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2006年5月31日 星期三

倔強的背後

端午佳節~

幫家人買過節東西的途中



路過杏仁茶攤 ...

讓我想起了妳...



不經意的 擔心起妳...



不知道身體好不好~

有沒有好好的吃東西...



那天不該匆匆離開

背後卻承受著思念...



看不見的地底洞

延伸無限的想念



想 無條件為妳

幫妳渡過此時此刻



發覺倔強的背後~
衍生不住的情感



想 卻是忍不住

無限思念無限飛行

2006年5月30日 星期二

[日式] 桃園‧美味屋日本料理 - 中原大學







[日式] 桃園‧美味屋日本料理 - 中原大學

桃園縣中壢市實踐街240號1樓

(03)416-3555

營業AM11:30~PM02:00 / PM05:30~PM09:00

週一休息不營業





中原大學最平價日本料理莫過於【美味屋】了,

說真的中原大學一帶,美食算不少,

也是每個學區都會有的餐廳群聚效應,

平價日本料理 - 〈美味屋〉,

就是典型的例子之一。







平價風味推薦:



200元定食套餐包含了:



綜合生魚片+綜合壽司+生菜沙拉+



蘆筍手捲+薄炸豬排+茶碗蒸+白飯+味噌湯



非常的可口豐盛~要吃還一個人吃不下呢...









另外還有低價50元的味增烏龍麵..



料多實在..覺得可以吃的飽



不然也可以點豬排井(60元)或者豬排味增烏龍麵 (60元)





還可推薦另外還有揚漬豆腐(30元)跟多種可樂餅(30元)



也有一份一份的生魚片(100元)



還有~蝦子手捲(30元)蘆筍手捲(20元)綜合沙拉(100元)...等多樣的選擇...







小哈碎碎唸:



這是間平價日本料理,要在學區吃日式風格,不能錯過!










2006年5月29日 星期一

[美墨] 台北 佬墨的日出 TEQUILA SUNRISE





佬墨的日出 TEQUILA SUNRISE (新生台大店) 體育新館對面

台北市大安區新生南路3段42號

No.42,Xin Sheng S.Rd.,Sec3,Taipei

02-2362-7563

平日 10:00-14:30;17:00-22:00 /假日11:30-22:00 全年無休





TEQUILA SUNRISE供應著墨西哥料理~

店家以墨西哥純樸鄉村小屋風 展現在小店中~

可以看出佬墨的日出用心打造墨西哥風情...

視覺、聽覺、觸覺、味覺陶醉在墨西哥鄉村風情..

營業十多年的店家 已經是台北墨式料理的第一把交椅..



夜晚調酒更有另一番風情

檸檬瑪格麗特 LEMON MARGARITA(PITCHER)

仙葛莉亞 SANGRIA(PITCHER) 龍舌蘭酒 TEQUILA

是店家推薦的調酒飲品唷!



最佳推薦:

花式點心 約350/份 BOTANA PLATTER

這個人氣招牌菜!在口碑口味上都獨特~



最佳的前菜組合包含

有牛肉口味的墨式披薩,那求斯及雞肉的 肉的口味可更換

迷你投士踏達,踏奇多斯.還有墨式雞翅並附瀟灑醬

A sampling of Tequila Sunrise's finest beef quesadillas,nachos and

chicken flautitas,mini-tostadas,and mexi-wings,served with guacamole, sour cream and salsa



冰檸檬茶 約80/杯 ICE LEMON TEA

用檸檬直接榨汁加上極少的蜂蜜~簡單好喝



西班牙海鮮燴飯 約320/份 PAELLA

可選擇辣度!建議一定要有辣

混合各式季節海鮮與飯一起烹煮 包含大蝦 蛤蠣 雞肉 章魚等料理混合組成!

搭配上香味的類似黃薑飯的米飯 有點匯煮的感覺 超正點~

An assortment of seasonal fresh seafood on a bed of Mexican rice



對甜點很有興趣的小哈~趕時間沒吃到..

金甜泥 DULCE POBLANO DE CAMOTES  傳統甜點 !

燒冰淇淋 DEEP FRIED ICE CREAM    傳統手工費時製做 !

看起來都不賴~不過價位落在100~150不等



另外店家還有推薦的

綜合法喜塔士 COMBO FAJITAS

Marinated beef, chicken or shrimp sauted with onion,bell peppers.

