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2011年5月28日 星期六

[咖啡] 台北‧巢‧Nido‧再訪。







[咖啡] 台北‧巢‧Nido‧再訪。

地址 : 台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄10號1樓(近聯合報站‧市府捷運站)

電話 : (02)2753-4402

時間 : 14:00-24:00 (6/16/26公休)












午后時光,我好久沒來‧巢‧Nido‧來杯咖啡休閒了...



















我喜歡看Bruce買的這些日本甜點雜誌或是咖啡書,一整個棒!!



















Bruce的店人還是很多,閒聊中一直有人進來,但位置通常都沒有了>_<

所以空檔中拍到了一下座位區的fu ~~


















小綿羊提拉米蘇 期間限定 NT:150元



















Bruce熬夜弄出來的的期間限定口味,是抹茶口味呢~~^O^











手作相當費工阿,有可能數量都不多(∩_∩)











這個好綿好好吃的提拉米蘇,真棒!!!












蘇門答臘+玫瑰鐵觀音 NT:180元。

















茶搭上咖啡,是我來NIDO的最愛飲料了,充滿了神秘感:)











蘇門答臘+玫瑰鐵觀音喝起來有種奇妙的Fu^^












顧客幫Bruce畫的小卡,這個畫的真的好棒!











把Nido的感覺都給畫出來了,一整個傳神^O^











NIDO美味咖啡加上手作甜點,整個吃起來真是好棒唷^^





延伸閱讀 :



[咖啡] 巢‧nido。咖啡‧ 咖啡茶會回甘




2011年5月27日 星期五

〈香港〉- 深水埗 - 添好運點心專門店 - 米其林一星!







〈香港〉- 深水埗 - 添好運點心專門店 - 米其林一星!

添好運點心專門店 - 深水埗分店

地址: 深水埗福榮街9-11號地下

電話: (852)2788-1226

時間: 08:00-22:00











這次小哈鎖定的開業很短,卻是很快得到米其林一星的肯定,

這個星星肯定的平價店就是: 添好運點心專門店,

出地鐵站先看到左手邊福榮街是維記咖啡粉麵,這個也是很多人推薦。











距離深水埗地鐵站往B2出口走去,右轉延福榮街約10分鐘路程,

小哈走來到了添好運點心專門店,有點點路程,

這是一間著名的香港港式點心店聞名,現有兩間分店,

分別位於九龍旺角廣華街及深水埗福榮街。











店東麥桂培,原是龍景軒點心主管,於2009年3月創業開設添好運,

不足一年已獲國際飲食權威米其林(米芝蓮)評為一星級等級,

可以說是全球最便宜廉價的「星級食府」,相當不簡單。

該店點心「即叫即蒸」是最為出名,以脆皮叉燒包、蘿蔔糕..多項港點出名,

2010年5月則開設了深水埗分店。2011年此店也拿下米其林一星級等級!!











因為這邊比旺角早開,所以喝早茶挑這邊就對了,小哈約8:30~9:00到訪,

剛剛好有位置免排對,真是幸運,這邊有的港式點心有下列:

必試~酥皮焗叉燒包、爽滑腸粉,潮洲蒸粉果、黃沙豬潤腸、陳皮牛肉球,

還有古法糯米雞、布拉腸粉、杞子桂花糕、晶瑩鮮蝦餃..等。













來看看點了啥米~ 酥皮焗叉燒包 HKD:14元(3入)











酥皮焗叉燒包是店內的招牌餐點,小哈看著每桌桌上都有著一份,

這個要趁新鮮夠熱,味道真的蠻特別的,難怪是招牌菜皇牌點心呢。











外面好似墨西哥麵包,而裡面配合香嫩叉燒,真是好正好酥哩,

這酥皮包著叉燒包去烤的,我只能說主廚創意真是很厲害!!











小哈切面了酥皮焗叉燒包,可以看到叉燒包的叉燒瘦肉不少,

另外還有叉燒的醬汁也挺濃郁的哩,看起來真的是很不錯呢!!











要不是還有很多想吃的,我可能可以連吃好幾葛酥皮焗叉燒包!!

一份不到100元,一個約台幣20元,還是米其林一星料理,怎麼能錯過!











韭黃鮮蝦腸 HKD:17元 韭黃鮮蝦腸粉腸皮夠薄,蝦子也鮮美!











韭黃鮮蝦腸的味道會比較清淡一點,裡頭的蝦子很Q彈又很大

整個口感來說相當不賴,側面可以看到鮮蝦數量不少。











豉汁蒸鳳爪 HKD:12元











豉汁蒸鳳爪這個跟台灣的就有些差別,鳳爪都又大又肥,超猛滴...











晶瑩鮮蝦餃 HKD:19元











晶瑩鮮蝦餃,這個小哈雖覺的蝦肉夠彈,但算不上好吃呢,

可能有點點略小一顆,台灣某些店家都比這個大又棒!











