[日式]◆試吃◆～上菜DishDish Dining Lounge - 上菜嚕!

[日式]◆試吃◆～上菜DishDish Dining Lounge - 和洋私藏料理 - 上菜嚕!

地址：台北市南京東路五段十號二樓

電話：(02)27681656

時間：18:00到凌晨3:00(Last Order 01:00)，即將推出午間套餐!!

網址：http://www.dishdish.com.tw











收到藝人馬吉成員DON P所邀請試吃活動，

這間"上菜DishDish Dining Lounge- 和洋私藏料理"，

是由DON P與舞蹈老師大目..等共七位好友精心打造的店家...



除了前篇的上菜DishDish調酒系列外，

店內主打的菜色為日式和風洋式創意料理為主，

以日本料理為基底，融合了美式的作法和南洋風的醬汁而成，

店家對自己的菜色有十足的信心，可以滿足各個挑剔的味蕾。











小哈提早到了，首先跟統籌的Calvin聊了一下，

這間店於開業近四個月，2009年3月底重新開店，

這邊得知原本為吃到飽的日本店家，

改造成類似但有別於"花酒藏"跟"DOZO"不同風格的 "和洋私藏料理"，

店家將休閒的LOUNGE跟日式和風美食結合，讓大家感受不一樣..

近期將在八月中旬開始，會推出一系列的活動，

例如:滿千送百與單次消費五千元(或累積一萬)成為上菜DishDish的VIP可打九折，



目前鄭推出的是 - TIPSY Dishy Night 香甜微醺之夜

= 上菜 Dish Dish Dining Lounge 夏夜特別企劃 =

2009年的七至八月每逢週四9:30之後

輕涼啤酒／調酒暢飲價，男生550元女生250元的活動呢!! (－^－)











另外還跟經理JOYCE 美女店長小聊一下，

店內依時段會有不同的音樂撥放，營造下班後休閒的氛圍。

上菜DishDish共有10組沙發，空間可以容納下110人的座位，

店家還告訴我可以提供包場的活動專案方式，

並可以提供特殊的如自助餐供餐方式，可以再跟店家商討....









之後這次邀約的DON P到了，就跟小哈與其他九位部落客，

一起來閒聊交換名片跟拍照，並介紹一下這間店的狀況...



這次是店家準備的料理，很快的菜就上來了，

接著就為大家介紹，店家提供了這12道的創意料理:











【刺身】"一口生魚片"

首先登場的是刺身系列的"一口生魚片"，一份220元，一匙是60元。

看起來擺盤很美呢，感覺好好吃呢，這個感覺很新鮮呢。











一口生魚片相當的精緻可口呢，擺上白湯匙每匙都裝著生魚片，

是由海鱺魚與白甘魚所組成，佐上沙沙醬之後所成的冷盤生魚片。













【沙拉】"生牛肉沙拉" 260元。

光看起來就超可口的啦.........(￣□￣|||)a













生牛肉沙拉，是用較頂級的美國CHOICE的A級生牛肉，

據了解店家特別孩挑選無骨牛小排的肉去製作，聽說入口軟綿好吃呢!!













【先付】 "鮮蝦生春捲" 220元













由生菜包著鮮蝦跟蝦卵的鮮蝦生春捲

多汁簡單夏天吃很清爽呢!!













【卷壽司】 "彩虹捲" 280元，繽紛色彩多層次!!













外頭裹著鮭魚與海鱺魚並混著的彩虹捲，

內餡的特製沙拉醬跟蟹肉製成的，吃起很特別，

外頭多樣的魚肉口感會略有不同...













【卷壽司】 "軟殼蟹卷" 220元 ， 酥脆可口軟殼蟹(~^O^~)













軟殼蟹是酥炸起來很好吃，也是較高檔的料理，

店家用整隻的蟹去炸，佐著酪梨跟生菜製成，

小哈一口咬下，這個酥炸軟殼蟹好好吃阿。













【揚物】 "椒麻芙蓉海老揚" 200元 ， 擺盤精緻美極了 (￣▽￣＃)﹏﹏













這道揚物做得相當精緻的，吃入口要小心一點免得燙口。

豆腐會燙口，上頭的海老揚蝦子，也相當的好吃喔!!













椒麻芙蓉海老揚的醬汁，應該是泰國的雞醬加上辣椒醬，

口感真的比較重一點，也有點微酸微甜辣辣的口感。













【主肴】 "海鮮胡麻涼麵" 80元 ，這個乍看之下覺得不怎麼樣呢!!











不過一聽店長說明是用"日本讚岐烏龍麵"，就趕緊吃起來了...