All of our Fajitas are served with refried beans, rice,and warm tortillas.

是利用醃後的牛,雞,蝦香煎洋蔥,甜椒 附豆泥,飯及溫麵餅. (請用溫麵餅包材料食用)



蝴蝶蝦 MARIPOSA SHRIMP

Fresh large shrimp sauted with our special garlic sauce,

served with rice ,beans ,and warm tortillas.

香煎新鮮大蝦烹煮入味,附飯,豆泥及溫麵餅.



牛肉塔可沙拉 BEEF TACO SALAD     

A layer of greens,topped with beef beans,cheese and corn chips

新鮮蔬菜層加上牛肉,豆泥,起司,烤玉米片





佬墨的日出後期在天母開了分店

天母忠誠店:天母東路88號 No.88,TianMu E,Rd.,TianMu,Taipei

02-2877-1118

2006年5月28日 星期日

[台式] 海霸王 - [ 懷舊風味料理 ]





海霸王 台北本店

電話: 02-25527345

住址: 臺北市大同區西寧北路7號...



對小時候的流水席...最念念不忘...

在台北..海霸王將便宜卻好吃的料理~

一一將大家帶回小時候的時光中.....

小哈從小看著吃著海霸王成長..現在看來別有一番滋味...



『懷念ㄟ料理』懷舊風味菜每桌只要2000~3000元,

就可品嚐許多經典的台灣傳統味好菜,

無論親友團圓聚餐亦或公司行號宴客,

都是聰明省錢的第一選擇!



『懷念ㄟ料理』中有「罈啟葷香飄四鄰,佛國棄禪跳牆來」

的福建首席古典名菜─八仙佛跳牆、

當日海港新鮮急運的圓籠蒸蝦、喜氣滋補肉質豐厚的〝紅蟳米糕〞,

道道料實味美,還有搭配遵循古法歷時四小時以上中藥材燉燜的〝紅燒蹄花〞、

〝黃金香酥鰻〞、及以花椒、桂皮燉熬高湯的〝魚羊雙鮮〞、招牌甜點〝情人果〞

等全套12道精選料理,傳統道地的台灣懷舊筵席風味餐,

在總舖師深厚的廚藝中展露無遺。



在價格跟菜色方面如下列

2000元(10人份)

圓籠蒸蝦 沙拉貴妃鮑 佛跳牆 紅燒蹄花

蠔油鮑菇 紅蟳米糕 清蒸鮮魚 健康鍋 合時青菜 甜蜜情人果



3000元(10人份)

圓籠蒸鮮蝦 紅燒蹄花 黃金香酥鰻 八仙佛跳牆

沙拉貴妃鮑 蠔油鮑菇 紅蟳米糕 清蒸鮮魚

魚羊雙鮮 合時青菜 中式美點 甜蜜情人果



以上價格內用需另加 10%服務費用



這次是食用3000元的套餐部分~份量多到吃不完都要打包

所以建議一定要人數足夠去用餐~最好都是大人嚕^^





關於海霸王:



海霸王連鎖企業自民國六十四年,

在高雄成立第一家海霸王餐廳,迄今已屆近30年歷史,

先後在台北高雄兩地開設了14家直營連鎖店。



目前海霸王關係企業的連鎖店─海霸王本店(成立於民國六十五年)、

霸王川菜現改名為甲天下台灣料理長安西路店(成立於民國六十八年)、

北區海霸王(七十二年十月成立)、海霸王海山店(七十八年成立)、

海霸王蘆洲店(八十年成立)、海霸王宴會館(九十二年底成立)。





各館位置:



北區旗艦店

電話: 02-25963141

住址: 臺北市中山區中山北路三段59號...





長安甲天下

電話: 02-25522205

住址: 臺北市大同區長安西路287號...





台北宴會館

電話: 02-27477835

住址: 台北市松山區南京東路五段411號...





蘆洲店

電話: 02-22817711

住址: 臺北縣蘆洲市中山一路88號...





土城海山店

電話: 02-22664835

住址: 臺北縣土城市中央路一段22號...

2006年5月24日 星期三

Lonely No More ...





控制不住思念跟擔心







如果真有如果 很多事情不會發生




曾經以為心已死 也以為思緒埋葬




我覺得 我越來越處於灰色地帶




等待 卻只變成我唯一的希望





剩下的時間..




忘了愛 也忘了呼吸的理由






Lonely No More ...


