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2009年8月13日 星期四

[美式] Bongos漢堡 。 美墨料理







[美式] Bongos漢堡 。 美墨料理

02-23656059

台北市大安區溫州街74巷5弄3號

http://www.bongos.tw/














又是一間一定要先訂位,肯定用餐時間人滿滿的..

位於閑靜的公館後巷內,美食天地"Bongos"。



Bongos雖然在巷弄內不好找,

但可別被台大附近到處林立的店家跟巷子搞昏頭了,

我想真正料好實在便宜的店真的非他莫屬了。

有多年經驗的加拿大籍主廚暨老闆安德魯,

以漢堡配上健康薯條,價格合理的進口啤酒,

提供了大都是250元以下的超值西餐,不吃可惜!!(且店家是不加服務費哦)。













餐點分為: 漢堡類、墨西哥、義大利麵..等款式。

搭套餐可選2種配菜: (生菜沙拉、馬鈴薯沙拉、薯條)

並附上一杯飲料,飲料可續杯一次!(咖啡不續杯)

沙拉醬有: 田園、凱薩、油醋、千島!











古達起司漢堡 單片NT:220 雙片NT:300



據了解這是老闆娘的最愛,

多汁的牛肉漢堡再配上濃郁的古達起司片,絕對讓你很滿足。




Bongos 的菜單從魚排薯條

到德國香腸和雞肉起司餅 無所不包。





像是學生最喜歡的是Bongo起司漢堡,

全麥麵包裡夾的是手工漢堡排,再加上溶化的高達起司,

佐以大量Bongos獨家醬料─用香料調製的蒜泥蛋黃醬。











Bongos漢堡是採用澳洲進口牛肉做的漢堡,

據說每片足足有150公克,採手工製作,

並搭配獨特的漢堡醬及健康的全麥麵包,

還搭配新鮮的生菜、苜蓿芽、和番茄。





像豪華Bongos漢堡 單片NT:240 雙片NT:320

老饕級的吃法,在漢堡裡加上特製培根及起司...

這個豪華Bongos也很搶手也很熱門!!!













上圖為起司醬薯條;套餐選的薯條部份,

加 30nt 將套餐薯條升級為起司醬薯條,

加 50nt 將套餐薯條升級為 chili 醬薯條













墨西哥漢堡 (辣味) 單片NT:260 雙片NT:340



墨式香料炒洋蔥和彩椒,搭配酪梨醬、起司、莎莎醬、和特製招牌醬!













酪梨醬搭在澳洲進口牛肉做的漢堡,

牛肉每片足足有150公克!!!













墨西哥漢堡看起來也很多東西呢...

像店家還另外提供多加NT:80元,

就可以將漢堡肉升級為有名的神戶和牛,

且任何口味漢堡都可以嘗試喔!













雞排漢堡 單片NT:220



超大的雞胸肉,加上煙燻火腿和古達起司切片,



再搭配全麥麵包、生菜、苜蓿芽、洋蔥和蕃茄。













上圖為加chili 醬薯條,

加 NT:50 元,將套餐薯條升級為 chili 醬薯條,

肉汁醬、起士醬加上酸奶混著薯條享用。











可以看到超大起士與炸雞胸肉跟煙燻火腿呢!!

這真的可以說是又便宜又大碗呢!!!!! (¯(∞)¯)











像這炸雞胸肉的部份也很扎實,口感不賴,

個人覺得雞胸肉蠻大一份的!!













漢飽上蓋,上面的麵包部份

包含有著生菜、蕃茄跟蕃茄醬。











雞排漢堡內容真的是多層次的口感,

小哈點這個吃起來真的不錯!!













英式炸魚排 單片NT:210 雙片NT:250



遲到的妹子點了這經典的英倫菜餚,

特殊的去刺處理以及Bongos啤酒配方的酥皮,

可以吃吃看單片魚排,或者你很餓可以吃雙片喔!













英式炸魚排其實一份就很大塊呢,女生吃都會飽飽的!!









對於素食者,Bongos也有一些美味選項如:蔬菜捲餅、每日一湯、素漢堡等等。











小哈碎碎唸:



Bongos,保證讓你吃了還想再吃.....







