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2010年9月3日 星期五

〈香港〉- 尖沙咀 - 翠華餐廳 - 豬仔包超正!







〈香港〉- 尖沙咀 - 翠華餐廳 - 豬仔包超正!

尖沙咀加拿分道2號地下及1樓

電話:(852)2366-8250

時間: 店家24小時營業 (請洽店家)

http://www.tsuiwahrestaurant.com/



翠華餐廳 主推店家

中環威靈頓街15-19號地下至2樓 -- 24HR

電話:(852)2525-6338











離開甜點店家,小哈想到旺角最近有一間很夯的港式點心店,吆喝著友人一起去看,

這間好運添得到了米芝蓮星星的好評,沒想到一去看,人爆多有30多人呢..( ̄▽ ̄)﹏﹏

我想這個肯定得花上不少時間排隊了,所以只好後會有期啦..











所以跟友人分開之後,往尖沙咀一帶走去,

除了重慶大廈跟多間知名的飯店之外,還有不少的商場,想說再吃點晚餐點心~

妹子提議可以看到翠華餐廳,這個在尖沙咀地鐵D2出口轉到了加拿分道經過7-11就可看到,

若是從另一方向星光大道走來,則沿著彌敦道向美麗華商場方向走,

經過中間道、麼地道,加拿芬道右轉就可以看到了喔,很好找!!











馬上翻開MENU,曾榮獲香港十大「我最喜愛的奶茶」殊榮,招牌忌廉咖啡也是很有名,

想想來點個奶茶吧,oh!Ya!!~~這個天氣熱的夏天清涼一下的好!!











翠華十大招牌菜中的有著: (要不是吃飽了,肯定要點來吃看看的..)

海南正宗文昌雞飯、香滑奶茶、鹿兒島豬軟骨撈公仔麵..等











另外還有 銀芽花菇肉絲炒麵的廣式料理 跟 鐵板京川蝦球炒兩麵黃 都是十大美食推薦



號稱「魚蛋稱霸、咖喱稱王」當中也有馬來咖喱牛腩飯、馬來咖喱雞飯、魚蛋粉、魚湯粉麵 。











翠華的菜單,很有服務觀光客功能一翻開,「知名的十大名菜」中日雙語、圖文對照

知名的十大名菜的小食則有 奶油豬仔包 跟 法蘭西熱狗 這兩個選項...



因為吃飽了,所以小哈看了看點了小食跟飲品來吃看看











首先看到這個翠華最近推出的「酒桶香檳凍奶茶」 HKD 18元,一支。

曾榮獲香港十大「我最喜愛的奶茶」殊榮的翠華奶茶,真的很不賴呢!!











「酒桶香檳凍奶茶」比傳統凍奶茶,冰的都略為遜色,也可能太過凍吧,

凍奶茶飲品的冰凍度也要值得一提,實在是太太太太凍了!!真的名符其實!!











「酒桶香檳凍奶茶」酒桶香檳的概念真的蠻炫的,不過真的好貴!!











翠華非點不可的「奶油豬仔包」 HKD 12元











翠華「奶油豬仔包」切對半從中對半剖開,兩面都塗上滿滿金黃的牛油,

更棒的淋上甜甜的煉乳,搭上法國麵包外皮酥脆、內層鬆軟,

整個滿滿的奶油香mix了濃郁的甜煉乳,難怪許多人說了不吃會後悔。











香噴噴的「奶油豬仔包」,雖然吃起來會很容易胖,不過這個吃法,小哈難以抵檔,

真的讓人很想多吃一點阿,熱烤麵包加上抹上的奶油與煉乳香,真的好棒喔!











翠華餐廳集團(Tsui Wah Restaurant Group)

是香港著名的連鎖茶餐廳集團,在中環、銅鑼灣和佐敦等地設有多家分店。



像是於中環威靈頓街的翠華分店,由於位處夜生活蒲點蘭桂坊附近,

因此以多明星名人光顧而馳名,門外亦常見狗仔隊蹤影。

佐敦、銅鑼灣景隆街、謝斐道及荃灣分店皆是廿四小時營業。



翠華的食品種類繁多,大部分香港茶餐廳的食物都有供應,

亦提供魚蛋粉和各式咖喱等,中秋節時更會推出月餅。

當中食品價錢大都比一般茶餐廳昂貴。

翠華集團旗下亦包括港式餐廳與合發餐廳。







相關店面位置...