2006年5月22日 星期一

[台式] 馥瑄花式芝士蛋糕







馥瑄花式芝士蛋糕

台北縣中和市自強路54號 靠近永和 秀山國小旁

TEL:29469969 / 29470180







除了手工蛋糕口味多 , 手工餅乾 與 每日限量出爐各式不同口味的麵包

小巧的店面非常非常獨特 這是我對馥瑄的第一印象






老闆娘人很好~細心的幫客戶介紹..

店家1999年看店至今~手工製作

熬過了最艱苦3~4年時刻 口碑已經呈現出來

沒想到隱身在台北縣中和的小店裡

也能做出令眾人驚豔的好口味呢







店內起士為大宗蛋糕產品項目

但我推薦的事類似布朗妮蛋糕類的[格蘭瑪涅] 8吋 約660/份

內容包含了奶油、糖、蛋、巧克力粉、比利時苦甜巧克力磚、蘭姆酒等成分

這種蛋糕非常像巧克力口味鬆糕,但質感又比一般蛋糕再紮實點,

但又不會像布朗妮那般厚重,巧克力的風味香醇甜味不多,

這款蛋糕我覺得超超超特別的......







這次點的母親節特製蛋糕夏日水果格蘭瑪涅-750/份-

就是以他為底鋪上多種水果超豐富的~

不過小小的單價卻不低 不過一致獲得好評!...







另外還有擺盤超美的綜合起士蛋糕,10片$670

我只能說色澤真是超級漂亮的啦







店家還有多種口味的例如:

日本櫻花重乳酪蛋糕 養生黑豆重乳酪蛋糕

英國伯爵低脂輕乳酪 重乳酪蛋糕 抹茶跟蔓越莓等

單片45~60不等價位







其他還有數種各式各樣的起士風口味

每個口感非常細密且紮實







值得一提的是:

紅酒燉蘋果派單個70/元

店內販售的紅酒燉蘋果派也超特別的香味四溢

感覺多層的蘋果泥跟酒味明顯的蘋果塊混合成形

外皮的做法不是一般派皮 很難形容

派皮上還灑了砂糖增加香脆的口感






除了蛋糕跟手工餅乾跟麵包外


店家會不定時推出產品 不同口味的奶酪 等新產品


是一間用心經營的店家嚕


另外外送有區域的限制




小哈這次是吃了母親節特製蛋糕

個人覺得非常好吃不甜不膩...

老闆Miss張手工製作的用心看的到


據了解還可以幫糖尿病患者製作特殊的高檔蛋糕唷^^









2006年5月21日 星期日

忘~最迷信的信仰






不管怎麼樣,我希望能為妳擋住其他風雨,

請妳加油,不要放棄繼續前行的力量。




生命中有許多不能預測的困頓、挫折,


只要懂得堅持,永不放棄,我想,總會到達幸福的彼岸。


給我相信會幸福的理由,而過程當中我會勤奮不懈。


一生當中,總要為了些什麼而不斷地努力。





看著痛苦的 卻無力抵抗



看著難過的 卻幫不上忙



我該如何~能夠讓妳不再難受



希望 時間 會沖淡一切





忘 最迷信的信仰



該 如 何 為 伊 ~



請好好珍惜自己

照顧自己的身體









要幸福 要活的過的更幸福....


[台式] 京鼎小館 小籠包好美味





「 京鼎小館 」

台北市敦化北路155巷13號

電話:2546-7711

推薦:小籠包、小籠湯包、蝦仁蒸絞、元盅土雞湯、千層油糕…。

每週一公休



小巧的店家每逢用餐時間總是座無虛席

這是我對京鼎的第一感覺..



在敦北商圈的京鼎小館 販售著中式料理

在口碑持續發燒下 已經漸漸的推廣到日本市場

店家持續研發新產品 提供顧客不同享受

店家近期的烏龍茶小籠包(1份170)

也是業界少見的小籠包

日本電視台還特地來台拍攝報導

所以可見絡繹不絕的客人

也包含了不少日本觀光客人



京鼎的老闆在鼎泰豐歷練20多年

將所學的功夫廣受喜愛的小籠包繼續傳承改良

不僅口味更趨清爽健康也大大降低湯汁的油脂,

並持續研發新口味為提供最鮮美的原味

現做的生包必須20分鐘內賣完,而且堅持現點現蒸。





小籠包140元(10粒) 大份250(20粒)