因為不好找捷運在公館站下車第三號出口出去,

往新生南路直走就會接到溫州街了,

或是看到台一牛奶大王旁邊的巷子進去...





漢堡篇延伸閱讀文章:



->>> 小哈 之 Nineting19 美式餐廳



->>>小哈 之 Juicy Burger - 裘斯漢堡



->>>小哈 之 Bravo Burger



->>>小哈 之 Posh Homemade Burgers & Breakfast



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->>>小哈 之 台北《POSH 3》PoshⅢ 餐廳



->>>小哈 之 Evans Burger



->>> 小哈 之 AN Burger



->>> 小哈 之 Forkers 佛客漢堡












2009年8月11日 星期二

[日式]◆試吃◆~上菜DishDish Dining Lounge - 上菜嚕!







[日式]◆試吃◆~上菜DishDish Dining Lounge - 和洋私藏料理 - 上菜嚕!

地址:台北市南京東路五段十號二樓

電話:(02)27681656

時間:18:00到凌晨3:00(Last Order 01:00),即將推出午間套餐!!

網址:http://www.dishdish.com.tw











收到藝人馬吉成員DON P所邀請試吃活動,

這間"上菜DishDish Dining Lounge- 和洋私藏料理",

是由DON P與舞蹈老師大目..等共七位好友精心打造的店家...



除了前篇的上菜DishDish調酒系列外,

店內主打的菜色為日式和風洋式創意料理為主,

以日本料理為基底,融合了美式的作法和南洋風的醬汁而成,

店家對自己的菜色有十足的信心,可以滿足各個挑剔的味蕾。











小哈提早到了,首先跟統籌的Calvin聊了一下,

這間店於開業近四個月,2009年3月底重新開店,

這邊得知原本為吃到飽的日本店家,

改造成類似但有別於"花酒藏"跟"DOZO"不同風格的 "和洋私藏料理",

店家將休閒的LOUNGE跟日式和風美食結合,讓大家感受不一樣..

近期將在八月中旬開始,會推出一系列的活動,

例如:滿千送百與單次消費五千元(或累積一萬)成為上菜DishDish的VIP可打九折,



目前鄭推出的是 - TIPSY Dishy Night 香甜微醺之夜

= 上菜 Dish Dish Dining Lounge 夏夜特別企劃 =

2009年的七至八月每逢週四9:30之後

輕涼啤酒/調酒暢飲價,男生550元女生250元的活動呢!! (-^-)











另外還跟經理JOYCE 美女店長小聊一下,

店內依時段會有不同的音樂撥放,營造下班後休閒的氛圍。

上菜DishDish共有10組沙發,空間可以容納下110人的座位,

店家還告訴我可以提供包場的活動專案方式,

並可以提供特殊的如自助餐供餐方式,可以再跟店家商討....









之後這次邀約的DON P到了,就跟小哈與其他九位部落客,

一起來閒聊交換名片跟拍照,並介紹一下這間店的狀況...



這次是店家準備的料理,很快的菜就上來了,

接著就為大家介紹,店家提供了這12道的創意料理:











【刺身】"一口生魚片"

首先登場的是刺身系列的"一口生魚片",一份220元,一匙是60元。

看起來擺盤很美呢,感覺好好吃呢,這個感覺很新鮮呢。











一口生魚片相當的精緻可口呢,擺上白湯匙每匙都裝著生魚片,

是由海鱺魚與白甘魚所組成,佐上沙沙醬之後所成的冷盤生魚片。













【沙拉】"生牛肉沙拉" 260元。

光看起來就超可口的啦.........( ̄□ ̄|||)a













生牛肉沙拉,是用較頂級的美國CHOICE的A級生牛肉,

據了解店家特別孩挑選無骨牛小排的肉去製作,聽說入口軟綿好吃呢!!













【先付】 "鮮蝦生春捲" 220元













由生菜包著鮮蝦跟蝦卵的鮮蝦生春捲

多汁簡單夏天吃很清爽呢!!













【卷壽司】 "彩虹捲" 280元,繽紛色彩多層次!!













外頭裹著鮭魚與海鱺魚並混著的彩虹捲,

內餡的特製沙拉醬跟蟹肉製成的,吃起很特別,

外頭多樣的魚肉口感會略有不同...













