,還吃了粥跟醬菜類..








還有好喝的味增湯,超濃稠的..








搭上電車,到達了每到東京都要拜訪的"多慶屋",圖中是大路上的A棟跟B棟。

御徒町の老舗 多慶屋 http://www.takeya.co.jp 東京都台東区台東4−33−2








上野的多慶屋有著很多平價商名。包含了農特產蔬果類,乾貨跟前幾天提過阿美橫 二木的菓子一樣都是平價店。








來自各地的水果,也算很平價的供應呢~~








各地不同品種的橘子價格也不一樣的哩








整箱販售的和歌山橘子








小哈印象中巷弄內好幾間多慶屋其他的館,像巷弄內的15館就是家具館...








因為離阿美橫丁 アメヤ横丁 很近,於是我們就步行走過去了








小哈路上看到不少居酒屋型態的店家 アメヤ横丁








アメヤ横酒亭 西鄉井 1200元








日本人很喜歡下班後小酌一番








アメヤ横酒亭 店內還提供各式的定食








下次有機會可以來アメヤ横酒亭,這個居酒屋嚐鮮一番









走離開了阿美衡丁來到JR上野站









上野站一帶的PRONTO Cafe&Bar









上野站正旁邊的一蘭拉麵,近上野公園 這個知名的一蘭拉麵,人好多要排隊,小哈先放棄









小哈就決定先去上野公園走走,滿地的銀杏









上野公園,全名上野恩賜公園,是日本東京都台東區上野的一座公園,也是日本第一座公園,佔地約53萬平方公尺,全園在1873年指定為公園、1876年正式開園。
此地原屬於日本皇室,至1924年始由大正天皇下賜與東京市管理,故名「恩賜」。上野公園是東京國立博物館、國立西洋美術館、國立科學博物館、上野動物園的所在地。








上野公園真的很舒服..









走了好久,公園真大,來到上野動物園









剛好遇到了這個帳篷,疑 園遊會? 特賣會?









原來是名產的特賣活動,小哈吃了干貝跟風螺..各500大洋









還有味增蔬菜豬肉湯,這個才200大洋









愛吃豆腐的我也挑選了這個100大洋的炸豆腐









超可愛的豆腐超人,好可愛唷!!









還有讓情人同心協力的鋸木頭,這個鋸下還可以寫字留念呢!!









還有超不怕人的鴿子哩..趕都趕不走~~









整片銀杏樹很美呢~~









走著走著回到了上野站了,人好多唷,是個很大的轉運站!!









上野站內的CHOU FACTORY,是個甜點的專賣店









當然站內少不了AT的位置,不過店位置搬家過~









Deli Forest 也有一些輕食可以吃









ANDERSEN 麵包專賣店









在各大百貨公司都有在賣的ANDERSEN









有賣著各式各樣的麵包哩,看的我都快流口水了









看起來好吃的布丁可頌,賣的不錯哩









上野站內很多限定商品









東京巴奈奈就有這個哩..









東京巴奈奈









上野站公園口限定的栗金時









因為是很大的轉運站,所以伴手禮真的很多!!









上野站內有不少知名的店家在賣名產









上野站內的便當屋









便當屋我想應該有30-40種口味哩,多的眼花看不清啊!!









站內還有賣的Little Mermaid 麵包









小哈就搭著山手線離開上野嚕









JR山手線 往 池袋方向去,目標去東京車站看看









東京車站內的 中華食堂









說真的,中華料理最近很夯,還有狀元樓呢!!









跟上野車站一樣,東京車站也是個轉運站,

可以到達的很多地方,所以依樣有便當屋...









不過小哈一直都在想,這便當都冷冷的哩,不怎麼可口...








不過看到這個有30品項的便當,忍不住買上一個








很討厭期間限定,看到了都會忍不住挑出錢來!!








這個芝麻玉子超好吃的哩,濃厚的內餡!!








東京表參道的米果...








一樣是東京車站的伴手禮哩








限定商品一樣是東京車站特殊口味








Choco Cake的布朗尼蛋糕








限定商品一樣又給東京車站來賣..








人潮真的好多好多唷!








哈姐還是買了這幾個來吃








接著走過去銀座線一帶,這個地下還有玄機..居然還有一大片商店哩








JR東京駅構内 グランスタ 03-3211-0371 東京都千代田区丸の内1丁目9−1

吃的店家還有這個炸豬排的 とんかつ まい泉









とんかつ まい泉 炸豬排 非常有名









這邊還可以搭新幹線到日本各地...








之前介紹過的沙拉,很多地方也都有這個健康蔬菜呢!








回飯店小憩一下之後,就來新宿站了









地鐵內就有 新宿中村屋 的 麵包店








地下街內也有很多女生的小東西 衣服 在販售...








出站之後,首先到達LUMINE EST 東館!








BEAMS是小哈很喜歡的牌子之一,衣服很不錯








小逛一下之後LUMINE










今天目標是對面的那一大棟阿










ZARA在日本也是很知名呢.....









終於來到 新宿 高島屋









小哈先衝去樓上美食餐廳看,居然看到人潮滿滿的鼎泰豐ㄟ!!









美食餐廳區域還蠻大的哩









這個甜點當然也不會缺席哩,很多樣!!









接下來FAUCHON PARIS









FAUCHON是法國來的甜點麵包店









像圖中FAUCHON的麵包中,以大嘴巴讓我最驚艷










FAUCHON的馬卡龍 價格不貴 五個才1280大洋








FAUCHON在地下一樓的店面








新宿高島屋 Patissieria JR新宿駅 南口徒歩2分 電話番号:03-5361-1111 営業時間:10時~20時








高島屋 Patissieria 集合了十幾位甜點名師而成的蛋糕店







Patissieria用這個紙來點單







L型的雙區域每個櫃上都有甜師傅名子跟作品編號,寫上點後,去結帳就可以拿了






甜點蛋糕多到目不暇己阿~~






離開經過Flag的百貨公司~~






還有可以馬上印的相片機





Sweet lips






這個甜點好可愛,口紅造型,超多人買的









買了一下滷的東西回去吃





這個油豆腐鑲肉 一個294元




油豆腐鑲肉還蠻大一個的,餡料十足!!



2010.03.28 日本。東京自由行 PART‧3

2010.02.18 日本。東京自由行 PART‧2


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