[甜點] 台中‧宮原眼科冰淇淋‧日出集團‧
- 宮原眼科冰淇淋(日出集團系列)-
地址: 台中市中區中山路20號(近台中火車站)
電話:(04)2227-1927
時間:10:00~22:00
宮原眼科官網:http://www.miyahara.com.tw/
我想台中目前算舊卻也最夯的,可以說就是這個【宮原眼科】啦!!
今天就來跟大家分享位於火車站附近的"舊"地標-宮原眼科診所。
入口處可以看到鑲在大理石地上的「宮原眼科1927」,
是宮原武熊於1927年創辦的,外觀建築保留著紅磚拱廊..
近期被日出鳳梨酥起家的日出集團重新改造,
成了台中新景點,當中有著: 宮原珍奶、宮原眼科冰淇淋、
當然也有集團知名的鳳梨酥日出宮原店、
及宮原巧克力,與算新開設的醉月樓(2F需預定)
來大概說一下【宮原眼科】的主人翁,
日籍醫生宮原武熊,於1927年來臺定居,
並於臺中開設眼科診所,不過在1927年之前,
就聽說過宮原武熊其實於1925年已經來過,
擔任過幾個月的臺南醫院眼科主任。
先看一下鳳梨酥日出宮原店與宮原巧克力,
推開大門前看到舊時的紅磚牆及牌樓的雕刻,
雖然重新整修,但仍保留了許多舊建築的原物件的味道,
推入門後裡面挑高的設計,實在會讓人推門後就會挖~的讚嘆一番。
伴手禮更是不可少,門口以最有名的日出鳳梨酥,
還有乳酪蛋糕等在這裡也買的到,也有巧克力磚等高檔伴手禮可供選擇..
設計感十足,相當不錯呢,我喜歡這些設計好東西^^
像這個台灣茶葉與台灣蜂蜜,也都是在地好料呢^^
更往裡面,是進入了宮原眼科裡頭,就更是驚豔了!!
裡面像是走進城堡之中的感覺,比剛剛更加的挑高建築,
大概是挑高整個三層樓的空間,放大超多的,建築風格也不一樣~
小哈喜歡這個整個書面牆的設計,好看之外也很狀觀^^
另一面則是通往二樓的樓梯,與很妙的"書架區"
回頭看看外面的銷售區域,人潮真是不少呢^^
幾乎每個櫥櫃前,都有接待銷售人員親切的解說產品..
店家簡單設計卻貼心的以這個玻璃櫃,放置讓大家捐款,
台灣偏遠鄉鎮小學深根耕讀捐款計畫,日出超sweet!!
往另一頭走去,可以看到日出土鳳梨酥與手工餅的部份..
日出禮餅也不放過,古早大囍設計外觀,
擺上日出各式各樣的好餅,杏仁瓦片、土鳳梨酥..等。
這個牆上設計也是以囍為巧思,讓展示窗也不一樣..
往內走去,看起來也是一排排的櫃子,木櫃如書店般,但很不一樣。
像圖書館或書店分門別類的標示,櫃子裡放的是一本本的書籍,
但其實是書籍外觀的包裝盒,裡頭都是日出的糕餅食品,超特別!!
剛剛看過的日出集團的一些周邊伴手禮,
【宮原眼科】這邊還有有名的於冰淇淋、宮原珍珠奶茶、
往外面走先看到宮原珍珠奶茶!!
【宮原眼科】宮原珍珠奶茶,也都是由日出集團自行研發,
我想這人潮應該算最少的,不過據說獨特且茶香濃,
真是古老建築的翻新,帶來無限商機。
再往前,就開始排這個很夯的【宮原眼科】宮原眼科冰淇淋^^
挖哩!!! 宮原眼科冰淇淋是這邊的排隊名店,人潮超多的啦!!
服務優質這邊也可以看到,除了服務整齊、態度親切外,
連排隊都會遞上溫熱的茶,這個揪感心ㄟ!!
超過 50種以上口味-宮原眼科冰淇淋,排隊上店家會給這張快速選單,
大致上分為三款口味,巧克力、水果、茶,還有特殊眼科配方冰淇淋
很火紅的宮原眼科冰淇淋,不管是平日還是假日,
總要排上20分鐘以上,長長的排隊人潮,終於排到進去了^O^O^O^
剛剛有提這個口味多達54種以上,裡面有三個冰櫃,先看到巧克力口味..
接著中間的是水果口味的宮原眼科冰淇淋,顏色繽紛好吸睛..
