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2009年5月24日 星期日
[歐式] 台北師大 轉角廚房 à la maison (下)
à la maison 轉角廚房(下) - 套餐
地址:台北市師大路92巷46號1F
(*師大路漢堡王巷弄內,近EVANS BURGER 2店)
電話:2369-6188
時間:13:00-01:00
http://www.wretch.cc/blog/alamaison/
延伸閱讀: à la maison 轉角廚房(上) - 餐廳
由好友介紹的à la maison 轉角廚房,
是由老闆娘Irene的好朋友,
不到30歲的印尼華裔女主廚掌舵,
à la maison 轉角廚房的套餐由她手中製作出美味料理;
超低價位!由320-350元不等的套餐,
將提供平價美味給到店家用餐的消費者,
在這麼不景氣的年代,小哈只能說"揪甘心ㄟ啦"...
且每兩個月會一次菜單,讓客人真的有來我家的感覺。
餐點部分有:湯+沙拉+主餐+甜品(冰品)+飲料
接著下來介紹菜色部分:
奶油蘆筍濃湯
這個朋友吃的,看起來還不錯吃,
口感應該也很濃厚,下次有機會會再來試看看的。
南瓜紅蘿蔔濃湯
兩種濃湯都長達15小時熬煮,
濃厚的紅蘿蔔味道都快蓋過濃稠的南瓜,
南瓜泥與紅蘿蔔的口感相當好吃。
法式鄉村麵包與油醋沙拉
養身糖心蛋的敲開與用法,利用刀背敲開上端,
再用刀面慢慢切開蛋,好沾裹麵包食用,是店家的另一種吃蛋方法。
法式鄉村麵包與油醋沙拉
養身糖心蛋搭上法式鄉村麵包,店家的另一種吃蛋方法。
法式鄉村麵包與油醋沙拉
用法式鄉村麵包沾裹著養身糖心蛋,美味滿檔。
主餐的部分:
三~四種肉類,各兩種部位,
六種特調醬汁,等於近六十種的吃法
包含肉品、海鮮、義大利麵可以選擇:
牛小排或沙朗 / 一套約350元(限量即將售完,預計提供和牛)
梅花豬或豬里肌 / 一套約320元
雞腿排或雞胸肉 / 一套約320元
海鮮(每日一鮮) / 一套約320元(每次提供不同的海鮮料理)
素食蔬菜義大利麵 / 一套約280元
雞腿排主餐
雞腿排搭上法式香料,有加香料去烘烤,感覺挺不錯。
雞腿排主餐
雞腿排肉感覺蠻嫩的,火侯掌控蠻不錯的,吃起來口感應該蠻好的。
雞胸肉主餐
雞胸肉部分就怕很柴,所以烹煮時間很重要。
雞胸肉主餐
雞胸肉吃起來,不會柴也不會很澀,口感普通。
梅花豬主餐
友人推薦的梅花豬,說這個很好吃。
切了一小塊分給小哈吃,真的是吃起來有肉汁,果然真的很棒呢。
梅花豬主餐
梅花豬整份切面很厚一塊,居然裡面還煎得夠熟真厲害,
口感紮實又很好吃,搭上肉醬類的醬汁,吃起來另一樣口感。
牛小排主餐
牛小排有兩塊!!!光看讓人流口水之外,他的350元的價位更令人驚艷呢!!
牛小排主餐
五分熟的牛小排,看起來是多汁又好吃呢。
沙朗牛肉主餐
沙朗牛肉一整個很大一份,厚實的口感,
光看起來,就覺得好吃極了。
沙朗牛肉主餐
沙朗牛肉同樣只要350元,超划算的啦
小哈只能說:「店家真的是佛心來著的阿!!」
時令海鮮主餐
海鮮部分這次是提供的是鯛魚兩份搭上四個干貝的組合,
煎魚跟煎干貝都煎煮得宜,口感真的蠻好吃的。
時令海鮮主餐
時令海鮮都會提供不同的食材,可以讓大家每次來都可吃到不一樣。
老闆娘表示,近期還會有鱸魚之類的食材,來供餐給消費者享用。
豬里肌主餐
豬里肌的部分感覺也不錯呢,乾煎卻不失水分的感覺。
豬里肌主餐
豬里肌搭上綠胡椒醬的口味,真是絕配,超級搭的啦。
醬料有6種可以搭配,看自己喜歡什麼就搭什麼,
醬料SAUCE:
紅香蔥紅酒醬 -(建議適合牛肉類)
藍乳酪起士 -(建議重乳酪口味)
綠胡椒醬 -(建議適合肉類)
洋蔥法式黃芥末 -(建議適合肉類)
白奶油醬 -(建議適合海鮮類)
青醬 -(建議素食可用)
個人覺得藍乳酪起士跟綠胡椒醬都很棒呢!!
