[甜點] 台北‧大安‧TIM & MEL法式甜品輕食‧

[甜點] 台北‧大安‧TIM & MEL法式甜品輕食‧



TIM & MEL Pâtisserie‧BISTRO

地址: 台北市仁愛路四段345巷4弄39號

電話: 02-2752-1829

時間: 11:00~21:30(週一休)

http://www.timmel.com.tw











甫於2011年7月初試賣，鄰近敦南誠品，靠近仁愛N.Y BANGELS附近，

2011年7月16日正式開慕的TIM & MEL Pâtisserie‧BISTRO，

是一間全新的法式甜品輕食專賣店，店內小巧玲瓏，我想輕食等好東西會慢慢增多。











店家據說老店在美國執業30多年，主廚姐弟倆學習廚藝之後回台開設了甜品輕食，

先來看看眼前冷藏櫃中的有什麼些好東西，首先看到的咖啡橙奶凍、奶油焦糖布丁。











小哈大喜的是看到大顆馬卡龍的 -> 覆盆子芒果馬卡龍 160元，我~~流口水了!!!











接著看到的是草莓千層派 120元、香蕉派 120元











還有 Valrhona 巧克力慕斯 130元，這個看起來還挺美味的哩^^











最後的甜點看到則是 百香果塔 120元^O^











冰櫃最右邊呢，有多種口味的馬卡龍可選擇：

由左而右依序是~~黑芝麻、黑醋栗、咖啡、巧克力...











接著看到藍莓、芒果、柚子、覆盆子、開心果、百香果，店家都是當天現做的！











怎能錯過呢，小哈挑選了幾個想吃的甜點帶回家享用^O^











先來講買的馬卡龍好了，TIM & MEL馬卡龍一盒可放六個到七個。











馬卡龍原價 55元/個，特價25元/個 (特價到7/16)

小哈挑選了芒果、柚子、開心果；芝麻、巧克力、咖啡...











前面兩個 淡白灑上咖啡粉 咖啡馬卡龍；綠色 開心果馬卡龍











深色的這個是 巧克力馬卡龍











小哈先吃了這個柚子馬卡龍，白色的外皮口感超酥脆的呢^O^好讚











這個柚子蠻香的，建議放冰箱之後，要吃請回溫一下，不然內餡會過硬..











小哈另外點了三個甜點來享用，這個每個看起來很可口阿!!











有著酸甜的 百香果塔 120元











超濃郁的 香蕉派 120元











還有新推出的 覆盆子芒果馬卡龍 160元











這三款 覆盆子芒果馬卡龍、香蕉派、百香果塔



百香果塔: 酸酸甜甜的百香果，有初戀的味道，這個建議要先吃!!

香蕉派: 濃厚新鮮的香蕉果泥製成，濃厚味道留口中，相當美味..

覆盆子芒果馬卡龍: 多顆新鮮的覆盆子搭上芒果內餡夾著馬卡龍酥脆口感，真棒!











小哈對這大大顆包裹著覆盆子的甜點 - 覆盆子芒果馬卡龍 ，難擋誘惑 >_<











原來覆盆子芒果馬卡龍當中，包著的是芒果慕絲當內餡，

內餡好香濃，搭上少女酥胸般的酥脆大覆盆子馬卡龍，美味~~~~











最後獻上TIM & MEL Pâtisserie‧BISTRO MENU

沙拉、湯；熟輕食、三明治...










TIM & MEL Pâtisserie‧BISTRO MENU

冷熱飲品、招牌甜點、馬卡龍、法式甜點。

[韓式] 台北‧信義‧兩班家韓式碳烤‧新光三越A9

[韓式] 台北‧信義‧兩班家韓式碳烤‧新光三越A9

地址：台北市信義區松壽路9號6樓 (新光三越A9館)

電話：02-27201980

時間：11:00~15:00、17:00~21:00












我們這次造訪的就是韓國料理 - 「兩班家韓式碳烤」

韓國烤肉是在蒙古族來襲高麗時流傳過來的。

源自於游牧民族的燒肉，但是經過改良與演變之後，

也發展出屬於韓國獨特的燒肉文化與風格。











這間兩班家的店家，創業人是韓國華僑，

據說「兩班」這個稱呼是從前韓國的「貴族」。

入席看到了紙巾，這個黏貼的紙巾，讓大家不會烤肉噴到或沾到衣服。












「兩班家韓式碳烤」使用了全台唯一專利無煙水冷式碳烤網架，

店家的專利讓烤肉不易沾鍋，且減少油煙，相當的不錯呢^O^












少不了韓式小菜，韓國人吃烤肉的陣仗也很可觀，

兩班家桌上也是襬滿了以韓國泡菜為首的各式小菜，

據說這可是從古代宮廷席宴模式演變而來的。











「兩班家韓式碳烤」韓式小菜種類多樣，這次吃到的:

辣螃蟹、涼拌花椰菜；蓮藕、牛蒡、炸地瓜，當然少不了韓式泡菜。











除了小菜，店家也提供沙拉，類似和風醬汁的生菜沙拉，挺新鮮的!!