細薄韌性佳的外皮透著清新麵香

將肥瘦2:10的前腿嫩肉湯汁緊密包覆

鮮甜多汁是溫體豬鮮度的表現

咬下一口香氣四溢 湯頭更是甘甜 吃過不會後悔



店家還有小菜40/份多樣的餐前菜

在現叫現蒸的店裡 可以讓客人先行食用



店家還有麵類 價格跟美食地下街差不多價位

較推薦的是油豆腐細粉跟牛肉麵



另外還有甜點類的如

大包小包~豆沙包 鮮肉包 芋頭包

還有八寶飯跟千層糕可以選擇





小哈食後感:

口味上跟鼎泰豐 群香品 高記上都差不了太多

價位上還算中等 可以去嘗試看看喔

2006年5月17日 星期三

LUPICA 綠碧紅茶苑





LUPICA 綠碧紅茶苑



■天母店

台北市士林區中山北路七段41-1號

TEL/(02)2877-2223 FAX/2877-2226



■信義店

台北市松壽路11號-新光三越信義店A11館B2

TEL/(02)8789-5126 FAX/8789-5126



■南西店

台北市南京西路12號(新光三越南西店B2)



甫進入LUPICA 綠碧紅茶苑

多樣的罐裝跟精緻的包裝映入眼簾

各式各樣的香料茶品 四百多種的木箱裝填著各地的風味茶



店員親切的服務跟可試喝各樣的茶品是日本店家的風格

甜甜的巨峰葡萄口味 跟 如太妃糖般香甜的口味

都在不同茶品中表現出來...



沖泡前香味滿罐..沖泡完後香氣四溢..飲品後口齒流香





茶品銷售較多的如下列



8231 白桃烏龍 MOMO OOLONG SUPER GRAD

袋裝50g/330元

高品質的台灣烏龍茶,以日本最新鮮白桃添加香氣,淺淺的甜味突顯出烏龍茶原有清爽口感。



877 蝴蝶夢 PAPILLON[售完]

袋裝50g/240元

含有可愛的黃色玫瑰花包和草莓果片。



8506 東京 TOKIO

袋裝50g/170元

綠茶再加略甜的莓果調味,極易入口爽喉,可以推薦給任何人飲用。裡頭放有花瓣所以更顯得華麗。



5223 櫻桃 SAKURNNBO

袋裝50g/180元

甜甜酸酸的香味,令人產生微妙的感覺,聯想到新鮮的日本櫻桃。



5513 樂園 PARADISE

袋裝50g/190元

富含木瓜、芒果等熱帶水果酸甜風味的紅茶。味道濃厚非常適合以冰紅茶飲用。



4303 希儂倍利 SILONIBARI,BPS (CTC)

袋裝50g/140元

CTC (Crush, Tear and Curl) 製法所製成的紅茶,甘甜、渾厚味美適合調製成奶茶品嚐。



5503 婚禮 WEDDING

袋裝50g/170元

在風情萬種的紅茶中添加許多粉紅色、藍色以及黃色的花瓣。它華麗的情境與婚禮非常搭配。



5218 麝香葡萄 MUSCAT

袋裝50g/170元

麝香葡萄的舒爽、清新以及豐郁的香味給人的印象最深刻。清涼飄逸非常適合製成冰茶飲用。



5521 達摩 DARUMA

袋裝50g/200元

傳說是由達摩大師的眼裡所生長出的茶葉,以印度的紅茶及水果綜合而成。



5802 玫瑰花茶 ROSE TEA

袋裝50g/200元

玫瑰花是一種華麗的BLEND TEA(調味茶)。薔薇花香四處飄逸,是一種可舒解情緒優雅的紅茶。



茶品標示價格皆為袋裝,如需精緻鐵罐裝,每個加收罐裝費50元







關於LUPICA 綠碧紅茶苑:

