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2005年4月21日 星期四

[日式] 樂也燒肉





樂也



位於台北東區,茶街附近...

是一家吃到飽的燒肉及火鍋店,

不過店內所提供的食材許多都是老闆從日本那邊自己引進的,

所以有提供日本帝王蟹以及三大冰淇淋吃到飽(Hagen-Dazs、日本明治、瑞士MOVE NITICK),

而且相當受到上班族的青睞,店內美樂生啤酒可無限續杯 看時段,喜歡吃精緻燒肉的您可以來試試!



地址:北市敦化南路一段187巷41號1樓

電話:02-2771-8290

營業時間:11:00AM~04:00AM

假日至05:00AM 預約:可

固定休假日:無

刷卡:V.M

座位:20桌

包廂:無

分店:無

吸煙:不限

服務費:10%

最低消費:吃到飽

平日:午餐、宵夜$399 晚餐:$489 假日全天:$489

[日式] 要得燒烤





要得燒烤 (休業)

南京東路二段七號 燦坤對面

2536-1111





晚餐時段 一人419

炭火燒烤跟鴛鴦鍋

海跟得司冰淇淋吃到飽



肉質算還好...

羊肉不惺 雞肉醃的很夠味

牛肉跟豬肉也都很新鮮

海鮮也不錯

食物的新鮮度都合標準 雪魚 味增魚 蝦子

比一般日本餐館的還好吃





老闆是演藝人員馬力歐

他真的是一個很好笑又做過很多行業很多話的人

那邊的服務不錯 添炭換烤盤收盤子的速度都滿快的

不太需要叫他們 服務生都會自動來

馬董很健談 每桌都會去哈拉一下 ...搞笑極了



以食物來說 419吃到飽 我覺得可以

老闆說 就算不吃燒烤那邊也可以純喝酒或叫幾盤熱炒

不是尖峰時段要帶狗去馬喜ㄟ賽

2005年4月17日 星期日

[日式] 日式風味 - 小巷亭



從小吃到大的感動美味 小巷亭



1978年成立之今 由原本的單一巷口 已經拓展成到一個店面跟路邊整片都是座位...

小巷亭的成功 也讓多年的口味 歷久不衰



好吃的握壽司 花壽司 是不可缺少的親點料理

入口極化的感覺 很難想像是個路邊攤可以吃到的料理



美味關東煮,湯鮮醬獨到!在小巷亭所吃到的關東煮保證是最新鮮的,

而且隨時都有人細心的照料,這樣才能有最佳的口感.還有呀,這沾醬可是細細熬煮,

用三十年來的經驗所製作的,只有吃過的才會知道它另人著迷的所在了!



鮮蝦沙拉 口感豐美的大尾的份量十足,稍微有點厚度.吃起來更具口感,

即使沒沾沙拉醬 也能感受出鮮甜的滋味,加上生菜絲味道更清爽 ,

而附上的馬鈴薯泥混和了玉米粒 紅蘿蔔 調味略帶點甜 味蕾的感受可想而知了!



豆簽羹 可能你沒吃過的古早味台灣美食,

用米豆和綠豆粉做的豆簽,經魚骨高湯的襯托,

佐旗魚肉 大腸 和 蚵仔 等配料,是本店顧客的最愛!





http://www.shtfood.com.tw/



本店位於台北市南京西路250號巷口,歡迎前來嘗鮮! 小巷亭位於台北火車站附近,在建成圓環旁,

重慶北路一段與南京西路交叉口的巷子裡,在這裡除了有室內的座位,雖然是在台北市當中,

卻可以讓你悠閒的享受真正日本風味的路邊居酒飲食的樂趣



小巷亭日本料理 南京西路250巷8號 服務專線:02-25552386



食後感言:

小哈很小就吃過這個...

直到長大後都這樣維持口感..

味道還是跟以往一樣的美味可口

難以形容!

一個 鮮 的感覺~

美味 該自己品嚐品嚐嚕^^

[日式] 初穗日本料理





初穗日本料理



很適合幾個朋友去,聊天找話題

類似一般日本居酒屋的感覺

不少日本引進的清酒跟日式風格座落店中

日本客人也居多~

門口可見手工現煎煎餅師傅忙進忙出

現做料理是本店的特色之一

點了可樂餅套餐跟綜合煎餅

可樂餅內餡熱騰騰的薯泥 相當好吃

搭配著類似大阪燒的煎餅 日式風味醬料..