宮原眼科最後一櫃冰淇淋,看起來是茶口味與眼科配方冰淇淋的..
最後買單之後,【宮原眼科】冰品可以任加選好料,約加四款東西..
有巴薩米可醋、龍眼蜜、荔枝蜜,葡萄、蔓越梅、藍莓..等。
還有乳酪誕糕、杏桃、杏仁顆粒、花生顆粒、南瓜子..
杏仁蛋白餅、鳳黎酥、杏仁雪球、巧克力雪球、黑芝麻花生糖..等。
【宮原眼科】宮原眼科冰淇淋,
一碗日出自行研發的冰淇淋,還有鳳梨酥、乳酪蛋糕等配料可以選擇,
與市面上的冰店很不一樣,獨樹一格的冰品,難怪讓遊客排再久也願意。
【宮原眼科】冰淇淋 NT: 245 元
單球90元、雙球150元、三球裝每球75元,加紙杯20元、甜桶25元。
搭配: 愛文芒果冰淇淋、71%瓜果厄瓜多巧克力冰淇淋、東方美人冰淇淋
加料 乳酪蛋糕、杏仁粒、巧克力雪球、蔓越梅
【宮原眼科】冰淇淋 NT:175 元
單球90元、雙球150元、三球裝每球75元,加紙杯20元、甜桶25元。
搭配: 桑椹冰淇淋 搭上 70%瓜納拉巧克力冰淇淋,
而四款加料 鳳梨酥、乳酪蛋糕、蔓越梅、藍莓
說真的【宮原眼科】直覺反應就是個眼科診所或醫院,
這個曾是個眼科醫院,也是台中的衛生院,也像個廢墟般過,
在知名日出鳳梨酥買下此建築,並將此具有歷史的建築物,
做了整修後重新開張,整個古意盎然,值得來逛一趟。
有機會可以想去試試醉月樓沙龍,須訂位,專線:(04)2227-1926
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2013年2月27日 星期三
[甜點] 台中‧宮原眼科冰淇淋‧日出集團‧
2012年8月29日 星期三
[甜點]‧邀約‧台北‧ICE MAN小雪人冰工坊‧台灣食材最棒‧
[甜點]‧邀約‧台北‧ICE MAN小雪人冰工坊‧台灣食材最棒‧
‧ICE MAN小雪人冰工坊‧ Sorbet Gelato~義式冰淇淋 !!
地址: 台北市松山區光復北路100巷29號 (一兵一卒巷弄內)
電話: 02-2577-1200 (建議訂位)
時間: 11:00-19:00 (冬季週二到週日13:00~19:00)
聯絡小雪人 http://www.iceman.com.tw/
說真的小哈喜歡吃有用心的,像是新鮮的食材打造出了的義式冰品,
之前收到邀約,近期小忙宅配實在沒空接,所以先找了能夠路過的時間,
到了南京與光復交叉口附近的【ICE MAN小雪人冰工坊】...
與老闆娘閒聊中得知,ICE MAN小雪人已經開業2年多了,
起初是要以幫助一個想創業的年輕人,但後期因為某些因緣際會,
換成是全部自己接手手創冰品,初期是以客製化的商家製冰,
有法樂琪、cha cha thé采采食茶文化、國家劇院餐廳..等多間選用。
這間光復巷弄內的ICE MAN小雪人,先以宅配起家,後來開始有店內販售,
不過除了拍的這個區域外,大約還有3-4桌,位置不多最好訂一下位。
目前走宅配為主的小雪人ICE MAN,小哈幸運來到當天有開賣,
剛好開始黑板上寫上了一些選擇,以本日口味冰品為主,
邊走邊吃分為2款60元 或 3款80元,還可以加甜筒 10元帶走,
店內享用的是一樣,夢幻甜點 100元 與 夏日小雪人 100元,兩款。
當然也可以點選獨享杯、家庭號來享用^O^
來看看 ICE MAN小雪人冰工坊 夢幻甜點 100元
夢幻甜點以Gelato為主,新鮮、低脂..
夢幻甜點含餅乾一份,是百貨公司知名手工餅乾,單價不低阿!
搭配上兩球冰品,一個是抹茶口味的,融合兩款不一樣的抹茶粉,
讓冰淇淋除了細緻的茶香,另一個則是期間限定是龍眼..
這個是採用龍眼製做出來的義式冰淇淋。^O^好棒喔~~~
光聞就可以聞到龍眼香氣,這個味道超迷人滴!