【卷壽司】 "軟殼蟹卷" 220元 , 酥脆可口軟殼蟹(~^O^~)













軟殼蟹是酥炸起來很好吃,也是較高檔的料理,

店家用整隻的蟹去炸,佐著酪梨跟生菜製成,

小哈一口咬下,這個酥炸軟殼蟹好好吃阿。













【揚物】 "椒麻芙蓉海老揚" 200元 , 擺盤精緻美極了 ( ̄▽ ̄#)﹏﹏













這道揚物做得相當精緻的,吃入口要小心一點免得燙口。

豆腐會燙口,上頭的海老揚蝦子,也相當的好吃喔!!













椒麻芙蓉海老揚的醬汁,應該是泰國的雞醬加上辣椒醬,

口感真的比較重一點,也有點微酸微甜辣辣的口感。













【主肴】 "海鮮胡麻涼麵" 80元 ,這個乍看之下覺得不怎麼樣呢!!











不過一聽店長說明是用"日本讚岐烏龍麵",就趕緊吃起來了...

讚岐烏龍麵拌了下面的胡麻醬汁之後的涼麵,

完全感覺不同啦,吃起來夠味又超Q的呢。比想像中好吃好多ㄟ(∩_∩)













【溫肴】 "牛蒡梅花八幡卷" 180元,醬汁好濃稠喔!!!(~^O^~)













牛蒡梅花八幡卷是用梅花豬肉,

搭上剝皮辣椒與芥末子跟照燒醬所搭成的。













【烤物】 "雙醬無骨牛小排" 320元 , 雙醬超頂極的享受。(⊙o⊙)













同樣選用頂級A級的CHOICE無骨牛小排,

搭配著黑胡椒醬與蜂蜜芥未醬,這兩個雙醬來享用。













【烤物】 "芥茉松阪豬" 220元,配色美呆了的感覺呢,這看起來好好吃阿!! ̄▽ ̄













芥茉松阪豬是豬的後頸肉,小哈很喜歡這個肉,

口感好吃又順口,又略帶一點點油花的後頸肉...











芥茉松阪豬上頭伴著芥茉子跟沙拉醬,

可以單吃或沾醬喔,讓味道變的不一樣...













【溫肴】 "義式紅醬豬肋排" 280元,超精彩拍不到的現場表演的鐵板秀!













鐵板燒的義式紅醬豬肋排,用著番茄丁醬汁,現場與豬肋排熱炒,

伴著洋蔥跟蔥花,冒著煙香噴噴的香氣,圍繞著座位四周...













【甜點】 "手工奶酪" Free!! 有著淡淡牛奶香甜口感....













用餐店家就會送的手工奶酪,是店家主廚親手製作的,

相當的香且濃純呢,這個我想這個可以看到很用心呢!!











心動了嗎??請到〈上菜DishDish〉上菜吧!!!







小哈碎碎念:

美味好吃的料理,微醺的夜晚,

搭上好聽的音樂,天天都是Friday Night!!




上菜DishDish Dining Lounge - 和洋私藏料理 太精彩啦!..╮(﹋﹏﹌)╭..






店家的好吃前三名排行:

1.雙醬無骨牛小排、2.海鮮胡麻涼麵;

3.牛蒡梅花八幡卷與義式紅醬豬肋排,不分上下。







延伸閱讀: [日式]◆試吃◆~上菜DishDish Dining Lounge - 調酒!















2009年8月10日 星期一

[日式]◆試吃◆~上菜DishDish Dining Lounge - 調酒







[日式]◆試吃◆~上菜DishDish Dining Lounge - 和洋私藏料理 - 調酒

地址:台北市南京東路五段十號二樓

電話:(02)27681656

網址:http://www.dishdish.com.tw

時間:18:00到凌晨3:00(Last Order 01:00,即將推出午餐)











收到藝人馬吉成員DON P所邀請,

希望能夠到"上菜DishDish Dining Lounge"試吃菜色。



這間由他與及舞蹈老師大目..等共七位好友精心打造的店家,

上菜DishDish店內主打的菜色為日式和風洋式創意料理為主,

以日本料理為基底,融合了美式的作法和歐式及泰式的醬汁,

店家對自己的菜色有十足的信心,可以滿足各個挑剔的味蕾。











這次店家邀了10位美食部落客來試吃,

很大手筆的提供了10杯的調酒給大家享用....