真是美味!



店家推薦菜 : 日式煎餅 250元上下(口味有豬肉、小卷、章魚、牛肉、咖哩、蝦仁、蔥花、泡菜、綜合等)、炸可樂餅套餐300元

所有的煎餅均是由老闆娘現點現做的哦,在吃之前,可以選擇是否要在煎餅上再塗上一層生的山藥泥,

而且吃日式煎餅一定要大口大口的咬,才可以吃出它獨特的口感喲~



初穗日本料理 - 中山區 -

營業時間 : 11:30~2:30 PM5:30~11:00

住址: 南京東路一段112號(近新生北路口)

電話: 2522-1251


2005年4月12日 星期二

[日式] 十二燒/日式一番



台北東區最熱門的宵夜是燒烤,

這股流行的燒烤風可不簡單,

不但美食當前,氣氛一流,而且集拚酒、哈啦、唱歌等多元化娛樂於一身,

台北的夜,身心都不寂寞。 

超爽口的女性料理 

十二燒/單點 

空間特色:彷彿置身日本東京小巷子裡的一家居酒屋,

整家店以黑色系呈現,

配合一盞盞黃色的聚光燈,

雖然沒有任何隔間,

但客人依然能強烈感受個人空間感。

不僅素雅的環境適合女性,

就連精緻而不油膩的也寵愛著女性。

牆上一排排明星到此用餐

透露出這家店可是眾星雲集喲! 



飲食特色:專為女性量身訂做的料理,

在調味上採用較爽口的醬料,

雖然份量較小,但很精緻,造型也十分討人喜愛。

尤其是油炸物吃起來沒有一點兒油膩感,難怪擄獲了不少女性的心。

事先訂位可享有免費小菜招待。 



台北市延吉街62巷2號/02-27522099/18:00~凌晨2:00/單點 

宵夜推薦: 

1.150元鬱金雞翼-只取雞翅的中段,放入嘴中才發現皮肉輕易分離,完全不用擔心吃相難看,想不到吃雞翅也可以很優雅! 



2.80元烤飯團-看起來很平常的烤飯團,用筷子輕輕撥開酥硬的皮,才發現陣陣白煙冒出來,熱呼呼的口感,真是令人感動! 



3.100元海鮮可麗餅-炸得酥酥脆脆的可樂餅,每一口都可以吃到新鮮的花枝、墨魚、明蝦等,用高麗菜包起來再裹粉油炸,所以不油膩。 



4.180元梅酒冰沙-以日本梅酒加梅子打成冰沙,隱約可喝到梅子果肉。


[義式] 台北 VA BENE 義大利麵舖



Va Bene
味道不錯 香料也算正統 而且口味不少
東西也便宜 另外它的pizza也很好吃
推薦:藍纹乳酪蘆筍義大利麵 ----好吃啊可以試試看
藍紋乳酪的香味配上蘆筍的香味 可真是搭調....起司粉可以灑多一點
還有肝醬的麵我也吃過 味道真的不錯 也建議點....
另外+50塊錢可以變成套餐有湯或沙拉 還有飲料
噗噗....PIZZA的餅皮是薄的那種 應該不至於說吃不下
口感很好啊....
也很便宜喔...一個人大概兩百多到三百...
這是義大利麵加上PIZZA的價錢
台北有兩家店
光復店:台北市光復北路120巷31號 / TEL:02-2578-3582
師大店:台北市師大路117巷4號1樓 / TEL:02-2365-0878
(台電大樓3號出口)
網址:http://www.va-bene.com.tw/
食後感言:
平價

是VA BENE 義大利麵舖的一大優勢

便宜的價位吸引著饕客前往

裝潢普通 餐點還算OK~

前菜較為簡單平淡每日湯頭不一

麵飯披薩都蠻順口

飲料中等

甜點美味...

值得三五好友

簡單聚會....