玻璃杯裝的 ICE MAN小雪人冰工坊 夏日小雪人 100元
以綿花糖加入當基底,加上這個脆皮的甜筒,呈現出的夏日小雪人;
夏日小雪人是三款冰品,分別是檸檬、草莓、芒果三款水果。
檸檬 Sorbet義式冰淇淋,清爽的口感,這也...太好吃了..
採用南台灣屏東原產地新鮮檸檬,還有加入些許翠綠的皮,
翠綠的皮絲經特別處理,增加色澤與檸檬皮的清香。
草莓 Sorbet義式冰淇淋,則是季節限定口味,口感綿密,
我只能說夏天吃到草莓挺幸福的呢^_____^
但義式冰淇淋相較於美式冰淇淋更來的低脂低糖,
跟同等級的小哈覺得這邊有更低糖些,還不錯^O^
芒果 水果Sorbet不加牛奶,台灣在地的當季特色食材,
特別選用南台灣愛文芒果,新鮮水果取代便利的水果罐頭,
堅持不用香精防腐劑,呈現出健康零負擔的低熱量冰淇淋...
單盒裝獨享盒的一盒70元、家庭號的則是450元;
口味上來說分為雪酪、牛奶,還有低糖可以讓糖尿病患者選用。
像東方美人茶 以及 特別版玫瑰荔枝 就很吸引我!!
老闆娘說會繼續研發許許多多的其它台灣好料,包含鹹的冰品。
小哈還帶了幾個獨享盒回去 ^___^ 會不會捨不得吃阿^^"
加油阿!! ICE MAN小雪人冰工坊,
Sorbet與Gelato選用台灣在地食材是最棒店家^O^
店詢或宅配:
小雪人下載 http://www.iceman.com.tw/order.zip
PCHOME http://www.pcstore.com.tw/qwashop/
2012年8月17日 星期五
[冰品] 台北‧石牌‧水龜伯古早味‧冰品老味道‧
[冰品] 台北‧石牌‧水龜伯古早味‧冰品老味道‧
--水龜伯 古早味 冰店--
地址:北市北投區石牌路二段75巷8號(石牌夜市正對面巷內)
電話:02-2827-4788
時間:12:30~24:00
來到石牌夜市一帶,分享一下夏日冰品‧水龜伯古早味‧
小時候的鐵馬、童玩、黑膠,記憶回溯到以前童年的那個夏天,
一口口吃著綿細的清冰,在嘴中散發出的特殊香甜氣味。
水龜伯古早味是用長輩的小名為店名,以古早冰為主,
帶給大家一種懷舊、復古的感覺,牆上一樣很多MENU可選,
包含人氣招牌系列、淋上黑糖水或"香蕉油"的夏日懷念冰品,
還有豆花與清涼冷飲系列,以及熱熱的則有雲吞月湯圓^O^
可以選黑糖刨冰可選四款料NT:45元
或 米苔目冰,可選兩款料NT:45元,基本上可以選的方式很多樣!!
愛玉、仙草、蒟蒻、粉圓、布丁、木耳..等多達十數種好料。
招牌推薦: 半舊水果冰 雙仙鬧奶 冰麵 月見冰 黑糖刨冰
仙奶嫩豆花 辣豆花 三色年糕冰 草莓冰 黑糖燉芋頭 薑汁地瓜湯
先看到的是招牌之一 古早味豆花 NT:35元
這個是花豆豆花,焦香手工豆花,細綿可口..
搭配上黑糖的傳統豆花就是這味,嫩嫩滑滑的^^
小哈蠻推薦的米苔目冰 NT:45元
好友加點的配料,是珍珠粉圓搭上杏仁...
30年代很難點到的,古早月見冰55元,
蛋黃放在綿細的古早冰上,宛如一輪明月...
月見冰搭上的是水果軟糖與葡萄乾,我想最特別的,
應該是下面喔,因為冰品裡面有著的是古早味濃郁的香蕉油清冰,
超懷念的清冰!!!味到超美味的,這幾年吃到是在老艋舺萬華一帶,
加了香蕉油的清冰真的是好難得唷...
我也點了加料的 米苔目冰 NT:45元
小哈挑選了兩款好料是仙草與愛玉^^
米苔目也很Q彈,米香也夠,很懷舊的台式冰品好料^^
水龜伯古早味老闆,是個有所堅持的台南人,
五年級的他,懷念童年時光在糖廠吃到的、那種加了香蕉油的清冰,
因此開了這家「半舊古早味」的冰店,看著牆上懸掛的簑衣、鐵馬,
時空拉回4、50年代...想懷念的朋友,可以到訪一下唷^o^
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