水酒部份來講的話女生以飲用調酒居多,

在男生部份大都喝洋酒或清酒之類。







接著下來就介紹一下這10杯調酒嚕。



這次享用的是以清酒當底的調酒較多...











首先上的是綠道 Green Avenue 約180/杯



由荔汁酒、小黃瓜、搭上柳橙汁所構成的,

小黃瓜感覺很其特,但是淡淡的小黃瓜味,口感清爽的呢!!











接著上的是大紐約 New York 約180/杯



新鮮蘋果、柳橙汁、清酒、萊姆汁跟君度橙酒,

這個喝起來有很新鮮的蘋果的口感呢,酒味淡淡的...











愛戀 Love 約180/杯



由玫瑰、檸檬、萊姆汁、七喜、荔枝酒..等組成,

這個大家都喜歡這杯,玫瑰味道很棒,酒味也應該是淡香的呢...











海灘撞擊 Beach Hitting 180元



由柳橙汁、藍柑橘酒、可爾必思跟清酒..等所搭而成,

海灘撞擊超多層次,可以看到顏色超鮮明的,

藍柑橘酒製成上方的冰沙酒,很美很特別!!











戀戀櫻花 Love In Cherrt Blossoms 180/杯



新鮮葡萄、可爾必思、蔓越莓跟清酒..等所搭而成,

口感來說酸甜酸甜的,酒味還蠻重的呢!!











原味的夏天 Summer Original 280/杯



伏特加、新鮮的奇異果、哈密瓜酒、水蜜桃酒與柳橙汁所組成,

夏天的感覺,整杯奇異果與酒味的口感濃厚,

所以整杯新鮮的奇異果佔了多數,在加上伏特加的口感。











草莓掉下來 Strawberry Down 280/杯



草莓、椰奶、蘋果汁、椰酒與琴酒搭成,

外圍新鮮草莓看起來就好誘人,喝起來煉奶香跟椰香,淡淡酒香,真不賴!!











水果軟糖 Fruit Jelly 280/杯



伏特加、新鮮的草莓、香菜、萊姆汁、君度橙酒、梅酒與柳橙汁所組成,

看到香菜有嚇一跳,但喝起來沒那味道,高檔的君度橙酒有著混合果汁酒的口感。











來自日本 Come From Japan 180/杯



清酒、琴酒、新鮮葡萄、葡萄汁與鮮奶所構成,

上方的雪花冰塊與鮮奶搭成,很像日本境內的富士山景,

喝起來口感真的很葡萄啦,清酒加琴酒,酒口感較濃...











No Name 番茄爬上來 V.s 番茄跌下去 時價/杯


P.s 小涵子說是"皮夾掉下去"~"蕃茄飛起來"~哈哈哈,當天大家都笑翻了!!



調酒師香香~~隨興的調了一杯,

這個有著清酒、萊姆酒、Suntory梅酒跟梅粉所製成的,

因為沒有名子,大家戲稱"番茄爬上來"V.s"番茄跌下去",

口感單喝比較不好喝,如果用著在杯邊的梅粉,

含著梅粉喝入口,淡淡酒香跟番茄味道,挺好喝的呢!!!









小哈碎碎念:




到上菜DishDish Dining Lounge - 和洋私藏料理 小酌一番吧!..╮(﹋﹏﹌)╭..




我想好喝的調酒,連小哈不喝酒的都蠻喜歡的,可見功力!!

調酒中很多秘密調法,店家有些是保密的呢,不過說真的這幾杯都很讚,

我想這個男生、女生都愛,晚上來這盡情的放鬆一下吧!!



P.S 喝酒不開車,開車不喝酒,請注意安全!!





店家的調酒排行前三名如下:

1.大紐約、2.草莓掉下來、3.原味的夏天







延伸閱讀: 上菜DishDish Dining Lounge - 和洋私藏料理 - 上菜啦!!!














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