LUPICA 為 Lepicier 經營茶品以及茶食、

茶器等商品時所使用的門市品牌;它有「美麗的茶葉」之涵意。



匯集四百餘種茶品,依產地、茶園、採收期、烘焙方式之不同,

茶品之風味亦迥然而異。綠碧紅茶苑以行家最專業的眼光,

實地至茶葉產區為您精心選購各類茶款,並以一貫且深具信心的品質管理,

於位在日本之自營茶葉工廠為您精心焙製各款風味特別、滋味甘美的茶品,

並於每月自日本空運來台。





為了常保茶葉之鮮度及風味,且讓您於家中亦能品嚐新鮮的茶滋味,

綠碧紅茶苑特將烘焙完成之茶品全數採用 50g 鋁袋真空包裝,以長保茶葉的最佳風味。

此外,綠碧紅茶苑只選用當年度品質最佳之茶葉,

再以獨家之烘焙及調味技術,製成各式口感、香氣皆獨樹一格的調味茶。



綠碧紅茶苑透過 世界茶專門店「 LUPCIA 」 以專業之眼光為您嚴選來自世界各地、

風味絕佳之各款芳香茶品,並以合理之價格提供給喜愛品茗的您。





日本LUPICA:

LUPICIA CO.,LTD. www.lupicia.com.tw

事業內容  進口世界各地茗茶、茶具雜貨、點心、製造、批發、販賣、

  餐廳經營、店面開發、工廠生產

設立時間  平成6年8月17日(1994年8月17日)

總公司地址  日本國東京都涉谷區代官山町8-13





店舖  

 L'EPICIER(THERE)直營店/加盟店:77店舖

 綠碧茶園直營店:4店舖

 ABIRA-KATABURA快煮茶店

 ABIRA-KATABURA船橋店(2004年10月現在)

 海外店:台灣3店舖.澳洲2店舖.夏威夷1店舖

2006年5月16日 星期二

[韓風] 雪嶽山韓式料理







雪嶽山韓式料理(大葉高島屋店)

電話: 02-28319341

地址: 台北市士林區忠誠路2段55號 大葉高島屋B1



新光三越 101 及 美麗華 都有分店







這次店選了四人套餐為980~

有兩種980套餐可以選

像這次用的套餐之外 還有人蔘雞可以選擇 但配菜會少石鍋拌飯跟火鍋







選豬五花/豬大排(另有牛跟羊可以選擇)當然海鮮拼盤少不了

火鍋類有海鮮火鍋.泡菜火鍋.辣魚火鍋三種

送了四個配菜也是韓式料理常見的

還有石鍋拌飯跟海鮮煎餅可以選擇







不點飲料店家貼新的提供溫麥茶可以止渴





雪嶽山兩人套餐450 有兩種可以選擇

較便宜的小菜三樣 烤肉盤一份 石鍋拌飯一份 大概是這樣

另外也有單點部分的價位







由韓京食品有限公司所開的雪嶽山韓式料理

店家經營韓式料理20多年 店家的點包含(韓鶴亭韓式料理/雪嶽山餐廳/兩班家韓式碳烤)





韓國烤肉是在蒙古族來襲高麗時流傳過來的。雖然是源自於游牧民族的燒肉,

但是經過改良與演變之後,也發展出韓國獨特的燒肉文化與風格。





韓國燒烤主要以牛肉?主,尤以烤牛裏脊和烤牛排最有名,而肉的味道主要來自於所調配的醬汁,

這些醬料是在醃肉調味時所使用,基本上在吃的時候是不沾任何醬料的。





早期的韓國燒肉,是類似中國的燒肉料理「炙」的作法,

將肉醃漬調理後直接放於火上烤,烤熟後可以與豐富的生菜一起大快朵頤。





此外,是將牛肉、大蔥串在一起烤熟的烤肉串料理,

也是韓國傳統燒烤料理之一。只是在烤熟後必須將食材自串子上取下,

放入盤中用筷子夾著吃,這樣才是禮貌的吃法。





而韓國人吃烤肉的陣仗也很可觀,

桌上總是襬滿了以韓國泡菜為首的各式小菜,

據說這可是從古代宮廷席宴模式演變而來的。





雪嶽山 韓式料理 101店

地址 : 台北市信義區市府路45號B1

電話 : 02-81018503





雪嶽山韓式料理 京站店

地址:台北市大同區承德路一段一號 (京站時尚廣場B3F)

營業時間:11:00~21:30 例假日前一天11:00~22:00





雪嶽山韓式料理 環球店

地址: 台北縣中和市中山路三段122號3樓

電話: 02-77313499




2006年5月15日 星期一

[中式] 台北 ~ 賈家道口燒雞 ~




賈家道口燒雞

台北總店:北市延吉街242之3號 信義仁愛之間

電話:02-27047188



台北民生加盟店:台北市民生東路五段20號 近光復北路口

電話:02-27473738



總店:台中市南京路155號~2 台汽干城車站旁

電話:04-22262940





細說這 道口燒雞 可是大有來頭!