藍乳酪起士還可以在口味重一點,綠胡椒醬香氣味道則都很棒。
甜點:水果冰沙
依季節提供各樣的水果冰沙
蔓越莓水果冰沙加上藍莓口味的冰沙,
是蔓越莓搭上一些水果組成的,有點酸,很搶味道。
甜點:水果冰沙
老闆招待另一個口味
哈密瓜口味更棒,個人比較喜歡較清淡口味,
跟上面比這個吃完飯後吃很清爽。
老闆還說之前還有鳳梨冰沙口味,一樣受到好評。
甜點:奶酪佐哈密瓜冰沙
飲料熱咖啡與冰咖啡
餐後飲料部分有茶、咖啡、果汁...等
餐後飲料:可點熱(冰)茶一杯!!
這杯是TWG經典茶,有多樣口味可以選擇(160元以內),
我選了新航A380專用的【380白茶。藍茶】,
TEA380喝起來香氣四溢,除了白茶(輕發酵白茶)+藍茶(烏龍),
還有著不一樣花果香與香料,TWG經典茶也可冷泡喔!
【The Wellness Group】
在新加坡享有聲譽的TWG Tea Company以製作全世界最好的茶為公司宗旨,
這家成立於2006年的茶葉公司,號召來自歐洲最頂尖老牌茶廠的調茶師、
品茶師、製茶師傅、品牌設計師以及米其林主廚,
集古老歐洲製茶經驗、技術,使用來自歐洲芬芳的花朵和果實香料,
以及精選自地球最邊遠、神秘地區的茶,
調製成獨具風味的歐式花草茶,而深受愛茶者的喜愛。
精緻的水杯
水杯都選的很美很精緻呢!!
小哈碎碎念:
悠閒的中午到下午,能吃到滿滿用心的料理,真的超開心!
我想花不到400塊價位,真是好吃又幸福的一天阿。
這次只有依照記憶寫下一些狀況,
相關正確訊息,請依店家實際情況為主...
延伸閱讀: à la maison 轉角廚房(上) - 餐廳
[歐式] 台北師大 轉角廚房 à la maison (上)
à la maison 轉角廚房 (上) - 餐廳
地址:台北市師大路92巷46號1F
(*師大路漢堡王巷弄內,近EVANS BURGER 2店)
電話:2369-6188
時間:13:00-01:00
Website http://www.wretch.cc/blog/alamaison/
餐點系列請點《 轉角廚房(下) 》
延伸閱讀: à la maison 轉角廚房(下) - 餐點系列
店家甫於2009年5月初剛剛開幕的轉角廚房,
老闆娘IRENE要開這間店的起初想法,
是因為妹妹與法籍妹婿有開店意願,於是跟親戚一起開了這家店,
為了讓大家來【轉角廚房】都有家的感覺,
所以店名取了à la maison,這是"來我家"的意思....
入口長條的BAR台,是大家晚上可以小酌的最佳場地,
各樣的啤酒;調酒;茶品,都整天忙碌心情後,可以讓大家輕鬆一點...
店內的營業狀況如下:
下午茶14:00-17:00
晚餐17:00-20:00
調酒吧19:00-01:00
店內提供一些雜誌與清新優雅的音樂,
讓大家下午時光可以看看書跟好友閒聊的好空間。
晚上的LOUNGE BAR,則有調酒部分,
供應著Mojito、Mojito Grape、
French Mojito、Whisky Sour、Amatetto Sour...等調酒。
知名的Mojito(180元/杯),是蘭姆酒的經典調酒,
含薄荷味的氣泡調酒中之一。
店內空間不大,座位約20人左右,
兩個沙發區,讓大家可以舒適的休閒一下
不過溫馨的感覺,如同店名"à la maison"來我家...
à la maison的兩個用餐沙發區
隨性點菜,任意搭配
三~四種肉類,各兩種部位,六種特調醬汁,等於近六十種的吃法
這就是à la maison想要營造的氛圍....
轉角的菜單部分-MENU
轉角的簡略地圖-Map
餐點系列請點《 轉角廚房(下) 》
延伸閱讀: à la maison 轉角廚房(下) - 餐點系列
2009年5月22日 星期五
新登場 SOGO天母店-美食 文+圖
太平洋SOGO 天母店
〈 SOGO天母店 - 美食 〉- 2009.5.24 [增加圖片]
2009年5月22日 !!New Open!!