銅鑼灣景隆街20-22號地下 -- 24HR

銅鑼灣謝斐道491-493號地下 -- 24HR

油麻地白加士街77-81號地下 -- 24HR

油麻地北海街17-19號地下及1樓

荃灣兆和街28-30號地下 -- 24HR

香港仔香港仔舊大街108號地下

將軍澳將軍澳新都城2期商場地下

荃灣眾安街27-33號秋雲大廈地下 -- 24HR

新蒲崗崇齡街81-83號地下

屯門大興村大興商場地下75號舖




2010年9月1日 星期三

[韓式] 台北。銅雀韓國燒烤店‧包著吃超美味







[韓式] 台北。銅雀韓國燒烤店‧包著吃超美味

電話: 02-2772-2488

地址: 台北市松山區光復南路240巷33號

平日:11:50~14:00,17:30~22:30,

假日:11:50~14:30,17:30~22:30(周一公休)











鄰近國父紀念館站的好料餐廳真不少,這次跟友人約了,

MRT國父紀念館2號出口附近的銅雀韓國燒烤店享美味,

這邊是屬於吃到飽,午餐350元,晚餐假日450元。











先來說說銅雀韓國燒烤店裝璜也很簡單,

但可以看到韓風的隔間,還不賴~











自助區可以夾的小菜不少,包含豆腐、冬粉..等下飯的小食,

當中特別的有梅汁青木瓜跟白蘿蔔..很爽口!!!











當然少不了辣到翻的韓式泡菜、韓式辣豆芽,

另外還有生菜沙拉、牛蒡可以選擇...,店家每次給的都不同唷!











店內主推的燒烤,所以有了一些可以直接燒烤的青菜類,

除了肉類菜單的部份,是點了送上來之外...











冷的飲料,有著黑糖冬瓜茶、麥飯石備長碳水











熱飲則有決明子茶 可以來喝..











湯品則有海帶芽湯可享用...











除了店家吃到飽燒肉外,

點菜單還有單點,可搭韓式啤酒也不賴,

另外還可加價單點的泡菜炒年糕、人蔘雞..等,

另外還有飯跟鍋類可以免費點選享用...











肉類可以點的有...

店家提供了上選豬五花、招牌辣味豬、梅酒豬、豬菲力

精選雪花年、骰子牛肉、牛小排、去骨嫩雞腿、

日式醬味雞翅跟小羔羊肋條...蠻多樣化選擇的肉品~~





於是我們每個都點上一個,來一輪吧!^O^O^O^O^











等待肉品的同時,我們開始吃小食,先看看生菜沙拉淋韓風醬...











小食類表現說真的還可以,當然先墊一下肚子











韓風的小食就比較搶眼了,這個辣滴泡菜跟豆芽都不賴!!











老闆還特別拿出醃製的梅子苦瓜,超好吃的...











接下來就先烤餅皮了...



老闆提到獨家研發的燒烤桌,據說是利用遠紅外線燒烤,

可將食材水分鎖住,不必急急翻面,也不會烤焦。

當然肉肯定更是優啦,不會焦更是水嫩水嫩...











餅皮烤完好香唷,這個夾肉吃超棒的啦!!











先來看看這些滿滿的一盤吧....



可以點的上選豬五花、招牌辣味豬、梅酒豬、豬菲力

精選雪花年、骰子牛肉、牛小排、去骨嫩雞腿、

日式醬味雞翅跟小羔羊肋條...通通都上來了!!











迫不及待的馬上把東西下爐去燒烤嚕^O^

~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~











店家有特別提到用生菜葉包捲著肉的吃法,是韓國傳統吃法。











用生菜葉包捲著肉,當然,泡菜 蔥絲 大蒜 及各式喜好的小菜,也可搭飯

大口吃下,品味多重的味道在口中融合爆發出來,只有親身品嚐過才能體會。











馬上的,小哈馬上來包一個,看起來很可口美味吧^O^











這個醃製的青木瓜,加下去清爽度加分嚕^O^











招牌辣味豬... 光看就覺得快流口水哩,裡面有裹著韓式辣醬喔!!