2005年4月3日 星期日

[日式] 二子山拉麵部屋

奇特的八字碗

同時盛有豬排飯跟拉麵套餐

報章雜誌連番的報導

有間日式拉麵店,同時有豬排飯跟拉麵套餐,

且都是裝在一起,



一進店內滿滿的客人,

櫃台內正在烹調的廚師們

熱情有勁的齊聲招呼,

店老板是從日本學廚藝回國,點了個雙拼套餐,

耶!!還真的用一種特殊的八字碗裝著,

同時能吃到麵跟飯,

這碗都是老板從日本空運回國,

厚重質感好,豬排香厚好吃,

粉紅色細緻的肉 少見!

淋在飯上的醬汁真的

會讓你掃光碗中的白飯,

壽喜飯跟煎餃也是不錯的選擇,

老板親自操刀的功夫炒飯也別錯過囉!!

動作超美的!!



(二子山拉麵部屋)

地址是北市中山北路六段738號...靠近吃吃看蛋糕店



食後感言:豬排味道真的很不錯 拉麵也夠道地



...

2005年3月27日 星期日

[台北萬華] 阿宗麵線



阿宗麵線



自1975年開始營業的阿宗麵線,今年已邁入堂堂第30個年頭,也已將重擔傳承到第二代林文忠、林靜如的身上,回顧過去這30年,從國小五年級跟在父親身邊賣麵線到現在、今年剛好也28歲的阿宗麵線掌門人林文忠,不由得唏噓:「這真是一段辛苦的創業過程。」位在西門町的阿宗麵線總店,是只要到過這兒的人絕不會錯過的一個景點,看著阿宗麵線總店門前那門庭若市的盛況,

說出來你可能很難想像原來它是從8、9年前才開始真正賺錢,之前近20年的歲月,都只是在「創業」而已。問林文忠創業成功的秘訣,「堅持」是他的最大心聲。追溯阿宗麵線的起源,林文忠說:「阿宗麵線的第一代老闆(即父親),原為影藝界的導演,但因當時影視傳播業不景氣,他自覺沒有前途可言,所以開始賣起小吃維生,起初賣的是魷魚羹,但生意並不好,後來憑藉妻子的乾爹、也是專門鑽研小吃技術的廖朝桐,傳授大腸麵線獨門製作秘方,煮出與眾不同的麵線,才讓阿宗麵線經過口碑相傳、慢慢地在西門町成為缺一不可的風味小吃,也吸引了許多來自四面八方的老饕到此大快朵頤、樂此不疲。

讓人吃了還想再吃 阿宗麵線從開始時的路邊攤,到現在擁有一家15坪大小的店面。它的最大特色就在於嚐起來不會很鹹很膩的家鄉口味,軟軟滑滑的麵線,配上香香QQ的大腸、讓人吃完之後還想再吃;其內容物包括手工製作的麵線、柴魚、筍絲以及豬大腸等材料。

談到手工麵線與機器做的麵線有何不同?林文忠透露要判斷是否為手工麵線,除了從每條麵線的粗細不同、形狀是呈圓柱體而非長方體、不會糊掉、煮起來有Q勁、比較鹹等特性來判別外,手工麵線獨有的「香味」也是識別的方法之一。這種香味是來自於其製作過程7個不可少的關鍵,即「搓、揉、捏、擠、壓、拉、甩」,再加上不需添加任何防腐劑或抗氧化劑的天然日照曝曬過程,讓紫外線充分殺菌後,自然散發出一股淡淡麵線香。目前阿宗麵線透過不斷的改良,不但在原料上改採澳洲的麵粉,還淡化其鹹度,讓麵線口感兼具香味、Q勁和韌性三大特色。

以大腸為主要內容物的阿宗麵線,在大腸的處理與烹調上十分有特色,其大腸除了是以滷汁熬煮外,目前許多店家為圖方便,大多使用進口處理過的大腸,因為便宜又方便,這種大腸因為不是現宰的,滷過之後不但少了鮮美的味道,且因進口的關係,為了能長時間保存,大都添加化學藥劑,吃多了也許對身體會有不良影響,但這種進口大腸阿宗麵線是堅持不用的,所以其每天開店前超過2個小時的處理過程是絕對不可少的。此外,由於阿宗麵線的煮法是將滷製好的大腸,放入以柴魚、麵線熬煮的湯頭,灑上香菜、蒜泥,香味四溢,再加上特別調製的勁爆辣醬,味道酸酸、甜甜、鹹鹹的,十分爽口。