11155 台北市中山北路六段77號 TEL:(02)2384-5000
平日、例假日11:00~21:30、 例假日前一天11:00~22:00
超市平日、例假日9:00~21:00、例假日前一天11:00~22:00
八樓景觀餐廳平日、例假日11:00~22:00、例假日前一天11:00~22:30
捷運: 台北捷運淡水線(紅線),芝山站下車,步行旁邊福華路164巷,約3-5分鐘。
公車: 203、206、220、279、280、285、606、612、
616、685、902、紅12、紅15、中山幹線、松山幹線
開車: 平日30元/hr 假日100元/hr,節能減碳請搭大眾交通工具。
等待許久,SOGO天母店終於開幕了,
在吃的方面,為了讓「美食」與「景觀」並存,
SOGO天母店特別將一些美食街移到8樓,
挑高的玻璃帷幕讓消費者邊享用美食、可邊眺望陽明山風光。
其中8樓有6家主題餐廳進駐,小吃街則有15家,另外2F有日本Afternoon Tea,
雖然多數餐廳都是老面孔,僅有來自日本的Rainbow Roll Sushi,
是亞洲地區除了東京之外首開的分店。
首先先來看看B1:
B1 進入SOGO天母店的大門口後即可搭獨立手扶梯,但與其他樓層手扶梯分開
鼎泰豐、CITY SUPER、Flavor field、星巴克、COOL STONE;
Esaki Tokyo PUCCI、意廬、費太太..等多間店家。
拍攝照片中,還被天母SOGO店8樓的樓管阻擋,所以有些導致無法拍攝...
鼎泰豐 02-28338900
【鼎泰豐】1993年被紐約日報譽為世界十大美食之一,
日本人都超瘋這個,18摺的小籠包最為推薦!!
位於B1電扶梯口的鼎泰豐,在地下一樓開設150坪店,
比太平洋SOGO台北復興館分店多二、 三十坪 。
位於B1電扶梯口的MOMI&TOY'S可麗餅
超豐富的MOMI&TOY'S軟皮可麗餅,可用水果或肉類來當內餡。
MOMI&TOY'S可麗餅
點選-> クレープリー MOMI&TOY'S (http://www.momiandtoy.com/)
日本的MOMI&TOY'S 可麗餅進軍台灣,
大家吃都是硬皮的台式可麗餅,
日本的軟皮可麗餅讓大家不用去日本也可享用。
MOMI&TOY'S可麗餅的口味很多樣化...
原價約140元上下的MOMI&TOY'S可麗餅,
很多都特價不到100元的優惠價格喔!
想吃MOMI&TOY'S可麗餅就抽取上面的小牌子去買,
招牌的可麗餅No.1為草莓鮮奶油口味。
若MOMI&TOY'S可麗餅的小牌子沒有,
就是今日沒有供應喔!
CITY SUPER
Flavor Field
Flavor Field,我想大家最推薦明太子法式麵包(55元一條),超級好吃的呢!!
接著下來,來看看8F部分:
8F較知名餐廳有六大品牌包括:
8樓有Rainbow Roll紅彩壽司 、非常泰、紅豆食府
卡布里義大利食堂、新葡苑、百萬石,六大主題餐廳。
新葡苑 02-28366628
宴客吃飯的中式、港式料理餐廳,全北市集南北點心、日式甜點、廣東料理於一店...
新葡苑 02-2836-6628
1987年的葡苑改變成的店家,提供粵式點心、中式料理、港式燒臘...等等料理。
非常泰 02-2831-0188
時尚的泰式料理,創造不一樣的享受。
Rainbow Roll紅彩壽司 02-2833-2555
點選-> Rainbow Roll SUSHI (http://www.rainbowrollsushi.com/)
TOKYO Rainbow Roll地址/電話:
JAPAN地址:〒106-0045 東京都港区麻布十番1-10-3 モンテプラザ2F
東京メトロ南北線・都営大江戸線 「麻布十番駅」 5A出口より徒歩1分
JAPAN電話:03-5577688
Lunch:11:30~14:30 (L.O.14:00)
Sun.,Holidays 11:30~15:00 (L.O.14:30)
Dinner:Mon~Sat. 18:00~24:00 (L.O.23:00)
Sun.,Holidays 18:00~23:00 (L.O.22:00)
Open everyday
首度進駐台灣的"日本東京創意Rainbow Roll紅彩壽司",2001年成立
我想可以去吃看看,不同風味的東洋紐約風SUSHI的料理。
Rainbow Roll紅彩壽司 開幕MENU
百萬石 02-2835-0089
新都里系列的﹝百萬石涮涮鍋﹞,精選高檔食材,當然品質不在話下。
Capricciosa 02-2833-2558
1977年成立於日本的Capricciosa卡布里義大利麵,知名度與口感不在話下。
紅豆食府 02-2833-2208
知名上海菜系列的紅豆食府,小哈最喜歡他們的東坡肉了,好吃到看到會流口水阿!!
