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2010年4月8日 星期四

[台北] 京站。L'Air Rouge 紅色檳氛 - 甜點搶眼







[台北] 京站。L'Air Rouge 紅色檳氛 - 甜點搶眼



L'Air Rouge 紅色檳氛

地址: 台北市大同區承德路一段一號42號 (京站 QSquare時尚廣場1F)

電話: 02-25502008

時間: 11:00~22:00











黑色基調點綴上紅色奢華,在京站一樓很搶眼!

位於京站入口〈L'Air Rouge 紅色檳氛〉黑紅相間,看起來很顯眼..











餐廳空間據了解是由知名設計師陳瑞獻一手打造!

店家裝潢以紅、黑兩色為主調,塑造優雅歐洲貴族風情,

配上高級的燈飾與舒適的沙發,或者特舒燈光的獨立包廂區,

擁懶的程度,彷彿到了歐洲般的感覺與享受...











小哈這次跟友人,就一同前往了L'Air Rouge 紅色檳氛用餐..











在京站門口的L'Air Rouge,位置約有50-60人的座位,

像店內的歐洲風的吊燈很明顯呢..



大致瀏覽過菜單,店家供應了簡單義大利麵、飯、早午餐、下午茶、輕食套餐和甜點糕點類,

當然也有飲品咖啡、茶品與氣泡酒、調酒跟一些小品配酒享用..等,

走的是簡單精緻路線,單價不會太高當然份量也相對較少。



中午到店內的我們,接下來看看點了些什麼嚕!











首先上的是加價的湯品,店家今日有蔬菜湯,我們換了南瓜湯來搭上生菜..



加價有:

A. 點飲料加價100元可點130元的甜點。

B. 點麵包套餐、義大利套餐或焗烤套餐可加價60元享冰淇淋一球。

C. 與B的套餐類點一樣的可 加價120元 有湯品 麵包 咖啡或茶











另一份的餐點加價的湯品,店家今日有蔬菜湯與麵包,

我們換了南瓜湯搭上法國麵包..











接著小哈點了早午餐也來了,一份要價300元的早午餐,

有著鮮奶或鮮橙汁二選一、蘑菇炒蛋、麵包、培根與德式香腸 跟 餐後咖啡或茶二選一











鮮奶或鮮橙汁二選一,首先看到用精美的杯子裝著的鮮奶....











接下來滿滿蘑菇炒蛋,這個好好吃喔!!











早午餐 全麥吐司..











全麥吐司塗上厚厚的奶油,這個酥酥熱熱的會超香..











接著下來義大利麵部份,店家的麵可以選管麵或米麵



我們挑了義大利麵的米麵,青醬烤雞麵 260元











米麵搭上的青醬烤雞麵,青醬味濃厚,雞肉很嫩的感覺



不得不提一下米麵,這個很特別特殊的口感,很像米煮很透了之後的QQ感覺!!











蕃茄起士焗烤麵包套餐 260元











蕃茄起士焗烤麵包套餐好吃到大家都說讚阿,

雖然看起來很普通,卻是表現極佳的呢!











燉飯類 友人點了青醬烤雞肉義大利麵 280元











青醬烤雞肉義大利麵搭上了生菜套餐,

小哈看到了覺得好小一個喔,吃起來還可以,對份量來說有點點可惜











特製手工甜點 220元,



有著水果蜂蜜吐司、草莓巧克力吐司、香蕉焦糖吐司..











店家告訴以"季節限定"的草莓巧克力吐司最多人點了!!











當然小哈跟友人就毫不考慮的點了這個草莓巧克力吐司,

最近很夯的烤吐司,就是把吐司挖空之後塗上奶油去烤,

烤完之後呢,就將草莓跟草莓冰淇淋放上去,在淋上巧克力即可!











還可以看到塗上奶油烤過後切片的吐司,放在挖空之後的裡面..











甜點櫃多樣的甜點太誘人了,( ̄▽ ̄#)﹏﹏

卡小姐跟蛋妹子另外加價點了甜點,

草莓千層佐小馬卡龍 卡小姐跟我都被它吸引了











草莓千層佐小馬卡龍

這個蛋糕顏色真的誘人,難怪賣的最快了











草莓千層的滋味酸酸甜甜的,搭上小小馬卡龍,真是不錯,三兩下就吃光了











巧克力榛果慕斯

蛋妹子挑了這個甜死人不嚐命的巧克力...











我想巧克力榛果慕斯,

濃厚的巧克力香氣真是很棒..

光聞就可以聞到這個滋味了呢..











這個巧克力榛果慕斯很軟很綿呢,

連切分食都有點點困難,不過真是好吃!










飯後的茶與咖啡...



若下午茶可以選擇飲料加100元可點一份蛋糕,

或是選兩人份的午茶組合($650),包含咖啡或經典茶品2杯、甜點鹹點共八品。





來到京站下午茶的好選擇之一,我想我會推薦來一趟L'Air Rouge 紅色檳氛之旅..




