[日本] 東京‧六本木‧一蘭拉麵‧遊日必吃!!

[日本] 東京‧六本木‧一蘭拉麵‧遊日必吃!!



【天然とんこつラーメン 一蘭】六本木

地址: 東京都港区六本木4-11-11 六本木GMビル2F

電話: 03-3796-7281

時間: 11:00-翌6:00　年中無休



【天然とんこつラーメン 一蘭】一蘭博多 本社總本店

地址: 福岡市博多区中洲5-3-2

電話: 092-262-0433

時間: 24時間 年中無休

http://www.ichiran.co.jp/tuhan/index.php











拉麵一波波襲台，這個日本平民美食，可說很多人都愛，

當中還有一蘭拉麵，可說是到訪日本大家都極推的拉麵，

這次來到六本木的一蘭，就位於在東京中城旁，

地鐵是搭 東京メトロ日比谷線六本木駅（4a番出口）徒歩2分

都営大江戸線　六本木駅（7番出口）徒歩2分。











六本木GMビル這棟有著平價的松屋，在該棟1F，而一蘭在2F..











大概分享一下「一蘭拉麵」，店家創業於招和35年(西元1960年)，

發源地福岡的一蘭拉麵(那の川)，是日本第一家採會員制的拉麵店，

當初只有會員才能夠進入吃拉麵，現在是大家都可以吃到啦~

也是第一個採用辣椒為調味料的拉麵店。











通常都要排對的一蘭，可能下雨天很順利的上到樓上，

這第一眼看到的是一蘭票卷機，先買票來吃好料啦!!











先看到一蘭拉麵Ramen，創業以來的經典麵，一碗 JPY:790元

當然也可以替玉，Extra增加麵條，加價 JPY:160元

也可以追加叉燒肉，加價 JPY:150元











每個人都會點的一蘭拉麵Ramen，標準款大概是這個樣子。











當然也還有一些選項可以選，原有的替玉(加麵)也可加半替玉，

或者加點大小碗的飯，或追加蔥、半熟鹽玉子、海苔..等。












買好糧票後，開始找一下座位區塊嚕，

基本上空席就是可以去坐的坐位區，這間有三排，

一排大概10個左右，一、二排都有空席..











進入店中，一排排的座位都用隔板隔開，

基本上都自己吃自己的，看不到其它排的客人。

自己挑選空的進入座位，真的就是一個蘿蔔一個坑！











進入到一蘭的"個人用餐區塊"，空間不大，

不過每個人的座位都有開水機，

要喝水自己加，不用找服務人員。












旁邊則有著名片與「一蘭の入門」店內介紹，

還有一張，這次一定要拿的單子..











入席後，除了手上的卷，還要填一張單子，

這張單子很重要，決定今晚麵的味道，上面詢問的有：

1. 湯頭的濃度 (清淡、基本、重口味)

2. 油量 (不要、少、基本、多、超多)

3. 蒜頭 (不要、少、基本、1/2片份、1片份)

4. 蔥 (不要、白蔥、青蔥)

5. 叉燒豬肉片 (不要、要)

6. 調味料辣度(不要、1/2倍、基本、2倍、自訂_倍)

7. 麵條的軟硬度 (超硬、硬、基本、軟、超軟)











填好之後，連同剛剛買的食券，放在座位前，

裡面的店員就會收走，按照指定的樣式為你煮麵啦！











然後按下「呼 御注文」，接下來就會有店員將點餐單收，

當然也可以放著等服務人員過來取單服務喔~~











在等待麵的同時，小哈看了一下一蘭的DM，

有在賣一些一蘭可以帶回的麵條，"一蘭特製生麵"烹煮，

搭配的是湯包，可以自己在家煮拉麵..