煎臘味蘿蔔糕 HKD:10元











煎臘味蘿白糕也是超便宜哩,一套3片,港幣10元,超軟嫩的哩,

內裡有蘿蔔絲,口感略帶清甜,糕面算煎得脆脆,吃的到臘味香。











鮮蝦燒賣皇 HKD:19元











現點現做鮮蝦燒賣皇,最後登場,裡面包著一整隻鮮蝦超清甜,

咬下還有不少湯汁噴出,這次真是吃遍了鮮蝦美味阿^O^O^O^











收工買單,包含很難喝的茶,茶資一人,HKD:2元,

這攤花了港幣95元,折合400元台幣上下,超划算的價位呢!!











另有:

添好運點心專門店 旺角店

旺角廣華街2-20號翠園大樓2期地下8號舖

電話: (852) 2332-2896

時間: 10:00-22:00






2011年5月25日 星期三

[義式]‧台北‧Big Pancia大肚皮義式餐坊‧







[義式]‧台北‧Big Pancia大肚皮義式餐坊‧

大肚皮義式餐坊 Big Pancia Cucina Italiana

地址: 台北市大安區安和路二段184巷6號(近遠企)

電話: 2733-1488(週日公休)

時間: 11:30~14:30 , 17:30~21:30











好久沒相約好友見面了,這次相約來到的是‧Big Pancia大肚皮義式餐坊‧

Big Pancia大肚皮義式餐坊開設近遠企的巷弄內,

這家所在的地方還真是隱蔽,算是安和路最靠近和平的小小巷弄吧。

門口的重機車真的好吸引偶的眼睛,先來拍上一張吧^O^











據了解與Va Bene 義大利麵舖為同體系的餐廳,據說豬跳舞正運作籌備中,

曾擔任VA BENE餐廳主廚的JASON,用他獨特的餐飲概念及全新的料理手法,

搭配最新鮮的當令當地食材,創造出不一樣的美味。











食材:產自花東縱谷的豬肉,或是來自基隆漁港的新鮮漁獲,

以及肉質甜美的豪野鴨,目的就是要帶給大家最原味的美食饗宴,

要讓大家知道誰說要吃義大利美食,一定要去義大利呢? Big Pancia就有!











來看看菜單吧,這個有著前菜跟沙拉,單價約100-200元的價位。

義大利麵,大肚皮採用Barilla及De Cecco兩個大牌子,價位230-280元不等,

還有燉飯,Risotto是用義大利的Carnaroli的米去製作,280-320元間。

還有主餐:香煎櫻桃鴨胸佐紅酒洛神花醬汁、羔羊煎排佐磨菇肉汁、

豬的報恩、惡魔風烤半雞..等,約400-500元間,主餐綜合版肉慾橫流1500元。











飲料的話是70-100元不等,啤酒則為150元上下,

單杯酒也是100元上下,另外有甜點 緹拉米蘇與焦糖烤布蕾,80-100元不等。











大肚皮在週一週四的用餐加入粉絲團在FB打卡,可以贈送氣泡飲料喔!!











在選主餐時,小哈加點了每日好湯,這湯底好香好濃郁,彷拂到了義大利般!!

主餐、義大利麵、燉飯可搭配: 每日好湯加飲料 加價100元











每日好湯加飲料 加價100元, 可挑選氣泡飲料,我們選搭了可樂..





來看看我點了些什麼呢?! 來看看吧...











托斯坎尼麵包沙拉 Panzanella 130元 ︿( ̄︶ ̄)︿



托斯坎尼麵包沙拉用紅酒醋下去拌的的義大利鄉村風味沙拉,

以新鮮的生菜沙拉拌入了義式麵包,以紅酒醋跟油醋去拌入。











Balsamico 醋漬爐烤綜合菇 90元 <( ̄︶ ̄)>



以爐烤過的鮮菇搭配上義大利的老酒醋與橄欖油,蹦出不一樣的火花。











奶油蔬菜燉飯佐溫泉蛋 280元 ~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~











大肚皮義式餐坊是用採義大利進口的Carnaroli米所製成的Risotto,

這道是將各種蔬菜都切成丁狀,搭配奶油醬汁作成的燉飯,光看就相當的賞心,

上桌前會擺上溫泉蛋,並灑上一些起士,整個畫面超美麗呢!!!











溫泉蛋搭上了Risotto整個吃起來好滿足,奶油蔬菜燉飯佐溫泉蛋好好吃的阿~~~~











烏漆嘛黑醬汁義大利麵 280元 一整隻軟絲擺在上頭,一個震憾!!











烏漆嘛黑醬汁義大利麵



大肚皮的烏漆嘛黑醬汁義大利麵,軟絲真的是太強戲了,( ̄▽ ̄)﹏﹏

用墨魚麵條、墨魚醬汁,吃起來真的嘴巴會烏漆嘛黑的哩,

我想喜歡墨魚麵的人,肯定會覺得這道義大利麵很鮮!!











捲上一捲烏漆嘛黑醬汁義大利麵,來細細品味這個墨魚麵的美味吧^^





小哈碎碎唸:



整體吃起來真是很不錯,

一起來到Big Pancia大肚皮義式餐坊一起大肚皮吧!!!!







延伸閱讀



[義式]‧活動‧台北‧大肚皮義式餐坊‧夏季新菜‧


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