阿宗麵線小檔案

地址:台北市峨嵋街8之1號

營業時間:非假日PM1:30~ PM 12:30;

假日PM 12:00~ PM 12:00

電話:02-26209989 座位:無

交通:捷運西門站下車,步行5分鐘可到

特色:口感不鹹不膩,相當爽口桌椅是最大特色 不過在這裡吃麵線,可沒有桌子,也求不得美觀,因為只要捧上一碗麵線之後,就只想快快找個位置站好,唏哩呼嚕地將熱騰騰的麵線吃完。所以在熱鬧的西門町阿宗麵線前,經常可以看到一群人站著吃麵線的奇觀。

2005年3月6日 星期日

[冰品] 愛玉夢遊之仙草

愛玉夢遊之仙草







取店名是很重要的 像這家光聽名字



就很想要去看看這家到底是什麼店嚕



這家位在通化街 無論夏天或冬天



店內總是擠滿了人 位子少是真的



這濃濃古早味,東西真的不是蓋的喔



就連日本流行雜誌都介紹日本妹來台灣千萬不可錯過這家



可見他的威力了吧 賣的東西有很多種 但我每次去一定都點綜合仙草凍



因為它裡面的料超多的 有粉圓.芋圓.紅豆.脆圓.....我忘嚕 因為太多了



不過真的女生去吃 一定會很飽 滿滿的一碗 老闆娘會附上一個奶油球



白白的液體淋在黑黑亮亮的仙草凍上 超讚的 老闆娘還有賣別的



自己去體會為什麼日本的雜誌會介紹啦



店名:愛玉夢遊之仙草



地址:台北市通化街56號



電話:(02)2706_1257



2005年2月21日 星期一

[中式] 香橙四川客家菜





香橙四川客家菜是東區的老店家,位於西來順的旁邊,宮川的對面,



分小/中/大 盤-- (小)夠4人吃 (中)可供5-8人 (大)則可供9人以上


有辣子雞丁、宮保雞丁、回鍋肉、蒜泥白肉、炒蛤蟆、麻婆豆腐


是屬於川菜、台菜的料理,採吃到飽的方式現來現點


菜色新鮮菜都無限供應 ,別吃太多飯喔







接下來的介紹就是去吃的經驗啦






外觀看起來舊舊破破的"香橙" ,但是衝著吃到飽...

我就跟一群很能吃的朋友一起去挑戰





我們一共點了10來道菜..

包含:烤鴨 蒜泥白肉 蝦仁蛋 糖醋排骨 宮寶雞丁

五更腸旺 蟹黃豆腐 炒龍珠 豆酥魚 炒青菜 炒螃蟹 等等





每一盤上來都是要命的大

就是因為我們有9個人嗎???每盤都大的不像話...

上菜速度快 一盤一盤上 大概第三盤 光用看的 就飽了






烤鴨 蒜泥白肉 豆酥魚不錯吃

其他的口味也都不賴







強烈建議不要點蛋跟青菜


不是不好吃 而是真的份量太大 一堆蛋 會吃的很膩


蛋跟青菜都多的恐怖........






老闆人很好 會一直上前來問你們夠不夠


可以點第二輪 但是個人認為 如果都吃大盤的


還能點第二輪 就真的是超級大胃王了


如果人超過9位 最好是能先跟老闆說來個小盤的或中盤的


這樣能吃比較多樣 也不會覺得很膩






因為我們是吃中午(假日) 一人220

不含服務費 還算划算啦





不過阿 菜單上面可是寫著 吃不完就要以單點來算錢唷

想去挑戰的大胃王同伴們

衷 心 建 議

量 力 而 為





香橙四川客家菜


店址: 台北市仁愛路四段345巷4弄4號


電話: (02)27736388


從忠孝東路216巷(ATT)轉進去之後


經過鼎泰豐→全家便利商店→然後看到萬巒豬腳那條巷子左轉














2009修正價錢:


200元/人,為平日午餐時段11:00~14:00


280元/人,為晚餐時段17:00~21:00 與 六、日、假日全天

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