所以仍堅持傳統方式製作，大家可以買一蘭特製生麵，

還可買到天然豚骨湯頭、特調秘傳辣醬，

讓好味道傳承，回家一樣可以享用。











也拍了DM介紹可追加蔥花來享用好料嚕~~











旁邊這一本「一蘭の入門」，會介紹一蘭之外，

也幫剛剛賣卷機上面的一些追加好料都在DM上看到












哈，一蘭也許很希望大家追加好料的吧，連筷子封套都有看到!!











來看一次在這次日本行終於吃到的一蘭拉麵是怎樣的^O^












一蘭拉麵 JPY:790元 不要一蘭特製秘醬

不敢吃辣的就挑選不要調味料辣度，不要一蘭特製秘醬!











一蘭拉麵，大略看一下這個，有著博多細麵，

湯底看起來挺濃郁，還有大片的叉燒二片，加上些許蔥花。











若標準的一蘭拉麵 JPY:790元 經典款 基本調味料辣度

我想愛吃辣的，到一蘭要提一下當中紅色的那點，

紅色的為一蘭特製秘醬，口感微辣，提升不少拉麵香氣!











一蘭拉麵的大片叉燒二片，

是以日本的梅花肉製成叉燒肉，有2片切成薄片











一蘭拉麵大片叉燒肉~












一蘭拉麵的細麵： 小哈喜歡細麵，這個麵標準煮法就偏Q硬些，

所以基本上應該都符合大家的口感，當然點單可以自己調整麵嚕~











一蘭拉麵麵條有著正統九州拉麵的細度與勁度












來撈一下一蘭拉麵的湯頭吧，湯頭為豚骨湯，

喝起來不會太鹹，算是十分濃厚好喝的喔^^












據說若真的喝完湯底，碗中可以看到字，

「この一滴が最高の喜びです」，中文意思為..

"喝到最後的一滴是他們最高的喜悦，

因為這碗拉麵被完食，也代表著顧客很喜歡他們的拉麵"












吃飽喝足了，一蘭拉麵^^

吃起來真的很不錯，一蘭拉麵果然值得一吃!

另外一蘭拉麵多間店面是24小時營業，也是背包客的最好選擇^^












上圖為一蘭拉麵新開店，一蘭是間日本的排隊名店阿^O^

不少間店都要排隊享用，香港也開分店了，

何時台灣也有機會吃到呢?!





 

[日本] 東京‧上野‧MiHaShiみはし甘味處‧日式甜點‧

[日本] 東京‧上野‧MiHaShiみはし甘味處‧日式甜點‧



【MiHaShi(みはし)甘味處 JR Atre上野店】

JR站Atre(アトレ)上野

地址: JR Atre　アトレ上野１階　下町ストリート

電話: 03-5826-5879

時間: 10:30～21:00(20:30 LO)



【MiHaShi(みはし)甘味處 JR Atre上野店】

地址: 東京都台東区上野4-9-7

電話: 03-3831-0384

時間: 10:30～21:30(21:00 LO)

交通: ＪＲ上野駅　徒歩3分/

地下鉄銀座線上野広小路駅　徒歩3分/ 京成線上野駅　徒歩2分

網址: http://www.mihashi.co.jp/top.shtml











來到上野站，決定帶些甜點回飯店來吃，

於是到了 JR みはし(Atre) みはし(三橋)甘味處。











這間和果子專門店，內用與買的人可真多呢!!!

三橋招牌是蜜糖豆餡之外，還有很多可以外帶 :

あんみつ /　みつまめ / 　豆かん

白玉あんみつ / あんずあんみつ

苺あんみつ(11月頃より4月頃まで)

白玉金時 / 白玉ぜんざい ..等。











店內有些用餐空間，不過人太多了，

決定選擇外帶一份享用一下みはし這個日式甜點^^











來看一下這次在上野公園前的みはし買了什麼?!