先上的，是燒烤野菜盤，還有包菜的美生菜...












服務人員先烤杏鮑菇切片，單烤不沾醬，

這個烤好之後先分給大家，一口咬下還相當的多汁呢...












韓國燒烤主要以牛肉為主，兩班家也是這樣，

尤以烤牛裏脊和烤牛排最有名，而肉的味道主要來自於所調配的醬汁，

這些醬料是在醃肉調味時所使用，基本上在吃的時候是不沾任何醬料的。











一定要提的「兩班家韓式碳烤」桌邊服務烤韓式燒烤牛肉，

讓大家輕鬆可以吃到好東西，不怕聊天會燒焦呢...











接著下來這一大片的海鮮煎餅，看起來不錯ㄟ!!











我們先看這個斷面的海鮮煎餅，可以看到蠻厚實的呢^O^











挖~~超豐盛的燒烤海鮮盤，眼睛整個睜大!!











說真的大家肯底定超愛這樣的服務，桌邊服務人燒烤，

除了剛剛的海鮮放上去之外，還放上了醃過的燒烤豬肉片。











「兩班家韓式碳烤」店家貼心的翻面與燒烤，真是高檔享受，

讓大家吃美食也可以聊天，不怕烤到焦，服務到家!











這個厚切的燒烤豬肉片，盤子內一片片疊上去..











早期的韓國燒肉，是類似中國的燒肉料理「炙」的作法，

將肉醃漬調理後直接放於火上烤，烤熟後可以與生菜一起大快朵頤。











生菜佐上韓式辣醬，在包上烤好的燒肉捲起來吃，有肉有菜。











「兩班家韓式碳烤」很威的海鮮盤，小哈忘了拍蝦子，

但是重點的應該是每人一顆干貝，這個超甜超鮮美的..











舫魚一條狀的，這個原味燒烤魚超新鮮的哩..











也可以沾上特調醬汁，一下就撥開超細緻舫魚，味道不一樣的呢..











吃完烤肉，補個招牌韓式石鍋拌飯，一人一份補足半飽的胃..











「兩班家韓式碳烤」最後送上一大鍋，海鮮豆腐泡菜鍋。











海鮮豆腐泡菜鍋，東西超多的，所以肯定吃飽飽哩，

不只手打烏龍麵跟海鮮，還有著火鍋肉片，一整個好料!!!

[咖啡] 台北‧永康‧YABOO Cafe.鴉埠咖啡。

[咖啡] 台北‧永康‧YABOO Cafe.鴉埠咖啡。

鴉埠咖啡‧YABOO Cafe

地點: 台北市中正區永康街41巷26號

電話: 02-23912868

時間：10:00-24:00(週一休)











迎接友人回國小聚餐後，意猶未盡的大家想說來杯咖啡聊個是非吧(XD)，

來個甜點換個口味哩，我們挑了挑，來到了台大與永康街一帶，

我們走進了永康商圈的YABOO Cafe.鴉埠咖啡...











走進了YABOO Cafe，先看到外頭有個吸菸區，

除了一般見得到的咖啡桌椅外，也擺放一組沙發椅，

這個相當少見，讓有菸癮的客人也可以很享受很舒適的感覺!












進門後左右兩邊利用紅和綠強力的對比，

所使用的桌椅的不同創造出兩種不同風格的感覺，

右邊裡面不少雙人的座位區，很多都用沙發椅的，相當不錯..











廁所區域顏色強烈的對比，但多了燈飾閃亮，讓人有進入不同區域的感覺












鴉埠咖啡位在永康商圈算後段了，這個優雅的坐落在鬧中取靜的巷中巷的巷弄裡。

我們來到這裡，來杯餐後茶或享受一杯好咖啡，搭上一份精緻的手工點心。























鴉埠咖啡MENU好飲品不少搭上手工點心，讓我們選了好久好久..











來看看鴉埠咖啡‧YABOO Cafe點了些什麼.











薄荷檸檬茶 160元。



















太熱了，我們點了冰咖啡拿鐵系列(*170元)來喝，

這個拉花很普通哩，沒熱咖啡美麗，多了俏皮感，

香蕉巧克力摩卡為店內大推的，另外也有法芙娜巧克力(*170元)系列的飲品。











隨便你 185元，店家會特調一些當日特調 或 隱藏版飲料，相當特別!!











少不了甜點，接著來看看甜點，

先看到 每日限定甜點 手工檸檬派 100元











金磚蛋糕 100元/三個

結實的蛋糕體緊密的哩，可以感受到散發出淡淡檸檬果香，

吃來蠻清爽的，但算是糖度較高的甜點，搭配飲品比較適合。











可麗露以低筋麵粉、鮮奶、砂糖、蛋、蘭姆酒、香草精和奶油調成的麵糊製成，

特選法國銅製的模具製成，吃起來外表硬中帶脆，內裡嚼勁十足，

帶著淡淡焦糖香味，卻又不會太甜膩，裡外口感不一樣。











這個應該是店家的喵咪，~~超可愛的呢^O^