讚岐烏龍麵拌了下面的胡麻醬汁之後的涼麵，

完全感覺不同啦，吃起來夠味又超Q的呢。比想像中好吃好多ㄟ(∩_∩)













【溫肴】 "牛蒡梅花八幡卷" 180元，醬汁好濃稠喔!!!(~^O^~)













牛蒡梅花八幡卷是用梅花豬肉，

搭上剝皮辣椒與芥末子跟照燒醬所搭成的。













【烤物】 "雙醬無骨牛小排" 320元 ， 雙醬超頂極的享受。(⊙o⊙)













同樣選用頂級A級的CHOICE無骨牛小排，

搭配著黑胡椒醬與蜂蜜芥未醬，這兩個雙醬來享用。













【烤物】 "芥茉松阪豬" 220元，配色美呆了的感覺呢，這看起來好好吃阿!!￣▽￣













芥茉松阪豬是豬的後頸肉，小哈很喜歡這個肉，

口感好吃又順口，又略帶一點點油花的後頸肉...











芥茉松阪豬上頭伴著芥茉子跟沙拉醬，

可以單吃或沾醬喔，讓味道變的不一樣...













【溫肴】 "義式紅醬豬肋排" 280元，超精彩拍不到的現場表演的鐵板秀!













鐵板燒的義式紅醬豬肋排，用著番茄丁醬汁，現場與豬肋排熱炒，

伴著洋蔥跟蔥花，冒著煙香噴噴的香氣，圍繞著座位四周...













【甜點】 "手工奶酪" Free!! 有著淡淡牛奶香甜口感....













用餐店家就會送的手工奶酪，是店家主廚親手製作的，

相當的香且濃純呢，這個我想這個可以看到很用心呢!!











心動了嗎??請到〈上菜DishDish〉上菜吧!!!







小哈碎碎念:

美味好吃的料理，微醺的夜晚，

搭上好聽的音樂，天天都是Friday Night!!




上菜DishDish Dining Lounge - 和洋私藏料理 太精彩啦!..╮(﹋﹏﹌)╭..






店家的好吃前三名排行:

1.雙醬無骨牛小排、2.海鮮胡麻涼麵；

3.牛蒡梅花八幡卷與義式紅醬豬肋排，不分上下。







延伸閱讀: [日式]◆試吃◆～上菜DishDish Dining Lounge - 調酒!

[日式]◆試吃◆～上菜DishDish Dining Lounge - 調酒

[日式]◆試吃◆～上菜DishDish Dining Lounge - 和洋私藏料理 - 調酒

地址：台北市南京東路五段十號二樓

電話：(02)27681656

網址：http://www.dishdish.com.tw

時間：18:00到凌晨3:00(Last Order 01:00，即將推出午餐)











收到藝人馬吉成員DON P所邀請，

希望能夠到"上菜DishDish Dining Lounge"試吃菜色。



這間由他與及舞蹈老師大目..等共七位好友精心打造的店家，

上菜DishDish店內主打的菜色為日式和風洋式創意料理為主，

以日本料理為基底，融合了美式的作法和歐式及泰式的醬汁，

店家對自己的菜色有十足的信心，可以滿足各個挑剔的味蕾。











這次店家邀了10位美食部落客來試吃，

很大手筆的提供了10杯的調酒給大家享用....



水酒部份來講的話女生以飲用調酒居多，

在男生部份大都喝洋酒或清酒之類。







接著下來就介紹一下這10杯調酒嚕。



這次享用的是以清酒當底的調酒較多...











首先上的是綠道 Green Avenue 約180/杯



由荔汁酒、小黃瓜、搭上柳橙汁所構成的，

小黃瓜感覺很其特，但是淡淡的小黃瓜味，口感清爽的呢!!











接著上的是大紐約 New York 約180/杯



新鮮蘋果、柳橙汁、清酒、萊姆汁跟君度橙酒，

這個喝起來有很新鮮的蘋果的口感呢，酒味淡淡的...











愛戀 Love 約180/杯



由玫瑰、檸檬、萊姆汁、七喜、荔枝酒..等組成，

這個大家都喜歡這杯，玫瑰味道很棒，酒味也應該是淡香的呢...











海灘撞擊 Beach Hitting 180元



由柳橙汁、藍柑橘酒、可爾必思跟清酒..等所搭而成，

海灘撞擊超多層次，可以看到顏色超鮮明的，

藍柑橘酒製成上方的冰沙酒，很美很特別!!











戀戀櫻花 Love In Cherrt Blossoms 180/杯



新鮮葡萄、可爾必思、蔓越莓跟清酒..等所搭而成，

口感來說酸甜酸甜的，酒味還蠻重的呢!!