一定就是招牌 蜜糖豆餡あんみつ JPY:370元

搭配上沖繩的白和黑蜜，也就是黑糖醬哩~~











點了一個經典款的，店內超人氣熱賣あんみつ，

也有加草莓或白玉的都較高單價 JPY:480元

先看當中來自靜岡縣伊豆群島寒天與特別赤豆，

赤豆是兩天前超過3小時的慢慢煮，熟透後蒸食的第二天享用~~












上頭放上的一盤在蜜糖豆餡あんみつ的，

是北海道十勝紅豆、蜜柑、手工麻糬











蜜糖豆餡あんみつ將兩個一起組合起來，

把北海道十勝紅豆、蜜柑、手工麻糬放在上方

把寒天與赤豆則是放在下方..












將這個蜜糖豆餡あんみつ淋上附一罐裝小罐的黑糖~












黑糖蜜要找空隙淋到這個下方，

可以將蜜糖豆餡あんみつ整個都有黑糖香。












蜜糖豆餡あんみつ，不會太過甜膩，

小哈喜歡十勝紅豆香氣跟蜜柑的水果甜，

另外寒天搭上黑糖也挺不錯的!












到訪上野，可以到公園前的みはし買個蜜糖豆餡あんみつ喔!





 

[日本] 東京‧上野‧日本STARBUCKS COFFEE‧

[日本] 東京‧上野‧日本STARBUCKS COFFEE‧



【STARBUCKS COFFEE アトレ上野店】

110-0005 東京都 台東区 上野7-1-1 アトレ上野 1F

電話:03-5826-5855

営業時間 07:00～23:00 (不定休)

http://www.starbucks.co.jp/











小逛一下阿美橫丁之後，也逛了一下上野公園，

找個小店休憩一下，小哈想說來杯咖啡或茶提神吧，

就來到日本的STARBUCKS COFFEE アトレ上野店











上野Atre店，是JR站內商店，位於上野車站內共構，

星巴克一樣挑選來自各地的咖啡好豆，不過味道日本好很多!











店內可以看到不少手繪畫，春意昂然，整個風格很不賴呢^^











來看一下MENU看板吧，先看到的是Coffee

與Espresso，原味與調味咖啡，

還有Frappuccion(星冰樂®)，及茶與其它飲品..











櫃中的餐點也很多樣，先看到的是上層蛋糕的部分，

款式還算不少，下方的是麵包、三明治；淺艇堡，

還有的是果汁、牛奶的飲品部分，還有馬卡龍呢..











當然少不了就是星巴克招牌，隨行杯啦，

只不過隨行杯當地還有櫻花的設計，挺不賴的，

還有的是馬克杯也很受歡迎，一樣有都市與櫻花款..











點了兩杯飲料來享用一下，可以花小錢小憩~~











點好餐之後，可以在櫃台旁取餐區等候一下，各地都一樣的SOP











現場就不少點了要外帶，必竟是上野這個大站的站內咖啡店!












小哈點了兩杯飲料，一杯咖啡一杯茶...

記得每款有不一樣容量，可以看一下大小杯，

Short(S) 240cc . Tall(T) 350cc

Grande(G) 470cc . Venti®(V) 590cc












日本的STARBUCKS COFFEE 拿鐵 JPY:420元(大)

挑選了Starbucks Latte (Hot)，精選Espresso加上了Milk，

價位: S 340yen T 380yen G 420yen V 460yen











日本的STARBUCKS COFFEE 英式紅茶 JPY:380元(小)

English Breakfast Tea Latte(Hot)，

由日本STARBUCKS嚴選的英式紅茶茶包，

價位: S 380yen T 420yen G 460yen V 500yen











STARBUCKS COFFEE アトレ上野店

上野駅正面玄関口

（JR京浜東北線、JR山手線、JR上越新幹線、

JR長野新幹線、JR東北新幹線、JR東北本線） 徒歩1分

上野駅9番出口

（東京メトロ銀座線、東京メトロ日比谷線） 徒歩2分

京成上野駅正面口

（京成本線、成田スカイアクセス） 徒歩5分

メモ：JR広小路口を出てすぐ。JR中央改札を出て直進