美食街則有:
朱記餡餅粥、mos漢堡、米歇蘭、聖加南洋料理、妻家房...等約10間左右店家。
8F美食街
天母Sogo店內多樣餐點,廣安階甜品、龍泉日本料理、九如、
COLD STONE、STARBUCKS COFFEE與MOMI&TOY'S可麗餅....等,
各國料理都各有不同風格。
可以想像一下優美的天母SOGO,
在具有異國情調的天母,有間坐落於綠色公園邊,路旁樹蔭林立,
遠方可眺望陽明山,平日提供優閒購物,假日是家庭散步、放鬆的百貨公司....
2009年5月22日正式開幕的SOGO天母店,
是以全新概念店「節能養生New Life」的景象,屆時陪伴休閒購物的,
不再是車水馬龍的嘈雜交通環境,而是樹蔭遍地、鳥鳴相伴的綠色新天地。
SOGO天母店得天獨厚,一旁就有超過2,500坪開放式公園與廣場,
開幕後還將提供自行車停車位,周末則有捷安特設置自行車健檢維修服務。
百貨內部1樓與7樓的竹林流水造景,7、8樓東側挑高的玻璃帷幕設計,
讓消費者可遠眺陽明山與天母街道。
從捷運淡水線芝山站走出來,步行約3~5分鐘即可抵達SOGO天母店。
以永續環保為理念,設計之初就考慮與周遭環境的友善關係,
因此「水、綠、風、自然光」與自然共生,成為打造SOGO天母店的重要關鍵。
為了符合「New Life」訴求的節能、有機、健康與養生休閒等關懷地球的概念,
SOGO天母店設計「回收雨水系統」,用來供應清潔與澆花之用,
也設置太陽能收集板,可供應外觀夜間LED照明,館內照明全使用節能燈具等。
太平洋SOGO天母店由房東士林電機量身打造,
位於中山北路六段、忠誠路口,近捷運芝山站,
預估開業第一年的營業額為45億元,勢必將瓜分大葉高島屋及新光三越天母店的部分業績。
太平洋SOGO投資10多億元在天母店的硬體設施、人力等,
經過近一年的招商,集合400個品牌,其中,有148個品牌是首度進駐天母。
流行、居家與餐飲 SOGO天母店三大主題強項
SOGO天母店超過1萬4千坪的賣場,主打20至55歲消費客層,
家庭與上班族是目標族群,店長許淑賢強調「流行、居家與餐飲是天母店的強項」。
【流行】
方面有2個樓層的女裝品牌,特別引進東區忠孝商圈業績最好的品牌,
還有不少是全台獨家品牌,如COMME CA ISM複合店、
BOYCOTT、CLAUDI PIERLOT、NICHOLAS&BEAR等。
7樓的淳久堂
【居家】
在日本擁有30多間店的連鎖書店淳久堂,
首度搶進台灣市場進駐太平洋SOGO天母店7樓。
另外天母地區最完整的品牌與商品,
SOGO更用心打造全新生活商圈,
包括台隆手創館(7樓)、Francfranc、
Afternoon Tea雜貨與寢具、鍋具等相關品牌,
為注重生活品味的天母人提供優質選擇。
【餐飲】
如文章上列所述...
★【太平洋SOGO百貨天母店】─ 2009繽紛開幕
活動日期:5 / 22(五)→6 / 2(二)
活動內容:
1.繽紛開幕 5 / 22~6 / 2 全館同步登場
全館8折起,化妝品9折起+滿額贈,流行服飾 / 女鞋7折起,內睡衣8折起,
生活超市city' super滿千送百(煙品除外),
HAPPY GO卡單筆消費滿1000元點數雙倍(以上折扣部份商品除外)。
2.樂活天母‧歡欣開幕~超值驚喜滿額送 5 / 22~6 / 2 7F贈獎處
凡活動期間於天母店全館消費累積滿5000元(含)以上(可跨日累計),
即可憑發票至7F贈獎處兌換各等級滿額好禮!
3.萬點HAPPY GO加碼抽 5 / 22~6 / 2 全館同步登場
只要您於活動期間內,使用HAPPY GO卡消費積點,
就有機會獲得HAPPY GO卡點數10000點(共25名)。
4.LEVI'S家族品牌特賣會 5 / 23~6 / 2 7F活動會館
5.名牌鍋具嘉年華 6 / 4~6 / 9 7F活動會館
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