道口燒雞創於清順治年間,原為清朝宮廷大內御食,

曾被乾隆黃讚為色香味形四絕的極品,

慈禧更為御用,長年進貢,流傳至今。

當時為中國三大之名燒雞之一...

道口名來是平漢鐵路支線道清鐵路的起點..

隸屬河南省的一個市鎮..





道口燒雞的作法非常獨特,外皮香酥脆,色澤潤亮,

製作過程大約是要用洗.抹.淹.炸.冰.滷,六道繁雜的手續,

以三十多種中藥燒製而成的,至少5小時工作時間跑不掉

熟透禽骨為其特色,具滋補食療,

一陣陣撲鼻的茶香加上配料的滷香撲鼻,

光聞香就令人垂涎三尺。





店內除了道口燒雞外,還有自製風味小菜,

雞爪,雞腿,雞胗,手工餅等點心,

另外團圓蹄膀跟冰糖豬腳…也相當好吃,



吃的方式有冷食搭配小黃瓜跟少許打蒜..

或利用熱食享用,以微波爐2分鐘或烤箱加熱來享用,

也可加熱炒點辣椒食用嚕 各有不同風味喔





除了自家食用外,也有許多人是用來送禮,店內備有精美禮盒包裝;

佳節精美的禮,可以考慮一下賈家的道口燒雞,饕家吃過都說:讚!





肉雞全隻$400 土雞全隻$550(鹿野土雞)

團圓蹄膀$24m元/兩 冰糖豬腳 $120元/半斤

雞腿 $60/PC $698(12pc)

雞翅 $60/2PC $698(24pc)

雞爪 $50/4PC $568(48pc)

手工酒釀餅 $60/2PC $288(10pc)

手工火燒 $50/2PC $238(10pc)

手工芝麻醬燒餅 $50/2PC $360(15pc)

手工黑豆乾 $30/份




小哈食後感:

光吃口感肉質甘甜...冰涼後食用略鹹..建議配小黃瓜食用

2006年5月14日 星期日

[甜品] 【騷豆花】豆花舖



騷豆花

電話:02-8771-8901

地址:台北市延吉街131巷26號

營業時間:12:00~22:00 老闆:劉瑞貞



簡單明瞭的店家..

坐落延吉街的向弄內..

在公園旁一如店名,

騷豆花這家店的甜品以豆花為主軸,

然後透過巧思,將這份不起眼的台式甜品,

改頭換面,賦予了新派的時髦。



固定的店面雖然沒有行動店面來得特別,

但是,還是吸引了許多客人

千里迢迢來試試老闆的各類豆花,

台北東區古小巧且色古香的店面,

這家騷豆花,的確獨領風騷。



舊式房屋的店家販售的豆花

以原有的芝麻糊豆花(55/PC)熱騰騰的口感

跟【騷豆花】冰涼入新外(35/PC)

搭配上新鮮改良的口感~

如草莓豆花(65/PC)跟芒果豆花(65/PC)交替季節供應...

西瓜口味好像也有(65/PC)...

夏季還有冰騷內~大約80~85元



不少外國客人也慕名而來..

嘗試傳統的中華甜點..



小哈評語:

對愛吃的我來說..口感相當不錯~值得大家去吃唷

糖水方面 應該不是黑糖 不過不會很甜唷

2006年5月10日 星期三

Dobos 多柏思麵包店





多柏思Dobos麵包店

錦西本店

台北市錦西街1之4號(中山北路二段中國信託附近)

02-2542-1195





像極了日式風格的店家~光店面整齊乾淨..

布置也很簡單~跟我去日本麵包店的感覺很像...





Dobos麵包好好吃喲^^~這是我對Dobos的第一感覺~

軟棉入口的好味道~真的令我驚訝~





我個人比較推薦的下列幾個





菠蘿麵包~(25/PC)

口味好~鬆蘇的口感~

三兩下就可以吃掉一個嚕~





另一個不能錯過的

脆皮芝麻泡芙~(37/PC)

黑芝麻的泡芙~包裹著濃厚多層的脆皮~

我只能說!外面吃不到~吃到了會欲罷不能呢!