2010年4月7日 星期三

[鍋物] 公館。五喀辣鴛鴦火鍋專賣 ‧吃到飽







[鍋物] 公館。五喀辣鴛鴦火鍋專賣 ‧吃到飽

店址:台北市羅斯福路三段286巷4弄14號

電話:02-23660635

平日午餐360元,平日晚餐與假日390元



營業時間平日11:30~14:30 17:30~24:00(晚間22:00後不收客)

假日11:30~24:00(六日下午不休息) 用餐時間2小時 10%清潔費另計











位於公館商圈的5喀辣麻辣火鍋店,隱身於巷弄中...

知名的頂級美國Prime霜降牛、頂級美國Choice牛小排可以吃到飽!











店家標榜嚴選食材、新鮮美味、精緻自助吃到飽

當中最熱門的肉品新鮮現切,有著 美國Prime霜降牛 美國Choice牛小排











有麻辣、豚骨、養生、酸菜鍋四種湯頭。



麻辣鍋:

以牛大骨和豚骨熬煮數小時製成高湯底,

再以三種辣椒調製出的獨門辣度並加入四川大紅袍花椒和豆瓣醬提味,

輔以草果、八角、白豆蔻、小茴香籽、胡椒粒及數種獨門中藥材...



豚骨鍋:

以白花露老母雞、昆布、蔬菜、香料等為素材,慢火精心熬燉八小時以上,

費工費時的豚骨湯堅持不添加任何人工甘味劑,有別於一般拉麵豚骨湯的過度油膩,

5喀辣豚骨湯口感清爽香醇,適合邊煮食材邊品嚐,湯頭自然清爽不油膩。



養生鍋:

以昆布、薑片、蘋果等為素材熬製數小時成清高湯,

另精選數種養生中藥材(黃芪、枸杞、人參鬚、當歸、川芎、紅棗)調味,

湯頭散發出一股自然的中藥清香甘醇,非常適合喜好清淡口味者及素食者享用。



酸菜鍋:

以昆布、薑片、蘋果等為素材熬製數小時成清高湯,湯底本身甘甜爽口,

另再加入陳年山東酸白菜,特色為越煮越酸(夠味),適合烹煮油花含量較高之肉品及海鮮。











肉品現切外,很多的火鍋料理是自助吧來取用的..











醬料區部份也是多到不行阿........

另外物超所值的價格成為附近學生族群及上班族的最愛!











小哈點了豚骨跟麻辣兩個..

其中麻辣是以牛大骨與豚骨慢火熬煮數小時製成高湯,

再以三種辣椒調製出獨門辣度而成,加入白豆蔻、小茴香籽、胡椒粒與

四川大紅袍花椒和豆瓣醬及數十種中藥材提味,

調製過程中完全不添加人工甘味劑,可改善一般大眾食用麻辣湯後,

所產生口渴燥熱及腸胃不適感,吃完後不燥熱也不口渴。











好友們到自助區,拿了蟹腳跟鮮蝦與金針菇...











5喀辣更提供頂級美國Prime霜降牛、頂級美國Choice牛小排、

美國牛五花及霜降梅花豬、豬培根及紐西蘭羊肉等多種新鮮肉品...











霜降梅花豬

猶如大理石般的肌紋,油花分佈細緻勻稱,

肉質鮮嫩富彈性,瘦肉不澀且嫩中帶香,是所有豬肉中口感最佳。











豬培根

肉質較多油花,較不乾澀且嫩中帶脆、不油膩,非常適合搭配酸菜鍋享用。











美國Choice牛小排

富油花且肉質較紮實有彈性,是極佳的牛排用肉,如此優異的肉質及油花表現,並且為頂級牛肉的代名詞。











紐西蘭羊肉

油脂分佈均勻,軟Q且富有彈性,在傳統中醫食療認為,羊肉暖中補虛,對補血有顯著的作用。











手工花枝漿 也是大推的食材喔!











美國Prime霜降牛

油花如雪花般分佈,肉質鮮甜口感細緻,食用時只要來回涮幾下,就可簡單享受這原始天然的美味











手工花枝漿

新鮮魚漿及花枝泥以手工摔打出彈性後加入花枝塊,口感Q彈有勁。













拿了些鳥蛋、鮮蚵..等,自助區的食材來煮...











店家還很貼心的拿了紙巾衣,怕噴到客人身上..











現炸嫩雞 吃到飽!


這個用點的超好吃的現炸嫩雞用獨家香料醃製,

在淡淡的香味中品嚐出雞肉的原汁原味,外皮酥脆而內層香嫩多汁。











小哈一鼓作氣 加了上列一堆的好料...











這些好料煮完都香噴噴的ㄟ..看起來好好吃喔!











可以任意喝的可口可樂玻璃瓶...











還有250cc的黑松系列 與 中華豆花跟茶凍











並有明治冰淇淋..











與卡比索冰淇淋..











還有熱茶跟咖啡,還有紅茶跟烏梅汁











點心蛋糕吃到飽食材與種類豐富當季水果











小哈挑了黑松沙士跟知名團購甜點"豆酥朋泡芙"..





冷冷的天來到台北公館,也可以來一趟五喀辣的麻辣鍋之旅!!




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