原味的夏天 Summer Original 280/杯



伏特加、新鮮的奇異果、哈密瓜酒、水蜜桃酒與柳橙汁所組成，

夏天的感覺，整杯奇異果與酒味的口感濃厚，

所以整杯新鮮的奇異果佔了多數，在加上伏特加的口感。











草莓掉下來 Strawberry Down 280/杯



草莓、椰奶、蘋果汁、椰酒與琴酒搭成，

外圍新鮮草莓看起來就好誘人，喝起來煉奶香跟椰香，淡淡酒香，真不賴!!











水果軟糖 Fruit Jelly 280/杯



伏特加、新鮮的草莓、香菜、萊姆汁、君度橙酒、梅酒與柳橙汁所組成，

看到香菜有嚇一跳，但喝起來沒那味道，高檔的君度橙酒有著混合果汁酒的口感。











來自日本 Come From Japan 180/杯



清酒、琴酒、新鮮葡萄、葡萄汁與鮮奶所構成，

上方的雪花冰塊與鮮奶搭成，很像日本境內的富士山景，

喝起來口感真的很葡萄啦，清酒加琴酒，酒口感較濃...











No Name 番茄爬上來 V.s 番茄跌下去 時價/杯


P.s 小涵子說是"皮夾掉下去"~"蕃茄飛起來"~哈哈哈，當天大家都笑翻了!!



調酒師香香~~隨興的調了一杯，

這個有著清酒、萊姆酒、Suntory梅酒跟梅粉所製成的，

因為沒有名子，大家戲稱"番茄爬上來"V.s"番茄跌下去"，

口感單喝比較不好喝，如果用著在杯邊的梅粉，

含著梅粉喝入口，淡淡酒香跟番茄味道，挺好喝的呢!!!









小哈碎碎念:




到上菜DishDish Dining Lounge - 和洋私藏料理 小酌一番吧!..╮(﹋﹏﹌)╭..




我想好喝的調酒，連小哈不喝酒的都蠻喜歡的，可見功力!!

調酒中很多秘密調法，店家有些是保密的呢，不過說真的這幾杯都很讚，

我想這個男生、女生都愛，晚上來這盡情的放鬆一下吧!!



P.S 喝酒不開車，開車不喝酒，請注意安全!!





店家的調酒排行前三名如下:

1.大紐約、2.草莓掉下來、3.原味的夏天







延伸閱讀: 上菜DishDish Dining Lounge - 和洋私藏料理 - 上菜啦!!!

[台北大同] 「祥星記烤鴨」

[台北大同] 「祥星記烤鴨」

台北市大同區延平北路一段97號

02-25595227

約11:00~19:00，週日好像會休息











位於長安西路延平北路交口的「祥星記」，

每到中午人潮總是滿滿滿，要就要早點去要不就晚點到。

營業時間約是11:00~19:00點左右，常常晚點去就沒有東西或休息了。











「祥星記」內只有很簡陋的桌椅，

跟外頭很舊的帆布招牌，一度想說要不要吃>_<

不過很多間店光看真的感覺不出好滋味，

但看到午間排隊告訴我，是個值得排隊的美味好店呢。











「祥星記」有著三寶飯、燒臘飯、叉燒、油雞..等不同的餐點，

幾乎都是相當的熱賣，每份價格約80~90不等的價位。











小哈跟同桌的美女，借拍了一些不同飯類，

兩個人好像都點了〈雙拼 叉燒燒鴨飯〉。











雙拼飯看起來也超豐富的呢...

蜜汁燒肉、烤鴨都好可口阿!!

( ︶︿︶)真想吃一口蜜汁叉燒肉........











雙拼飯(80元)有著蜜汁燒肉、烤鴨，

看起來真的好好吃阿，蜜汁看起來油亮油亮...











我這次則是點了最有名的脆皮烤鴨飯(80元)，

這個皮脆肉滑，肥瘦適中，的確不錯！











呃~說真的脆皮烤鴨飯烤鴨超好吃的啦!\⊙▽⊙/

這個油亮的外皮跟不少的油脂，感覺會很肥..

但真的肉多汁又美味，熱騰騰香噴噴的....













另外還有店家強推的脆皮鴨腿飯(90元)，

據說想去的人是一定要點的囉～～

殘念!!!小哈去已經賣完了，真是可惜阿!!!









小哈碎碎唸:



大推!!!我想好吃的平價烤鴨，這間一定是前幾名呢!!








延伸閱讀: [台北大同] 平價也可以很美味 - 慶記燒臘