他的法國麵包好吃,晚餐吃一個就飽了..(30-50不等)

重點是口味多樣化~





我記得有一個是[海苔法國麵包]~...

海苔口味的~這個超好吃的呢~

除了海苔粉及片跟芝麻之外~還有海苔醬唷!



另外..主廚常會推出一些不同口味做變化~

會把一些好康的有益身體的食材放入麵包~

除了一般常見的五穀雜糧類之外

如中藥的苟杞或者紅蘿蔔...等等

師傅都會開發新的口味在麵包中



還又很多有的沒吃過

但是看起來好可口哩~

一定還要在去買別種的來吃吃看~









目前共一些店面~

這些店面分別在...



成都旗艦店(近國賓戲院)

北市成都路73號

23890146



南京店(近南京ATT)

北市南京東路3段285號

25465312



新增:



徐州店(林森南路口)

北市徐州路4號

33937261





以匈牙利糕餅大師命名,多柏思同樣傳承求新求變的精神,

為了追求美味不僅用料堅持上乘,且追求新鮮自然的原料,

像是紅豆、芋頭、葡萄等內餡均為自製,沒有任何多餘的添加物...





日式風歐洲感的Dobos..不吃!可惜喔~



BY 小哈



2006年5月7日 星期日

[日式] 『 海老天東京天麩羅專門店 』





『 海老天東京天麩羅專門店 』(休業)

電話: 02-2751-7388

地址: 108台北市萬華區忠孝西路1段50號4樓 (KMALL站前店)

營業時間:11 pm-9:30 pm (週一~五 pm3-pm5 午休)

週末假日全天營業 / 可刷卡,加一成服務費





台灣首家正統炸蝦天麩羅 呈現道地精緻的日風美食寄給朋友

全台首創的東京天麩羅專賣店-海老天~平價美味新選擇

餐廳開張沒多久,就因為100%新鮮的料理、餐點精緻、


環境優雅及平價的消費,好評在網路上流傳開來!



在日本生活19年之久的陳世典先生,

因感慨台灣沒有一家真正講究天麩羅的專賣店,

所以特邀有三十餘年料理經驗的佐佐木隆來擔任料理長,

承自日本東京正統天麩羅料理百年老店「天兼」四代目技術,

將正統的天麩羅料理引進台灣,以饗美食者。



主廚佐佐木隆對食材新鮮度及料理手法的要求相當嚴謹,

為呈現日本原味,原物料多半從日本進口,

如此講究極致卻在價位上平實的令人難以相信;

各式天麩羅套餐從230元~420元不等。



嚴選活蝦及當令各種時蔬,不論海鮮、壽司米等皆由產地質送,

天麩羅炸蝦以活蝦現炸,略裹薄粉,入口後是外酥內脆,卻不油膩。

因為是活蝦現做,所以此食用Sashimi連蝦都可生吃,

清甜味美。海老天另備有5年純釀的紅麴醋,讓來客們用餐得更健康!

提供著道地日式原味套餐。





標榜天然食材無負擔的餐飲特色,及百萬打造的開放式廚房。

以竹子原色、火烤杉木板、文化石包柱為基調,

強調自然為其主要調性,並運用木紋桁架、

編織布燈達到穿透及視覺延伸效果。





平時貼近民心的價格各式天麩羅套餐從230元~420元不等的

相信在台北已經極為少數的店家可以這樣...





比如說:

天麩羅盛套餐380

精選新鮮海老活蝦、蘆筍等食材,

外裹日本進口的甜不辣粉,

搭配得宜的火侯,酥脆得恰到好處。

可沾混合薑泥、白蘿蔔泥蛋醬油或沾山椒鹽、海苔鹽。



花散壽司套餐320元

豐美的炸活蝦搭配魚卵、鮪魚、鮭魚等

生魚片及生花枝,口感清爽。

底層附有日本進口米飯,飯形渾圓,軟硬適中,

咀嚼時在齒頰間洋溢著淡淡的清香。



天麩羅烏龍麵套餐260元

麵條Q,充滿彈性,魚丸等食材皆進口自日本,

而添加柚子皮熬煮的湯頭散發著自然的鮮醇甘美。





服務態度極佳!店家的管理用心~

用餐到一半 還可看到料理長出來~

巡視客戶用餐狀況 非常的體貼~

小哈



詳見~轉載部分文章的YAHOO!生活 及 海老天網站http://www.jp-ebiten.com/
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