這個韓式辣醬,拌飯;沾肉或夾菜的佐醬都很棒..











馬上再來一個,包法可以隨心去搭配,挺棒的!!

這個烤出來的肉,果真是水嫩,加上生菜、蔥絲、蒜片與泡菜,

包覆著吃,就是完美的一口;也可以再裹其他小菜,

像醃白蘿蔔最搭豬五花、洋蔥絲與原味豬肉片最合味。











當中吃到飽除了烤肉外,

還有可以點石鍋拌飯,這個看起來好棒喔,

小哈覺得拌飯好吃,不過口味好像比較甜一點,

也不算是會太辣,不過肯定只要吃上一碗,因為怕吃太飽 !











當然海鮮豆腐湯也是可以隨心的去點,海鮮料不少,

這個店家可以看到的是會依照人數,去煮出適合的份數...











當中去骨嫩雞腿,這個不只看起來很好吃的呢,吃起來水嫩口感更難忘!!











不得不提一下自助區的玉米,店家說真的很用心,

這個玉米可以生吃?!?! 有機甜度超棒的玉米,生吃超甜超美味....











接下來烤小哈大推的日式醬味雞翅( ̄▽ ̄)﹏﹏











好的烤爐就會得到天堂,真的日式醬味雞翅超醍醐的啦,味道好棒滴!











日式醬味雞翅我只能說,錯過你會可惜,超Juciy的啦:)











小哈另外最後烤了小羔羊肋條,這個淡淡孜然香氣只能說讚!!

肉質新鮮吃起來有水嫩感,真滴好棒的fu~~~











我想來到國父記念館,大家可以到銅雀韓國燒烤店,燒烤一夏阿^O^




2010年8月30日 星期一

[中式] 台中‧清水阿財米糕‧







[中式] 台中‧清水阿財米糕‧

地 址:台中縣清水鎮西寧路105號 (中興路&西寧路口)

電 話:(04)2622-9853

時 間:09:30 ~ 20:00











常去台中分公司出差,中午在同事帶路下,

來到清水米糕專賣店,在這邊所有的米糕專賣店中,

名氣較為響亮的共有三間,分別是王塔米糕、阿財米糕與及榮米糕.

這次首先要介紹的是這間位於西寧路上的"阿財米糕"...

清水阿財米糕之前的營業地點是在光復路上,曾發生大火後搬到現址..











店內人潮很多,都要排隊自助取餐,另外外帶的也不少呢~~

餐點價位上,都可以入門口前可以看到喔!!











一群人就點了一些想吃的東西,接下來介紹一下有些什麼吧~~











筒仔米糕 NT:30元 加 魯肉蛋 NT: 10元



由於阿財據說是師承王塔的關係,

在米糕的部份有著非常高的水準,

濃濃的肉汁魯肉湯淋上米糕搭配上配料,

這個的部份是簡單的一片瘦肉以及一片肥肉,搭上魯肉蛋很讚!



蒸出來的米粒不但Q實,而且吃起來粒粒分明,

最厲害的是它仍保持著濕潤感,吃起來一點也不乾澀...











乾麵 NT: 25元



麵條部份是屬鵝黃色的中扁型油麵,清水一帶常見的,

另外可以看到這個甜麵醬汁依然是非常濃稠...











陳抄手 NT: 30元



其實就是乾的餛飩下面鋪著豆芽菜,

上面淋上甜麵辣醬、蔥及紅蔥頭,這個吃起來還不錯!!











魯肉香腸 NT: 25元



香腸微辣因為有泡魯汁的關係,吃起來所以不乾澀好吃..











枸杞腦髓湯 NT: 35元



在台北很久沒有吃到腦髓湯啦!懷念的緊呢!!

又軟又綿的腦髓有著骨髓特有的香氣,搭配上清爽的枸杞湯..











肉羹湯 NT: 30元



這裡的肉羹湯跟北部的不一樣,不是用肉漿,

而是用赤肉片下去煮的,還外加入羅蔔絲跟高湯...











隱身在清水的小街巷弄中,有空來到清水,

可以來個台中‧清水阿財米糕‧




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